Материал: Biokhimia_v_risunkakh

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

  Плазма крови человека содержит около 100 различных белков. Они обладают различной структурой и, следовательно, отличаются по физико-химическим свойствам, в частности, по подвижности в электрофоретическом поле .

При этом сывороточные белки, которые из-за наличия избыточного отрицательного заряда движутся к аноду, разделяются на пять основных

фракций: альбумин, α 1-, α 2-, β- и γ-глобулины.

I. Белки плазмы крови

  Плазма крови содержит смесь белков, различающихся как по происхождению, так и по выполняемой функции. Определение содержания общего белка плазмы крови – важнейший элемент комплекса лечебных и профилактических мероприятий уже на начальных этапах оказания медицинской помощи.

Функции белков крови:

  поддержание онкотического давления (за счет альбуминов);   транспортная функция – перенос питательных веществ, метаболитов, гормонов, лекарственных веществ;   поддержание вязкости крови;

  участие в свертывающей системе крови (белковые факторы свертывающей и противосвертывающей систем);   поддержание рН крови (белковая буферная система);

  поддержание иммунитета (иммуноглобулины);   поддержание уровня катионов в крови;   резерв аминокислот.

Электрофореграмма белков сыворотки крови

альбумин α1- α2- β- γ-глобулины Альбумины  – наиболее подвижная гетерогенная фракция белков, которая имеет ярко

выраженные гидрофильные свойства. Благодаря этим свойствам они поддерживают онкотическое давление, поэтому при снижении их концентрации вода выходит из кровяного русла в ткани и развиваются отеки. Альбумины также транспортируют по крови многие низкомолекулярные гидрофобные метаболиты (липиды, витамины, гормоны, желчные пигменты), а также ряд лекарственных препаратов.

190

Характеристика отдельных белков плазмы крови

  Глобулины – гетерогенная фракция белков плазмы крови, выполняющая главным образом транспортную функцию (перенос липидов, ионов металлов, гормонов и др.), а также защитную функцию (β- и γ-глобулины).

 α2-Макроглобулин – гликопротеин α2-

глобулиновой фракции, универсальный ингибитор протеиназ. Регулруя систему тканевого протеолиза, участвует в таких процессах, как свертывание крови, фибринолиз, реакции воспаления, сосудистого тонуса и др.

 α1-Антитрипсин – гликопротеин, ингибирующий активность протеолитических ферментов (трипсина, химотрипсинов, плазмина, тромбина и др.). При воспалении, а также про остром панкреатите резко усиливается синтез этого белка в печени, а значит, увеличивается его ингибиторная активность.

  Гаптоглобин – белок α2-глобулиновой фракции, обладает способностью связываться с гемоглобином и в виде комплекса транспортировать гемоглобин в РЭС, где гемоглобин окисляется до желчных пигментов. Это способствует сохранению в организме ионов железа, входящего в состав гемоглобина.

  Трансферрин – гликопротеин β-глобулиновой фракции, обладает способностью связывать ионы железа ( Fе3+) и транспортировать его к месту депонирования и использования.

  Церулоплазмин – белок плазмы крови, основной функцией которого является связывание ионов меди (С u+), а также ферментативная активность при окислении витамина С, адреналина и др. Резкое снижение этого белка в плазме крови характерно для гепато-церебральной дистрофии (болезни Коновалова-Вильсона), при этом ионы меди выходят из кровяного русла и накапливаются в соединительной ткани, приводя к патологическим изменениям в печени, головном мозге и др.

  Криоглобулин – γ-глобулин, появляющийся в крови только при патологических состояниях: миеломе, циррозе печени, нефрозе, лейкозах, ревматизме и др. При температуре ниже 37°С этот белок выпадает в осадок.

  С-реактивный белок – белок «острой фазы», т.к. появляется в сыворотке крови в

острый период заболевания, сопровождающийся воспалением и некрозом тканей (в
норме этот белок в крови отсутствует).
  Интерфероны – специфические белки, синтезируются в ответ на вирусную
инфекцию. Они угнетают размножение вирусных частиц, но не разрушают уже
имеющиеся вирусы.	191

Большинство белков плазмы синтезируется в гепатоцитах. Исключение составляют иммуноглобулины, которые продуцируются клетками иммунной системы.

В клинике встречаются состояния, характеризующиеся изменением как общего количества белков плазмы крови, так и нарушением соотношения фракций белков.   Гиперпротеинемия – повышение общего содержания белков в плазме крови:   относительная гиперпротеинемия – возникает при потери воды организмом;

  абсолютная гиперпротеинемия – возникает в основном за счет повышения фракции иммуноглобулинов при воспалении или инфекционных заболеваниях.

  Гипопротеинемия – снижение общего белка в плазме крови в основном за счет снижения количества альбуминов – возникает при поражении почек, печени, при увеличении проницаемости стенок капилляров, а также при белковом голодании.

  Парапротеинемия – появление в крови аномальных белков, например, при миеломной болезни в крови обнаруживаются специфические «миеломные» белки.   Диспротеинемия – изменение процентного соотношения различных фракций

белков, наблюдается при различных заболеваниях, которые можно дифференцировать при сравнении протеинограмм:

Ферменты плазмы крови

Секреторные ферменты

синтезируются в печени, в норме секретируются в кровь и катализируют определенные реакции (например, свертывание 192 крови).

Экскреторные ферменты

Синтезируются в основном в печени, в норме экскретируются в составе желчи. При нарушении их выделения концентрация ферментов в крови растет.

Индикаторные ферменты

внутриклеточные ферменты Попадают в кровь при поражении тех органов, где они находятся в норме, являясь индикаторами степени поражения органа.

Калликреин-кининовая система

Кинины – это биоактивные низкомолекулярные пептиды крови, участвующие в регуляции сосудистого тонуса, микроциркуляции, развитии воспаления. Они образуются из неактивных кининогенов с помощью протеолитических ферментов калликреинов, находящихся в крови в неактивном виде (прекалликреины):

		кининогены
			Воспалительная реакция:
прекалликреины	калликреины
прекалликреины	калликреины
			 расширение сосудов;

		Кинины	 повышение
«Контрикал»		(брадикинин	проницаемости сосудов;
«Гордокс»		каллидин)	  боль;
«Гордокс»
(противовоспалительные	кининазы
препараты)	кининазы
препараты)			  аллергические реакции
		неактивные	  аллергические реакции
		полипептиды

II. Небелковые азотистые вещества крови

Небелковые азотистые компоненты крови называют остаточным азотом (остается в фильтрате после осаждения белков крови).

Небелковый (остаточный) азот крови составляет в норме 15 – 25 ммоль/л.

  Азотемия – повышение остаточного азота.

  Продукционная азотемия			–	  Ретенционная азотемия		–
возникает при избыточном				возникает при нарушении выведения
поступлении	азотсодержащих			небелковых азотсодержащих
продуктов в кровь	(вследствие			соединений.
усиленного распада тканевых белков
усиленного распада тканевых белков
при ожогах, обширных воспалениях,
кахексии)


		  Почечная			  Внепочечная
		ретенционная азотемия			ретенционная азотемия
		возникает вследствие			возникает вследствие
		ухудшения экскреторной			нарушения кровообращения,
		функции почек. При этом			снижения артериального
		небелковый азот мочевины			давления и уменьшения
		возрастает до 90%			почечного кровотока	193

III. Кислотно-основное состояние крови (КОС)

Активная реакция крови обусловлена соотношением водородных и гидроксильных ионов. Для определения активной реакции крови используют водородный показатель рН – концентрацию ионов водорода, которая выражается отрицательным десятичным

рН = - lg[Н+] логарифмом молярной концентрации водородных ионов.

В норме рН – 7,36 (реакция слабоосновная); артериальной крови – 7,4; венозной – 7,35. При различных физиологических состояниях рН крови может изменяться от 7,3 до 7,5. Активная реакция крови является жесткой константой , обеспечивающей необходимую активность ферментов, существенные изменения рН крови не совместимы с жизнью.

Крайние пределы рН крови, совместимые с жизнью, равны 7,0 – 7,8.

нМ

[Н+]

рН

ацидоз

гиповентиляция  ; повышенное  образование Н+; пониженное  выведение Н+

рН плазмы

логарифмическая

шкала

линейная

шкала

алкалоз

гипервентиляция  ; повышенное  выведение Н+

  Ацидоз – изменение реакции крови в кислую сторону вследствие накопления в крови водородных ионов Н+.

  Алкалоз –сдвиг реакции крови в щелочную сторону, обусловленный уменьшением протонов и накоплением гидроксильных ионов ОН-.

В организме человека всегда имеются условия для сдвига активной реакции крови в сторону ацидоза или алкалоза, которые могут привести к изменению рН крови. В клетках тканей постоянно образуются кислые продукты. Накоплению кислых соединений способствует потребление белковой пищи. Напротив, при усиленном потреблении растительной пищи в кровь поступают основания. Поддержание постоянства рН крови является важной физиологической задачей и обеспечивается

буферными системами крови и физиологическими механизмами – деятельностью

легких и выделительной системой почек.

Буферные системы нейтрализуют значительную часть поступающих в кровь кислот и щелочей, тем самым препятствуя сдвигу активной реакции крови. В организме в процессе метаболизма в большей степени образуется кислых продуктов. Поэтому запасы щелочных веществ в крови во много раз превышают запасы кислых, и эти 194 щелочные запасы рассматривают как щелочной резерв крови.

Источник: https://studfile.net/preview/16440813/

Смотрите также:


ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО «ДНС РИТЕЙЛ»
_archivetempпротивовоспалительные
- Обратный порядок следования фаз 4
- Сопротивление изоляции 25
!_Лабораторные_работы_1_сем_ОУТС
!Контрольная работа (задание)
!Фармакология препаратов для терапии заболеваний дыхательных путей
'Electronics Workbench' – алгоритм инструмента моделирования электронных схем
'Новая экономика': российская специфика