Материал: Павлов, Борис Алексеевич. Курс органической химии учебник для химических техникумов

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

7

Сахароподобные

полисахариды

.

.

 

 

 

304

 

161.

Свойства

и строение

д и с а х а р и д о в ....................................................

 

 

304

 

162.

Сахароза

 

Молочный..............................................................................................

сахар.

Целлобиоза

. .

.

307

 

163.

Мальтоза.

 

309

Несахароподобные

 

п о л и с а х а р и д ы ..............................................................

 

 

309

 

164.

К р а х м а л ..................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

.

309

 

165.

Декстрины

И н.....................................................................у л и н

 

 

 

. .

310

 

166.

Гликоген.

 

 

 

 

 

311

 

 

167.

К л е т ч а т к а ...........................................................................................

 

 

 

 

к л е т ч а т к и

 

311

 

 

168.

Сложные и простые эфиры

 

314

 

 

169.

Искусственный

ш

е л к ...................................................................

 

в е щ е с т в а

316

 

 

170.

Гемнцеллюлозы

и

пектиновые

318

 

Г л а ва

XII

Нитросоединения

 

..........................................................................

 

 

 

 

320

 

171.

Строение

и

способы

получения

нитросоединений .

. .

320

 

172.

Свойства

 

н и т р о с о е д и н е н и й ....................................................

 

322

 

Г л а в а XII/. А м и н ы

.........................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

324

 

173.

Строение

 

а м и н о в ..........................................................................

 

 

 

 

324

 

 

174.

Свойства

 

а м и н о в ..........................................................................

с о л е й

 

324

 

 

175.

Строение

аммонийных

 

327

 

 

176.

Получение

а м и н о в ..........................................................................

 

 

 

 

328

 

 

177.

Отдельные

представители а м и н о в ..........................................

 

330

 

Глава

XIV. Аминоспирты

и

ам и н ок и слоты .............................................

 

332

 

178.

Аминоспирты

.......................................................................................

 

получения

аминокислот. . . .

332

 

179.

Строение

и

способы

 

334

 

180.

Свойства

аминокислот

.

.

.............................................336

 

181.

Отдельные

 

представители

а м и н о к и с л о т .............................

338

 

Г л а в а X V

Белковые

в е щ е с т в а ........................................................................

 

 

 

 

346

 

 

182.

Белки

в

 

п р и р о д е ........................................................................

 

 

 

 

346

 

 

183.

Свойства

 

белков

 

.

.....................................................................346

 

184.

Собственно

 

б е л к и

....................................................................................

 

 

 

 

 

348

 

185.

Протеиды

о

химическом...................................................................................................

строении б е л к о в

 

350

 

186.

Понятие

 

352

 

187.

О синтезе

 

б е л к о в ..................................................................................

 

 

 

 

 

355

 

188.

Синтетическое в о л о к н о ...........................................................................

 

 

 

.

355

 

189. Работы с веществами, содержащими меченые атомы

356

Г л а в а X V I. Соединения

ц и а н а .................................................................................

 

 

 

 

 

359

 

190. Цианистые соединения и источники ихполучения

. .

359

 

191.

Нитрилы.

 

Получение

и

с в о й с т в а ..........................................

 

360

 

 

192.

И зо н и т р и л ы ........................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

361

362

 

193.

Синильная

к и с л о т а ............................................................................

 

 

 

 

363

 

194

Ц и а н

......................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

195.

Ц и а н а м и д ..........................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

364

 

 

196.

Циановая

 

к и с л о т а .........................................................................

 

 

 

кислота .

364

365

 

197.

Тиоциановая, или

роданистоводородная

. .

Г л а в а

XVII. Производные

угольнойк и с л о т ы .......................................................

 

 

367

 

198.

Хлорангидриды

угольнойк и с л о т ы .......................................................

 

368

367

 

199.

Сложные

 

эфиры

угольной

к и с л о т ы

..................................

369

 

200. Производные угольной кислоты, содержащиеазот

. .

 

201. Сернистые аналоги производных угольнойкислоты

. .

373

 

202. Пластмассы

на

основе

мочевино-формальдегидных

(карб­

375

 

 

амидных)

 

с м о л

.....................................................

 

 

 

 

........

 

8

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

Ч а с т ь

в т о р а я .

К ар боц и к л и ч еск и е со еди н ен и я

 

 

 

С о е д и н е н и я а р о м а т и ч е с к о г о р я д а

 

 

Гл а в а Х У Л /.

Одноядерные

ароматические

соединения

. . . .

 

377

Бензол и

его гомологи

..........................................................................................

 

 

 

 

 

 

. . . . . .

 

377

203.

Свойства

б е н з о л а

...............................

 

 

 

 

 

377

204.

Строение

бензола

трехзамещенные..............................................................................

производные

бензола.

380

205.

Двузамещенные

и

 

206.

И з о м е р и я

............................................................................

 

 

гомологов

б е н з о л а

 

383

 

 

Строение

и свойства

.............

385

 

 

207.

Способы

получения

гомологов

б е н з о л а

.............

386

.

388

208.

Промышленное

получение

ароматических

соединений

Галоидпроизводные

бензола

и его

г о м о л о г о в ....................

 

391

 

391

209.

Получение

галоидпроизводных

бензольных

углеводородов

210.

Свойства

галоидпроизводных

бензольных

углеводородов

393

211.

Некоторые

представителигалоидпроизводных бензольных

.

394

 

углеводородов ................................................

 

 

 

 

 

 

 

j.

. . .

 

Нитросоединения

и

сул .............................................ьф ок и сл оты

 

 

 

394

 

394

212.

Н и т р о в а н и е ..................................................................................................

действие

з а м е с т и т е л е й

 

 

 

213.

Направляющее ........................................

 

 

 

395

214.

Свойства

н и .............................................................т р о с о е д и н е н и й

 

.

. . .

 

399

215.

Отдельные

представители

ннтросоедипенин

 

401

216.

Сульфирование,

сульфокислоты

.

.

. . . .

 

402

Фенолы и

ароматические ...........................

спирты.

Х и н о н ы

 

 

404

.

404

217.

Строение,

способы

получения

исвойства фенолов .

218.

Фенол.

К р е з .........................................................................................о л ы

 

 

 

иг е р б и ц и д ы

 

 

 

406

219.

Регуляторы роста ........................................растений

 

. . .

407

220.

Искусственные феноло-формальдегидные смолы

408

221.

Пикриновая .............................................................................

к и с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

411

222.

Двухатомные ............................................................................

ф е н о л ы

 

 

 

 

 

. . .

411

223.

Хиноны

 

....................................................................

фенолы

 

.

 

. .

 

 

412

224.

Трехатомпые

 

 

.............. ....................................414

225.

Ароматические ...........................................................................

э ф и р ы

 

 

 

 

 

 

 

416

226.

Ароматические ...........................................................................с п и р т ы

 

 

 

 

 

 

.

416

Ароматические альдегиды .............................................

и к е т о н ы

 

 

 

.......

417

227.

А л ь д е г и д ы ......................................

 

 

 

 

 

 

 

....................................... 417

421

228.

К е т о н ы

.....................................................................

.

£

 

 

 

 

 

<

 

 

421

Карбоновые

кислоты ..................................... .........................................

 

 

 

 

 

 

 

421

229.

Бензойная

к и ..........................................................................с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

230.

С а х а р и н ........................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

423

231.

Фталевые

к и ...................................................................................с л о т ы

Фталевыес м о л ы

 

 

 

424

232.

Полиэфирные .........................................

смолы .

 

 

 

425

233.

Ф т а л е и н ы ...............................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

427

О к с и к и с л о т ы .....................................................................

 

 

к и с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

428

234.

Салициловая ............................................................................

 

 

 

 

 

 

 

428

235.

Галловая

к и .....................................................................с л о т а

 

 

 

 

 

. . . .

 

431

236.

Дубильные в .......................................е щ е с т в а

 

ц е п и

 

 

432

Кислоты

с

 

карбоксилом ....................................................

в

боковой

 

 

 

 

433

237.

Фенилуксусная ..............................................

к и с л о т а

 

 

 

 

 

433

238.

Айиндальная ...............................................

к и с л о т а

 

 

 

 

 

 

 

433

239.

Р-Фенилпропионовая .............................................................

к и с л о т а

 

 

 

 

433

240.

Коричная

к и ....................................................................................с л о т а

 

 

 

 

 

 

435

 

433

Ароматические а м и н ы ........................................................................

 

и свойства

первичных

 

 

 

241.

Способы получения

ароматических

435

242.

а м и н о в .....................................................................

 

производны е

 

 

 

 

 

Анилин

и его ..................................................................

 

 

 

 

 

438

Содержание

9

243.Пластические массы на основе анилино-формальдегидных

244

смол (а н и л и н о п л а ст ы )......................................................................

 

 

 

441

Вторичные

и

третичные

а м и н ы ...................................................

 

 

 

442

245.

Диамины

 

 

 

.

 

 

...................................................................444

Аминофенолы

и

аминобензойные к и с л о т ы .....................................................

 

 

 

446

246

Аминофенолы

 

.

 

 

 

 

 

 

446

247

Аминобензойные

к и с л о т ы ....................................................................

 

 

 

447

248.

Ф е н и л а л а н и н .............................................................................................

 

.

 

 

 

 

449

Диазосоединения

 

.

 

.

.

 

............................................................ 449

249.

Получение

и строение

д и а зо со ед и н ен и й ................

449

 

451

250. Реакции диазосоединений, проходящие с выделением азота

251.

Синтезы

при

 

помощи

д и а зо с о ед и н е н и й ................

462

 

452

252. Восстановление диазосоедннений. Гидразины

. . . .

 

Азосоединения.

А зо к р а си т е л и

..................................................................................

 

 

 

 

453

253.

Азосоединения

 

.

.

 

 

 

 

 

453

254.

Аминоазосоединения,

о к си а зо со ед и н ен и я .....................................

 

 

454

255.

Получение

а зо к р а с и т е л е й ....................................................................

 

 

 

455

256.

Красители

и

крашение

.

 

 

 

458

257.

Естественные

и искусственные к р а с и т е л и .....................................

 

 

460

Г л а в а XIX . Многоядерные ароматические с о е д и н е н и я ....................................

 

 

462

Соединения, содержащие бензольные ядра, связанные через углерод

462

или н еп осредств ен н о ................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

258.

Дифенил.

Б е н з и д н н

.................................................................................. производные

. . .

.

.

462

259.

Трифенилметан

 

и его

464

260. Красители ряда трифенилметана. Строение и

свойства

.

465

261

Получение

красителей

 

ряда трифенилметана

. . . .

 

46S

262.

Свободные

радикалы

.......................................................................

 

я д р а м и

 

 

 

470

Соединения с

конденсированными ...................................................

 

 

472

472

263.

Н а ф т а л и н

..................................

 

 

........................................................

 

 

474

 

264.

Производные

 

н а ф т а ..............................................л и н а

 

 

 

265.

Доказательство

 

строения ........................

н а ф т а л и н а

 

477

 

478

266.

Красители

ряда

н а ф т а ................................................ ...........л и н а

 

479

 

267.

Тетралин.

Д е к а л и н

.............................................................

 

 

 

 

 

268.

А н т р а ц е н

...............................................................................

 

 

 

 

 

 

480

 

 

269.

А н т р а х и н о н .............................................................................

 

 

 

 

 

 

481

 

 

270.

Ализарин

 

.

 

 

 

........................................................................... 483

271.

Индантрены

 

.................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

485

272.

Ф е н а н т р е н .................................................................................

 

 

............

 

 

 

 

 

486

273. Углеводороды со многими конденсированными бензольными

 

 

я д р а м и

.....................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

486

 

 

Ал и ц и кл и ч е с к ие с о е д ин е н ия

Гл а в а X X

Ц иклопараф ины ....................................................................

 

 

 

 

488

 

274. Строение и способы получения

циклопарафинов

. . .

488

275.

Свойства

циклопарафинов

циклопарафинов....................................................................

. . . .

492

276.

Отдельные

представители

493

277.

Напряжение

в

алициклических

соединениях . . . .

495

278.

Стереоизомерия

алициклических

соединений

. . . .

497

Г л а в а X X / . Т е р п е н ы

........................................................................................................

 

 

 

 

 

 

500

279.

Терпены

в

природе

.

.

.............................................500

 

280.

Классификация ................................................

т е р п е н о в

 

 

501

 

281.

Моноциклические ..............................................т е р п е н ы

 

 

501

 

282

Биииклические ....................................................т е р п е н ы

 

 

 

504

 

283.

К а м ф о р а .................................................................................

 

 

 

 

 

 

506

 

10

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

Г л а в а X X II .

К а р о т и н о и д ы

................................................................................

 

 

 

 

 

508

 

284.

Л и к о п и н ...............................................................................................

 

.

 

 

 

 

 

 

 

508

508

285

Каротин

.

 

 

 

 

 

 

 

 

510

286.

Витамин

А

Желчные........................................................................................

кислоты. Половые гормоны

511

Г л а в а X X III

Стерины.

. .

287.

С т е р и н ы ................................................................................................

 

 

 

 

 

 

-

 

 

511

 

288.

Желчные

к и с л о ...............................т ы

 

 

.....................................

. .

512

289.

Половые

г о р м о .......................................н ы

 

 

 

 

. .

514

Часть третья.

Гетероциклические

соединения

 

Классификация и общая

хар .................................................ак тер и сти к а

 

 

 

515

 

290.

Классификация

и

общая характеристика

гетероциклических

515

 

с о е д и н е н и й ......................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Г л а в а XXIV.

Пятичленные

ге ...................................................т е р о ц и к л ы

гетероциклов

517

517

291.

Общая

характеристика

пятичленных

. .

Группа

фурана

 

...................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

518

292.

Ф

у р а н

............................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

518

293.

Ф у р ф у р о л ....................................................................................................

к и с л о т а

 

 

 

 

 

519

294.

Пирослизевая

 

 

 

 

 

520

Группа т и о ф е н а ..............................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

521

295.

Т и о ф е н ...........................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

521

Группа п и р р о л а .........................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

522

296.

П и р р о л ..........................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

522

297.

П и р р о л и д и н

..................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

524

298.

Гемин

и х л о р о ф и ..................................................................................л л

 

 

 

 

 

Цвета

524

299. Хроматографический адсорбционный анализ М. С.

526

Группа и н д о л а ......................................................................................................

.

 

.

 

 

 

 

 

 

 

527

 

300.

Индол

 

 

 

. ..................................................................................527

301.

Т р и п т о ф а н ...................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

528

302. Г е т е р о а у к с и н .............................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

529

303.

И н д и г о .............................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

529

Группа азолов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

532

304.

Сульфатиазол

 

 

 

 

 

 

 

 

 

533

305.

П е н и ц и л л и н ..................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

533

306.

Антипирин

и

п и ....................................................................р а м и д о н

 

 

 

 

 

534

307

Пилокарпин

 

.

 

 

 

 

 

 

 

 

,536

Г л а в а X X V

Шестичленные

ге ..................................................т е р о ц и к л ы

 

 

 

537

537

Группа пирана

.........................................................................................................

и

соли

 

п и р о к с о н и я

 

 

 

 

308.

у-Пирон

...........................................................

 

 

 

 

537

309.

Хромон

. . .

 

 

 

 

 

 

 

 

539

310.

А н т о ц и а н ы ....................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

540

Группа п и р и д и н а

......................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

542

311

П и р и д и н

......................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

542

312.

Никотин

 

.......................................................................................................

.

 

 

 

 

 

 

 

 

544

313.

Пиперидин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

545

Г руппа х и н о л и н а ................................................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

 

546

546

314.

Хинолин

антималярийные...........................................................п р е п а р а т ы

 

 

 

315.

Хинин

и

 

 

 

548

Группа

пурина

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

549

316.

Мочевая

кислота

 

.

. .

,

 

 

. .

. .

550

317.

Некоторые другие

вещества

группы

пурина . .

. .

551

 

 

З а к л ю ч е н и е

................................................

 

 

 

 

 

 

 

554

Приложения.

1. Официальная

( женевская ) номенклатура

.

. .

556

И м е н н о й

 

II.

Названия

часто

встречающихсярадикалов

. .

570

 

у к а з а т е л ь ................................................................................

 

 

 

 

 

 

573

576

П р е д м е т н ы й

у к а з а т е ............................................................л ь

 

 

 

 

 

Источник: https://tut-files.ru/previewfile/124701