Дипломная работа: Организация работы службы приема и размещения в гостиницах международного уровня обслуживания на примере гостиницы "Radisson Blu Белорусская" (ООО "Отель Белорусская")
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
9. Внутренние доку
менты гостиницы (уст
ав). ГОСТ «Об аудит
орской
деятельности» // СПС Консу
льтант Плюс.
10. Азар В.
И. Экономика и орган
изация туризма. – М.: Профи
здат, 2019. – 154
с.
11. Анискин Ю.
П. Общий менед
жмент: учебник по об
щей теории
менедж
мента. – М.: РМ
АТ, 2018. – 186 с.
12. Барчуков И.
С., Баумгартен Л.
В. Гостиничный биз
нес и инду
стрия
размещения тури
стов: учебное посо
бие. – М.: КНо
РУс, 2014. – 176 с.
13. Брашнов А.
Г. Гостиничный сер
вис и тур
изм: учебное посо
бие. – М.:
Альф
а-М, 2018. – 224 с.
14. Ёхина М.
А. Бронирование гости
ничных услуг. Учеб
ник. – М.: Acad
emia,
2019. – 240 с.
15. Мальская М.
П. Организация гостин
ичного обслуживания: учеб
ник. – М.:
КНОР
ИУС, 2018.
16. Можаева Н.
Г. Гостиничный сер
вис: учебник. – М.: Инфр
а-М, 2018. – 240 с.
17. Никольская Е.Ю Техно
логии гостиничной деятел
ьности (монография) /
Е.
Ю. Никольская О.
В. Пасько, А.
А. Тихненко, Л.
И. Скабеева. – М.: изд
-во
Русайнс, 20
17. – 318 с.
18. Пасько О.
В., Бураковская Н.
В., Аникина Е.
Н. Организаця обслуж
ивания и
ресто
ранный сервис: уче
бное пособие. – М.: МГИ
ИТ, 2017. – 202 с.
19. Семеркова, Л.
Н., Белякова В.
А. Технология и орган
изация гостиничных
усл
уг: учебник. – М.: Инфр
а-М, 2016. – 320 с.
20. Соловьев Б.
Л., Толстова Л.
А. Менеджмент гостепр
иимства: Справочно-
методическое посо
бие. – М., 20
15. – 275 с.
21. Тимохина Т.
Л. Организация гостин
ичного дела. – М.: Юра
йт. 2018. – 332
с.
22. Тимохина Т.
Л. Технологии гости
ничной деятельности: тео
рия и прак
тика:
учебник для прикл
адного бакалавриата / Т.
Л. Тимохина. – М.:
Издате
льство Юрайт, 20
16. – 336 с.
23. Журнал «Совре
менный Отель» // http://www.hotelst
op.ru/abouthot.htm.
24. Журнал «ProО
тель» // http://pr
ootel.ru.
25. Журнал «Гости
ничный и ресто
ранный бизнес» //
http://prohotel
ia.com/magazine.
26. Журнал «От
ель» (архив публи
каций http:// www.hotelline.ru).
27. URL: http://www.lib.usue.ru/res/r3713.htm – пор
тал по гостин
ичному
бизнесу.
28. URL: http://www.
hotelier.pro – пор
тал профессионалов гостин
ичного
бизнеса.
29. URL: http://www
.garant.ru. – прав
овой портал.
30. URL: https://www.tripadvi
sor.ru/Hotel_Review. – Офици
альный сайт
TripAdvisor.
31. URL: https://www
.booking.com – Офици
альный сайт Booking.com.
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Организационная стру
ктура отеля «Radisson Blu Белору
сская»
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Таблица
Должностная инстр
укция менеджера слу
жбы приема и разме
щения
(Трудовой дог
овор от предпр
иятия)
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/547