Материал: 5440

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

91

Таблица 1.6.2. Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих

веществ в атмосферном воздухе

Вещество

ПДК, мг/м3

 

Максимальная

Среднесуточная

 

разовая

 

1

2

3

Азот диоксида

0,085

0,04

Азота оксид

0,4

0,06

Акролеин

0,03

0,03

Аммиак

0,2

0,04

Ангидрид фосфорный

0,15

0,05

Анилин

0,05

0,03

Ацетон

0,35

0,35

Белок пыли (БВК)

-

0,001

Бенз(а)пирен

-

0,1 мкг/100 м3

Бензол

1,5

-

Ванадий

-

0,1

Взвешенные вещества (пыль)

0,5

-

Водород хлористый (соляная

0,2

0,2

кислота)

 

 

Водород цианистый

-

0,2

(синильная кислота)

 

 

Диметиламин

0,005

0,01

Диэтиламин

0,05

0,005

Железо

-

0,05

Кадмий

-

0,0003

Кислота азотная

0,4

-

(по молекуле HNO3)

 

 

Кислота серная

0,3

0,1

(по молекуле H2SO4)

 

 

Кобальт

-

0,1

Ксилол

0,2

0,9

Марганец

-

0,2

Медь

-

0,002

Метилмеркаптан

9·10-6

-

Молибден

-

-

92

1

2

3

Монометиланилин

0,04

-

Никель металлический

-

0,04

Озон

0,16

0,001

Олово

-

0,03

Пенициллин

0,05

0,05

Ртуть металлическая

-

0,0025

Сажа

0,15

0,0003

Свинец и его соединения,

-

0,05

кроме тетраэтилсвинца

 

 

Сероводород

0,008

0,0003

Сероуглерод

0,03

-

Серы диоксид

0,5

0,05

Синтетические жирные

0,2

0,06

кислоты (уксусная кислота)

 

 

Спирт изопропиловый

0,6

0,06

Спирт метиловый

1

0,6

Стирол

0,04

0,5

Сульфаты растворимые

-

0,002

Толуол

0,6

-

Трикрезол

0,005

0,6

Триэтиламин

0,14

0,005

Углеводороды

-

0,14

Углерода оксид

5

-

Фенол

0,01

3

Формальдегиды

0,035

0,003

Фтористые соединения

-

0,003

Фтористый водород

0,02

0,005

Фториды плохо

0,2

0,03

растворимые

 

 

неорганические

 

 

Фурфулор

0,05

0,05

Хлор

0,1

0,03

Хром

-

-

Хром шестивалентный

0,0015

0,0015

Цинк

-

0,05

Щелочь

-

-

93

Этилбензол

0,02

0,02

Таблица 1.6.3. Предельно допустимые концентрации химических элементов и

соединений в поверхностных водах.

94

Таблица 1.6.4 Предельно допустимые концентрации химических веществ

в водоемах Российской Федерации для общественного и бытового использования

Вещество

ПДК

Вещество

ПДК

Аммиачная селитра

2

Никель

0,1

Аммиак

0,39

Ионы нитратов

10

Анилин

0,1

Ионы нитратов

1

Бенз(а)пирен

0,000005

Ртуть

0,02

ДДТ

0,1

Свинец

0,0005

Сера

0,001

Ионы сульфатов

0,03

Ксантогеновые

 

СПАВ (анионы)

500

соединения

0,001

Фенолы

0,5

Кадмий

0,01

Хром

 

Лигнин

1,6

(шестивалентный)

0,001

Марганец

0,01

Цинк

0,05

Медь

1

Циклогексан (СН)

0,01

Таблица 1.6.5. Медико-биологические требования и санитарные нормы

предельно допустимого количества токсических веществ в сельскохозяйственных культурах

 

 

Предельно допустимые уровни (мг/кг)

Культуры

 

Токсические элементы

 

 

 

свинец

кадмий

мышьяк

ртуть

медь

цинк

Зерновые культуры

0,5

0,1

0,2

0,03

10,0

50,0

Соя

 

0,3

0,3

-

-

-

-

Кукуруза

 

0,8

0,2

0,3

0,05

15,0

50,0

Подсолнечник

0,6

0,06

0,4

0,05

8,0

30,0

Картофель,

свекла,

1,0

0,1

0,3

0,05

10,0

50,0

морковь,

капуста,

 

 

 

 

 

 

томаты

 

 

 

 

 

 

 

Орехи

 

0,5

0,03

0,2

0,02

5,0

80,0

Грибы

 

0,5

0,1

0,3

0,05

15,0

70,0

Фрукты, плоды,

0,5

0,1

0,5

0,05

10,0

60,0

95

Ягоды

0,4

 

0,03

0,2

 

0,02

5,0

 

50,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.6.6.

Предельно допустимое количество нитратов (мг/кг) в

сельскохозяйственных культурах

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Культуры

 

мг/кг

 

 

Культуры

 

 

мг/кг

Картофель

 

250

 

Лук репчатый

 

 

80

Свекла

 

1400

 

 

 

перо

 

 

600

Морковь ранняя

 

400

 

Дыни

 

 

 

 

90

поздняя

 

250

 

Арбузы

 

 

 

 

60

Капуста ранняя

 

900

 

Перец сладкий

 

 

200

поздняя

 

500

 

Кабачки

 

 

 

 

400

Томаты

 

150

 

Тыква

 

 

 

 

200

Огурцы

 

150

 

Укроп

 

 

 

 

300

Нитраты – (селитра, сода) – соли азотной кислоты (HNO3) широко примняемая в промышленности и сельском хозяйстве. При несоблюдении норм удобрения почвы нитраты накапливаются в растениях (особенно в бахчевых и овощных культурах), а также в поверхностных водах водоемов и могут вызвать тяжелые отравления. Нитраты значительно более токсичны, чем нитриты (HNO2). Соли азотной кислоты (нитраты и нитриты) относят к ксенобиотикам. Ксенобиотики – чужеродные для организмов соединения (пестициды, препараты бытовой химии, лекарственные средства), которые, попадая в организм, могут вызвать их отравление и даже гибель [120].

Нитраты и нитриты, содержащиеся в пищевых продуктах, являются предшественниками для эндогенного синтеза нитрозосоединений в организме человека. С суточным рационом человек получает ориентировочно 1 мкг нитрозосоединений, с питьевой водой - 0,01 мкг, с вдыхаемым воздухом- 0,3 мкг. В зависимости от степени загрязнения объектов окружающейц среды эти цифры могут существенно колебаться.

Допустимые уровни содержания токсических химических элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье представлено в таблице 1.6.7. Уровни ПДК опасных для человека

Источник: https://studfile.net/preview/16711100/