Магистерская работа: Создания кластера туризм на базе ВКО

Следующая особенность туризма заключается в комплексности туристских услуг. Туристская услуга складывается для туриста из целого комплекса материальных и нематериальных услуг, которые являются специфическим туристским продуктом. Эти отдельные туристские услуги являются дополняющими.

Понятие «дополняющий» очень важно для менеджмента туризма. Турист, который собирается в отпуск, вряд ли отправится в путешествие, если в конечном пункте поездки не будет возможности для проживания, или если он не будет обеспечен питанием. Лыжник не станет бронировать в энном месте гостиницу, если у него не будет возможности покататься на лыжах. Приведенные примеры показывают тесную связь между отдельными услугами в сфере туризма [12].

Эта зависимость может иметь значительные последствия при управлении туристским предприятием, так как отдельные дополнительные услуги выполняются различными фирмами, предлагающими их. Следовательно, эти предприятия в высокой степени зависят друг от друга. Поэтому необходима кооперация участников туристического бизнеса, развитие партнерских отношений между ними.

Основные партнерские группы заинтересованы в успехах туристского предприятия, поскольку их благополучие находится в прямой зависимости от результатов его деятельности.

Можно выделить семь основных партнерских групп туристического предприятия [13]:

1. Собственники предприятия (акционеры или представители государства, если оно владеет всем пакетом или частью акций)  –  вложили в уставный фонд собственный капитал с целью получения дивидендов.

2. Кредиторы (заимодавцы) – предоставили предприятию заем и ожидают, что оно выполнит свои обязательства по кредитным договорам, т.е. вовремя выплатит соответствующие проценты.  

3.  Наемные менеджеры предприятия –  вкладывают в дело свои знания, опыт, квалификацию, предпринимательские способности и рассчитывают получить за это достойную компенсацию в виде заработной платы, доли от прибыли сверх оговоренной суммы и, возможно, каких-либо льгот и привилегий (это часто имеет место на государственных предприятиях и в крупных компаниях).

4. Наемный персонал (служащие) предприятия  –  выполняют определенные виды работ согласно заключенным договорам, получая заработную плату, премии и определенные социальные гарантии.  

5. Поставщики средств и предметов труда  –  это владельцы (производители) факторов производства, часто связанные с данным туристским предприятием долгосрочными соглашениями.

6. Покупатели (клиенты) предприятия   –  обеспечивают платежеспособный спрос на его продукцию.

7. Общество, а также государство в лице налоговых и иных контролирующих органов.

К не основным партнерским группам относятся группы, непосредственно не заинтересованные в успехах данного туристского предприятия. Это страховые компании, аудиторские и консалтинговые фирмы, юридические фирмы, ассоциации, пресса, профсоюзы, регулирующие органы и т.п. [14].

Субъектами рынка туристских услуг являются туристские агентства, туроператоры и туристские корпорации.

Туристское агентство (travel agency) – это розничная фирма, выступающая посредником между обслуживающими предприятиями или туроператорскими фирмами, с одной стороны, и клиентами-туристами – с другой.

Турагентство либо реализует инклюзивные туры, предлагаемые туроператорскими фирмами, либо занимается предоставлением отдельных видов услуг индивидуальным туристам или группам лиц, устанавливая непосредственные связи с транспортными организациями, гостиницами, экскурсионными бюро.

Продажа инклюзивных туров осуществляется по ценам, устанавливаемым туроператором и указанным в его проспектах. За реализацию инклюзивных туров турагентство получает определенную комиссию от туроператора.

Для того чтобы иметь возможность продавать отдельные виды туристских услуг (билеты на транспорт, номера в гостинице и др.), турагентство заключает с соответствующими транспортными и гостиничными предприятиями агентские соглашения, на основе которых получает лицензию на продажу или франшизу [15].

Реализация отдельных видов услуг на базе лицензии осуществляется по ценам, установленным производителем этих услуг.

При реализации отдельных видов услуг на базе лицензии турагентство получает определенную комиссию от производителя услуг. В случае оказания туристу разрозненных услуг по его выбору турагентство может взимать с него определенные (торговые) наценки к розничным ценам производителей услуг. Услуги информационного характера турагентство обычно предоставляет бесплатно.

Турагентства по своему положению могут быть двух категорий [16]:

– независимые, т.е. не связанные родственными связями с другими фирмами;

– выступающие в форме дочерних компаний и филиалов туроператорских фирм, монополий туристской индустрии, торговых фирм, банков, страховых обществ и др.  

 Туроператорская фирма (tour operator) – это туристская оптовая фирма, выступающая посредником между предприятиями туристской индустрии и турагентствами. Она организует инклюзивные туры и реализует их от своего имени через турагентства либо непосредственно клиентам.

В процессе организации туров туроператор устанавливает связи с предприятиями размещения, питания, транспорта, а также в зависимости от характера тypa – с культурно-просветительными учреждениями и экскурсионными бюро, выступая как оптовый покупатель туристских услуг.

Довольно часто туроператоры арендуют на основе долгосрочных контрактов гостиницы и другие средства размещения, самолеты, суда, автобусы, обеспечивая тем самым их максимальную загрузку и получая от производителя туристских услуг значительные скидки.  

При составлении туров туроператоры ориентируются на спрос на туристские услуги на международном рынке, определяемый на основе тщательного изучения рынка с использованием принципов маркетинга.

Туроператор обычно выдает лицензию на продажу своих туров на основе заключаемого между ним и турагентством агентского договора. Он снабжает турагента рекламно-коммерческой литературой и обеспечивает покрытие известной части других рекламных расходов турагента [6; 14]. Он вводит также определенную систему бухгалтерской отчетности турагента за проданные туры и обусловливает оптимальный объем продажи им туристских услуг.

Туристские корпорации. Мелкие и средние турагентства иногда объединяются в кооперативы или консорциумы с целью выработки общей политики и общих условий соглашений с туристскими оптовыми фирмами.

Примером такого объединения в США может служить кооператив «Джайентс», включающий 210 розничных турагентств. Этот кооператив осуществляет централизованное исследование туристического рынка и совместную рекламу, а также бронирование мест в гостиницах, на транспорт, обмен клиентурой [17].

Современный туризм – явление, с одной стороны, молодое, так как массовым он стал всего лишь после Второй мировой войны, с другой стороны, туризм имеет глубокие исторические корни, ибо путешествия известны человечеству с древнейших времен.

Периодизация развития туризма в Западной Европе очень подробно освещена В.Б.Сапруновой. В ее основу положены следующие критерии:

– технико-экономические предпосылки;

– социальные предпосылки; целевые функции туризма на разных этапах развития.

Согласно этой периодизации, в истории развития туризма различается 4 этапа:

1. До начала XIX века – предыстория туризма.

2. Начало XIX века – начало XX века – элитарный туризм; зарождение специализированных предприятий по производству туристских услуг.

3. Начало XX века – до Второй мировой войны – начало становления социального туризма.

4. После Второй мировой войны – современный этап – массовый туризм, формирование туристской индустрии как межотраслевого комплекса по производству товаров и услуг для туризма. Именно в этот период туризм приобретает действительно массовый характер: из предмета роскоши он становится потребностью для большинства населения высокоразвитых индустриальных стран. В определенной степени, этому способствовало сокращение рабочего времени, и, соответственно, рост свободного времени. Формируется мощная индустрия отдыха со своими институтами, продуктом, производственным циклом, методами организации и управления производством [18].

На четвертом этапе развития происходит постоянное увеличение его роли в мировой хозяйственной системе.

По данным Всемирной туристской организации (ЮНВТО), доля туристической сферы в мировом ВВП составляет по итогам 2010 года 9 %.

По данным Всемирного Совета Путешествий и Туризма (World Travel & Tourism Council), на долю туризма и связанных с ним отраслей в настоящее время приходится 8,3 % рабочих мест мира (297 млн.), 9,3 % международных инвестиций, 12 % экспорта. Туристы расходуют 10,2 % всех средств, которые тратятся мировыми потребителями.

Кроме того, международный туризм оказывает значительное влияние на мировой ВВП. Так, согласно оценкам Всемирного совета по туризму и путешествиям (WTTC), туризм числится в первых пяти позициях общего экспорта 80 % стран мира, особенно Европы, Среднего Востока и США.

В классификации Всемирной туристской организации выделяются страны, являющиеся в первую очередь странами – поставщиками туристов, и страны, являющиеся в первую очередь принимающими.

К странам – поставщикам туристов относятся: США, Бельгия, Дания, Германия, Голландия, Новая Зеландия, Швеция, Канада, Англия. К принимающим туристов странам относятся: Австралия, Италия, Швейцария, Франция, Кипр, Греция, Мексика, Португалия, Испания, Турция.

По количеству прибытий и доходам от международного туризма Всемирная туристская организация ежегодно составляет рейтинг десяти лидирующих стран.

Таблица 1 – Первые десять стран мира по числу туристов в 2009 г.

Из таблицы видно, что Франция и Испания лидируют по международным туристским прибытиям, составляя вместе более 18 % всех международных прибытий. США занимает третье место, несмотря на сокращение в 6,7 % по сравнению с предыдущим годом. Несмотря на то, что Китай занимает пятое место, он подтверждает важность данной отрасли, ростом в 11 %.

По доходам от международного туризма лидируют США, для которых этот показатель составляет 67 миллиардов долларов. Доходы Испании, Франции и Италии колеблются от 34 до 27 миллиардов долларов. Наиболее прогрессивными по сравнению с предыдущим годом являются Гонконг (Китай), Китай и Австрия (см. таблицу 2).

С 60-x годов ХХ века международный туризм начал бурно развиваться. В это время феномен туризма приобретает широкий размах, с числом международных туристических посещений, превышающих 50 млн., а после 60-70-х годов, для которых характерен массовый туризм на мировом уровне, рост международного туризма приобретает захватывающие темпы (см. таблицу 2).

Таблица 2 – Первые десять стран мира по доходам от туризма (международные туристские поступления) в 2009 г.

Возрастающее значение туризма в экономическом развитии все большего числа стран подтверждает предположение, что доля поступления от международного туризма в ближайшее десятилетие будет расти.