Материал: Программа практики вид учебная практика пм. 03 Управление ассортиментом, оценка качества и

настудента(студентку)курсагруппыспециальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)Колледжа«Московскогоуниверситетаим.С.Ю.Витте»фамилия,имя,отчество(полностью)Студент(-ка)проходил(-а)учебнуюпрактикупоПМ.03Управлениеассортиментом,оценкакачестваиобеспечениесохранноститовароввуказатьнаименованиеорганизации(предприятия)впериод спогг.Завремяпрохожденияпрактикипоказал (-ла)своефамилияиинициалыумениеработатьвсложныхусловиях,действоватьсамостоятельноибезподсказокрешатьпрактические вопросы, что говорит о достаточном уровне теоретической подготовки. Во времяпрактикистудент(-ка)активноучаствовал (-ла) вработеотдела(подразделения).Практика была организована в соответствии с разработанной ЧОУВО «МУ им. С.Ю. Витте»программойи индивидуальнымзаданиемна практику.Завремяпрохожденияпрактикипоказал(ла)необходимыйуровеньсформированности компетенций, развития практических навыков и умений в ходе выполненияопределенныхвидовработ, связанныхсбудущей профессиональнойдеятельностью:ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять кнейустойчивый интерес.ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы вы-полненияпрофессиональных задач,оценивать их эффективностьикачество.ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответ-ственность.ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективноговыполненияпрофессиональных

задач,профессиональногоиличностногоразвития.ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,потребителями.ОК 7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, зани-матьсясамообразованием, осознаннопланироватьповышениеквалификации.ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативныхдокументов,а такжетребованиястандартов, технических условий.Привыполнениипоставленныхзадачхарактеризуетсяинициативностью,исполнительностью,ответственностью,дисциплинированностью.Можноотметитькорректноеидоброжелательноеотношениевколлективеисруководством.Всю порученную работувыполнял (-ла)добросовестно,стремясь приобретать новые умения и знания, чтобы быть еще более грамотным и полезнымспециалистом.Завремяпрохожденияпрактикиполностьювыполнил(-ла) предусмотренную программу практики, а уровень подготовки и качество выполняемой работыможно оценитьна.Руководительпрактикиоторганизации(предприятия):фамилия,имя,отчество(полностью),должность подписьМ.П. «»20г.Приложение7

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

ПО ПМ. 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечениесохранноститоваровфамилия,имя,отчествообучающегося

38.02.04 Коммерция (по отраслям)

Местопроведенияпрактикинаименованиеорганизации(предприятия)СрокипрохожденияпрактикиспоВидыиобъемработ,

выполненные обучающимся во время практики:

№ п\п	Виды работ	Объем часов
1	Выявление идентифицирующих признаков товаров: однородных групп, под- групп, видов, подвидов, наименований и торговых марок. Идентификация товаров по ассортиментной принадлежности: групповая, видовая, марочная. Выявление ассортиментной фальсификации товаров	16
2	Определение органолептических и размерных показателей, необходимых для оценки качества конкретных товаров. Оценка качества товаров по орга- нолептическим и размерным показателям. Проверка соответствия массы штучных товаров данным, указанным на маркировке. Определение градаций качества	16
3	Разупаковывание товаров из транспортной тары. Сортировка товаров по ка- честву, при необходимости разделение на градации качества. Калибровка товаров. Подготовка упаковочных материалов упаковыванию товаров. Укладка в тележки и отправка в торговый зал	12
4	Проверка санитарного состояния транспортных средств, доставляющих то- вары. Проверка наличия санитарного паспорта. Проверка сроков доставки товаров. Участие в размещении товаров на складе. Проверка правильности размещения товаров на складе. Осуществление текущего контроля за темпе- ратурой и относительной влажностью воздуха на складе. Проверка соблюде- ний установленных сроков годности. Выявление товаров со сроком годно- сти, близкими к окончанию, и принятие мер по ускоренной их реализации	16
5	Оформление ТСД. Проверка правильности заполнения ТСД. Сбор необхо- димых подписей и проставление печати на ТСД. Обеспечение учета и хра- нения ТСД	12
	Итого:	72

Входепрактикистудентом(-кой)былиосвоеныследующиепрофессиональныекомпетенции:

Профессиональные компетенции	Уровень освоения
ПК 3.1. Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортимент- ной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества това- ров.
ПК 3.2. Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их преду- преждению или списанию.
ПК 3.3. Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленны- ми требованиями.
ПК 3.4. Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принад- лежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации ка-

чества.
ПК 3.5. Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов.
ПК 3.6. Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленны- ми требованиями.
ПК 3.7. Производить измерения товаров и других объектов, переводить внесистем- ные единицы измерений в системные.
ПК 3.8. Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать уча- стие в мероприятиях по контролю.

Источник: https://files.student-it.ru/previewfile/143244

Смотрите также:



ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО «ДНС РИТЕЙЛ»
_archivetempпротивовоспалительные
- Обратный порядок следования фаз 4
- Сопротивление изоляции 25
!_Лабораторные_работы_1_сем_ОУТС
!Контрольная работа (задание)
!Фармакология препаратов для терапии заболеваний дыхательных путей
.Юридический позитивизм как теория права.