Материал: МЕХАНІЗОВАНІ ТЕХНОЛОГІЇ В ВИРОБНИЦТВІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ ТДАТУ

лічильники в положення “0”. Перекривають роздільник молокопроводу в корівнику, повертають гумові шайби і звільняють клапани колекторів доїльних апаратів від фіксації. Повільно відкривають вакуумний кран молокозбірника і кран для подачі холодної води в охолоджувач молока. Знімають доїльну апаратуру з пристрою промивання і переносять її у корівник. Потім вимикають вакуумну установку.

вання, 11 - головний вакуумний кран, 12 - кінці молокопроводу, 13 - гасник потоку, 14 - перемикач молочної лінії; 15 – вакуум-провід, 16 - вакуумметр, 17 - диференційний клапан, 18 - шафа керування, 19 - суматор, 20 - блок керування молочним насосом, 21 - шафа керування промиванням, 22 - труби від молокопроводу, 23 - труба до водопідігрівача, 24 - труба від водонагрівача, 25– електричний підігрівач води, 26 - колек-

Рисунок 11 - Установка для циркуляційного миття та дезінфекції доїльних апаратів і молочної лінії

246

1 - вакуумний насос; 2 - вакуум-балон; 3 - вакуум-регулятор; 4 - доїльний апарат; 5 - танк-охолоджувач молока; 6 - магістральний вакуумпровід; 7 - пристрій підйому молокопроводу; 8 - робочий вакуум-провід; 9 - молокопровід; 10 - перемикач з доїння на промивання; 11 - дозатор

17 - кран вакуумний; 18 - роздільник молокопроводу; 19 - доїльний апарат; 20 - кран молочний

Рисунок 12 - Схема роботи доїльної установки АДМ - 8А-200

Таблиця 1 - Технічна характеристика доїльних установок

АДМ

2.3.3 Доїльну установку з молокопроводом УДМ-100 (на

100 корів), УДМ-200 (на 200 корів) «Брацлавчанка» призначено для механізованого доїння та первинної обробки молока з прив’язним утриманням корів.

Доїльна установка складається з вакуум-проводу та скляного молокопроводу із стаціонарними підйомниками, які встановлені над стійлами.

Доїльні апарати з’єднуються з молокопроводом і вакуумпроводом за допомогою сумісних молоко-вакуумних кранів. В центрі приміщення розташовані дозатори молока по одному на групу корів, яку обслуговує одна доярка.

Дозатори мають електронний пульт індикації кількості надоєного кожною дояркою молока. Із дозаторів молоко потрапляє в молокоприймач, відділяється від вакууму і автоматично, молочним насосом перекачується в молочний танк, проходячи через фільтр і охолоджувач.

В порівнянні з серійним агрегатом АДМ-8А в 3 рази скорочено кількість стиків, забезпечено стабільний вакуумний режим, збільшено надійність і скорочено трудомісткість обслуговування і ремонту. Установка відповідає європейським стандартам. Молокоприймальний вузол має скляний молокоспорожнювач MS 8800 ВО1, молочний насос НМУ- 6, пристрій для керування ним і групового обліку молока, молочний фільтр багаторазового використання, сполучну арматуру, яка підводить промивальну трубу з шиберним краном, пристрій для виведення або виймання очищаючої губки. Фільтр сполучено з напірним молокопроводом діаметром 25×1,5, по якому молоко потрапляє в резервуар.

Установка має поєднані уніфіковані молоко-вакуумні крани, до яких підключаються доїльні апарати. Передбачено можливість використання доїльних апаратів вітчизняного і імпортного виробництва.

Для забезпечення санітарної обробки є пристрій промивання з електронним автоматом, який забезпечує роботу по двох програмах: переддоїльне обполіскування і циркуляційне промивання установки з використанням рідких мийно-дезінфікуючих засобів.

Технологічний процес доїння і організація роботи на доїльній установці УДМ200 аналогічна установці АДМ-8А.

248

2.3.4 Універсальну доїльну станцію УДС-3Б призначено для машинного доїння корів і первинної обробки молока на пасовищах та в літніх таборах в станках паралельно-прохідного типу. Випускається УДС-3Б для стада 200 корів у двох виконаннях: основному і 01.

Основне виконання доїльної установки забезпечує доїння у молокопровід тритактними доїльними апаратам АДУ-1, виконання 01 - у переносні доїльні відра доїльними апаратами «Волга».

При роботі станції основного виконання (з молокопроводом) обслуговують два оператори, виконання 01 - чотири з двома апаратами і переносними відрами кожен.

Доїльна станція УДС-3Б (рис. 13) складається з двох секцій (по чотири доїльних станка паралельно-прохідного типу в кожному), силового агрегату 1, молокопроводу 15, вакуум-проводу 14, доїльної апаратури 8, чотирьох бункерів-дозаторів 13 з дозаторами для концентрованих кормів, обладнання для первинної обробки молока, установки для промивання молочного обладнання, агрегату водопостачання і освітлюваного обладнання.

1 - силовий агрегат; 2 - ящик з льодом; 3 - цистерна; 4 - фільтрохолоджувач; 5 - діафрагмовий насос; 6 - дуга-фіксатор; 7 - розбризкувач; 8 - доїльний апарат; 9 - насос-змішувач;10 - бак холодної води; 11 - водогрійний котел; 12 - вихідні двері; 13 - бункер кормороздавача; 14 – вакуум-провід; 15 - молокопровід; 16 – вакуумрегулятор; 17 – вакуум-балон; 18 - запобіжна камера

Рисунок 13 – Загальний вид доїльної станції УДС-3Б

249

Силовий агрегат складається з вакуумного насосу з бензо- і електроприводами, відцентрового насосу для циркуляції води через охолодник і електричного генератора для освітлення робочої зони доярів в темний час доби.

Станки шириною 800 мм призначені для фіксації корів під час доїння і кріплення складових частин доїльної станції. Кожна секція включає чотири паралельно-прохідних станка і встановлена на трубчастих полоззях.

Вгорі станки закриті брезентовим тентом. Між кожними двома станками встановлено по одному бункеру (ємність 0,2 м3) для сухих комбікормів, обладнаних шнековим дозатором із ручним приводом, двома лотками і перекидною заслінкою. За допомогою перекидної заслінки комбікорму можуть направлятись у годівницю одного або другого станка. Годівниця закріплюється на випускних дверях станка. Кількість комбікорму, що видається тварині, регулюється числом поворотів рукоятки приводу шнека.

В доїльній установці УДС-3Б основного виконання застосовується доїльний апарат АДУ- 1 і введений пристрій зоотехнічного обліку молока УЗМ-1А. Доїльна апаратура забезпечує видоювання молока з вимені корови за рахунок вакууму і подачу молока в молокопровід.

Молокопровід 15 виготовлено з нержавіючих труб діаметром 42 мм, які сполучені прозорими кутниками. Він служить для транспортування молока від доїльних апаратів або лічильників молока (при контрольному доїнні) у фільтр-охолоджувач молока 4 .

Вакуумна лінія включає вакуум-провід 14, вакуум-балон 17, вакуум-регулятор 16. По трубопроводах вакуум від вакуумного насосу підводиться до вакуумного балона, вакуум-проводу, ваку- ум-регулятора, діафрагмового насоса 5, фільтра-охолоджувача 4, доїльної апаратури 8, діафрагмового насоса-змішувача 9. Для захисту від попадання рідини у вакуумну лінію є запобіжна камера 18.

Обладнання для первинної обробки молока включає фільтр-

охолоджувач молока 4, охолоджувальний ящик 2 і діафрагмовий насос 5. Фільтр-охолоджувач використовують для охолодження і очищення молока від механічних домішок.

Бак охолоджувального ящика на одну третину заповнюється водою і льодом. Тепла вода, яка поступає в фільтр-охолоджувач, зрошує лід, охолоджується і далі, вже холодна вода, використову-

250