Материал: POYaSNI_ZA_BKh_ChTO-TO_PO_BKh-1

Если применить декарбоксилазу на гистидине, то можно получить гистамин – медиатор воспаления и предмет ненависти весенних сопливых людей с красными ёблами.

Синтез дофамина похож на синтез серотонина. Происходит также в два этапа. Первый – присоединение гидроксильной группы с помощью гидроксилазы. Второй

– декарбоксилирование.

26

Представленные выше реакции можно обозвать синтезом биогенных аминов. Биогенные амины – это биоактивные вещества, у которых отобрали карбоксильную группу. Их особенностью является ещё и то, что они живут крайне мало.

Внимание! Сейчас будет важная информация для будущего изучения фармакологии!

В обезвреживании биогенных аминов участвует фермент моноаминоксидаза (МАО), он выполняет дезаминирование аминов, то есть забирает аминогруппу (NH2) и выкидывает к чёрту в виде аммиака.

Также есть ещё один вариант обезвреживания – метилирование. Но только в том случае, если амин имеет гидроксильную группу (ОН). В ходе реакции подключается активная форма метионина. Биогенный амин и метионин обмениваются кусками молекул и метильный (CH3) кусок садится на гидроксильную группу.

27

Удаление аминогруппы

Это третий путь превращений аминокислот. Реакция называется дезаминированием. Только дезаминировать будем не биогенные амины, а непосредственно аминокислоты. В ходе любого дезаминирования аминогруппа уходит в виде свободного аммиака (NH3)

Пока звучит просто, но это биохимия, сука, поэтому реакция дезаминирования протекает в четырёх вариантах, один из которых делится на ещё два вида, так что побей себя по щекам и сосредоточься.

1. Окислительное дезаминирование

Основной вид дезаминирования в твоём теле, поэтому с него и начнём. Оно бывает прямым, как стояк подростка, и непрямым.

А) Прямое окислительное дезаминирование

Как видим, оно протекает в два этапа. В первом этапе оксидаза отщепляет два протона от аминокислоты и сажает их на кофермент ФАД. Стоит упомянуть, что L- оксидазы работают с двумя коферментами – ФАД и ФМН, и вообще насрать, какой укажешь. А D-оксидазы

28

работают только с ФАД. D-оксидазы имеют высокую активность, но нахера она нужна, учитывая, что человек использует только L-аминокислоты, я не знаю. Это очередная загадка биохимии, за решение которой можно и премию получить и купаться в славе.

Второй же этап протекает без всяких ферментов, ибо иминокислота, которая в первом этапе получилась, неустойчивая, как стул после шавермы, и превращается тут же в кетокислоту, высирая аммиак.

В прямом окислительном дезаминировании есть исключение:

Это превращение глутаминовой кислоты в альфакетоглутарат. Для этой реакции есть свой собственный фермент глутаматдегидрогеназа, который уводит два протона. Это исключение придумано природой не зря. Сейчас покажу.

29

Б) Непрямое окислительное дезаминирование

Осуществляется ферментами аминотрансферазами. Коферментом является витамин B6.

Суть такая: чтобы пустить все аминокислоты в цикл Кребса, нужно у них отнять аминогруппы и в виде кетокислот отправить гореть. Глутаминовая кислота имеет большее родство с аминогруппой, чем любая аминокислота, поэтому она при потере своей аминогруппы (с помощью прошлой реакции) тут же, словно ровный пацанчик, отжимает мобилу аминогруппу у ближайшей аминокислоты. Процесс отжатия аминогруппы называют трансаминированием.

Этот механизм активируется, когда клетке не хватает энергии. Если же энергии хватает, то реакция затихает. То есть, ингибитор – АТФ.

30