ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА
1.1. Роль бизнес-планирования в современных условиях
1.2. Показатели эффективности бизнес-плана
ГЛАВА 2. Организационно-экономическая характеристика ООО «АГРОКАПИТАЛ» САКСКОГО района республики крым
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2. Современное состояние экономической деятельности предприятия
ГЛАВА. 3. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПО ВНЕДРЕНИЮ НОВОГО ВИДА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ООО «АГРОКАПИТАЛ»
3.1. Маркетинговый план и финансовые расчеты бизнес-планаООО «Агрокапитал» Сакского района Республики Крым
3.2. Оценка эффективности инвестиционного проекта
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Всовременных условиях хозяйствования для предпринимателей и производителей особенно сельскохозяйственной продукции важную роль играют такие категории как: бюджетирование и стратегический маркетинг. особенно маркетинг, так как реализация произведенной продукции играет очень важную роль в агропромышленном комплексе учитывая специфику сельского хозяйства.
Формирование грамотной производственной деятельности в аграрных предприятиях, анализ потребностей и определение возможностей покупателей, разработка новых направлений деятельности предпринимателя, а так же осуществление систематического анализа рыночной ситуации сможет сохранить прочное, стабильное положение на рынке.
В современных условиях кардинального обновления жизни нашего общества и перехода к рыночным отношениям отечественные предприятия внедряют инновационные методы управления, основанием которых выступает механизм взаимодействия экономических, организационных, социальных и многих других функций. По мнению Ю.П. Анискина, такая система взаимосвязанных элементов требует объединения в общий комплексный план или единую плановую систему соответствующих целей и методов для их достижения [1, с.12]. Для решения этой проблемы на предприятиях используется совокупность планов для определения целей, стратегий и программ, а также распределения ресурсов, что позволяет организации успешно встречать неопределенное будущее и влиять на него.
В экономической науке различным аспектам проблемы планирования посвящены работы М.И. Бухалкова, А.Л. Ильина, М.М. Алексеевой, Л.М. Синицы, В.В. Ивановой, О.О. Орлова, В.Е. Москалюка, М.О. Турченюк, Л.П. Абалкина, Д.А. Аллахвердяна, Н.А. Вознесенского, В.А. Галанова, В.С. Клейнера, Н.С. Марголина, Д.С. Молякова и др. В трудах этих ученых заложены теоретические и методологические предпосылки изучения основ планирования деятельности предприятий в условиях рынка.
Существуют различные теоретико-методологические подходы к исследованию основ планирования, при этом все системы планирования находятся во взаимосвязи и реализуются в определенной последовательности. Первоначальным исходным этапом планирования является прогнозирование основных направлений и целевых параметров деятельности путем разработки общей стратегии предприятия, которая призвана определять задачи и параметры текущего планирования. В свою очередь, текущее планирование создает основу для разработки и доведения до непосредственных исполнителей оперативных бюджетов по всем основным аспектам деятельности предприятия, отмечает В.В. Бочаров [2, с.27].
Система оперативного планирования деятельности заключается в разработке комплекса краткосрочных плановых заданий по обеспечению основных направлений развития хозяйственной деятельности предприятия. Главной формой такого планового задания является бюджет.
Эффективное развитие и функционирование аграрных предприятий в условиях высокого риска сельскохозяйственной деятельности и нестабильности внешней среды возможно только при условии планирования их деятельности. Одним из современных методов планирования и управления предприятием является система бюджетирования. Процесс бизнес-планирования на предприятиях АПК позволяет оценить технологические особенности производства, виды продукции и ее себестоимость, рассчитать и проанализировать возможные отклонения от заданных параметров, проконтролировать нормы расходования ресурсов и денежных средств.
При правильно составленном бизнес-плане показывается перспектива развития организации, то есть, отвечает на самый главный для бизнесмена вопрос – стоит ли вкладывать деньги в это дело и принесёт ли оно доходы, которые окупят все затраты сил и средств. При составлении бизнес-плана важным моментом является степень участия в этом процессе самого предпринимателя.
Детализация и структура бизнес-плана определяются спецификой объекта, сферой деятельности, организационным состоянием, размерами предполагаемого рынка, наличием конкурентов и перспективами роста.
Актуальность темы состоит в том, что введение Россией антисанкций по отношению к странам–поставщикам продовольствия, углубление финансового кризиса подталкивает нас к развитию народного хозяйства внутри страны и в регионе, в частности. Предметом исследования является отрасль птицеводства на примере такого сельскохозяйственного объекта, как ООО «Агрокапитал» Сакского района.
Ситуация в регионе реализации бизнес-плана сегодня такова:отсутствует вода для полива, выросли цены на импортное сырье. Но с другой стороны изменилась структура производства, сельхозпроизводитель подстраивается под потребности региона, на фоне девальвации рубля импортный товар стал просто не конкурентно способным. Потому сейчас, как никогда, реализация бизнес-пана будет иметь успех.
Проект позитивно повлияет на социально-экономические состояние района: создадутся 15-20 дополнительных рабочих мест, возрастут налоговые поступления. Это все имеет особую актуальность для Сакского района с благоприятными агроклиматическими условиями и местоположением, куда в последнее время переезжает большое количество переселенцев и туристов.
Цель, которую преследует ВКР, является создание так называемого «пошагового» руководства для деятельности предприятия, которое будет основываться на исследование его хозяйственной деятельности, финансового состояния и потенциала развития. Главное – это достижения бизнес-идеи по развитию отрасли птицеводства.
Основными задачами, которые возможно решить с помощью данного бизнес-плана, является четкая постановка целей, расчет размера финансирования и его источников, оценка потребности в материалах и трудовых ресурсах, исследование рынка сбыта и конкурентов, изучение рисков и, в конце концов, подготовка плана мероприятий по реализации всего проекта в целом.
Объектом исследования в выпускной квалификационной работе выступает процесс разработки бизнес-плана производства продукции птицеводства, а предметом - теоретические и методические аспекты составления разделов бизнес-плана и определение результатов его реализации (внедрения).
В выпускной квалификационной работе будут использованы такие
методы исследования, как абстрактно-логический, с помощью которого было
раскрыто финансовое состояния предприятия, системно-структурный – помог
определить структурные изменения и финансовое состояния ООО «Агрокапитал».
Также не обошлось без применения экономико-статистическиого и
экономико-математического метода для расчета эффективности применения
бизнес-плана.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА
1.1. Роль бизнес-планирования в современных условиях
Бизнес-план - краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого бизнеса, важнейший инструмент при рассмотрении большого количества различных ситуаций, позволяющий выбрать наиболее перспективные решения и определить средства для их достижения.» [1.ст.19]
О.Н. Бекетова считает: «Бизнес-план– этодокумент, в котором описываются все основные аспекты предпринимательской деятельности, анализируютсяглавные проблемы, с которыми может столкнуться предприниматель, и определяются основные способы решения этих проблем.
Сегодня уже никого не удивишь понятием «бизнес-план». С переходом России на рыночную экономику. Из истории известно, что планирование как таковое присутствовало в нашей стране (вспомним пятилетки и т.д.), к тому же зарубежные практики и теоретик бизнеса говорят, что главная заслуга в развитии планирования принадлежит именно Советскому Союзу.
В начале 90-х годов появляется бизнес-план и становится принципиально отличным от действующих документов. Многие поначалу не обратили на него внимания, и отнеслись к нему с прохладцей, другие, обратив внимание, не придали должного значения. Старались придерживаться привычных технико-экономических обоснований.
В 1991 г. в журнале «Экономика и жизнь» [2] было издано ряд статей под общим названием «Ваша путеводная звезда – бизнес-план» [2]. После этого на свет появилось очень много статей, книг, страниц в интернете на эту тему.
Многие предприятия разрабатывают бизнес-планы по собственным методикам и рекомендациям, разрабатывают подробные перечни вопросов, на которые следует ответить в данном документе. Не только коммерческие банки, но и государственные организации требуют представления бизнес-плана от своих потенциальных помощников.
Не будет большим преувеличением назвать бизнес-план базой управления, как коммерческим проектом, так и самим предприятием, исполняющим данный проект. Ведь благодаря бизнес-плану у руководства возникает редкая возможность посмотреть на собственное предприятие как бы со стороны, может быть, даже глазами придирчивого эксперта. Непосредственно сам процесс разработки бизнес-плана, включающего подробный анализ экономических и организационных вопросов, вынуждает «собраться», мобилизоваться, сконцентрироваться.
Предприятия, работающие в стабильной ситуации и производящие продукты для достаточно устойчивого рынка при росте объемов производства, разрабатывают бизнес-план, направленный на совершенствование производства и поиск путей снижения его издержек. Однако все эти предприятия постоянно предусматривают мероприятия по модернизации производимой ими продукции (услуг) и формируют их в виде локальных бизнес-планов.
Каждое предприятие разрабатывает бизнес-план по своей индивидуальной программе, разрабатывают перечень вопросов, на который он должен ответить. Тем не менее, сегодня большинство коммерческих банков и государственных учреждений требуют предоставления этого документа.
Прежде чем разобраться, какова роль бизнес-планирования, стоит понять, чем является сам процесс планирования.
Автор Лущиков А.П., отмечая необходимость стратегических качеств у руководства, основанных на правильных и далеко идущих прогнозах, писал в своих работах, что «эффективность развития предприятий различных отраслей основана на обеспечении оптимизации процессов организации труда и системы планирования их хозяйственной деятельности. Зарубежная и отечественная практика уже давно доказала, что предприятия, особенно крупные и средние, не могут рассчитывать на успех без систематического прогнозирования и планирования. В целом прогнозирование представляет собой научно обоснованное предвидение развития социально-экономических и научно-технических тенденций» [5, с.101].
Автор ряда научных статей Крючков В.Г. приходит к выводу, что «составление соответствующих среднесрочных и долгосрочных планов зависит от форм хозяйствования и условий, в которых осуществляет свою деятельность рассматриваемое предприятие. Планирование – процесс подготовки управленческого решения, основанный на обработке исходной информации и включающий в себя выбор целей, определение средств и путей их достижения посредством сравнительной оценки альтернативных вариантов и принятия наиболее реального из них в ожидаемых условиях развития» [4, с.135].
При разработке всей системы плановых показателей предприятия устанавливаются исходные величины в виде норм и нормативов. Это является необходимым для регулирования, планирования и контроля всей производственно-хозяйственной деятельности. Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется на ориентировании на нормы и нормативы, на их знании. В качестве экономической категории норма определяет уровень общественного разделения труда; параллельно являясь и количественной мерой затрат живого и овеществленного труда на единицу продукции - отражает уровень развития производства. Кроме того, норма не только демонстрирует этот уровень, но и активно воздействует на него.
Автор Русак Н.А. считает, что «планирование присуще всем странам независимо от их социальной системы. Механизм планирования деятельности коммерческой организации включает принципы планирования;определение приоритетных целей;обеспечение взаимосвязи между показателями;учет факторов и конъюнктуры развития рынка;анализ проблем;выбор оптимального варианта развития;контроль за осуществлением планов» [22, с.23].
Автор Рэдхэд К. отмечает, что «процесс планирования базируется на знании и использовании объективных экономических законов: всеобщих (закон возвышения потребностей, закон экономии времени); товарного производства (закон стоимости); рыночной экономики»[24, с.123].
Суть планирования подчеркивают Г. Эмерсон и Ф. Тейлор и считают что: «это процесс, представляющий одновременнои предвидимый результат, и направление действий, курса которого следует придерживаться, разбивая долгосрочные действия на периоды с применением необходимых методов» [17, с.328].
В учебнике «Основы предпринимательского дела» Ю. Осипова указано что: «планирование формулируется не только как обозначение целей на перспективу, но и как исследование способов их реализации и ресурсного обеспечения» [21, с.231]. Это определение совпадает с мнением В. Хойера, который считает что: «в планирование входит определение целей и путей их достижения» [16, с.224].
У многих авторов сходятся мнения, что планирование представляет не просто деятельность, а процесс, в рамках которого имеет место развитие. Автор Ковалев В.В., указывая на «процессный характер» планирования и считает что: «планирование представляет собой динамический процесс, начиная с момента создания предприятия до его ликвидации» [18, с.45].
Автор отмечает также «информационный характер» планирования, направленный на использование возможной информации и услуг консультационных служб. При рассмотрении сущности планирования он придает его комплексности большое значение [13, с.145].
Таким образом, можно согласиться с мнением автора Попова Н.А., который считает что: «планирование — это непрерывный процесс, направленный на адаптацию временных решений, относящихся к будущему, с учетом постоянного обновления информации о состоянии дел предприятия. Планирование включает систему мер, предусматривающих определение конкретных целей его развития, способов и методов их достижения, установление порядка и сроков выполнения, необходимых для этого работ, контроль за их выполнением» [14,с.12].
Временной аспект планирования зависит от выбора планового горизонта, предоставляющего непрерывность планирования. Как уже отмечалось, под планированием предполагается поиск целей.
Принцип полноты основывается на разработанных планах и показателях полноты, охватывающих все сферы финансовой деятельности.
Принцип обоснованности необходим при планировании, ориентированном на потребительский рынок, на социально-экономические задачи и на действующий финансово-экономический план [23,с.56].
Принцип реальности реализуется с учетом рациональных норм и нормативов, с применением передовых методов и их разработок, ориентируясь на пределы финансовых ресурсов.
Основными этапами целевого планирования являются:
- постановка целей;
- придание целям количественной определенности;
- упорядочение и анализ целей;
- реализация целей;
- принятие решения;