Материал: МЕХАНІЗОВАНІ ТЕХНОЛОГІЇ В ВИРОБНИЦТВІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ ТДАТУ
2.5.13Які віджимні валики встановлено на безнапірному дуговому сепараторі? Чому саме такі?
2.5.14Яку сировину можна використовувати для роботи біогазової установки?
2.5.15Що можна отримати після переробки гною та іншої сировини на біогазовій установці ZORG?
2.5.16Принцип дії біогазової установки ZORG?
2.5.17Процес бродіння в біогазовій установці ZORG відбувається при доступі кисню чи ні?
2.5.18Як називається біологічна обробка гною при доступі кисню? Як без доступу кисню?
Лабораторна робота № 12
ВИВЧЕННЯ БУДОВИ ТА АНАЛІЗ РОБОТИ ДОЇЛЬНИХ АПАРАТІВ
МЕТА РОБОТИ - вивчити будову, призначення, технологічний процес та проведення регулювання доїльних апаратів.
1 ВКАЗІВКИ З САМОПІДГОТОВКИ ДО РОБОТИ
1.1 Завдання для самостійної підготовки
Вивчити:
фізіологічні основи машинного доїння [1,с.201...204; 2, с.563…564];
основні вимоги до доїльних апаратів [1, с. 202...203];
класифікація доїльних апаратів та його складових елементів[1, 204…208; 2, с. 568…576].
Ознайомитись:
з режимами роботи доїльних апаратів [1, с.204…206].
Скласти звіт по роботі:
номер, найменування та мета роботи;
основні вимоги до доїльних апаратів;
класифікацію доїльних апаратів та їх складових.
1.2 Питання для самопідготовки
1.2.1Фізіологічні основи машинного доїння корів.
1.2.2Основні вимоги до доїльних апаратів.
1.2.3Класифікація доїльних апаратів та його їх складових.
1.2.4Будова та принцип дії доїльного апарата.
1.2.5Режими роботи доїльних апаратів.
216
1.3 Рекомендована література
1Механізація виробництва продукції тваринництва /І.І. Ревенко, Г.М. Кукта, В.М. Манько та ін..; За ред. І.І. Ревенка. – К.: Урожай, 1994 -264с.
2Посібник-практикум з механізації виробництва продукції тваринництва / І.І.Ревенко, В.М.Манько, С.С.Зарайська та ін.//за ред. І.І.Ревенко. – К.: Урожай, 1994. – 288 с.
2 ВКАЗІВКИ ДО ВИКОНАННЯ РОБОТИ
2.1 Програма робот
2.1.1 Виконуючи роботу студенту необхідно вивчити:
призначення, будову і технологічний процес доїльного апарату АДУ-1 (МДФ 03 000, АДС-1);
правила розбирання та збирання доїльного апарату та увімкнення його у роботу;
2.1.2 Ознайомитись:
з технологічним процесом і особливостями доїльних апаратів “Волга”, ДА-2М, ”Імпульс-59”, Duovac 300, "Стимопульс", "Нурлат".
Скласти звіт та захистити роботу.
2.2 Оснащення робочого місця
2.2.1 Доїльний апарат АДУ-І і його складові одиниці: колектор, пульсатор, доїльні стакани, шланги.
2.2.2 Доїльні апарати “Волга”, ДА-2М, ДА-50, М-59.
2.2.3 Плакати з конструктивно - технологічними схемами доїльних апаратів.
2.2.4 Пристрої для розбирання та збирання доїльних апаратів. 2.2.5 Фрагмент діючої доїльної установки типу АД-100А. 2.2.6 Методичні вказівки до лабораторної роботи №12.
2.3 Теоретичні відомості 2.3.1 Будова доїльних апаратів та функції їх основних еле-
ментів.
Доїльні апарати (рис. 1) (виконавчі елементи доїльної машини) призначені для виведення молока з вимені через дійки за допомогою вакууму. Вони мають підвісну частину, до якої входять колектор та комплект молочних і вакуумних трубок, молочний і повітряний шланги, з’єднані кільцями, та ручку, на якій встановлено пульсатор і за допомогою якої апарат підключають до повітряного і
217
молочного трубопроводів. До складу доїльної апаратури може також входити пристрій для зоотехнічного обліку молока УЗМ-1А. Його включають послідовно в лінію молочного шланга.
а – “Волга”: 1 – доїльне відро, 2 – кришка відра, 3 – пульсатор, 4 – затиск увімкнення апарата, 5 – доїльні стакани, 6 – колектор, 7 – молочний шланг, 8 – повітряний шланг, 9 – молочні трубки, 10 – повітряні трубки, б – уніфікований АДУ-1: 1 – доїльні стакани, 2 – гумова (повітряна) трубка, 3 – колектор, 4 – пуль-
сатор; в – ДА-2М (обладнаний для доїння в відра в системі молокопроводу): 1 –
ручка для підключення до магістральної лінії розрідження, 2 – пульсатор, 3 – шланг системи розрідження, 4 – повітряний шланг, 5 – доїльний стакан, 6 – колектор, 7 – молочний шланг, 8 – кришка відра, 9 – доїльне відро.
Рисунок 1 – Доїльні апарати
218
Якщо доїння здійснюється не в загальний молокопровід, а в переносні відра, то ручку підключення не встановлюють, а пульсатор розміщують на кришці відра, та з’єднують повітряним і молочним шлангами з підвісною частиною апарату. Відро шлангом сполучається також з вакуум-проводом.
Незалежно від типу, марки та конструктивних особливостей,
основні елементи доїльних апаратів мають чітко визначені функ-
ції:
доїльні стакани – видоюють молоко;
колектор – розподіляє вакуум у міжстінкові камери доїльних стаканів, збирає від них молоко і спрямовує його в молочний шланг. Крім того, у випадку тритактного доїння забезпечує періодичну подачу атмосферного повітря в піддійкові камери доїльних стаканів і цим самим створює такт відпочинку;
пульсатор – перетворює постійний вакуум у пульсуючий, тобто такий, що чергується з атмосферним тиском;
молочні та повітряні шланги і трубки (комплект) – сполу-
чають перелічені вузли в єдину систему (доїльний апарат) і одночасно є магістралями для проходження повітря і молока.
2.3.2 Будова, принцип роботи та технологічні регулювання доїльних апаратів.
Тритактний доїльний апарат «Волга» (рис. 1, а) складаєть-
ся з чотирьох двокамерних доїльних стаканів 5, колектора 6, пульсатора 3, доїльного відра 1 із кришкою 2 і двох гумових шлангів: повітряного 8 і молочного 7. Кожний стакан з'єднується з колектором двома трубками: молочною 9 і повітряною 10. Схеми доїльних апаратів АДУ-1 і ДА-2М, багато в чому схожі на розглянуту вище
(рис. 1, б и в).
Доїльний стакан апарату «Волга» (рис. 2) складається з алю-
мінієвої гільзи 1, соскової гуми 2, єднального кільця 3, оглядової чашечкі 6 і гумового кільця 5. Гільза має патрубок 4 для з'єднання повітряної трубки з колектором. Соскова гума циліндричної форми з діаметром соскового отвору 23 мм. У її верхній частині є присосок, у внутрішній порожнині якого завжди підтримується вакуум, що сприяє в період такту відпочинку утриманню стакана на соску.
219
Двотактний доїльний апарат ДА-2М випускається в двох варіантах: для доїння із збиранням молока в відро і в молокопровід. Апарат вмикається в роботу відкриттям клапана, розташованого в нижній частині корпусу його колектора, що не має клапанного ме-
1 – гільза; 2 – дійкова гума; 3 – молочна трубка; 4 – кільце монтажне.
Рисунок 2 - Доїльний стакан апарату «Волга»
ханізму, тому що він, на відміну від апарату, «Волга» виконує тільки функції збирання молока і передачі його в доїльне відро або молокопровід. Принцип дії цього апарату схожий із роботою АДУ-1 двотактного виконання.
Робочий процес доїльного апарата німецької фірми
«Импульс-59» протікає по двотактному циклу і відрізняється від АДУ-1 тільки тим, що передні і задні соски видоюються попарно, що обумовлено конструкцією пульсатора. Такий апарат складніший за конструкцією, але має суттєві переваги: пом’якшується механічна дія на вим’я, покращується вакуумний режим внаслідок одночасного впуску повітря тільки в двох доїльних стаканах, а також проходить часткове розгойдування доїльного апарата, що здійснює незначний масаж вимені.
В останні роки замість доїльних апаратів тритактного ДА-3М “Волга” і двотактного ДА-2М “Майга” стали виготовляти уніфікований доїльний апарат АДУ-1, який має п’ять модифікацій (в таблиці 1 їх три). У цьому апараті збільшено об’єм камер колектора в 1,5 рази, діаметр молочних і повітряних патрубків (порівняно з ДА-2М); використовується нова конструкція доїльного стакана із суцільною металевою гільзою з неіржавіючої сталі та суміщена з
220