Материал: Программа практики вид учебная практика пм. 03 Управление ассортиментом, оценка качества и

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ


    1. Этапы практики и виды выполняемых работ
Учебная практика организуется на основе договоров между Универ-ситетом и организациями, в соответствии с которыми указанные организациинезависимоотихорганизационно-правовыхформобязаныпредоставлятьместа для прохождения практик студентам факультета среднего профессио-нальногообразования(Колледжа)МосковскогоуниверситетаимениС.Ю.Витте.Продолжительность и сроки проведения учебной практики устанавли-ваются календарными учебными графиками и учебными планами с учетомтеоретическойподготовленностиобучающихся,возможностейучебно-производственнойбазыУниверситетаиорганизаций–базпрактик.За три месяца до начала практики заместитель директора колледжа поучебно-производственной работе, на основании банка данных баз прохожде-ния практики, доводят до сведения, обучающегося информацию о предостав-ленииорганизациями местдля прохожденияпрактики.Обучающиеся имеют право ходатайствовать о предоставлении им ме-ста для прохождения практики от Университета, самостоятельно найти местопрохожденияпрактики,проходитьпрактикупоместуработы(приусловии,что осуществляемая деятельность соответствует профилю подготовки и тре-бованиямк содержаниюпрактики).Заявлениесуказаниемместапрохожденияпрактикиобучающийсяобязаннаправить вКолледж доначалапрактики.Если место практики обучающийся выбирает самостоятельно или про-ходит практику по месту работы, то вместе с заявлением на практику должен
бытьпредставлендоговор онаправлениинапрактику.НаосновезаявленийКолледжсогласовываетместопрохожденияпрактики,выбранное обучающимся самостоятельно.За две недели до начала практики Колледж разрабатывает персональ-ные списки практикантов с указанием мест прохождения практики и проектраспоряжения директора колледжао направлении обучающихся на практикуи назначении руководителей практики от Колледжа. Распоряжение должнобытьподписанонепозднее десяти днейдоначалапрактики.ЗапятьднейдоначалапрактикиКолледжорганизуетпроведениеустановочных конференций, в т.ч. в форме вебинара, на которых перед обу-чающимися ставятся задачи по прохождению и оформлению отчетности попрактике.Не позднее чем за один день до начала практики заместитель директо-раколледжапоучебно-производственнойработеобязанвручитьобучаю-щимся направление на практику. Обучающийся перед прохождением практи-ки должен ознакомиться спрограммой практики.Для руководства практикой, проводимой в профильной организации,назначаютсяруководительпрактикиизчислапреподавателейдисциплинпрофессиональногоциклаируководительпрактикиизчислаработниковпрофильной организации (далее - руководитель практики от профильной ор-ганизации).Студенты, переведенные из других образовательных организаций, ли-бо с других специальностей, направляются на практику в свободное от учебывремя в соответствии с индивидуальным заданием, разработанным Колле-джем.
    1. 1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Задания студентам на практику

РекомендуемымиместамипрохожденияучебнойпрактикипоПМ.03«Управлениеассортиментом, оценкакачестваиобеспечениесохранностито-варов»являютсякоммерческие торговыепредприятия.

Задание на практику


п\п

Виды работ

Объем часов

1

Выявление идентифицирующих признаков товаров: однородных групп, подгрупп, видов, подвидов, наименований и торговых марок.

Идентификация товаров по ассортиментной принадлежности: группо- вая, видовая, марочная.

Выявление ассортиментной фальсификации товаров

16

2

Определение органолептических и размерных показателей, необходи- мых для оценки качества конкретных товаров. Оценка качества това- ров по органолептическим и размерным показателям. Проверка соот-

ветствия массы штучных товаров данным, указанным на маркировке. Определение градаций качества

16

3

Разупаковывание товаров из транспортной тары. Сортировка товаров по качеству, при необходимости разделение на градации качества. Ка- либровка товаров. Подготовка упаковочных материалов упаковыва-

нию товаров. Укладка в тележки и отправка в торговый зал

12

4

Проверка санитарного состояния транспортных средств, доставляю- щих товары. Проверка наличия санитарного паспорта. Проверка сро- ков доставки товаров. Участие в размещении товаров на складе. Про- верка правильности размещения товаров на складе. Осуществление текущего контроля за температурой и относительной влажностью воз- духа на складе. Проверка соблюдений установленных сроков годно- сти. Выявление товаров со сроком годности, близкими к окончанию, и

принятие мер по ускоренной их реализации

16

5

Оформление ТСД. Проверка правильности заполнения ТСД. Сбор не- обходимых подписей и проставление печати на ТСД. Обеспечение

учета и хранения ТСД

12




Итого:

72
Перечень представленных в задании вопросов может быть не в полномобъеме отражен в отчете по учебной практике, он может быть изменен, до-полненпо согласованиюсруководителемпрактикиотУниверситета.
    1. 1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Особенности прохождения практики инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья

ОсобенностипрохожденияпрактикиинвалидамиилицамисОВЗопределены в Порядке организации и проведения практики обучающихся,осваивающихосновныепрофессиональныеобразовательныепрограммысреднего профессионального образования, утвержденным приказом ректораот2018 г.Практика для обучающихся с ограниченными возможностями здоровьяи инвалидов проводится с учетом особенностей их психофизического разви-тия,индивидуальных возможностейисостоянияздоровья.Для лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов, созда-ются специально оборудованные рабочие места с учетом их особенностей,физиологии, а также психофизического развития, индивидуальных возмож-ностей, состояния здоровья, профессионального вида деятельности, характе-ратруда,выполняемыхтрудовых функций.Материально-техническиеусловияпрохожденияпрактики,должныобеспечиватьвозможностьбеспрепятственногодоступаобучающихсяизчисла лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов к специ-ально оборудованным рабочим местам, а также в туалетные комнаты и дру-гие помещения, а также их пребывания в указанных помещениях организа-ции(втомчисленаличиепандусов,подъемников,поручней,расширенныхдверныхпроемов,лифтов;приотсутствиилифтоврабочееместодолжнорасполагатьсяна первом этаже здания).Не допускается использование обучающегося на должностях и работах,противопоказанныхлицамсограниченнымивозможностямииинвалидам
        1. ФОРМЫ ОТЧЕТНОСТИ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ПРАКТИКИ

Источник: https://files.student-it.ru/previewfile/143244