Материал: vse_metody_MIKROB

го, используют определение общего микробного числа – общего количества микроорганизмов в определенном объеме или массе исследуемого объекта

(почва, вода, воздух и др.).

4. Микрофлора воздуха.

Воздух является для микроорганизмов средой пребывания, а не средой оби-

тания. В нем отсутствуют питательные вещества и на бактерии губительно дей-

ствуют ультрафиолетовые лучи. Чаще всего в воздухе обнаруживают микрокок-

ки, споровые и пигментообразующие бактерии, плесневые грибы и другие са-

профитные микроорганизмы. Вместе с тем, воздушная среда является важным фактором в передаче многих инфекционных заболеваний (туберкулез, дифтерия,

коклюш, грипп и др.). Особенно высока частота передачи инфекционных агентов в воздухе закрытых помещений. Микробиологический анализ воздуха в жилых помещениях проводят только по эпидемическим показаниям при выявлении ин-

фекционного больного. В плановом порядке исследуют микробиологическую чистоту воздуха в помещениях медицинских учреждений: операционных, ро-

дильных залах, палатах новорожденных и других, требующих асептических ус-

ловий (Таблица 1).

С целью снижения микробной обсемененности воздуха в медицинских уч-

реждениях проводят влажную уборку и обработку помещений лампами УФ-

излучения, аэрозольную дезинфекцию в сочетании с вентиляцией и очисткой

(фильтрацией) поступающего воздуха (например, в операционных блоках).

5. Методы и критерии оценки чистоты воздуха в медицинских учреж-

дениях.

Санитарно-бактериологическое состояние воздуха оценивают по двум пока-

зателям:

1.Микробное число – это общее количество микробов в 1м3 воздуха.

2.Санитарно-показательный микроорганизм – S.aureus.

3

Исследование воздуха проводят аспирационным методом в аппарате Кро-

това, который устроен таким образом, что воздух с заданной скоростью (25

л/мин) всасывается через клиновидную щель крышки аппарата, под которой находится чашка Петри с питательной средой. При этом частицы аэрозоля, со-

держащие микроорганизмы, равномерно распределяются по всей поверхности среды благодаря постоянному вращению чашки. Для определения микробного числа используют МПА, а для определения S.aureus – желточно-солевой агар

(ЖСА). После посева чашки с МПА и ЖСА термостатируют при температуре

370С в течение 24-48 часов, затем подсчитывают количество колониеобразую-

щих единиц (КОЕ) в 1 м3 воздуха.

Аппарат Кротова (1 – клиновидная щель, 2 – место для чашки Петри с

питательной средой, 3 – шкала скорости всасывания воздуха).

4

Таблица 1 – Критерии оценки микробной чистоты воздуха в хирургических

и акушерских стационарах (СанПиН, 2010 г.)

6. Микрофлора воды.

Микрофлора воды отражает микробный пейзаж почвы. Микробная обсе-

мененность воды открытых водоемов зависит от поступления в них ливневых,

талых и сточных вод. В связи с этим через воду могут передаваться возбуди-

тели холеры, брюшного тифа, дизентерии, лептоспироза, энтеровирусных ин-

фекций и др.

1. Микробиологические показатели оценки качества питьевой воды.

Санитарно-показательными микроорганизмами питьевой воды явля-

ются колиформные бактерии: эшерихии, клебсиеллы, цитробактеры, энтеро-

бактеры и др. Обнаружение их в воде указывает на наличие свежего фекаль-

ного загрязнения.

Оценку микробиологической доброкачественности питьевой воды в Рос-

сии проводят по нескольким показателям (Таблица 2), предусмотренным соот-

ветствующими санитарными правилами и нормами (СанПиН, 2010 г.).

5

Таблица 2 – Микробиологические нормативы качества питьевой воды

8. Микрофлора почвы.

Почва является основной средой обитания неболезнетворных микробов,

принимающих участие в процессах формирования и самоочищения почвы, а

также в круговороте веществ в природе (азотфиксирующие, нитрифицирующие и другие бактерии).

Болезнетворные бактерии попадают в почву с испражнениями человека и животных, а также обнаруживаются в местах захоронения животных, погибших от инфекций. Чаще это споровые бактерии (возбудители газовой гангрены,

столбняка, ботулизма, сибирской язвы), которые могут годами сохраняться в почве. Реже обнаруживают возбудителей кишечных инфекций (холера, дизен-

терия, брюшной тиф и др.). Сроки их сохранения в почве варьируют от не-

скольких часов до нескольких месяцев.

Санитарно-показательными микроорганизмами почвы являются: коли-

формные бактерии (эшерихии, клебсиеллы, цитробактеры, энтеробактеры), воз-

будитель газовой гангрены (C.perfringens), а также термофильные бактерии,

растущие при температуре 600С.

6

9. Микробиологические показатели доброкачественности пищевых

продуктов

Оценка качества пищевых продуктов проводится согласно санитарным правилам и нормам (СанПин, 2010 г.) (Таблица 3).

Таблица 3 – Микробиологические показатели качества пищевых продуктов

10. Микробиота (нормальная микрофлора) организма человека.

Организм человека заселен (колонизирован) многочисленными видами микробов. Они представляют собой сообщества (микробиоценозы), образую-

щие устойчивую к различным воздействиям биологическую пленку на коже,

слизистых оболочках открытых полостей организма. Плотность популяции микробов и их взаимоотношения определяются понятием Quorum Sensing (чув-

ство «кворума»). Чувство «кворума» – способность некоторых бактерий об-

щаться и координировать свое поведение за счет секреции молекулярных сиг-

налов.

Национальным институтом здоровья США (2008-2012г.г.) был иницииро-

ван крупномасштабный проект («Human microbiome projеct») по изучению мик-

7