Материал: Учебник Макаровой

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

Рис. 2.17. Окно толерантности и аллергический марш Таблица 2.52. Примерная схема введения прикорма детям первого года жизни

 

Наименование продуктов и блюд (г, мл)

 

 

 

4-6 мес

 

 

7 мес

 

 

 

8 мес

 

 

 

9-12 мес

 

Фруктовый сок (чаще с 6 мес)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

70

 

 

 

 

80

 

 

 

90-100

 

 

Фруктовое пюре (чаще с 5,5 мес)

 

 

 

 

 

 

 

5-60

 

 

 

 

 

70

 

 

 

 

80

 

 

 

90-100

 

 

Овощное пюре (с 4-6 мес)

 

 

 

 

 

 

10-150

 

 

 

170

 

 

 

 

180

 

 

 

 

200

 

 

 

Творог (с 6,5 мес)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10-40

 

 

 

40

 

 

 

 

50

 

 

 

Молочная или безмолочная каша (с 4-6 мес)

 

 

 

 

10-150

 

 

 

150

 

 

 

 

180

 

 

 

 

200

 

 

 

Желток, шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/8-1/4

 

 

 

1/3

 

 

 

 

1/2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мясо (с 6 мес – пюре, 8 мес – фрикадельки, 10 мес –

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30

 

 

 

 

50

 

 

 

60-70

 

 

паровая котлета)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рыбное пюре

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5-20

 

 

 

30-60

 

 

Кисломолочные напитки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

100-200

 

 

200

 

 

 

Сухари, печенье

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3-5

 

 

 

5

 

 

 

10-15

 

 

Хлеб пшеничный

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

10

 

 

 

Растительное масло (в домашнее овощное пюре)

 

 

 

1-3

 

 

 

5

 

 

 

5

 

 

 

6

 

 

 

Сливочное масло (в домашнюю кашу)

 

 

 

1-4

 

 

 

4

 

 

 

5

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Первые блюда прикорма вводят в зависимости от нутритивного статуса ребенка (табл. 2.53).

Таблица 2.53. Правила введения овощного пюре и злакового прикорма (каша)

 

Овощное пюре

 

 

Каша

 

 

 

 

 

 

 

 

В 4,5 мес из брюссельской, далее

 

 

Вначале рекомендуется применение безглютеновых каш: рисовая,

 

 

цветной капусты, кабачков, картофеля,

 

 

кукурузная, гречневая

 

 

моркови

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В 5 мес – моно- и поликомпонентные с

 

 

Глютенсодержащие каши: манная, овсяная, пшеничная, ячневая, из ржаной

 

 

расширением ассортимента овощей (из

 

 

муки вводятся ближе к 1 году

 

 

2-3 видов ) за счет тыквы, капусты и

 

 

 

 

 

др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В 6 мес – поликомпонентные, в т.ч. с

 

 

Первой назначают кашу инстантного приготовления, которую не варят,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

добавлением томатов и свеклы

 

 

достаточно добавить теплую воду и тщательно перемешать

 

 

 

 

 

 

 

 

В 7 мес – с зеленым горошком и др.

 

 

Инстантные каши делят на молочные и безмолочные. Безмолочные каши

 

 

бобовых

 

 

состоят из одного, двух или трех видов круп или муки, в них могут быть

 

 

 

 

 

добавлены фрукты, орехи (такие каши не раньше 8 мес). Безмолочные

 

 

 

 

 

каши разводят водой, соком или молоком, а молочные – водой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В 8 мес – с луком, в 9 мес – с

 

 

Консервированные продукты – каши, готовые к употреблению – фасуют в

 

 

добавлением специй (белый перец,

 

 

стеклянные баночки или пакеты. Перед употреблением требуют

 

 

лавровый лист), пряных овощей

 

 

разогревания. Имеется растворимое печенье для приготовления каши

 

 

(укроп, сельдерей, петрушка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Овощное пюре

Каша

 

 

Вначале вводят монокомпонентные овощное пюре и кашу, состоящие из одного вида овощей и злаков, и желательно промышленного выпуска

С 4,5-5,5 мес детям со сниженной массой тела, учащенным стулом в качестве основного прикорма целесообразно назначать каши, при паратрофии и запорах – овощное пюре

Мясное пюре дают с 6 мес в виде 5-20 г фарша, с 8-9 мес – 30-50 г фрикаделек, с 11 мес – 50-70 г паровых котлет из говядины, кролика, индейки, цыпленка, ягненка вместе с овощами и крупами. С 8 мес 1-2 раза в неделю – рыбу (рыбное пюре тунца, хека, минтая, трески, пикши, судака), предлагая в ужин. Творог – не ранее 5,5-мес, лучше с 7 мес с 5-10 г, увеличивая до 50 г к 1 году. Желток – источник легкоусвояемого белка, а также лецитина, жирорастворимых витаминов – с 7 мес (раннее его введение часто приводит к возникновению аллергических реакций) с 1/4 части, в 8 мес количество увеличивают до 1/3, к году дают половину желтка. Фруктовые пюре предлагают после введения злакового прикорма или овощей, соки – с осторожностью, учитывая аллергические реакции (табл. 2.54). Давайте введем фразу, что Американская академия педиатрии не рекомендует введение соков на первом году жизни.

Таблица 2.54. Правила введения фруктовых пюре и соков

Фруктовый сок

Фруктовое пюре

 

 

Сок вводится постепенно, начиная с 2-3 капель, разводя

Дают через 2 нед после введения соков при

кипяченой водой 1:1, чтобы не возникло острое расстройство

условии их хорошей переносимости. Вводят

пищеварения. В течение 7-10 дней его количество увеличивают

постепенно, увеличивая объем с 5 до 30 г

до 30 мл

 

 

 

Суточный объем сока и пюре ориентировочно рассчитывается по формуле: количество сока равняется 10

умноженное на n, где n – месяц жизни

 

 

 

В 1-м полугодии дается не > 50-60 мл сока и пюре в день, во 2-м полугодии до 80-110 мл в сут

 

 

В общий объем пищи соки не входят

Входят в общий объем пищи, т.к. содержат

 

сахара, органические кислоты и пищевые волокна

В начале осветленные, через 2 нед неосветленные соки

в большем количестве, чем соки

 

 

Сначала монокомпонентные соки и пюре: яблочный, грушевый, черносмородиновый, вишневый и др., затем сливовый, абрикосовый, черешневый, персиковый и соки овощей: морковный, тыквенный

Соки цитрусовых (апельсиновый, мандариновый), а также

С 5-6 мес – пюре фруктово-зерновые и фруктово-

клубничный, земляничный, томатный и др. соки, способные

молочные, приучают ребенка к более густой

вызвать аллергические реакции, ближе к 1 году

пище

 

 

С 8 мес и > разрешены соки из экзотических плодов (манго,

Детям с неустойчивым стулом дают пюре из

папайи, гуавы и др.), противопоказаны при отягощенном

яблок и бананов, богатых пектиновыми

аллергоанамнезе

веществами

 

 

Виноградный сок только на 2-м году жизни

При склонности к запорам полезно пюре из слив

 

 

 

 

Целесообразно использование консервированных соков и пюре для детского питания промышленного производства, в которые добавлены витамины, отдельные минеральные вещества, натуральные фруктовые ароматизаторы

Последовательность введения того или иного прикорма и срок введения у недоношенного ребенка те же, что и у доношенных детей: каша, овощное пюре, мясо-гаше и т.д. не позднее 6 мес, индивидуально. Введение прикорма осуществляется медленно и постепенно. На начальной стадии продукт прикорма можно ввести в два кормления, например, давать не 40—60 г 1 раз, а по 20—30 г в 2 приема. До достижения детьми 7-8 мес каждое кормление должно заканчиваться прикладыванием ребенка к груди или использованием молочных смесей. Предпочтение следует отдавать продуктам промышленного производства для детского питания (рис. 2.18).

Рис. 2.18. Прикорм промышленного выпуска и принципы приготовления пищи

Медицинские рекомендации в зависимости от группы здоровья ребенка. При определении ребенка в I группу здоровья:

учебная, трудовая и спортивная деятельность организуется без ограничений;

назначается основная медицинская группа физической культуры;

профилактический осмотр, иммунизация проводятся в плановые сроки;

врачебные назначения состоят из общеоздоровительных мероприятий, оказывающих

тренирующее воздействие на организм.

Во II группе здоровья назначаются комплекс оздоровительных мероприятий, направленных на повышение сопротивляемости организма ребенка:

оптимальная двигательная активность (подготовительная медицинская группа физической культуры);

закаливание естественными факторами природы;

рациональный режим дня;

дополнительная витаминизация продуктов питания;

специфическая иммунизация против детских инфекций согласно Национального календаря

прививок.

Больные дети III, IV и V групп в зависимости от стадии патологического процесса:

требуют диетотерапии;

ограничиваются физические и эмоциональные нагрузки;

освобождаются от физкультуры, назначают специальные группы, ЛФК;

регулярно наблюдаются педиатром и специалистами по профилю заболевания;

проводят санации очагов инфекции отоларингологом и стоматологом дважды в год;

назначают дополнительные лабораторные, инструментальные и прочие, включая высокотехнологичные исследования.

В заключение – медицинские рекомендации ребенку в детской поликлинике (табл. 2.55).

Таблица 2.55. Пример записи и рекомендаций ребенку

 

Запись в форме №112/у (история развития ребенка)

 

 

Иллюстрации, диспансеризация

 

 

Дата

 

 

Приѐм в поликлинике.

 

 

 

 

 

 

 

T=36,5о С

 

 

Мальчик, 11 мес. Ребенок выписан из стационара.

 

 

 

 

 

 

 

ЧД – 29 в мин

 

 

Анамнез жизни: от IV беременности на фоне анемии;

 

 

 

 

 

 

 

ЧСС – 118 в

 

 

на учет мать не вставала, трое малолетних детей. При

 

 

 

 

 

 

 

мин

 

 

рождении масса тела 3500 г, длина 51 см. С 3-х мес на

 

 

 

 

 

 

 

Масса тела –

 

 

искусственном вскармливании, своевременно прикорм

 

 

 

 

 

 

 

8600 г (3-10

 

 

не введен. Профилактика рахита не проводилась.

 

 

 

 

 

 

 

процентиль),

 

 

Объективно: состояние ближе к удовлетворительному.

 

 

 

 

 

 

 

рост – 71,5 см

 

 

Кожа бледная, сухая. Мышечная гипотония. Затылок

 

 

 

 

 

 

 

(10-15

 

 

уплощен, пальпируются лобные бугры. Грудная клетка

 

 

 

 

 

 

 

процентиль).

 

 

бочкообразной формы («сдавлена» с боков), реберные

 

 

 

 

 

 

 

Нарушены

 

 

четки, грудной кифоз, Гаррисонова борозда. Дыхание в

 

 

 

 

 

 

 

эмоциональная

 

 

легких пуэрильное. Тоны сердца ясные, систолический

 

 

 

 

 

 

 

, моторная и

 

 

шум на верхушке. Живот увеличен в размерах,

 

 

 

 

 

 

 

социальная

 

 

расхождение прямых мышц живота. Печень + 3 см из-

 

 

Мальчик 11 мес

 

 

функции,

 

 

под реберной дуги. Физиологические отправления в

 

 

Рекомендуемый физкультурный

 

 

предречевое р

 

 

норме.

 

 

комплекс

№5

? А номера были разве

 

 

азвитие.

 

 

 

 

 

 

 

выше?

 

 

Общий анализ крови: RBC – 3,1×10¹²/l, Нgb – 82 g/l, MCV – 62 fl, MCH –

 

 

 

 

 

 

 

20 pg, MCHC – 30 g/l, WBC – 10×109/l, NEU – 25%, П/я – 2%, LYM – 63%,

 

 

 

BAS – 1%, EOS – 2%, MON – 7%, СОЭ – 22 мм/час.

 

 

 

Заключение. Онтогенез отягощен, физическое развитие, психическое

 

 

 

состояние, функциональное состояние организма, сопротивляемость

 

 

 

нарушены. Диагноз: Витамин D-дефицитный рахит II степени, подострое

 

 

 

течение, период разгара. Гипохромная анемия II степени. Белково-

 

 

 

энергетический дефицит I степени. Группа здоровья II.

 

 

 

Рекомендации

 

 

 

Режим IV, с достаточным пребыванием на свежем воздухе: не менее 2-х

 

 

 

раз в день по 2 часа, дневной сон на воздухе;

физкультурный комплекс

 

 

 

№5

?. Питание: суточный объем – 1 л, разовый – 200 мл. Потребность в Б

 

 

 

равна 2,9×10 кг= 29 г/сут; Ж – 5,5×10=55 г/сут; У – 13×10=130 г/сут.

 

 

 

Энергоценность пищи – 1110 ккал. Меню-раскладка на 1 день:

 

 

 

600 – адаптированная смесь формулы 2 – 200 мл.

 

 

 

1000 – инстантная гречневая каша 200 г, желток 1/4, фруктовый сок 30 мл.

 

 

 

1400 – суп овощной протертый 140 г, растительное масло 5 г, котлета

 

 

 

мясная паровая 50,0 г, фруктовый сок 30 мл, хлеб пшеничный 15 г.

 

 

 

1800 – творог 50 г, морковное пюре 50 г, печенье 10 г, кисломолочная

 

 

 

смесь формулы 2 – 100 мл. Исследование уровня сывороточного железа.

 

 

 

22 ч – адаптированная смесь формулы 2 – 200 мл.

 

 

 

Медикаментозная терапия:

 

 

 

Rp.: Sol. Colecalciferoli 10 ml

 

Диспансеризация: осмотр педиатром,

 

 

D.S. Внутрь по 6 капель (3000 МЕ) 1 раз в день в течении 30 дней,

 

консультации невролога, детского

 

 

далее дозу меняем в зависимости от уровня 25-

 

хирурга, травматолога-ортопеда,

 

 

дегидрооксихолекальциферола в сыворотке крови.

 

отоларинголога в декретированные сроки;

 

Rp.: Gtt. Ferri hydroxidi polimaltasati – 30,0 in flac.

 

лабораторные исследования: анализ крови

 

 

D.S. По 20 капель в день 6 нед, далее по 10 капель в течение 3 нед.

 

и мочи, ЭКГ, определение уровня 25(ОН)

 

Немедикаментозная терапия: ЛФК, массаж №10, бальнеолечение:

 

витамина D в сыворотке крови, ЭКГ.

 

соляно-хвойные ванны 2-3 раза в нед №15-20 (при подтверждении

 

Профилактические прививки через 2-3

 

дефицита железа)

 

нед

Тестовые задания

1.Выберите показатель, который является ведущим в воспитании двигательной сферы ребенка 7 месяцев:

а) умение садиться; б) сидение; в) ползание;

г) умение вставать.

2.По каким показателям определяется уровень сопротивляемости организма ребенка?

а) кратностью острых заболеваний, перенесенных ребенком в течение года жизни, предшествующего осмотру; б) кратностью острых респираторных заболеваний, перенесенных ребенком в течение года жизни, предшествующего осмотру; в) тяжестью острых заболеваний;

г) длительностью и тяжестью заболеваний.

3. Ребенок 1 года 7 мес. Детское учреждение не посещает, анамнез благополучный; ФР, НПР соответствует возрастной норме; 3 раза за последний год болел ОРИ; уровень основных функций нормальный; при осмотре соматически здоров. К какой группе здоровья можно отнести этого ребенка?

а) к первой б) ко второй в) к третьей;

г) к четвертой.

4. У ребенка 2 лет 10 мес отмечается благополучный социально-биологический анамнез; ФР – рост ниже среднего, дефицит массы тела I степени, гармоничное; НПР – II группа; острые заболевания отсутствуют в течение года; Hb – 115 г/л, снижен тургор тканей, атопический дерматит в стадии ремиссии. К какой группе здоровья Вы отнесете этого ребенка?

а) к первой; б) ко второй; в) к третьей;

г) к четвертой; в) к пятой.

5. Какой показатель определяет метод вскармливания недоношенного ребенка?

а) гестационный возраст; б) масса тела при рождении;

в) функциональная зрелость и общее состояние ребенка; г) постнатальный возраст.

6.Основная причина физиологической желтухи новорожденного?

а) гемолиз; б) недостаточная глюкуронизация;

в) сгущение крови; г) холестаз; д) гипогликемия.

7.До какого возраста массаж является неотъемлемой частью воспитания здорового ребенка?

а) до 6 мес;

б) до 1 года; в) до 14 мес; г) до 10 мес.

8. Какой из перечисленных приемов массажа относится к расслабляющему?

а) поглаживание; б) растирание; в) разминание;

г) поколачивание.

9.Определите главную задачу специальных занятий гимнастикой с детьми раннего возраста:

а) обеспечение созревания правильного качества движений; б) удовлетворение органической потребности в движении;

в) приобретение различных двигательных "умений" (ходьба, лазание, метание); г) воспитание чувства ритма.

10.Какой вид закаливания солнцем предпочтительнее проводить детям 2-го и 3-го года жизни?

а) специальные солнечные ванны; б) пребывание в "кружевной" тени деревьев;

в) малоподвижные кратковременные игры на освещенном солнцем участке; г) закаливание солнцем не рекомендуется.

Правильные ответы: 1 – в; 2 – а; 3 – а; 4 – в; 5 – в; 6 – б; 7 – в; 8 – а; 9 – а; 10 – в.

Источник: https://studfile.net/preview/16460594/