Материал: 2380
ные запасы. Его применение возможно только в условиях крупносерийного или массового производства.
При организации производства по принципу звезды несколько технологически разнородных рабочих мест (групп рабочих мест) располагаются в пространстве вокруг промежуточного склада и ориентированы на изготовление мелких и средних серий разнородных изделий. По сравнению с поточным принципом требуется меньше пространства. Используется в таких производственных условиях, где в объемах обработки на отдельных рабочих процессах существуют большие различия, либо речь идет о производстве дорогостоящих изделий, которые хотят контролировать.
При островном принципе организации хода производства груп-
ложено пространственно и организационно на отдельном островке
па (команда) работников полностью производит готовые изделия или конечные продукты на необходимом оборудованииИ, которое распо-
производства. Здесь предотвращаетсяДмонотонность работы из-за раз-
деления труда по принципу исполнения, последовательность работы сотрудников гибко чередуется выполнением разнообразных заданий.
Организация производстваАпо принципу места (или постовое производство), как правило, происходит там, где предметы труда сложно перемещать, и поэтомубсредства производства и рабочая сила привязываются стационарно к определенному месту, например, при строительстве сооружен й, проведении ремонтных работ и др. Слож-
ность применения такого пр нципа состоит в точном планировании
|
|
|
|
площадки |
производстве |
яв- |
|
|
|
С |
|
подробном |
|
производственной |
|
|
||||
планировании |
|
|
|
|
||
ляются |
|
|
|
|
||
1) |
разделение труда; |
|
|
|||
2) |
кооперация труда; |
|
|
|||
3) |
организация рабочего места; |
|
|
|||
4) |
организация обслуживания рабочего места; |
|
|
|||
5) |
установление приемов и методов труда; |
|
|
|||
6) |
установление меры (нормы) затрат труда; |
|
|
|||
7) |
создание благоприятных условий труда; |
|
|
|||
8) |
подбор, подготовка и повышение квалификации кадров; |
|
||||
9) |
оплата и материальное стимулирование труда; |
|
|
|||
10) |
планирование, учет и анализ трудовой деятельности; |
|
||||
11) |
дисциплина труда. |
|
|
|||
76
Разделение труда означает распределение работ и трудовых функций между работниками отдельного предприятия по цехам, участкам, бригадам, звеньям, отдельным работникам-исполнителям, а также по профессионально-квалификационным группам.
По мере развития науки, техники и технологии производственные процессы усложняются, что вызывает развитие и углубление разделения труда в обществе в целом, в различных отраслях и на предприятиях, особенно в массовом производстве, где происходят разделение и обособление технологических процессов, среди работниковисполнителей появляется все больше специалистов узкого профиля. Чем сложнее и больше специализировано производство, тем глубже разделение труда работников.
Уровеньразделениятруданапредприятииопределяютпоформуле
где Крт − коэффициент разделения труда; Чрнк И− количество работников, вы-
Крт |
Ч |
рнк |
|
|
||
1 |
|
|
, |
(1.47) |
||
Ч ро |
||||||
|
|
|
|
|||
полняющих работу, не соответствующую их квалификации, чел.; Чро − общее число работников, чел.
|
|
|
Д |
Основными видами разделения труда на предприятии являются |
|||
(рис. 1.13): |
|
А |
|
|
|
||
|
б |
|
|
|
Стели |
|
|
1. Функциональное разделение труда – подразумевает выделение
четырех основных групп персонала:
|
руковод |
; |
|
специалисты (инженеры, экономисты, юристы и т.д.); |
|
рабочие;
ученики.
2.Технологическое разделение труда, которое обусловлено выде-
лением стадий производственного процесса и видов работ. Например, в соответствии с особенностями технологии создаются цеха и участки (литейные, штамповочные, сварочные и др.).
3.Предметное разделение труда предполагает специализацию производственных подразделений и сотрудников на изготовлении определенных видов продукции (изделия, узлы, детали).
Исходя из функционального, технологического и предметного
разделения труда формируются профессии и уровни квалификации.
77
Разделение труда
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Функциональное |
|
Технологическое |
|
|
Предметное |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Профессиональное |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Квалификационное |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
Рис. 1.13. Виды разделения труда |
|
|
||||
|
|
|
|
И |
|
|
||
Профессия характеризуется знаниями и навыками, необходи- |
||||||||
мыми для выполнения определенного вида работ. Состав профессий |
||
|
|
Д |
определяется объектами производства и технологией. |
||
В результате НТП происходит постоянное изменение перечня и |
||
структуры профессий. |
|
|
Квалификационное разделение труда определяется различием |
||
|
б |
|
работ по их сложности, что, в свою очередь, обусловливает и разные сроки подготовки персонала к выполнению соответствующих функций.
и |
|
Профессии и группы квалификации можно рассматривать как |
|
виды разделения труда (профессиональноеА |
и квалификационное). |
Разделение труда одновременно вызывает необходимость объе- |
|
С |
|
динения труда отдельных работников и их групп во взаимосвязанных трудовых процессах. Установление взаимосвязей между разделенными, специализированными исполнителями в процессе трудовой деятельности называется кооперацией труда.
Кооперация труда неразрывно связана с его разделением. Расстановка работников должна быть осуществлена таким образом, чтобы достигалось целесообразное их взаимодействие за счет:
рационализации маршрутов перемещения предметов труда;
экономии трудовых затрат;
сокращения длительности производственного цикла.
Под кооперацией труда понимают систему производственной
взаимосвязи работников при осуществлении трудового процесса и взаимодействие в подразделении и на предприятии.
Формы кооперации труда аналогичны по названию формам его разделения:
78
1.По территориальному признаку:
межцеховая;
внутрицеховая (или межучастковая);
внутриучастковая (или межбригадная);
внутрибригадная кооперация (разумеется, если предприятие делится на цехи, цехи – на участки, участки – на бригады).
Если на предприятии или в учреждении иное структурное деление, то и формы разделения труда будут называться в соответствии с этим структурным делением.
2. По видовому признаку: |
|
||
|
функциональная; |
|
|
|
профессиональная; |
И |
|
|
технологическая; |
||
|
|||
|
предметная; |
|
|
|
подетальная; |
Д |
|
|
пооперационная; |
||
|
по видам работ; |
||
|
квалификационная. |
||
Контрольные вопросы |
А |
|
|
||
1. |
Что понимаю под организацией труда? |
|
2. |
Перечисл ть основные задачи организации труда. |
|
3. |
С |
|
Охарактер зоватьбосновные направления организации труда. |
||
4. |
Дать характер ст ку основным принципам организации хода |
|
рабочих процессов. и |
|
|
5. Датьопределениеразделениютрудаиназватьегоосновныевиды. |
||
6. |
Что понимают под кооперацией? |
|
7. |
Разграничить понятия «персонал», «кадры» и «рабочая сила». |
|
8. |
Какие группы работников относятся к непромышленному |
|
персоналу предприятия применительно к производственной организации и организации общественного питания?
9. Какие группы работников входят в состав промышленнопроизводственного персонала?
10.Какими показателями определяется профессиональноквалификационная структура кадров?
11.Какиеметоды определенияпотребности вперсонале вы знаете? 12.Что означает понятие «текучесть кадров»?
79
13.Какие последствия для коммерческой организации влечет за собой текучесть кадров?
14.Что такое производительность труда, с помощью каких показателей она измеряется?
15.Перечислить известные вам резервы роста производительности труда.
1.9. Трудовой процесс и принципы его рациональной организации
Производственным называется процесс превращения исходных материалов в готовую продукцию, осуществляемый при участии или под наблюдением человека.
|
основные производственные процессы, назначением которых |
|||||
|
является выпуск продукции для рынка; |
|||||
|
вспомогательные процессы, |
обеспечивающие нормальное функ- |
||||
|
ционирование предприятия (ремонтные, транспортные и т.д.). |
|||||
|
Каждый производственный |
|
И |
|||
|
|
процесс можно рассматривать с |
||||
двух |
|
|
|
|
|
Д |
|
|
|
|
|
|
|
|
1)как совокупность изменений, которые претерпевают предме- |
|||||
ты труда; |
|
|
|
|
|
|
|
2)как совокупность действийАработников, направленных на це- |
|||||
лесообразное изменен е предметов труда. |
||||||
|
|
|
|
б |
|
|
|
В первом случае говорят о технологическом процессе, во втором |
|||||
– о трудовом. |
и |
|
- |
|||
|
|
|
|
|||
|
|
С |
|
|
||
|
|
|
|
|
||
лишь в результате труда работников (табл. 1.7).
|
Таблица 1.7 |
|
Классификация технологических процессов |
||
|
|
|
Признак классификации |
Виды технологического процесса |
|
Источник энергии |
Активные, |
|
пассивные |
|
|
|
|
|
Степень непрерывности |
Непрерывные, |
|
дискретные |
|
|
|
|
|
Способ воздействия на предмет труда |
Механические, |
|
аппаратурные |
|
|
|
|
|
80