Материал: Проектирование гостиниц. методические указания к выполнению курсового проекта по дисциплине «Функциональные основы проектирования гостиниц». Семенова Э.Е

ного питания. В зону отдыха и спорта (30...40 % от общей площади участка) входят открытые площадки: для игр и занятий спортом, а также площадки и сооружения для тихого отдыха, пляжи и лодочные станции. В состав сооружений для тихого отдыха входят павильо-

ны, беседки благоустроенные площадки для чтения, настольных игр, видовые. На участке хозяйственной зоны (10...15 % от общей площади участка) располагаются здания и сооружения хозяйственного и технического назначения хозяйственный корпус, гараж.

В случае расположения туристской или курортной гостиницы в местности с полным хозяйственно-бытовым обслуживанием эти сооружения на участке не предусматриваются, а его площадь уменьшается за счет исключения хозяйственной зоны. Для изоляции зон с различным функциональным назначением между ними предусматриваются озелененные разрывы шириной не менее 25...50 м.

Планировка участка зависит от системы планировочной организации гостиницы (рис. 9-10).

Рис. 9. Пример планировочного решения гостиницы курортного типа: 1 – спальный корпус; 2 – общественный корпус; 3 – парковка индивидуального автотранспорта

21

Рис. 10. Архитектурно-планировочная организация участка мотеля: 1 – здание мотеля с помещениями общественного питания, администрации; 2 – автостоянка; 3 – хозяйственное сооружение; 4 – гараж;

5 – сооружение технического обслуживания автомобилей; 6 – сквер; 7 зона отдыха

При централизованной и блочной схемах основной въезд обычно ведет к зданию главного или общественного корпуса. У этого здания начинаются дорожки, ведущие к другим зданиям, а также к сооружениям и площадкам зоны отдыха и спорта.

При павильонной системе под застройку зданиями отводится значительная территория, что затрудняет размещение остальных элементов комплекса. Для композиции генплана в этом случае характерны два основных приема застройки: с живописным размещением зданий среди зеленых насаждений; с фронтальным расположением зданий в центре или на периферии участка, с ориентацией их на улицу, дорогу, на море; с симметричным расположением корпусов.

22

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.ГОСТ Р 53423-2009 Туристские услуги. Гостиницы и другие

средства размещения туристов. М.: ФГУП Стандартинформ, 2010. 151 с.

2.СП 42.13330.10 Градостроительство. Планировка и застройка

городских и сельских поселений. М.: ФГУП Стандартинформ, 2010.

201с.

3.СП 118.13330.2012 Общественные здания и сооружения. М.: Минрегион России, 2012. – 84 с.

4.СП 257.1325800.2016 Здания гостиниц. Правила проектирова-

ния. М.: Москва, 2017. – 79 с.

5. СП 113.13330.2016 Стоянки автомобилей. М.: Москва, 2016. –

54 с.

6.СП 59.13330.2016 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения. М.: Москва, 2016. – 61 с.

7.СП 131.13330.2012 Строительная климатология. М.: Москва,

2012. – 113 с.

8.СП 50.13330.2012 Тепловая защита зданий. – М.: Минрегион России, 2012. – 114 с.

9.СП 1.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Эвакуаци-

онные пути и выходы. М.: Москва, 2009. – 47 с.

10. Гельфонд, А.Л. Архитектурное проектирование общественных зданий и сооружений: учеб, пособие. Допущено Министерством образования РФ / А.Л. Гельфонд. М.: «Архитектура-С», 2006. 280 с.

11.Волков, Ю.Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов: учеб. пособие / Ю.Ф. Волков. Ростов н/Д: Феникс, 2003. 351 с.

12.Захаров, А.В. Архитектура гражданских и промышленных зданий. Гражданские здания / А. В. Захаров, Т.Г. Маклакова и др.; под

общ. ред. A.В. Захарова. М.: Стройиздат, 1993. 509 с.

13.Маклакова, Т.Г. Конструкции гражданских зданий: учеб. для вузов / Т.Г. Маклакова, С.Т. Нанасова. – М.: АВС, 2012. – 272 с.

14.Савченко, Ф.М. Проектирование жилых зданий: учеб. пособ. /

Ф.М. Савченко, Э.Е. Семенова. Воронеж: ВГАСУ. 2015. – 151с.

15. Нойферт, Э. Строительное проектирование / пер. с нем. К. Ш. Фельдмана, Ю. М. Кузьминой; под ред. З. И. Эстрова, Е. С. Раевой. М.: Стройиздат, 1991. 391 с.

23

ПРИЛОЖЕНИЕ

24