Дипломная работа: Анализ и разработка предложений по повышению эффективности работы организации (на примере ООО «Мармарис»)
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
52
– «удовлетворительно»
– «хорошо»
– «отлично»
Из данных таблицы видно, что магазин «Мармарис» лидирует среди
своих конкурентов только по качеству обслуживания, а площади торгового зала
проигрывает обоим конкурентам. Однако по выкладке, месту расположения,
наличию парковки, ассортименту товаров особых различий нет. Одним из
главных признаков конкурентоспособности является цена. В магазине
«Мармарис» они выше, чем у конкурентов
[41].
В заключении второй главы сделаем предварительные выводы.
В качестве исследуемого предприятия был выбран магазин розничной
торговли «Мармарис».
Местонахождение общества с ограниченной ответственностью
«Мармарис»: г. Тирасполь, ул. Набережная, 1.
Магазин «Мармарис» предоставляет следующие услуги населению:
– реализация товаров;
– оказание помощи покупателям в совершении покупок;
– информационно-консультационные услуги;
– создание удобств покупателям.
По методу обслуживания покупателей магазин относится к
предприятиям, осуществляющих продажу товаров методом самообслуживания
и через прилавок (реализация кулинарной продукции и полуфабрикатов).
Организационная структура управления «Мармарис» линейно-
функциональная. Она является эффективной, потому что отвечает
необходимым показателям, в первую очередь тем, которые характеризуют
эффективность системы управления.
Рентабельность торговой деятельности ООО
«Мармарис» имеет
потенциал к снижению в результате уменьшения прибыли и увеличения
себестоимости продаваемых товаров, поэтому организации необходимо
принять меры по улучшению финансового состояния.
р
р
53
Количественный и качественный анализ рабочей силы магазина
свидетельствует о том, что их образовательный уровень, опыт работы,
квалификация позволяет успешно решать сложные задачи, стоящие перед
магазином в современных условиях. В организации наблюдается текучесть
персонала, что связано с недостаточной материальной и моральной
мотивацией.
Основными потребителями магазина «Мармарис» являются жители
близлежащих домов, и студенты
Приднестровского государственного
института искусств, которые посещают магазин и в обеденное время и в
вечернее время до 21 часов.
На территории Тирасполя торговля осуществляется в 62 магазинах.
Ближайшими конкурентами магазина «Мармарис» являются магазин
«Фуршет» (пр. Пионерский, 32) и магазин «Шериф» (ул. Кирова, 33).
Магазин «Мармарис» лидирует среди своих конкурентов только по
качеству обслуживания, а площади
торгового зала проигрывает обоим
конкурентам. Однако по выкладке, месту расположения, наличию парковки,
ассортименту товаров особых различий нет.
Магазин «Мармарис» - это магазин розничной торговли, предлагающие
свои услуги практически всем социальным слоям населения. Именно поэтому
расширение ассортимента товаров, выступающее элементом привлечения
покупателей с различным уровнем дохода и различными потребностями,
позволит удержать существующих
потребителей и привлечь новых, в которых
«Мармарис» особо заинтересовано.
Таким образом, подводя итог вышесказанному, можно сделать вывод,
что деятельность магазина «Мармарис» достаточно эффективна. Однако имеет
потенциал к снижению в результате уменьшения прибыли и увеличения
себестоимости продаваемых товаров, поэтому организации необходимо
принять меры по повышению эффективности деятельности магазина.
Некоторые предложения будут
представлены в следующей главе.
р
р
54
ГЛ А ВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАГАЗИНА «МАРМАРИС»
3.1 Вендинг, как способ повышения эффективности розничного магазина
Как было отмечено в предыдущей главе. Деятельность магазина
«Мармарис» достаточно эффективна. Однако имеет тенденцию к снижению в
результате уменьшения прибыли и увеличения себестоимости продаваемых
товаров, поэтому организации необходимо принять меры по повышению
эффективности магазина.
Магазин «Мармарис» - это магазин розничной торговли, предлагающие
свои
услуги практически всем социальным слоям населения. Именно поэтому
расширение ассортимента товаров, выступающее элементом привлечения
покупателей с различным уровнем дохода и различными потребностями,
позволит удержать существующих потребителей и привлечь новых, в которых
«Мармарис» особо заинтересовано.
Магазин «Мармарис» лидирует среди своих конкурентов только по
качеству обслуживания, а по площади торгового зала проигрывает
обоим
конкурентам.
Изучив развитие современной розничной торговли можно обозначить
следующие тенденции её дальнейшего развития:
– усовершенствование торговых процессов путем автоматизации;
– развитие внемагазинных форм организации розничной торговли, в том
числе вендинга, которые являются успешной альтернативой традиционным
розничным точкам. При этом решающим фактором, стимулирующим их
прогресс, является минимизация затрат, обеспечивающих процесс доведения
товаров до покупателя.
Рассмотрим эти направления более подробно.
1. Автоматизация деятельности магазинов – это глобальная мировая
тенденция. Рынок автоматизированных решений для торговли
растет ежегодно
на 25-30% во всем мире.
р
55
Ключевые причины востребованности автоматизированных решений
для торговых предприятий состоят в следующем:
– стоимость автоматизированных решений обычно дешевле (с учетом
срока их службы), чем оплата работников. В связи с этим автоматизированные
технологии на производстве, заменяющие сотрудников, оказываются очень
экономным решением для предприятий;
– автоматизированные решения, в отличие от людей, обеспечивают
гарантированное качество работы. Для таких технологий не характерны
типичные «человеческие факторы»: халатность, невнимательность, опоздания,
прогулы, пьянство на работе. Кроме того, автоматы могут работать
круглосуточно. Экономия возникает не только по сравнению с фондом оплаты
труда и зарплатными налогами, но и за счет экономии на больничных
, оплате
отпусков, сверхурочных;
– существенная проблема для многих предприятий – невозможность гибко
сокращать и увеличивать штат, проводить эффективную ротацию сотрудников
вследствие проблем с трудовым кодексом. Автоматизированные технологии в
полной мере решают эту проблему.
Вендинг - это достаточно новый, но в тоже время успешный и доходный
вид бизнеса.
Стремительные темпы развития вендингового бизнеса стали одним из
наиболее примечательных
трендов последнего десятилетия. Вендинговый
бизнес – это продажа товаров широкого потребления через автоматы
самообслуживания.
Другими словами, это торговый бизнес, роль продавца в котором
выполняют роботы – торговые аппараты. В западных странах это целая
индустрия с многомиллиардным оборотом.
На данный момент существует большое количество видов вендинга,
которые определяются тем, что продает вендинг автомат.
Среди наиболее распространенных видов вендинга можно выделить
кофейный вендинг, снековый, вендинг напитков, платежный вендинг, газетный
р
56
вендинг, сигаретный вендинг, массажный вендинг, фото вендинг, аптечный
вендинг, бахильный вендинг и многие другие.
Вендинг с каждым годом набирает обороты, и если еще несколько лет
назад этот вид бизнеса дислоцировался в основном в развитых странах, таких
как Япония, Великобритания, США и Евросоюз, то сегодня вендинг охватил
практически весь мир и продолжает
совершенствоваться и разрастаться.
Выделяют следующие основные характерные черты вендинга:
– применяется только в мелкорозничной торговой сети;
– процесс продажи осуществляется круглосуточно без участия продавца
посредством торговых автоматов;
– ассортимент товаров должен обладать определенным набором свойств
(вес, размер и т.д.);
– при данной форме реализуется метод продаж по образцам на основе
полного самообслуживания.
Под торговым автоматом (вендором) понимается нестационарный
аппарат, представляющий собой автоматизированную систему для
осуществления отпуска товара или оказания услуги покупателю без участия
продавца. Таким образом, чтобы называться торговым автоматом, аппарат
должен осуществлять следующие операции:
– принимать наличные или безналичные денежные средства;
– выдавать товар (оказывать услугу);
– работать независимо от человека, кроме времени его заполнения,
инкассирования и ремонта.
Функции торгового автомата нами представлены на рисунке 5.
Рисунок 5 – Функции торгового автомата
р
р
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/3326