Материал: POYaSNI_ZA_BKh_ChTO-TO_PO_BKh-1

Введение

Биохимия на 2 курсе меда – это как изучение произведений Льва Толстого в 5 классе школы. Или как объяснение сопротивления материалов сибирской лайке. Студент, не видевший клинических дисциплин и не работавший с болезнями, не понимает, на кой хер ему эта всратая биохимия. Да, студенту говорили, что это важно и надо учиться, что это пригодиться и всё такое, но студент не понимает.

При этом биохимия абсолютно логично изучается перед клиническими дисциплинами, ведь терапию, например, не понять без фундаментальных наук. Получается вот такой парадокс, выход из которого я вижу только в повторном изучении биохимии человека.

Итак, биохимия – это наука, изучающая химический состав человека и химические процессы, составляющие жизнедеятельность человека. Без биохимических процессов человек не может даже пёрнуть. Абсолютно любое действо внутри человека является следствием химической реакции.

Даже мыслительный процесс является просто набором химических реакций в головном мозге. Сейчас ты об этом задумался, а на самом деле это биохимические реакции в твоём мозге пытаются осознать сами себя.

6

Аминокислоты

Аминокислоты – это то, на что дрочит каждая кочка, выкладывая последние шекели за банку протеина. Ведь аминокислоты являются кирпичами нашего тела.

Аминокислот в природе тысячи разновидностей, но белки строятся всего из двадцати. Это одно из гениальнейших изобретений природы – всего 20 аминокислот могут собираться в разном порядке и организовывать сложнейшие белки, функции которых обеспечивают нашу жизнь. Одни белки делают возможным сокращения мышц, другие белки борются с инфекционными агентами, третьи помогают переварить и вывести весь пятничный алкоголь из крови и начать субботу с пробежки.

Перейдём к структуре аминокислот. Все они имеют общую часть молекулы.

Основный центр – это положительно заряженная часть молекулы, которая называется аминогруппой. Кислотный центр заряжен отрицательно и называется карбоксильной группой. А радикал у каждой аминокислоты свой.

7

Классификаций у аминокислот несколько.

1.Альфа, бета, гамма-аминокислоты. Определяются по атому углерода, к которому крепится аминогруппа. «Альфа» на предыдущем рисунке обозначает, что аминогруппа присосалась к первому углероду после карбоксильной группы.

2.По реакции аминокислоты бывают: кислые, основные и нейтральные.

3.Некоторые аминокислоты могут синтезироваться прямо в твоём организме, поэтому аминокислоты можно разделить на заменимые и незаменимые.

4.По конфигурации различают D и L-формы. Белки получаются только из L, поэтому особого смысла в этой классификации нет.

Так как аминокислот, из которых мы состоим, меньше, чем волос под твоим носом, тебе придётся выучить формулу каждой из них. Пригодится ли это тебе в работе врача? Нет. Пригодится ли тебе это хоть где-то после экзамена по биохимии? Вряд ли. Но зато, выучив формулы, ты будешь хорошо представлять себе, с чем работаешь. Без подобного тупого запоминания нельзя выстроить базу, на которой будут надёжно стоять твои клинические знания. Человек – довольно сложная машина, но это не повод отлынивать от изучения основных узлов и агрегатов.

8

Эта великолепная двадцатка – твоё первое задание. Просто выучи формулы. Отпечатай в своей памяти. Ты можешь забыть имя своей сестры или забыть, на какой сигнал светофора надо переходить дорогу, но формулы аминокислот ты должен знать в лицо. Применяй ассоциации/стишки/молитвы – мне похуй, лишь бы выучил.

9

Аминокислоты могут соединяться друг с другом в цепочку, как «человеческая многоножка», образуя пептиды, полипептиды и белки. Отличить одно от другого можно по количеству аминокислот в цепочке: до 10 аминокислот – пептид, до 40 – полипептид, 40 и больше – белок.

Связь, которая возникает между двумя аминокислотами называется половой пептидной. Она образуется между карбоксильной группой одной аминокислоты и аминогруппой другой аминокислоты. Карбоксильные и аминогруппы есть и в радикалах, но они не участвуют в пептидной связи, это позволено только альфа-группам, которые крепятся к первому углероду. Радикалы же болтаются по разные стороны.

Аминокислоты сшиваются между собой рибосомами, за что им большое спасибо. Если ты смотришь на эту реакцию и не понимаешь, почему от углерода отходят четыре палочки, а от азота всего три, то закрой нахуй биохимию и открой учебник по химии за 8 класс.

10