В последнее время во многих хозяйствах проводят отелы в денниках. В деннике имеется кормушка и автопоилка. Пол покрыт соломой. Глухие стены денника препятствуют проникновению микроорганизмов и ограждают животных от внешних раздражителей.
Для содержания телят 15-20-дневного возраста в одном здании с родильным отделением оборудуют профилакторий - сухое, светлое, хорошо вентилируемое помещение. В профилактории размещаются клетки для индивидуального содержания телят и групповые.
Микроклимат в родильном отделении и профилактории должен строго контролироваться. Температура воздуха зимой должна быть не ниже 16 ° С, относительная влажность - 70 %, а содержание диоксида углерода - не более 0,15 % по объему, аммиака не более 10 мг/мі, скорость движения воздуха зимой - не более 0,2 м/с, коэффициент освещенности - не менее 1: 10. Вентиляция и канализация в профилактории должны быть автономными, то есть воздух из родильного отделения или навоз, удаляемый, например скребковым транспортером не должен проходить через профилакторий. Для обеспечения оптимального микроклимата, помимо средств общего обогрева, непосредственно в профилактории используют инфракрасные лампы в комбинации с лампами ультрафиолетового облучения установки ИКУФ. (Бегучаев А.П. Родильное отделение и профилакторий на молочной ферме. Животноводство, №8, 2016)
Ширина клетки должна быть такой, чтобы теленок мог свободно вставать и ложиться, но не мог поворачиваться и загрязнять пол всей клетке. Стенки клеток могут быть металлическими или деревянными, но пол обязательно должен быть деревянным. Примерные размеры клетки: длина - 1,2 м, ширина - 0,5, высота от пола - 1 м. Необходимо, чтобы в клетке была подстилка толщиной 15-20 см.(Мурусидзе Д.Н., Левин А.Б. Технология производства продукции животноводства. - М: Агропромиздат, 2016 - 222 с.)
Желательно, чтобы профилакторий, как минимум, состоял из двух секций. Когда одна секция заполнена телятами, в другой секции (пустой) проводят очистку, ремонт клеток и тщательную дезинфекцию. В профилакторий нельзя допускать посторонних, а перед входом находится коврик, пропитанный дезинфицирующей жидкостью.
В течении 3-5 дней телят поят молозивом не менее 3 раз в сутки, предварительно подогревая его до 36-37 є С. При более высокой температуре молозиво может свернуться. С 3-5 дневного возраста телятам дают воду той же температуры что и молозиво. С 7 дней приучают к поеданию сена. Для этого дают хорошее мелкостебельное злаковое сено или травяную резку искусственной сушки. С 10-12-дневного возраста дают концентраты. В возрасте 20-25 дней теленка переводят из профилактория в телятник.(Макарцев Н.Т. Кормление сельскохозяйственных животных. - Калуга: ГУП "Олиздат", 2013)
В дальнейшем условия выращивания телят определяются целью их дальнейшего использования. В молочном скотоводстве большая часть телочек выращивается для ремонта стада (замены выбывающих из стада коров). Всех бычков из товарных хозяйств ставят на откорм.
Между окормом молодняка и выращиванием ремонтных телок имеется существенная разница. Цель откорма - получить максимальные приросты при минимальных затратах средств и времени. При выращивании будущих коров важно получить крепких, хорошо развитых животных, способных выдерживать большие нагрузки во время лактации. Соответственно этому организуется кормление и содержание молодняка. Телки должны получать рационы с преимущественным содержанием грубых и сочных кормов; летом выпасаться на пастбищах, так чтобы трава составляла около 80 % рациона по питательности.(Плященко С.И. и др. Получение и выращивание здоровых телят. - Мн.: Ураджай, 2014. - 222 с.)
Молочный период
Продолжается он до 6 месяцев, хотя выпаивание молока прекращают к концу 3-го месяца, а со 2-го месяца начинают давать обезжиренное молоко. Оно содержит такие ценные вещества, как молочный белок и сахар, минеральные вещества, но в нем отсутствует молочный жир, который, помимо большого содержания энергии, оказывает благоприятное действие на пищеварение и содержит очень важные для молодняка витамины А и D, а также жирные кислоты, обладающие витаминоподобным действием. В промышленных хозяйствах предусматривается выпойка около 200 кг цельного молока и 450 кг обезжиренного. В племенных хозяйствах эта норма выше. Поскольку молоко ценнейший продукт питания для человека, широко используют заменители цельного молока (ЗЦМ), основу которых составляют обезжиренное молоко, говяжий и свиной жир, минеральные и витаминные добавки. ЗЦМ поступает в хозяйства в порошкообразном виде и перед дачей телятам растворяется в воде температурой 50 ° С (1,25 часть ЗЦМ и 8,75 части воды). После 20-го дня теленок получает дополнительно к сену концентрированные корма - овсяную муку, отруби, льняной жмых, комбикорма. Со 2-го месяца телятам дают кормовую свеклу, морковь. Корнеплоды должны быть хорошо вымыты и измельчены. Силос можно давать не раньше 4-го месяца, постепенно увеличивая его количество: начинают с 0,5-1 кг и заканчивают 6-7 кг к концу 6-го месяца. (Козлов А.С., Феофилова Ю.Б., Мошкина С.В. и др. Повышение полноценности рационов молочного скота // Зоотехния.- 2002.- №1. - с.14-25)
На жидкой пище воспитывают телят, назначенных на откорм: остальных же нужно исподволь приучать к сухому корму, чтобы вызвать у них жвачку и дать возможность развиваться первым трем отделениям желудка. В летнее время, на хорошем пастбище, переход от молочной пищи совершается легче. Телят, назначаемых для молочного хозяйства, с трехмесячного возраста не кормят жмыхами или другими веществами, богатыми жиром, а дают им отруби, овес и сено. (URL: http://www.landwirt.ru- Технология молочного скотоводства (дата обращения 30.11.2018))
В пастбищный период телятам дают зеленые корма, но скармливать их надо осторожно, помня об их послабляющих свойствах. Поэтому в начале пастбищного периода к зеленым кормам добавляют сено. Зеленые корма для телят надо завозить не более чем на день, так как при лежании в зеленой массе начинается самосогревание и нитраты, содержащиеся в траве, превращаются в ядовитые вещества - нитриты.
Кормление и содержание телят при выращивании под коровами-кормилицами.
Этот способ выращивания значительно облегчает обслуживание телят и обеспечивает лучшее их сохранение. Теленок получает доброкачественное молоко нужной температуры, хорошо смешивает его со слюной и проглатывает мелкими порциями.
Такой способ выращивания организован во многих хозяйствах.
В молочном скотоводстве применяют сменно-групповой способ выращивания телят под коровами-кормилицами. При таком способе под одной коровой посменно выращивают несколько групп телят. Отъем телят от коров-кормилиц обычно проводят в возрасте около трех месяцев. Если телятам после отъема скармливают обрат или полноценные концентрированные корма, их можно отнимать от кормилиц в 60-70-дневном возрасте.(Ляшенко В., Зубриянов В., Бахтеева З. Эффективный прием выращивания телят // Молочное и мясное скотоводство.- 2016.- №6. - с. 25-32)
При определении числа коров-кормилиц учитывают их молочную продуктивность, а также ожидаемое поступление телят по месяцам года. Лучшие результаты получены, когда в сутки на каждого теленка в группе приходится по 4,0-4,5 кг молока. При такой норме молока телята быстро начинают поедать концентраты, сочные и грубые корма, хорошо растут.
В зависимости от продуктивности коровы под ней одновременно выращивают различное число телят. Здоровых новорожденных телят можно подпускать под корову-кормилицу в возрасте 5-7 дней. (Ментух Ф.А. Интенсивное выращивание телок // Зоотехния.- 2017.- №8. - с.22-23)
Для подпуска под кормилицу подбирают группу телят, близких по возрасту, живому весу и темпераменту. Желательно, чтобы разница между телятами в группе по возрасту не превышала 10 дней, а по живому весу - 10 кг.
Подпуск телят под корову проводят сразу всей группой. Кормилица подпускает телят, когда у нее вымя хорошо наполнено молоком. Для этого перед первым подпуском телят корову не доят в течение 10-12 часов. Перед тем как подпускать телят, у кормилицы обмывают и массируют вымя, сдаивают первые порции молока. Этим молоком смачивают спину и круп подпускаемых телят.
Обычно телят содержат в одном помещении с коровами-кормилицами в отдельных станках-клетках и подпускают под корову 3 раза в сутки. С первых дней выращивания под коровой телят приучают к поеданию хорошего сена, концентратов и сочных кормов, для чего в клетках устраивают кормушки.
Отнимают телят от кормилиц сразу. После отъема проводят групповое кормление телят по принятым схемам и с учетом плана роста. (Трофимов А.Ф., Тимошенко В.И., Музина А.А., Кородко А.В. Технология содержания молочного скота. //Сельскохозяйственный вестник. 2015, -20с.)
Телят до 5-7-дневного возраста содержат в профилактории и поят молозивом матери. Затем их переводят на подсосный метод выращивания. В период подсоса содержат раздельно от коров в групповых клетках по 6-8 голов, а кормилицы находятся в стойлах напротив. Телят подпускают 3 раза в сутки.
Телят первые 10-12 дней содержат в клетках и кормят молоком матерей. После профилакторного периода телят передают в группу подсоса. К каждой корове-кормилице прикрепляют четыре теленка для выращивания на подсосе в течение 30--40 дней. Под каждой коровой за год выращивается 40-48 телят. После подсосного периода их переводят в групповые клетки по 15-20 голов в каждой, где кормят разнообразными кормами, в том числе заменителями молока и обратом. После 6-месячного возраста телят содержат без привязи большими группами. За 8 лет таким методом выращено более 2500 голов. Падежа не было.
До 10-дневного возраста телята находятся вместе с матерями в стойлах родильного отделения, затем их переводят к коровам-кормилицам и размещают в станках. К кормилицам их подпускают 3 раза в сутки: в б, 12 и 18 часов. В месячном возрасте телят переводят на двукратный подпуск к кормилицам: в 6 и 18 часов. Содержат телят под коровами-кормилицами в течение двух месяцев. За этот период они получают около 200 кг молока от коров-кормилиц; среднесуточный привес телят составляет 500-550 г..
(URL: ww.bibliofond.ru- молочное скотоводство (дата обращения 20.11.2018))
Организация летнего кормления и содержания телят
В 2-3-недельном возрасте телят переводят в общий телятник, где их содержат группами по 5-6 голов. В одну клетку подбирают телят, примерно одинаковых по возрасту и массе. Содержать телят в неотапливаемых помещениях можно лишь тогда, когда они сухие и без сквозняков, в хозяйстве достаточно подстилки, а уровень кормления телят высокий.
В зимнее время в хорошие солнечные безветренные дни прогуливать телят можно с 10-12-дневного возраста. Сначала их выпускают на 5-10 мин, затем время прогулок постепенно увеличивается и к 3-4-месячному возрасту доводят до 1-2 ч.
Помещение и сами телята должны содержаться в образцовой чистоте.
В летний период телят желательно содержать в лагерях. Перевод на пастбище осуществляется постепенно, сначала выпускают на 1-2 ч после кормления, затем в течение 5-10 дней время пребывания на пастбище увеличивают.
Пасут телят в прохладное время дня; в жару их пасут в тени или они отдыхают. В плохую погоду телята находятся под навесом в лагере, где им дают зеленую подкормку; ночью телята отдыхают в лагере; в хорошую погоду - в загоне, в плохую - под навесом. Воду в корытах регулярно меняют, а корыта чистят и моют. (Зеленков П.И. "Скотоводство", изд. 2016г.)
Слабых и отставших телят содержат в отдельных клетках и подкармливают.
Если в хозяйстве нет лагерей, телят содержат днем в оборудованных около телятника загонах, а ночью в помещениях.
Кормление и содержание телят в возрасте от 2-х до 6-ти месячного возраста.
Послемолочный период
В послемолочный период необходим такой уровень кормления, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие телок и их своевременное оплодотворение. В этот период они получают в основном грубые и сочные корма с небольшой добавкой концентратов с тем, чтобы среднесуточный прирост был 700-750 г.
Кормление ремонтных телок и нетелей проводят по группам, которые комплектуют из животных, имеющих близкий возраст и живой вес.
В одной группе целесообразно содержать 25-30 телок старше 6 месяцев. Желательно, чтобы разница в возрасте отдельных телок в группе не превышала одного месяца.
Кормовые рационы для каждой возрастной группы телок составляют, как правило, ежемесячно.
В стойловый период в рационы телок и нетелей вводят силос из расчета на сухое вещество 1,6-1,8 кг на 100кг живого веса. Желательно, чтобы дачи сена составляли не менее 1,5-2,5 кг в сутки в зависимости от возрасти животных; яровую солому скармливают вволю.
В стойловый период телята должны регулярно пользоваться прогулками продолжительностью 4-6 часов. Во время прогулок им в загонах скармливают грубые корма.
В стойловый период телкам старше семи месяцев скармливают сена 2,5-4 кг, соломы 2 кг, силоса 10-15 кг, концентратов 1,5-2,5 кг. (Сироткин В.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота.- М.: Россельхозиздат, 2016. - 142с.)
В летний период основу рациона должны составлять зеленые корма. Желательно, чтобы телки и нетели получали на пастбище и в подкормке следующее количество зеленых кормов в зависимости от возраста: 7- 9 месяцев-18-22 кг; 10-12 месяцев-22-26 кг; 13- 15 месяцев-26-30 кг; 16-18 месяцев-30-35 кг; 19-24 месяцев-35-40 кг в сутки на голову.
При достаточном обеспечении зелеными кормами ремонтные телки и нетели дают в пастбищный период привесы по 600-700 г и более.
Большое значение имеет использование пастбищ по загонной системе, что способствует лучшему использованию травостоя и повышает привесы молодняка на 30-35%. При этом пастбища разбивают на загоны-участки, которые стравливают поочередно. На каждом загоне молодняк пасут в зависимости от запаса травы 3-5 дней.