Список рекомендованої літератури:
1. Гуляев В.Г. Туристские перевозки (Документы, правила, формуляры, технология). − М.: Финансы и статистика, 2012. − 178 с.
2. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме. М.: Изд-во «ПРИОР», 2012. − 240 с.
3. Науменко Г.Ф. Методика организации непрерывного обучения экскурсоводов: Учебное пособие. − М.: ЦРИБ «Турист», 2014. − 138 с.
4. Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебное пособие. − М.: ЦРИБ «Турист», 2011. − 121с.
5. Пузакова Е.П., Честникова В.А. Международный туристический бизнес: М.: Экспертное бюро, 2012. – 175 с.
6. Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Уч. пособие. – М.: Советский спорт, 2012. – 320 с.
7. Контроль за качеством экскурсий: Метод. рекомендации. − М.: ЦРИБ «Турист», 2012. − 172 с.
8. Эстетическое воспитание на экскурсиях: Метод. рекомендации. − М.: ЦРИБ, 2013. − 160 с.
9. Кифяк В.Ф. Організація туристичної діяльності в Україні. – Чернівці: Зелена Буковина, 2013. – 324 с.
10. Гецевич Н.А. Основы экскурсоведения: − Минск: «Университет», 2010. − 238 с.
11. Информационные технологии в туризме. − М.: РМАТ, 2016. − 180 с.
12. Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. − Минск: Экономпресс, 2012. − 280 с.
13. Исмаев Д.К. Работа туристических фирм по организации зарубежных поездок: Учеб. пос. – М.: НОУ «Промінь», 2012. – 230 с.
14. Сичинаева В.А. Экскурсионная робота: Пособие для учителей. − М.: Просвещение, 2011. − 321 с.
15. Организация и проведение циклов экскурсий: Метод. рекомендации. − М.: ЦРИБ «Турист», 2009 − 138 с.
16. Ильина Е.Н. Менеджмент транспортных услуг: Учебник. − РМАТ, 2011. − 260 с.
17. Экскурсия − активная форма организации культурного досуга: Метод. Рекомендации. − М.: ЦРИБ «Турист», − 2010. − 99 с.
18. Колота А.М. Мотивація, стимулювання й оцінка персоналу: Навчальний посібник. – К.: КНЕУ, 2012. – 224 с.
19. Державна служба туризму і курортів – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://www.tourism.gov.ua>. [Посилання дійсне на 15.06.2019р.].
20. Державний комітет статистики України – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://www.ukrstat.gov.ua>. [Посилання дійсне на 15.06.2019р.].
21. Отчеты Всемирной туристической организации. – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://tourlib.net/wto.htm>. [Посилання дійсне на 15.06.2019р.]
22. Стан, проблеми та перспективи розвитку туристичної індустрії в України. – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://www.edureferat.com>. [Посилання дійсне на 15.06.2019р.].
23. Особливості надання послуг розміщення іноземним туристам. – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://tourlib.net/books_ukr/vt3-5-4.htm>. [Посилання дійсне на 15.06.2019р.]
24. Новини туризму – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://www.indexua.com>. [Посилання дійсне на 15.06.2019р.].
25. Екскурсійна справа. – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://referats.net.ua/view/40592>. [Посилання дійсне на 15.06.2019р.].
26. Класифікаційні системи в екскурсійному обслуговуванні. – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http:// www.hotelstars.org>. [Посилання дійсне на 15.06.2019р.].
27. Аналитика и исследования туризма в Украине – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://www.socmart.com.ua>. [Посилання дійсне на 15.06.2019р.].
Тема 1. Рекреалогія як наука. Рекреаційна діяльність.
Теоретичні школи рекреації. Концептуальність поглядів на рекреацію. Напрями філософських поглядів на зміст рекреації. Теорії рекреації. Рекреаційні концепції середнього рівня. Поняття рекреаційної діяльності.
Тема 2. Рекреаційні та природні лікувальні ресурси.
Поняття рекреаційних ресурсів, їхні види. Оцінки природних рекреаційних ресурсів. Природні лікувальні властивості ресурсів світу та України.
Тема 3. Кліматолікування. Водолікування. Грязелікувальні процедури.
Особливості кліматолікування, головні кліматичні курорти світу та України. Особливості водолікування, основні бальнеологічні курорти світу та України. Особливості грязелікування, основні грязьові курорти світу та України.
Тема 4. Заклади лікувально-оздоровчого відпочинку на курортах.
Особливості санаторно-курортного лікування. Експлуатація курортно-туристських комплексів. Дієтична їжа в санаторно-курортних установах.
Тема 5.Організація санаторно-курортного лікування
Санаторно-курортне лікування в профілактиці і лікуванні хворих із серцево-судинними захворюваннями, неспецифічними захворюваннями легень, туберкульозом, захворюваннями обміну речовин та ендокринної системи. Этіологія, патогенез цих захворювань. Методи профілактики. Можливості санаторно-курортного етапу в профілактиці і лікуванні перелічених захворювань. Методики, що застосовуються.
1. Рекреалогія як наука. Поняття рекреації, рекреаційної діяльності. Функції рекреації.
2. Рекреаційні ресурси та їх види. Методи оцінки природних ресурсів.
3. Особливості кліматолікування, головні кліматичні курорти світу та України.
4. Особливості водолікування, основні бальнеологічні курорти світу та України.
5. Особливості грязелікування, основні грязьові курорти світу та України.
6. Організація та особливості санаторно-курортного лікування.
7. Дієтична їжа в санаторно-курортних установах.
8. Використання ЛФК та масажу на курортах.
9. Хвороби серцево-судинної системи та її лікування в умовах курортів. Санаторно-курортне лікування органів дихання.
10. Санаторно-курортне лікування хвороб органів шлунка, нирок та печінки. Курортне лікування хвороб опорно-рухового апарату.
Завдання 1.
Враховуючи образ Одеси як центру сімейного відпочинку, проведіть оцінку сучасної доступності його як рекреаційного об’єкта для стандартної сім’ї (2 дорослих та 2 дітей) середнього достатку, яка постійно мешкає в Києві, Санкт-Петербурзі, Дрездені (ФРН). Оцінювання доступності об’єкта проводиться на основі балів від 1 до 5 (1 – дуже низька; 2 – низька; 3 – середня; 4 – висока; 5 – дуже висока) за такими видами доступності рекреаційного об’єкта:
А. Інформаційна доступність:
– наявність повної та різноманітної інформації про об’єкт, а саме – широка циркуляція путівників і загальної довідкової літератури різними мовами;
– можливість отримання вичерпної інформації про реґіон від туристських операторів та агенцій;
– існування інформаційної “сторінки реґіону” в Інтернеті різними мовами.
Б. Формальна доступність:
– існування доступної для споживача системи отримання в’їзних/транзитних віз і лояльних паспортних служб.
В. Транспортна доступність:
– наявність прямих авіасполучень і залізничних маршрутів;
– можливість і простота використання особистого автотранспорту;
– якість транспортних послуг, а також зручність автострад, залізничних вокзалів, аеропортів із точки зору мандрівників із дітьми.
Г. Фінансова доступність:
– рівень цін на рекреаційні послуги;
– відповідність цін на сервіс якості наданих послуг;
– наявність спектра альтернативних послуг (готелів різних категорій, сімейних пансіонатів, ресторанів/кафе, що обслуговують спеціальні потреби відпочиваючих лікувальне харчування, вегетаріанське тощо).
Д. Практична доступність рекреаційних послуг у реґіоні:
– наявність інформаційних служб/бюро, що допомагають відпочиваючим організувати перебування в реґіоні відповідно до їхніх смаків, специфічних (мовних, вікових, соціальних, фізичних) вимог і фінансових можливостей;
– зручність та обладнання пляжів, прогулянкових шляхів/маршрутів, садово-паркових комплексів тощо;
– можливість оренди автотранспорту;
– наявність послуг, орієнтованих на задоволення специфічних потреб дітей (дитяче харчування, спеціальні розваги, можливість організації догляду за дітьми тощо).
Е. Альтернативна доступність:
– наскільки краще може оцінюватися реґіон із точки зору відпочинку порівняно з реґіонами-конкурентами.
Показники |
Сім’я з Києва |
Сім’я з Санкт-Петербургу |
Сім’я з Дрездену |
Інформаційна доступність |
|
|
|
Формальна доступність |
|
|
|
Транспортна доступність |
|
|
|
Фінансова доступність |
|
|
|
Практична доступність рекреаційних послуг у реґіоні |
|
|
|
Альтернативна доступність |
|
|
|
Завдання 2.
Заповніть таблицю «Класифікація санаторно-курортних та оздоровчих підприємств»
Класифікаційна ознака |
Підвид |
Профіль |
|
Спеціалізація |
|
Головний профіль лікування |
|
За типом |
|
За функцією |
|
Період функціонування |
|
Цільовий сегмент |
|
Місце розташування |
|
Термін перебування |
|
Форма власності |
|
Правовий та економічний статус |
|
Воробйова О.А. Збалансоване природокористування та господарювання в рекреаційно-туристичній сфері: монографія / О.А. Воробйова. – Одеса: ІП- РЕЕД НАН України, 2012. – 248 с.
Мокієнко А. В., Нікіпелова О. М., Солодова Л. Б. Причорноморські лимани: гігієнічні та медико-екологічні аспекти збереження природних лікувальних ресурсів [Колективна монографія] / А. В. Мо- кієнко, О. М. Нікіпелова, Л. Б. Солодова [та ін.]; під ред. А. В. Мокієнко, О. М. Нікіпелової, К. Д. Бабова. – Одеса: ТЕС, 2012. – 274 с.
Сердюк О.М., Гурова Д.Д., Кукліна Т.С., Бойко Т.А. Рекреалогія та санаторно-курортне лікування: Навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / О.М. Сердюк, Д.Д. Гурова, Т.С. Кукліна, Т.А. Бойко. – Запоріжжя, 2013. – 144 с.
Гродзинська І. О., Нездоймінов С.Г., Гусєва О.В., Замкова А. В. Основи рекреалогії (економіко-екологічний та маркетинговий аспект) [текст] : навч. посіб. / І. О. Гродзинська, С. Г. Нездоймінов, О. В. Гусєва, А. В. Замкова. – К.: «Центр учбової літератури», 2014. – 264 с.
Кушнірук Ю. С. Рекреація та курортологія: Навчальний посібник. – Рівне: НУВГП, 2012. – 146 с.
Влащенко Н. М. Нормативно-правове забезпечення санаторно- курортної діяльності в Україні / Н. М. Влащенко // Бізнес Інформ. – 2012. – № 4. – С. 147–150.
Нездоймінов С.Г. Концептуальні підходи до «зеленого регіоналізму» як екологічного імперативу розвитку рекреації та туризму в Україні./ С.Г.Нездоймінов, Н.М.Андрєєва // Регіональна економіка. Науково-прктичний журнал. – Львів: Інститут регіональних досліджень НАН України, 2012. – №2(64). – С.80 – 88.
Угоднікова О.І. Перспективи розвитку конкурентоспроможності на ринку туризму шляхом розробки інноваційних туристських продуктів //О.І. Угоднікова // Вісник Бердянського університету менеджменту і бізнесу. Випуск № 3 – 2015 р. – С. 56 – 60.
Угоднікова О.І. Роль соціальних технологій у розвитку туристської сфери регіону // О. І. Угоднікова, М. Ю Кутнікова, Д. О Тіхонова - Коммунальное хозяйство городов, – Харків : ХНУМГ, 2014. – С. 53 – 55.
Санаторне господарство світу. – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://ru.wikipedia.org/wiki/>. [Посилання дійсне на 10.06.2019 р.]
Рекреалогія. – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://ru.wikipedia.org/wiki/>. [Посилання дійсне на 11.06.2019 р.]
Типізація курортів – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <http://tourlib.net/books_ukr/maslyak-rekr8-1.htm >. [Посилання дійсне на 10.06.2019 р.]
Рекреація і туризм. – [Електронний ресурс] – Режим доступу до сайту: <ttp://tourlib.net/recreation.htm>. [Посилання дійсне на 10.06.2019 р.]
Тема 1. Теоретичні основи туристського маркетингу.
Сутність, зміст і основні поняття маркетингу туризму.Принципи туристського маркетингу. Характеристика основних етапів маркетингових досліджень.Розподіл маркетингових функцій між суб’єктами туристського ринку. Комплекс маркетингу.
Тема 2. Маркетингові інформаційні системи і Інтернет у туризмі.
Маркетингова інформаційна система, принципи її організації та складові. Маркетингова інформаційна система туристського підприємства. Процес створення бази даних туристської компанії. Економічний ефект від використання інформації. Моделі Інтернет – маркетингу туристської компанії. Комунікативні характеристики Інтернету
Тема 3. Маркетингові дослідження конкурентного середовища