СОДЕРЖАНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СТРАТЕГИИ КОМПАНИИ
1.1 Особенности логистического подхода к управлению деятельности предприятия.
1.2 Функциональный цикл логистики на предприятии, управление логистической системой предприятия
1.3 Организация логистического стратегического и оперативного планирования на предприятии
2 АНАЛИЗ ТОРГОВОЙ КОМПАНИИ «МАГНИТ», ЁЁ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
2.1 Общая характеристика торговой компании «Магнит»
2.2 Анализ организационной структуры службы логистики гипермаркета «Магнит»
2.3 Торговая компания «Магнит» как объект стратегической логистики
3 РАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СТРАТЕГИИ В КОМПАНИИ
3.1 Разработка логистической стратегии в компании
3.2 Разработка альтернативных логистических стратегий в розничной торговле
3.3 Разработка стратегической карты торговой компании «Магнит»
Концепция Effective Customer Response (ECR) - «эффективная реакция на запросы потребителей», рассматривается логистами теоретиками и практиками как синоним концепции JIТ в распространении потребительских товаров. Данная концепция является развитием метода QR и предполагает использование производителями и розничными магазинами компьютеризированных систем для автоматической обработки заказов при выполнении однотипных операций, что позволяет следить за перемещением товаров в дистрибутивной сети [67].
Исследования по оценке эффективности использования концепции ECR в странах с развитой экономикой показали, что она позволяет сэкономить до 10% цены продукции [68].
Данные системы наиболее популярны для систем распределения продуктов повседневного спроса [69]. Модель реализации данной стратегии в деятельности торгового предприятия представлена на рис. 3.4.
Рисунок 3.4 – Модель реализации концепции ECR[70]
На современном этапе развития логистики применяется альтернативный путь управления запасами у потребителя, вместо того, чтобы оформлять заказы, потребитель с использованием современных средств телекоммуникаций обменивается информацией с поставщиком. Данная информация о фактическом спросе или продажами продукции, имеющихся у поставщика на данный момент запасов, а также деталей любой дополнительной маркетинговой деятельности. На основе этой информации поставщик берет на себя ответственность за пополнение запасов потребителя. Заказы не принимают, а потребителям сообщается информация о низших и высших пределах запасов, которые им позволяется иметь. Поставщик несет ответственность за поддержание необходимого объема запасов у потребителя.
Данная логистическая стратегия управления спросом и пополнения запасов получила название Vendor Managed Inventory (VMI) — «управление запасами поставщиком». Здесь соглашения строятся на тесном сотрудничестве между заказчиком и поставщиком. Более точным для данной концепции будет название: «совместное управление запасами» [71]. Модель применения данной концепции представлена на рисунке 3.5.
Рисунок 3.5 – Модель реализации стратегии VMI [72]
Магазинам при реализации данной стратеги выгодно снизить уровень запасов при этом риск дефицита тоже снижается (поставщик в состоянии сам контролировать объемы поставок). Важной деталью отношений в данной концепции является то, что покупатель может не оплачивать товар до тех пор, пока тот не был продан или использован. Преимущества поставщика при реализации данной концепции заключается в том, что с использованием информации о реальном спросе, он может точнее планировать график производства и распределения, повышая таким образом, объем эффективного использования товара при этом сокращая уровень страховых запасов на центральном складе [73].
Проведем общее описания цепи поставки и последовательно раскроем содержание процесса модели SCOR, зададим границы модели [74].
Покажем характеристику контрагентов цепи поставок магазина у дома "Магнит" (табл. 3.2).
Таблица 3.2 - Характеристика контрагентов цепи поставок магазина «AS-IS» [75]
|
Контрагенты цепи поставок |
Звенья цепи поставок |
Географическое положение |
|
Поставщики |
Заводы – производители бытовой химии |
Китай, Россия |
|
Фермерские хозяйства и фабрики по производству продуктов питания |
Россия, Беларусь, Грузия |
|
|
Логистические операторы |
ЗАО «Русь» |
Подмосковье |
|
ЗАО «Продснаб» |
Москва |
|
|
СК Трейд |
Подмосковье |
|
|
Фокусная компания |
Магнит (склад) |
Москва |
|
Ашан (склад) |
Москва |
|
|
Потребители |
Жители |
Москва |
С использованием анализа конъюнктуры рынка осуществим оценку соответствия заявленной стратегии существующей рыночной ситуации. Данный анализ будет базовым для обоснования перспективного проекта по реинжинирингу бизнес-процессов в цепи поставок (рис. 3.3) [76].
Для реализации первого этапа модели SCOR рационально применять инструмент стратегических карт (Strategy map) для описания стратегии компании с использованием причинно-следственных связей.
Конфигурация ЦП
Интеграция ЦП
…
Миссия компании
Корпоративная стратегия
Ключевые компетенции
Стратегические цели
Маркетинговая стратегия
Логистическая стратегия
Производственная стратегия
Стратегические задачи
Система показателей эффективности ЦП
Рисунок 3.3 - Анализ процессов в цепи поставок на стратегическом уровне [77]
На рисунке 3.4 представим стратегическую карту анализируемой компании.
Рисунок 3.4– Стратегическая карта магазина у дома "Магнит"[78]
Стратегические решения по развитию магазина могут быть реализованы путем расширения числа магазинов, которые предоставляют товары и покупку товаров непосредственно с распределительных складов, создание собственных складов магазина.
Преобразуем стратегическую карту магазина у дома "Магнит", внеся в нее конкретные предложения по совершенствованию логистической деятельности как показано на рисунке 3.5.
Рисунок 3.5 – Стратегическая карта магазина у дома "Магнит" с перечнем мероприятий по совершенствованию бизнес-процессов [79]
Анализ рисунка 3.5 позволяет сделать вывод, что основными направления совершенствования логистической стратегии торговой компании магазин у дома «Магнит» является:
- надежность поставок;
- гибкость поставок;
- снижение логистических издержек.
В результате выполнения третьего раздела курсовой можно сделать ряд обобщающих выводов.
1. Логистическая стратегия торгового предприятия является функциональной стратегии предприятия, которое распознается в логистических системах и основывается на следующих процессах:
- оптимизации уровня запасов;
- минимизации времени перемещения товаров;
- обеспечения высокого уровня логистического обслуживания;
- обеспечения минимального уровня логистических затрат в основной деятельности торгового предприятия.
2. Назначение логистической стратегии для торгового предприятия – уменьшить логистические издержки и повысить качество обслуживания покупателей.
3. Наряду с традиционными логистическими стратегиями («тощая стратегия», «динамическая стратегия», «союзы с поставщиками» существуют ряд альтернативных стратегий, базирующихся на современных концепциях логистики. Такими концепциями в работе были определены ECR и VMI.
В условиях твердости форм и способов конкурентной борьбы и достаточно высокого риска основной деятельности возрастает значение логистики и ее прикладных методов в формировании предприятиями устойчивости на рынке.
Логистические процессы являются составной частью системы управления компаний, поскольку от скорости, мощности и надежности прохождения материально-информационных потоков по логистической цепи зависят степень удовлетворения потребителей, прибыль и оборотность капиталов.
Опосредованно качество работ по созданию эффективной логистической системы на предприятии и логистической стратегии определяется уровень развития и конкурентоспособность компании, ее устойчивость в современных условиях рынка.
Проведенный в курсовой работе анализ особенностей функционирования современных предприятий выявил значительное количество проблем, большинство из которых может быть решено введением концепции логистического планирования и управления.
В работе предложено процесс организации логистического управления рассматривать как трансформирование или упорядочение имеющейся (или разработки новой) конфигурации звеньев логистической системы с одновременным созданием структур и правил осуществления управляющего влияния на течение логистических поточных процессов. При этом предлагается создание временного механизма организации логистического управления в составе объектов управления.
Результатом процесса организации логистического управления деятельностью предприятия являются создания соответствующего механизма управления. Ориентируясь на дескриптивный подход этот механизм можно идентифицировать как организацию упорядочение (сохранение и развитие) движения совокупности элементов материальных и сопутствующих им потоков.
Для обеспечения целостности процесса организации логистического управления рычаги и инструменты данного механизма необходимо распределить согласно функциональным областям логистики и по природе их образования (экономические, мотивационные, организационные, правовые и институциональные). Предложенное представление механизма логистического управления деятельностью предприятия позволило выделить его структурные (объединение элементов), процессные (последовательность действий) и топологические составляющие.
Во второй части работы рассмотрено торговое предприятие «Магнит», проведен анализ его логистической системы, показана роль логистической стратегии в деятельности предприятия. Анализ основных бизнес-процессов торгового предприятия позволил раскрыть сущность совершенствования логистической стратегии компании, что и было сделано в третьем разделе работы.
Далее, исходя из логики исследования, было обосновано применение новых логистических стратегий в управлении предприятием и разработана стратегическая карта, по результатам анализа которой определены основные направления совершенствования логистики в торговой компании.
Таким образом, последовательное выполнение задач исследования, поставленных во введении к работе, позволяют сделать обобщающий вывод о достижении ёё цели.
1. Алесинская Т.В. Основы логистики и логистического управления. / Т.В. Алесинская. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2014 – 388 с.
2. Андерсен Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования / Б. Андерсен; пер. с англ . – М.: РИА "Стандарты и качество", 2015. – 272 с.
3. Бауэрсокс Д.Логистика. Интегрированная цепь поставок / Д. Бауэрсокс, Д. Клосс. – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2014. – 640 с.
4. Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – 484 с.
5. Гайдаенко О.В. Логистика. / О.В. Гайдаенко – М.: КноРус, 2016. – 272 с.
6. Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. – 304 с.
7. Григорьев М.Н. Логистика. Продвинутый курс / Григорьев М.Н., А.П.Долгов. – М.: Юрайт, 2014. – 736 с.
8. Гудков В.А. Основы логистики. / В.А. Гудков, Л.Б. Миротин, С.А. Ширяев– М.: Горячая Линия - Телеком, 2015. – 352 с.
9. Дж. Вуд, Д. Вордлоу, Современная логистика, 9 – е издание: Пер. с англ. / Вордлоу Дж. Вуд, Д., Ф. Дэниел – М.: Изд. дом «Вильямс», 2015. – 441 с.
10. Дыбская В.В. Логистика / В. В. Дыбская, Е. И. Зайцев, В. И. Сергеев, А.Н. Стерлигова. – М.: Эксмо, 2014. – 944 с.
11. Логистика: учебное пособие / Б.А. Аникин [и др.]; под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкимной. - М.: Проспект, 2016 – 789 с.
12. Мешкова Л.Л. Логистика в сфере материальных услуг (На примере снабженческо - заготовительных и транспортных услуг). 2-ое изд. / Л.Л. Мешкова. - Тамбов: Изд. ТГНУ, 2016. - 188с.
13. Миротин Л.Б. Основы логистики: Учеб. Пособие. / Л.Б.Миротин, В. И.Сергеев. - М.: ИНФРА-М, 2014- 200 с.
14. Модели и методы теории логистики: Учебное пособие. 3-е изд. / Под ред. В.С.Лукинского - СПб:Питер, 2015 - 448 с.
15. Николайчук В.Е. Логистический менеджмент 5-е издание. / В.Е. Николайчук. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К"», 2017 - 833 с.
16. Новаторов Э.В. Сравнительный анализ теорий маркетинга услуг. / Э.В. Новаторов// Журнал «Вестник Санкт- Петербургского университета. Серия Менеджмент». – 2017. – № 2. – С. 31–40.
17. Секерин В.Д. Логистика. / В.Д. Секерин – М.: КноРус, 2015. – 240 с.
18. Степанов В.И. Логистика. / В.И. Степанов – М.: Проспект, 2014. – 496 с.
19. Сток Д. Стратегическое управление логистикой 2-е изд. доп. и перераб./ Д. Сток, Д. Ламберт. – М.: Инфра-М, 2016. – 733 с.
20. Официальный сайт. URL. http://magnit-info.ru/ (дата обращения 09.02.2019)
Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – С.34.
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. - С.55. ↑
Гудков В.А. Основы логистики. / В.А. Гудков, Л.Б. Миротин, С.А. Ширяев– М.: Горячая Линия - Телеком, 2015. С.34 ↑
Таблица составлена по: 9, 11, 19 ↑
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014, С.49-78 ↑
Сток Д. Стратегическое управление логистикой 2-е изд. доп. и перераб./ Д. Сток, Д. Ламберт. – М.: Инфра-М, 2016. – С.610-701 ↑
Секерин В.Д. Логистика. / В.Д. Секерин – М.: КноРус, 2015. – С.89. ↑
Рисунок составлен по: 3, 6, 9, 11 ↑
Николайчук В.Е. Логистический менеджмент 5-е издание. / В.Е. Николайчук. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К"», 2017 - С. 377 ↑
Рисунок составлен по: 3, 6, 9, 11 ↑
Гудков В.А. Основы логистики. / В.А. Гудков, Л.Б. Миротин, С.А. Ширяев– М.: Горячая Линия - Телеком, 2015. – С.105. ↑
Алесинская Т.В. Основы логистики и логистического управления. / Т.В. Алесинская. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2014 – С.78 ↑
Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – С.35. ↑
Гайдаенко О.В. Логистика. / О.В. Гайдаенко – М.: КноРус, 2016. – С.109. ↑
Дыбская В.В. Логистика / В. В. Дыбская, Е. И. Зайцев, В. И. Сергеев, А.Н. Стерлигова. – М.: Эксмо, 2014. – С.186. ↑
Николайчук В.Е. Логистический менеджмент 5-е издание. / В.Е. Николайчук. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К"», 2017 - С. 129. ↑
Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – С.56. ↑
Миротин Л.Б. Основы логистики: Учеб. Пособие. / Л.Б.Миротин, В. И.Сергеев. - М.: ИНФРА-М, 2014- С.81. ↑
Бауэрсокс Д.Логистика. Интегрированная цепь поставок / Д. Бауэрсокс, Д. Клосс. – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2014. – 640 с. ↑
Гайдаенко О.В. Логистика. / О.В. Гайдаенко – М.: КноРус, 2016. – С.118. ↑
Алесинская Т.В. Основы логистики и логистического управления. / Т.В. Алесинская. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2014 – С.85 ↑
Модели и методы теории логистики: Учебное пособие. 3-е изд. / Под ред. В.С.Лукинского - СПб:Питер, 2015 – С.98. ↑
Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – С.97. ↑
Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – С.99. ↑
Дж. Вуд, Д. Вордлоу, Современная логистика, 9 – е издание: Пер. с англ. / Вордлоу Дж. Вуд, Д., Ф. Дэниел – М.: Изд. дом «Вильямс», 2015. – С.81.
Модели и методы теории логистики: Учебное пособие. 3-е изд. / Под ред. В.С.Лукинского - СПб:Питер, 2015 – С.105. ↑
Григорьев М.Н. Логистика. Продвинутый курс / Григорьев М.Н., А.П.Долгов. – М.: Юрайт, 2014. – С.107. ↑
Сток Д. Стратегическое управление логистикой 2-е изд. доп. и перераб./ Д. Сток, Д. Ламберт. – М.: Инфра-М, 2016. – С.67. ↑
Гудков В.А. Основы логистики. / В.А. Гудков, Л.Б. Миротин, С.А. Ширяев– М.: Горячая Линия - Телеком, 2015. – С.101. ↑
Сток Д. Стратегическое управление логистикой 2-е изд. доп. и перераб./ Д. Сток, Д. Ламберт. – М.: Инфра-М, 2016. – С.93. ↑
Модели и методы теории логистики: Учебное пособие. 3-е изд. / Под ред. В.С.Лукинского - СПб:Питер, 2015 – С.119. ↑
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. – С.108. ↑
Григорьев М.Н. Логистика. Продвинутый курс / Григорьев М.Н., А.П.Долгов. – М.: Юрайт, 2014. – С.111.
Гудков В.А. Основы логистики. / В.А. Гудков, Л.Б. Миротин, С.А. Ширяев– М.: Горячая Линия - Телеком, 2015. – С.63.
Сток Д. Стратегическое управление логистикой 2-е изд. доп. и перераб./ Д. Сток, Д. Ламберт. – М.: Инфра-М, 2016. – С.90. ↑
Григорьев М.Н. Логистика. Продвинутый курс / Григорьев М.Н., А.П.Долгов. – М.: Юрайт, 2014. – С.119.
Гудков В.А. Основы логистики. / В.А. Гудков, Л.Б. Миротин, С.А. Ширяев– М.: Горячая Линия - Телеком, 2015. – С.69.
Сток Д. Стратегическое управление логистикой 2-е изд. доп. и перераб./ Д. Сток, Д. Ламберт. – М.: Инфра-М, 2016. – С.99. ↑
Бауэрсокс Д.Логистика. Интегрированная цепь поставок / Д. Бауэрсокс, Д. Клосс. – М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2014. – С.301. ↑
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. – С.109 ↑
Сток Д. Стратегическое управление логистикой 2-е изд. доп. и перераб./ Д. Сток, Д. Ламберт. – М.: Инфра-М, 2016. – С.121. ↑
Официальный сайт. URL. http://magnit-info.ru/ (дата обращения 09.02.2019) ↑
там же ↑
там же ↑
Официальный сайт. URL. http://magnit-info.ru/ (дата обращения 09.02.2019) ↑
Официальный сайт. URL. http://magnit-info.ru/ (дата обращения 09.02.2019) ↑
Рисунок составлен по: 20 ↑
Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – С.156. ↑
Таблица составлена по: 1, 6, 9, 20. ↑
Таблица составлена по: 20 ↑
Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – С.201. ↑
Андерсен Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования / Б. Андерсен; пер. с англ . – М.: РИА "Стандарты и качество", 2015. – 272 с. ↑
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. – С.192 ↑
Рисунок составлен по: 1, 2, 6, 20. ↑
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. – С.209 ↑
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. – С.199 ↑
Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – С.39. ↑
Рисунок составлен по: 1, 2, 6, 20. ↑
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. – С.213 ↑
Гаджинский А.М. Логистика / А.М. Гаджинский. – М.: Дашков и К, 2015. – С.205. ↑
Рисунок составлен по: 1, 2, 6, 20. ↑
Таблица составлена по: 1, 3, 6, 19 ↑
Дж. Вуд, Д. Вордлоу, Современная логистика, 9 – е издание: Пер. с англ. / Вордлоу Дж. Вуд, Д., Ф. Дэниел – М.: Изд. дом «Вильямс», 2015. – 201 с.
Сток Д. Стратегическое управление логистикой 2-е изд. доп. и перераб./ Д. Сток, Д. Ламберт. – М.: Инфра-М, 2016. – С.65. ↑
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. – С.71. ↑
Официальный сайт. URL. http://magnit-info.ru/ (дата обращения 09.02.2019) ↑
Официальный сайт. URL. http://magnit-info.ru/ (дата обращения 09.02.2019) ↑
Рисунок составлен по: 1, 4, 8, 18, 20. ↑
Дж. Вуд, Д. Вордлоу, Современная логистика, 9 – е издание: Пер. с англ. / Вордлоу Дж. Вуд, Д., Ф. Дэниел – М.: Изд. дом «Вильямс», 2015. – 315 с. ↑
Герасимов Б.И. Основы логистики. / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. – М.: Форум, 2014. – С.78. ↑
Гудков В.А. Основы логистики. / В.А. Гудков, Л.Б. Миротин, С.А. Ширяев– М.: Горячая Линия - Телеком, 2015. – С.215. ↑
Рисунок составлен по: 5, 18, 19. ↑
Рисунок составлен по: 1, 4, 8, 18, 20. ↑
Логистика: учебное пособие / Б.А. Аникин [и др.]; под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкимной. - М.: Проспект, 2016 – С.508. ↑
Дж. Вуд, Д. Вордлоу, Современная логистика, 9 – е издание: Пер. с англ. / Вордлоу Дж. Вуд, Д., Ф. Дэниел – М.: Изд. дом «Вильямс», 2015. – С.371. ↑
Гайдаенко О.В. Логистика. / О.В. Гайдаенко – М.: КноРус, 2016. – С.201. ↑
Рисунок составлен по: 1, 4, 8, 18, 20. ↑
Логистика: учебное пособие / Б.А. Аникин [и др.]; под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкимной. - М.: Проспект, 2016 – С.523. ↑
Рисунок составлен по: 1, 4, 8, 18, 20. ↑
Дж. Вуд, Д. Вордлоу, Современная логистика, 9 – е издание: Пер. с англ. / Вордлоу Дж. Вуд, Д., Ф. Дэниел – М.: Изд. дом «Вильямс», 2015. – С.379. ↑
Сток Д. Стратегическое управление логистикой 2-е изд. доп. и перераб./ Д. Сток, Д. Ламберт. – М.: Инфра-М, 2016. – С.426. ↑
Таблица составлена по: 20 ↑
Андерсен Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования / Б. Андерсен; пер. с англ . – М.: РИА "Стандарты и качество", 2015. – С.11. ↑
Рисунок составлен по: 1, 4, 8, 18, 19. ↑
Рисунок составлен по: 20. ↑
Рисунок составлен по: 20 ↑