Дипломная работа: Анализ и разработка предложений по повышению эффективности работы организации (на примере ООО «Мармарис»)

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
62
жажду каждого желающего. Следует присмотреться к этой идее для бизнеса
повнимательнее.
Давайте вспомним, как все начиналось, а именно советские автоматы на
продаже газированной воды. Ничего не страшно, очередь в несколько человек.
Все, как ни странно, не стесняясь, пьют из одного стакана. Точно не знаю,
маленький был еще, но, вроде, мыть тот
стакан было все-таки некому. Но все
равно, отбоя от желающих не было, свежая газировка всегда в наличии,
приятная и утоляющая жажду. Что изменилось с тех времен? Помимо нашей
брезгливости, высокомерия и пластиковых стаканчиков больше ничего .
Современные автоматы с газировкой предоставляют те же услуги.
Относительно приятная вода, спасение умирающих от
жажды. Иногда они все
еще похожи на старые советские автоматы газированной воды, но чаще это
современные стильные аппараты. Этот не привлекающий особого внимания
вендинговый бизнес завоевал места на входе в торговые центры и офисные
помещения. Мы не обращаем на него внимание и не видим, насколько
выгодным может оказаться установка такого аппарата
.
Установка и обслуживание.
Незачем изобретать велосипед и придумывать какое-то новое,
исключительно доходное место для установки автомата по продаже
газированных напитков. Выгодным этот бизнес будет, находясь рядом с
достаточным количеством людей. Наилучшим вариантом будет установить
автомат с газированной водой на входе в крупные торговые центры. Как
правили внутри почти нет
мелких розничных точек, чтобы купить что-либо
освежающее, а идти в крупный гипермаркет и стоять в очередях ради одной
бутылочки вряд ли кто решится. Поэтому на самом деле в торговом центре нет
конкурентов в деле утоления жажды. Можно попробовать установить аппарат
на улице, на выходе из метро, в небольших торговых точках
, но как уже было
сказано, возможность выбора будет значительно снижать интерес.
Бизнес на автоматах с газировкой может приносить своему владельцу
хороший доход. Грамотная предварительная работа, точное понимание, где и за
р
63
сколько устанавливать свой вендинговый бизнес, и дальше автомат сам сделает
все, чтобы стабильно пополнять бюджет.
Бизнес на вендинговых аппаратах специфический, имеет много плюсов,
но не избавлен от рисков.
Достоинства вендингового бизнеса:
не нужно содержать большой штат сотрудников. Вам будет нужен
только человек, обслуживающий автоматы (он же инженер), водитель,
развозящий партии товара, и бухгалтер. Хотя и этот набор сотрудников не
является обязательным. При желании и возможности, вы и сами можете
выполнять одну или несколько из этих обязанностей. Так вы сможете
экономить на заработной
плате и ваш бизнес не будет зависим от человеческого
фактора.
исключается риск некомпетентного обслуживания клиентов. В этом
бизнесе нет продавцов, ведь автомат и сам является продавцом. В торговом
деле бизнесмены часто борются с воровством продавцов, их
непрофессиональным обращением к клиентам, невежливостью и не
дружелюбностью. А для успешной торговли это всё очень важно. К тому же,
продавец может заболеть, захотеть в отпуск
или уволиться, не предупредив.
Автомат же таких проблем вам никогда не доставит.
маленькая торговая площадь. Для установки одного автомата вам
потребуется торговая площадь в среднем размером 1-1,5 метра квадратных.
Есть и нестандартные вендинговые аппараты, которые занимают несколько
больше, однако, они менее распространены, и вы вряд ли с ними столкнетесь на
первых порах. Соответственно, и стоимость аренды такой небольшой площади
будет низкой.
автомат работает круглые сутки, в выходные и праздники. Конечно,
сейчас многие магазины тоже работают круглосуточно и в любые дни, однако,
продавцы за это берут дополнительную оплату. Также автомат никогда не
ошибется со сдачей, и не примет фальшивых или порванных купюр. А быть на
100% уверенным в том, что живой продавец этого
не сделает, вы не можете.
р
р
64
Тут опять же начинает вмешиваться человеческий факторпродавец может
быть уставшим или невнимательным, и просто не заметить «подставы».
не нужно организовывать складские и производственные помещения.
Все расходные материалы для бизнеса вы можете хранить просто у себя дома
или в любом свободном помещении в ящиках или коробках.
не нужно тратиться на рекламную кампанию. Вы можете выделить
минимальную сумму на рекламу своего бизнеса, однако, чаще всего
вендинговые автоматы не нуждаются в рекламе. Они рекламируют сами себя.
Вы просто устанавливаете их в удачных местах, и они начинают работать.
не нужно покупать и регистрировать кассовые аппараты. Автомат ведет
финансовую отчетность с помощью установленной в него платежной системы.
относительная новизна вендинга в странах СНГ. В Америке, Европе,
странах Азии вендинговые автоматы встречаются гораздо чаще, чем у нас.
Азиаты и вовсе видят их практически на каждом шагу, и для них такие
автоматы являются вполне привычным делом. У нас же пока этот бизнес не
достиг такого развития. Для многих людей вендинговые
аппараты до сих пор
являются какой-то интересной диковинкой, особенно, если продают они не
кофе или жвачки, а что-то пооригинальнее. Детям тоже интересно купить что-
то именно в автомате, самостоятельно опустив монетку и забрав конфету или
игрушку в специальном отсеке. Даже если через 5 метров стоит киоск с точно
таким
же товаром, ребенок выпросит у родителя купить это именно в автомате,
потому что интересен сам процесс.
короткие сроки окупаемости и низкий стартовый капитал. Как
показывает практика, средние сроки окупаемости вендингового бизнеса – 5-10
месяцев, в зависимости от вида товара/услуги и количества торговых точек. По
сравнению со многими другими видами бизнеса, это очень неплохие
показатели. Радуют также и стартовые затраты на открытие бизнесаесли вы
начинаете с небольшого количества
автоматов, то вполне можете обойтись
суммой не больше четырех-пяти тысяч долларов, что значительно ниже, чем во
многих других видах бизнеса.
р
р
65
Недостатки вендингового бизнеса:
вероятность поломки торгового аппарата. Как и любая техника,
вендинги могут поломаться. В этом случае вы проигрываете по нескольким
направлениям: 1) теряете часть прибыли, которую могли бы получить за период
ремонта; 2) тратитесь на обновление сломавшихся запчастей автомата. А если
автомату не повезло сломаться так, что ремонту он уже не подлежит, то ничего
не
остается, как покупать новыйи это тоже влечет за собой дополнительные
расходы.
вандализм. Особенно, если ваш аппарат расположен просто на улице.
Прохожие будут попадаться разные, и кому-то наверняка захочется что-нибудь
отломать от автомата или разрисовать его красками. Увы, от этого никто не
застрахован. Чтобы хоть как-то обезопасить себя от вандалов, размещайте свои
автоматы в помещенияхторговых центрах, учебных заведениях и
т.д. Так
вероятность порчи автомата будет гораздо ниже.
проблемы с водоснабжением и электричеством. Все автоматы требуют
подключения к источнику электроэнергии, а некоторые и к водоснабжению.
Например, автоматы с кофе и чаем. Соответственно, если возникнут не
зависящие от вас перебои с поставкой электричества или водыработа
автомата на время застынет, и вы потеряете часть прибыли.
большая зависимость от места расположения. С этой проблемой, увы,
сталкиваются многие бизнесмены в этом деле. Выбрать удачное место
расположенияэто очень важно для дальнейшего успеха бизнеса. Автомат
нужно ставить там, где наблюдается большое скопление людей. Однако, лучше
свой выбор остановить на тех местах, где люди находятся больше в статике,
чем в
динамике. То есть, учебные заведения, торгово-развлекательные
комплексы, гипермаркеты, автозаправки подойдут отлично. А вот станции
метроне лучший выбор. Хоть там и много людей, но большинство из них
куда-то спешат, и им не до покупок. Исключение составляют только автоматы
пополнения мобильного счета. В общем, предугадать на 100% будет ли автомат
пользоваться спросом в конкретном месте, у вас вряд ли получится, поэтому
р
66
будьте готовы к тому, что оборудование придется передвигать в более
перспективное место.
автомат требует ухода за собой. Вы или ваш сотрудник время от
времени должны посещать все точки с автоматами и мыть их. К грязному и
неаккуратному автомату и подойти будет неприятно, не то, что к нему
прикасаться. Все процедуры чистки автомата и поддержания его в надлежащем
виде требуют затрат времени и средств
.
Практика показывает, что на данный момент наивысшую
рентабельность имеет кофейный автомат.
Опираясь на исследования развития современной розничной торговли,
для повышения эффективности деятельности розничного магазина
предлагается начать развитие вендинговых автоматов. А именно, предлагается
установить кофейный автомат.
Это обусловлено тем, что данные автоматы имеют наивысшую
эффективность, а также тем, что часть основных
потребителей магазина
«Мармарис» это студенты Приднестровского государственного института
искусств.
3.2 Расчет предполагаемого эффекта от установки вендингового кофейного
автомата
Для повышения эффективности деятельности розничного магазина
«Мармарис» предлагается начать развитие вендинговых автоматов, это
обусловлено достаточно высокой эффективностью данного направления.
Начать предлагается с установки кофейного автомата.
Для оценки данного проекта необходимо провести
следующие
мероприятия:
анализ потенциального потребителя и его предпочтения;
анализ характеристик и выбор приобретаемого оборудования;
анализ рисков проекта и пути их решения;
расчет себестоимости напитков и ценообразование;
р
р
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/3326