Дипломная работа: Исследование конкурентоспособности предприятия (на примере ОАО "Осиповичский Хлебозавод")
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
59
и 3%, соответственно, в 2017 году — 3%;
— в 2015 году в воинскую часть организация поставляла всего лишь 2%
от общего объема реализации, однако в 2016 — 2017 годах прослеживается
увеличение удельного веса до 4% и 5%, соответственно.
Снижение реализации, производимой ОАО «Осиповичский хлебозавод»
продукции вызвано усилением конкуренции на рынке Осиповичского района.
Конкуренты ОАО «Осиповичский хлебозавод» смогли усилить свои
позиции на рынке за счет более привлекательной цены на аналогичные товары
и удобными графиками доставки продукции на точки сбыта, а также за счет
разработанной системы возврата продукции по черствости.
В настоящее время рынок хлебобулочных изделий Осиповичского
района изобилует продукцией самых разных производителей, в частности:
заводов КУП «Минскхлебпром», филиала РУПП «Могилевхлебпром»
«Бобруйский хлебозавод», ИП «Регион-Продукт» г. Бобруйск. Данные
производители создают достаточно высокую конкурентную среду на рынке
города Осиповичи и Осиповичского района.
Определим долю, занимаемую ОАО «Осиповичский хлебозавод» за
2015 — 2017 годы на рынке Осиповичского района по основным видам
хлебобулочных и кондитерских изделий.
Анализ конкурентов предприятия по объему реализации представлен в
таблице 13.
Таблица 13
Анализ конкурентов ОАО «Осиповичский хлебозавод» на рынке
Осиповичского района за 2015 — 2017 годы
Показатель
Реализация
за 2015г
Реализация
за 2016г
Реализация
за 2017г
РУПП «Могилевхлебпром»
108
164
158
КУП «Минскхлебпром»
360
342
356
РУП «Гомельхлебпром»
324
290
265
Филиал РУПП
«Могилевхлебпром»-«Бобруйский
хлебозавод»
60
104
110
ОАО «Осиповичский хлебозавод»
3306
3108
3111
СООО «Регион-Продукт»
648
632
640
ИТОГО
4806
4640
4640
60
Анализ показал, что главным конкурентом ОАО «Осиповичский
хлебозавод» являются КУП «Минскхлебпром» и РУП «Гомельхлебпром».
Рассмотрим объем регионального рынка и определим долю, занимаемую
ОАО «Осиповичский хлебозавод» с помощью рисунка 8.
Рисунок 8 — Структура регионального рынка сбыта за 2015 — 2017
годы
Таким образом, исходя из результатов, отраженных в таблице 13 и на
рисунке 8, можно увидеть, что доля, занимаемая ОАО «Осиповичский
хлебозавод» на региональном рынке за анализируемый период, сократилась, и к
концу 2017 года составила 3111 тонн в год.
Сокращение доли рынка, занимаемой ОАО «Осиповичский хлебозавод».
произошло за счет увеличения объемов реализации продукции на
анализируемом рынке филиалом РУПП «Могилевхлебпром»-«Бобруйский
хлебозавод», являющимся основным конкурентом исследуемого предприятия.
Доля рынка, занимаемая филиалом РУПП «Могилевхлебпром»-
«Бобруйский хлебозавод», возросла с 60 тонн до 110 тонн в год. Данный скачок
связан с увеличением конкурентных преимуществ предприятия, связанных с
более выгодными условиями возврата, нежели у анализируемого предприятия.
61
Так же наблюдается снижение общей доли рынка до 4640 тонн в год в
2016 и 2017 годах по сравнению с 2015 годом. Данная ситуация связана со
снижением покупательской способности и нестабильной экономической
ситуацией в целом.
Для более детального изучения конкурентов ОАО «Осиповичский
хлебозавод» проведем сводный анализ деятельности, как рассматриваемого
предприятия, так и его конкурентов. Результаты представим в таблице 14.
Таблица 14
Анализ направлений деятельности ОАО «Осиповичский
хлебозавод» и его конкурентов
Организаци
я
Широта ассортимента
Ценовая
политика
Реклама
Районы
сбыта
ОАО
«Осипович-
ский
хлебозавод»
Хлеба, булочные изделия,
сухари панировочные,
печенье, торты, пирожные,
коврижки, кексы, слоеные
изделия, сладости мучные и
сахарные, квас хлебный,
заменитель цельного молока,
мука экструзионная, заварка
сухая ржаносеянная
комплексная «Колосок»
Регулиру-
емая и
фиксиро-
ванная
Газетная,
журналь
ная,
телевизи
онная,
радиорек
лама,
реклама
в Интер-
нет,
наруж-
ная
Есть
пересече
ние в
районах
сбыта
РУПП
«Могилев-
хлебпром»
Хлеба пшеничные, ржано-
пшеничные, формовые,
подовые заварные, элитные
сорта хлеба, диетические,
диабетические, обогащенные
изделия; булочные и
сдобные изделия; сухарно-
бараночные изделия;
кондитерские изделия;
пряники, печенье овсяное,
печенье отсадное, вафельная
продукция, коврижки, кексы,
рулеты, сладости мучные и
сахарные, торты, пирожные,
полуфабрикаты
кондитерские; пироги,
пирожки, пончики, блины и
др.; сухой хлебный квас,
сухари панировочные,
мармелад, повидло,
безалкогольные напитки
33
Регулиру-
емая и
фиксиро-
ванная
Журналь
ная,
телевизи
онная,
радиорек
лама,
наруж-
ная
Есть
пересече
ние в
районах
сбыта
33
РУПП «Могилевхлебпром» [Электронный ресурс — Режим доступа: www.export.by/]
62
КУП «Минск-
хлебпром»
Производство хлеба и
хлебобулочных изделий;
производство сухарно-
бараночной продукции —
более 100 наименований,
пряников более 40
наименований, овсяного
печенья более 15 видов,
вафельные торты, рулеты
бисквитные свыше 150 видов
тортов, полуфабрикаты
34
Регулиру-
емая
Газетная,
журналь
ная,
телевизи
онная,
радиорек
лама,
наруж-
ная
Есть
пересече
ние в
районах
сбыта
РУП «Гомель-
хлебпром»
Производство хлеба и
хлебобулочных изделий;
производство мучных
кондитерских изделий
недлительного хранения
35
и фиксиро-
ванная
радиорек
лама,
реклама
в Интер-
нет,
наруж-
ная
Есть
пересече
ние в
районах
сбыта
Филиал РУПП
«Могилев-
хлебпром»
«Бобруйский
хлебозавод»
Изделия кондитерские
мучные: печенье, торты,
пряники; изделия
макаронные; квас; хлеб и
хлебобулочные изделия;
баранки
36
Регулиру-
емая и
фиксиро-
ванная
Газетная,
журналь
ная,
телевизи
онная,
радиорек
лама
Есть
пересече
ние в
районах
сбыта
СООО
«Регион-
Продукт»
Кондитерские изделия,
пироги
Фиксироан-
ная
наруж-
ная
Нет
пересече
ний
Исходя из данных, представленных в таблице 14, можно сделать вывод,
что основными конкурентами ОАО «Осиповичский хлебозавод» являются КУП
«Минскхлебпром» и РУП «Гомельхлебпром», поскольку выпускаемая ими
продукция совпадает с ассортиментом хлебозавода, и географическое их
положение предоставляет им возможность реализовывать свою продукцию в
Осиповичском районе и прилегающих регионах.
Проведем сравнительный анализ основных конкурентов ОАО
«Осиповичский хлебозавод».
В таблице 15 представлен SNW-анализ стратегических позиций ОАО
«Осиповичский хлебозавод» и ближайших его конкурентов.
34
КУП «Минскхлебпром» [Электронный ресурс]— Режим доступа: www.belarusinfo.by/
35
РУП «Гомельхлебпром» [Электронный ресурс — Режим доступа www.export.by/]
36
Бобруйский хлебозавод, филиал РУПП «Могилевхлебпром» [электронный ресурс— Режим доступа:
www.1info.by/
63
Таблица 15
SNW-анализ стратегических позиций ОАО «Осиповичский
хлебозавод» и его ближайших конкурентов
Организация
Наименование
стратегических
позиций
Качественная оценка позиций
S
сильная
N
нейтральная
W
слабая
ОАО «Осиповичский
хлебозавод»
Цена
нет
есть
нет
Натуральность
есть
нет
нет
Качество
есть
нет
нет
Ассортимент
есть
нет
нет
РУПП
«Могилевхлебпром»
Цена
нет
есть
нет
Натуральность
нет
есть
нет
Качество
есть
нет
нет
Ассортимент
есть
нет
нет
КУП «Минскхлебпром»
Цена
нет
нет
есть
Натуральность
нет
есть
нет
Качество
нет
есть
нет
Ассортимент
нет
есть
нет
РУП «Гомельхлебпром»
Цена
нет
нет
есть
Натуральность
есть
нет
нет
Качество
нет
есть
нет
Ассортимент
нет
есть
нет
Филиал РУПП
«Могилевхлебпром»
«Бобруйский
хлебозавод»
Цена
есть
нет
нет
Натуральность
нет
есть
нет
Качество
есть
нет
нет
Ассортимент
нет
есть
нет
СООО «Регион-Продукт»
Цена
есть
нет
нет
Натуральность
нет
нет
есть
Качество
нет
есть
нет
Ассортимент
нет
нет
есть
На основании полученных результатов можно сделать вывод о том, что
основными конкурентными преимуществами Открытого акционерного
общества «Осиповичский хлебозавод» являются высокое качество
выпускаемой продукции и широкий ассортимент. Также за счет использования
более натуральных продуктов продукция пользуется у потребителей большим
спросом, нежели товары конкурентов.
За счет высокой степени натуральности и качественности на
предлагаемую продукцию имеется тенденция к незначительному, превышению
цен в сравнении с конкурентами. Однако, это не мешает ОАО «Осиповичский
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/8762