Материал: Управление качеством процессов на наукоемком предприятии. методические указания к изучению дисциплины. Каблашова И.В., Логунова И.В

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Практическое занятие №1 Методы и показатели оценки качества процессов

Цель занятия: изучение сущности показателей качество и конкурентоспособность, ознакомление с методами оценки

Методические положения

Для оценки качества используются следующие показатели: назначение, функциональная пригодность процесса, надежность, устойчивость, эргономическая и экологическая безопасность, экономичность.

Методы оценки качества процесса или его элемента:

- дифференциальный метод основан на расчете единичных относительных показателей с учетом их весомости, значимости для оценки качества (коэффициент весомости рассчитывается экспертным путем);

- экономический метод основан на расчете интегрального показателя качества путем соотношения суммарного потребительского эффекта (экономия на эксплуатационных затратах) и суммарных затрат на обеспечение качества.

Для оценки конкурентоспособности используются экономический метод и индексный метод. Интегральный уровень конкурентоспособности рассчитывается путем произведения коэффициентов, учитывающих конструктивнотехнические, экономические и эксплуатационные параметры изделия. Индексный метод основан на расчете индексов технических и экономических показателей сравниваемых вариантов. Индекс технических параметров рассчитывается как средневзвешенный показатель качества, индекс экономических параметров как соотношение цен потребления по сравниваемых вариантов.

Практические задания

Задание 1. Используя дифференциальный метод, провести анализ единичных показателей вариантов оборудования. Рассчитать интегральный и комплексный уровни качества нового и базового станка. Исходные данные приведены в табл. 1.

Задание 2. Определить абсолютный и относительный размер брака, абсолютный и относительный размер потерь от брака, а также фактическое отклонение потерь от брака по сравнению с плановыми по следующим исходным данным:

-производственная себестоимость валовой (товарной) продукции предприятия — 200 млн. руб.;

-себестоимость полностью забракованной продукции —15 млн. руб.;

-затраты на устранение дефектов по исправимому браку—2 млн. руб.;

-стоимость реализованной продукции с неисправимым браком по цене использования — 1,5 млн. руб.;

6

-сумма, удержанная с лиц-виновников брака, — 3 млн. руб.;

-стоимость планируемых потерь от забракованной продукции — 4 млн. руб.

Задача 3. Выявить резервы роста объема производства за счет сокращения и устранения производственного брака по следующим исходным данным. В 2017 году в цехе потери от брака составили 105 млн. руб. при себестоимости валовой (товарной) продукции 1500 млн. руб. В 2018 году планируется сократить потери от брака до 102 млн. руб. при увеличении себестоимости валовой продукции до 1700 млн. руб. Объем валовой продукции в 2017 году составлял 1800 млн. руб., план на 2018 год — 2200 млн. руб.

Задание 4. Рассчитать интегральный уровень качества. По результатам расчетов выбрать наиболее качественное изделие. Исходные данные приведены в табл. 2.

Задания для самостоятельного выполнения

Задание 1. Используя экономический метод расчета, оценить конкурентоспособность продукции. Выбрать продукцию, обладающую большими конкурентными преимуществами путем анализа трех условий (табл. 3). Определить

7

мероприятия по повышению конкурентоспособности наукоемкого предприятия.

Задание 2. Произведите расчет уровня конкурентоспособности с применение индексного метода. На основе расчета индекса технических параметров оцените комплексный уровень качества продукции. Исходные данные приведены в табл. 4 и 5.

8

Задание 3. Определить потери от брака и потери товарной продукции изза возникновения брака предприятия в отчетном и плановом периодах. Сделать выводы. Исходные данные представлены в табл. 6.

Практическое занятие №2 Экспертные и статистические методы управления качеством

Цель занятия: приобретение практических навыков по применению статистических методов управления качеством продукции и процессов.

Методические указания

Одним из основных параметров, необходимых для оценки качества, является коэффициент весомости свойств, который определяет важность данного свойства среди других.

Коэффициенты весомости по показателям качества определяются методом экспертных оценок в следующем порядке:

-все объекты оценки (изделия, свойства) нумеруются произвольно;

-эксперты ранжируют объекты по шкале порядка;

-ранжированные ряды объектов, составленные экспертами, сопоставля-

ются.

Характеристика статистических методов приведена в табл. 7.

9

Таблица 7 Характеристика статистических методов управления качеством процессов

Практические задания

Задание 1. В табл. 8 приведены данные социологического опроса покупателей утюгов. Оценить качество каждого утюга путем расчета средневзвешенного арифметического показателя.

10