Федеральное агентство железнодорожного транспорта
Сибирский государственный университет путей сообщения
Кафедра «Менеджмент на транспорте»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Бизнес-планирование»
Тема:
Разработка бизнес-плана предприятия
Разработал Ковалёв Д.А.
Студент гр. МПМ-312
Руководитель: Рассказов А.В.
к.э.н., ст. преподаватель
Новосибирск 2019
Оглавление
Приложения
Бизнес-план
Наименование хозяйственного субъекта: ООО «Чайный дом»
Адрес организации: г. Новосибирск
Телефон:
Краткое название проекта: магазин для людей, любящих чай
Полное название проекта: данный магазин предназначен для тех, кто неравнодушен к чаю и всему что с ним связано.
Руководитель: Ковалёв Д.А.
Дата начала реализации проекта: 1.06.2019
Продолжительность проекта: безгранично
Период времени от даты, на которую актуальны исходные данные до начала проекта: 4 месяца
Проект подготовил: Ковалёв Д.А.
Дата составления проекта: 27.05.19
1. Резюме
1. Идея: Создать лучший магазин чая
2. Цель: Обеспечить клиентов самым лучшим и полезным чаем со всех стран мира
3. Нашими преимуществами являются: большой выбор чая, хорошая атмосфера, приемлемые цены, доставка на дом.
4. 250-300 покупателей в день
5. Потребность в инвестициях на открытие предприятия и первичное поддержание (1 год) составляет 1 300 000 руб., из них 300 000 рублей планируется взять в кредит.
6. Срок окупаемости - 24 месяцев.
7. Данный проект поможет клиентам научиться выбирать самые лучшие сорта чая, которые поддерживают хорошее состояние организма, и улучшает здоровье человека.
8. Отличное качество
Хорошая атмосфера
Квалифицированный персонал
Приемлемые цены
2. Общая характеристика проекта
2.1 Бизнес
ООО «Чайный дом», г. Новосибирск
Руководитель: Ковалёв Д.А.
Таблица 2.1
Данные об учредителях
|
ФИО |
Адрес |
Телефон |
Доля в основном капитале(%) |
|
|
Ковалёв Д.А. |
Ул. Дуси Ковальчук 187 |
50 |
||
|
Ковальков А.И. |
Ул. Татьяны снежной 45 кв5 |
25 |
||
|
Алексеев С.Н. |
Ул. Ленина 14 кв 10 |
25 |
1) Ковалёв Дмитрий Алексеевич, 21 год, студент 3 курса Сибирского государственного университета путей сообщения, инженерно-экономического факультета, специальности производственный менеджмент, опыт работы в агентстве недвижимости менее 1 года.
2) Ковальков Алексей Игоревич, 22 года, студент 4 курса Новосибирского государственного университета, факультета высшей математики и информатики по специальности программирование, опыт работы индивидуального предпринимателя более 2 лет.
3) Алексеев Станислав Николаевич, 20 лет, студент 2 курса Новосибирского государственного технического университета, факультета бизнес информатике, опыт работы в агентстве недвижимости менее 1 года.
Данный проект находится на стадии разработки, для данного вида услуг будет использована стратегия развития рынка, она предполагает освоение новых рынков для сбыта своей продукции.
Суть проекта состоит в том, чтобы изучить рынок производства и сбыта чайной продукции, выяснить, какие самые лучшие и покупаемые сорта чая, и создать такой магазин, в котором будут собраны самые лучшие и самые популярные виды чая в мире, тем самым привлекая к себе большее количество клиентов, нежели у конкурентов.
2.2 Продукция
Область применения: продажа высококачественного чая
Особенности: способы хранения продукции, разные виды продажи.
Уникальность проекта в атмосфере, созданной в магазине, качестве предоставляемых услуг и продукта.
2.3 Рынок
· Данный магазин реализуется в г. Новосибирске в продуктовой отрасли
Существующая емкость рынка:
Q = R = n * q * p
Q - емкость рынка;
R - общий объем товарооборота;
n - количество потенциальных потребителей;
q -коэффициент пенетрации, единичное потребление на 1 реального потребителя;
p - среднерыночная цена за единицу продукта
Q = R = 5тыс*1*12 = 60 тыс. кг в месяц (средний чек 950)
Q = 5тыс*950 = 4750тыс.руб
Т.к в Новосибирске 44 специализированных магазинов чая предполагаемая доля рыка будет составлять:
1/44*100 = 2,3%
Но т.к в городе чая продается не только в специализированных магазинах, о и в обычных супермаркетах то с предполагаемой доли рынка берем 1% и получается вероятная доля рынка 0, 0023%.
Доля рынка = 475 000 000*0,0023% = 1 092 500 рублей в месяц
2.4 Руководство и персонал
В данной организации будут такие штатные единицы как:
Директор
Управляющий
Бухгалтер
Продавец
Уборщица
Грузчик
Водитель
В данных штатных единицах будет два продавца, два грузчика остальных по одной единицы.
Находим явочную численность рабочих.
Административный отдел работает с 10:00 до 17:00 суббота и воскресенье выходные.
Директор 1 человек.(35000руб)
Управляющий 1 человек.(25000руб)
Продажный и производственный отдел работают посменно с 10:00 до 20:00 два через два.
Продавец = 10ч*365/1860*2 = 2 человека
На одну штатную единицу продавца требуется 2 человека т.к. в одной смене будет 2 продавца требуется 4 человека (20000)
Два грузчика, водитель будут работать на аутсорсинге.
Итого в организации работает 9 человек
В ООО «Тиапро» принимаются на работу только сотрудники с определенными умениями и навыками директором может стать человек, имеющий высшее образование в сфере управления, менеджмента, экономики или маркетинга и имеющий стаж работы не менее 5 лет в сфере продаж.
На должность управляющего принимается сотрудник, имеющий высшее образование в сфере экономики или маркетинга и со стажем работы от двух лет в данной сфере.
Продавцы должны иметь среднее образовательное или среднее специальное образование, иметь желание работать в данной сфере, хорошо обучаться и уметь работать с клиентом.
Грузчики должны иметь среднее образование, быть аккуратными, крепкого телосложения, ладить с людьми.
Водитель должен иметь среднее образование, права категории В и С, стаж работы водителем не менее двух лет, предполагать гибкий график работы.
2.5 Финансирование
Для реализации данного проекта требуется финансирование. В данном аспекте имеется две составляющие собственные и заемные средства. Для реализации требуется 1300 тысяч заемных средств. Примерный срок окупаемости проекта около 0,5-1 год.
3. Анализ бизнес среды предприятия
3.1 Описания развития внешней среды
Демографическим фактором является то, что в г. Новосибирске проживает более 1,5 миллиона человек, это существенно влияет на продажи в торговых центрах. С экономической точки зрения существенное влияние оказывает налоговая система, изменения в ведении кассовых и бухгалтерских операций, инфляция. В научно-техническом прогрессе важную роль играют новые технологии сбора и обработки чайных листьев. В социально-культурном отношении растет популярность покупки такого напитка как чай.
3.2 Анализ тенденции отрасли
В настоящее время в России рынок чая пользуется спросом, более 90% россиян потребляют чай. С каждым годом доход населения России потихонечку растет, это говорит о том, что повышается качественная сторона продукции, соответственно растет спрос именно на более дорогие сорта чая.
В данной отрасли будут являться ограничениями именно поставки товара, так как самый дорогой и востребованный чай находится в зарубежных странах такие как: Индия, Китай, Кения, Индонезия, Шри-Ланка.
Для решения данной проблемы будут проводиться переговоры о прямых поставках без участия посредников для того, чтобы снизить себестоимость продукции и увеличить тем самым спрос на неё.
3.3 Характеристика потребителей
Существуют разные типы людей, покупающих продукцию. В случае продажи чая она затрагивает все слои общества, т.е. потребителей. Чай покупают и молодые люди, и более взрослое поколение, и средний и более зажиточных класс населения, поэтому наша компания ориентируется на все слои общества и на всех покупателей.
Мы определили, что нашу продукцию может купить любой тип покупателя, теперь определим, какие же факторы влияют на принятие решения о покупке.
Думаю, главным фактором покупки чая является его наличие. Примерно одна семья покупает чай два раза в месяц по две пачки.
Вторым фактором является месторасположение магазина - чем в более проходимом месте находится, тем лучше. Поэтому был выбран торговый центр с одной из самых больших проходимостей в городе - около четырех тысяч человек в день.
Третьим важным фактором является ассортимент. Чем разнообразнее выбор для потребителя, тем с большим количеством товара и удовлетворениям от покупки покупатель уйдет из магазина.
Так как чай потребляют разные категории населения, то мы будем ориентироваться на разные слои общества с разным уровнем дохода.
В настоящее время существует очень разнообразные виды и марки чая, но при этом покупатели не удовлетворены именно качеством данной продукции. Поэтому самое главное для нашей компании будет получить доверие потребителей, доказав, что у нас самое высокое качество продукции.
3.4 Конкуренция на рынке сбыта товаров
В Новосибирске довольно высокий уровень конкуренции на рынке чая, но при этом именно специализированных магазинов ориентирующихся именно на поставки качественного чая не так много. Так основными конкурентами являются «Дело вкуса», «Баолинь», «Клото», «Кантанта», «Чай, кофе со всего мира»
Таблица 3.1
SWOT-анализ
|
Сильные стороны |
Слабые стороны |
|
|
1. Большой ассортимент продукции; 2. Известность рынка, развитая сбытовая система; 3. Товар конкурентоспособен и пользуется массовым спросом конечных потребителей благодаря качеству; 4. Хорошая рекламная поддержка; 5. Предлагается комплекс услуг по проведению комплексного мерчендайзинга. |
1. Неустойчивое финансовое положение компании; 2. Стандартные методы продвижения продукции на разных рынках; 3. Не проводятся маркетинговые исследования по изучению новых каналов сбыта; 4. Недостаточная приверженность потребителей использовать спец.магазины. |
|
|
Возможности |
Угрозы |
|
|
1.Развивающиеся конкурентные отношения; 2.Проведение маркетинговых исследований; 3. Снижение уровня налоговой нагрузки; 4. Сокращение численности безработных. |
1. Высокий уровень инфляции; 2. Конкуренция по выпуску холодного чая; 3.Нестабильность политики налогооблажения компании; 4. Низкая платежеспособность населения не дает возможности разворачивать бизнес, более того это сказывается на рентабельности |
Для того чтобы магазин приносил прибыль нужно построить гибкую и слаженную систему плана действий для этого определим самые главные факторы, которые могут принести успех: главное это качество продукции без него ни один покупатель не станет покупать продукцию повторно и не будет рекомендовать друзьям и близким.
Вторым фактором будет хорошая атмосфера нужно создать такой магазин, в который хочется возвращаться с приятным ароматом, легкой музыкой и местом где люди могут не только купить чай, но и попробовать его и узнать много интересного о нем.
Третьим будет являться квалифицированный персонал, он тоже является залогом успеха, ведь только человек знает, как можно правильно преподнести товар покупателю и суметь его заинтересовать. Будет проводиться обучение персоналу работы с клиентами, знаниям каждой разновидности чая и его истории.