Дипломная работа: Анализ и разработка предложений по повышению эффективности работы организации (на примере ООО «Мармарис»)

Скачать файл

Заказать новую работу

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В заключении данного исследования сделаем следующие выводы.

Эффективность любой деятельности характеризуется

результативностью операций и определяется как сумма доходов или прибыли,

которые соотносятся с объемом привлеченных ресурсов либо затрат.

Эффективность - это получение максимально возможных благ от

существующих и имеющихся в распоряжении ресурсов.

Услуга торговли - это результат взаимодействия продавца и покупателя,

также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей

покупателя при купле-продаже товаров. Основной задачей торгового

обслуживания – высокое качество функционирования торговли по возможно

более полному удовлетворению спроса покупателей на необходимые им товары

при высокой культуре обслуживания.

Услуги торговли разделены на две группы:

– основную - реализацию товаров в соответствии с безопасностью

совершения покупки, предполагающая формирование ассортимента, приемку

товаров, обеспечение хранения, предпродажную подготовку, выкладку товаров,

предложение товаров покупателю, расчет с покупателем, отпуск товара;

– дополнительную - оказание помощи покупателю в совершении покупки,

информационно-консультативные услуги, создание удобств покупателю.

В деятельности предприятий розничной торговли используют две

основные системы обслуживания:

– традиционную (предусматривает непосредственный отпуск товаров

продавцами);

– прогрессивную (самообслуживание, продажа товаров с открытой

выкладкой, продажа товаров по образцам).

Розничные торговые объекты все время стремятся повысить

эффективность использования 3-х основ предпринимательства, которые

представлены товарными запасами, торговыми площадями и человеческими

ресурсами. Целью розничного торгового объекта является определение и расчет

основных показателей производительности и эффективной деятельности,

каковыми являются:

– процент роста продаж;

– объем продаж на 1 м кв. торговой площади (торгового зала);

– объем продаж на 1 м погонный длины прилавка;

– объем продаж за 1 транзакцию;

– объем продаж за 1 час работы одного продавца;

– объем продаж за время, которое равно времени полной работы.

Чтобы верно оценивать реальные результаты работы магазина,

необходимо на регулярной основе (например, раз в неделю, в месяц, в квартал)

отслеживать следующие величины:

– конверсию;

– средний чек;

– продажи с квадратного метра торговой площади;

– объем продаж (выручки) в рублях и натуральных показателях;

– возвраты;

– зарплатоемкость.

В качестве исследуемого предприятия был выбран магазин розничной

торговли «Мармарис».

Местонахождение общества с ограниченной ответственностью

«Мармарис»: г. Тирасполь, ул. Набережная, 1.

Магазин «Мармарис» предоставляет следующие услуги населению:

– реализация товаров;

– оказание помощи покупателям в совершении покупок;

– информационно-консультационные услуги;

– создание удобств покупателям.

По методу обслуживания покупателей магазин относится к

предприятиям, осуществляющих продажу товаров методом самообслуживания

и через прилавок (реализация кулинарной продукции и полуфабрикатов).

Организационная структура управления «Мармарис» линейно-

функциональная. Она является эффективной, потому что отвечает

необходимым показателям, в первую очередь тем, которые характеризуют

эффективность системы управления.

Рентабельность торговой деятельности ООО «Мармарис» имеет

потенциал к снижению в результате уменьшения прибыли и увеличения

себестоимости продаваемых товаров, поэтому организации необходимо

принять меры по улучшению финансового состояния.

Количественный

и качественный анализ рабочей силы магазина

свидетельствует о том, что их образовательный уровень, опыт работы,

квалификация позволяет успешно решать сложные задачи, стоящие перед

магазином в современных условиях. В организации наблюдается текучесть

персонала, что связано с недостаточной материальной и моральной

мотивацией.

Основными потребителями магазина «Мармарис» являются жители

близлежащих домов, и студенты

Приднестровского государственного

института искусств, которые посещают магазин и в обеденное время и в

вечернее время до 21 часов.

На территории Тирасполя торговля осуществляется в 62 магазинах.

Ближайшими конкурентами магазина «Мармарис» являются магазин

«Фуршет» (пр. Пионерский, 32) и магазин «Шериф» (ул. Кирова, 33).

Магазин «Мармарис» лидирует среди своих конкурентов только по

качеству обслуживания, а площади

торгового зала проигрывает обоим

конкурентам. Однако по выкладке, месту расположения, наличию парковки,

ассортименту товаров особых различий нет.

Магазин «Мармарис» - это магазин розничной торговли, предлагающие

свои услуги практически всем социальным слоям населения. Именно поэтому

расширение ассортимента товаров, выступающее элементом привлечения

покупателей с различным уровнем дохода и различными потребностями,

позволит удержать существующих потребителей

и привлечь новых, в которых

«Мармарис» особо заинтересовано.

Таким образом, подводя итог вышесказанному, можно сделать вывод,

что деятельность магазина «Мармарис» достаточно эффективна. Однако имеет

потенциал к снижению в результате уменьшения прибыли и увеличения

себестоимости продаваемых товаров, поэтому организации необходимо

принять меры по повышению эффективности деятельности магазина.

Изучив развитие современной розничной торговли можно обозначить

следующие тенденции

её дальнейшего развития:

– усовершенствование торговых процессов путем автоматизации;

– развитие внемагазинных форм организации розничной торговли, в том

числе вендинга, которые являются успешной альтернативой традиционным

розничным точкам.

Вендинговый бизнес – это продажа товаров широкого потребления через

автоматы самообслуживания. Другими словами, это торговый бизнес, роль

продавца в котором выполняют роботы – торговые аппараты.

Среди наиболее распространенных видов вендинга можно выделить

кофейный вендинг, снековый, вендинг

напитков, платежный вендинг, газетный

вендинг, сигаретный вендинг.

Достоинства вендингового бизнеса:

– не нужно содержать большой штат сотрудников;

– исключается риск некомпетентного обслуживания клиентов;

– маленькая торговая площадь;

– автомат работает круглые сутки, в выходные и праздники;

– не нужно организовывать складские и производственные помещения;

– не нужно тратиться на рекламную кампанию;

– не нужно покупать и регистрировать кассовые аппараты;

– относительная новизна вендинга;

– короткие сроки окупаемости и низкий стартовый капитал.

Недостатки вендингового бизнеса:

– вероятность поломки торгового аппарата;

– вандализм;

– проблемы с водоснабжением и электричеством;

– большая зависимость от места расположения;

– автомат требует ухода за собой.

Практика показывает, что на данный момент наивысшую

рентабельность имеет кофейный автомат.

Для повышения эффективности деятельности розничного магазина

«Мармарис» предлагается начать развитие вендинговых автоматов, это

обусловлено достаточно высокой эффективностью данного направления.

Начать предлагается с установки кофейного автомата.

Для оценки данного проекта необходимо провести следующие

мероприятия:

– анализ потенциального потребителя и его предпочтения;

– анализ характеристик и выбор приобретаемого оборудования;

– анализ рисков проекта и пути их решения;

– расчет себестоимости напитков и ценообразование;

– расчет эффективности проекта.

Потенциальными потребителями горячих напитков через торговые

автоматы являются, как правило, студенты, сотрудники и посетители торговых

центров. Основное потребительское ядро – люди от 20 до 40 лет.

На вендинговом рынке представлено огромное количество

разнообразного оборудования, характеризующегося широкой линейкой

технических возможностей и цен.

Нами предлагается приобрести и установить вендинговый кофейный

автомат Coffeemar G250 производство Испания

Это обусловлено его невысокой ценой и уникальными техническими

характеристиками (функция контроля давления).

В ходе анализа платежеспособности населения региона, а также затрат

на приготовление напитков были сделаны выводы о целесообразности

установления цен на горячие напитки.

Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/3326

Смотрите также:

ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО «ДНС РИТЕЙЛ»
_archivetempпротивовоспалительные
- Обратный порядок следования фаз 4
- Сопротивление изоляции 25
!Контрольная работа (задание)
!Фармакология препаратов для терапии заболеваний дыхательных путей
'Новая экономика': российская специфика
'Свадьба'. Керамика
"Проблема обеззараживания рук медицинского персонала"
«Материальное и процессуальное право»