Дипломная работа: Использование ABC-анализа в ассортиментной политике компании (на примере ООО "ГЕРМЕС")
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
59
— мука – доля составляет 6,1%;
— молочная продукция – доля составляет 4,6%;
К группе С относятся следующие товары:
— макаронные изделия – доля составляет 4,4%;
— чай – доля составляет 3,0%;
— пряности и приправы – доля составляет 2,7%;
— снеки – доля составляет 2,3%;
Наибольшую долю будет занимать продукция в виде консервов, сахара и
растительного масла. Распределение продукции ООО «Гермес» по группам
методом АВС-анализа представлено в таблице 36.
Таблица 36
Распределение товара по группам методом АВС-анализа
Группа
Товары
Количест-
венная
доля, %
Стоимостная доля, %
Отчетный
год
Прогнозный
год
Группа А
Сахар, растительное
масло, консервы, крупы
20
65,3
67,4
Группа B
Мясные и рыбные
деликатесы, мука,
молочная продукция
30
21,4
20,1
Группа C
Макаронные изделия,
чай, пряности и
приправы, снеки
50
13,3
12,5
Итого
100
100
100
Анализ ассортимента продукции ООО «Гермес» на основе АВС-анализа
показал, что в прогнозном году группа «А», будет включать товарные позиции:
растительное масло, сахар, консервы, крупы и принесет 67,4% всей прибыли
предприятия. К группе «В» отнесены мясные и рыбные деликатесы, мука,
молочная продукция, которая принесет 20,1% прибыли.
К группе «С» отнесены мука, макаронные изделия, чай, пряности и
приправы, снеки, которая принесет 12,5% прибыли. Таким образом, АВС-
анализ позволит оптимизировать ассортимент ООО «Гермес» и повысить
эффективность деятельности организации.
Совершенствование ассортимента продукции на предприятии ООО
60
«Гермес» осуществляется путем его насыщения, то есть добавления новых
продуктов в уже существующие рамки. Предложения по совершенствованию
ассортиментной политики сводятся к тому, что изменения товарной
номенклатуры могут происходить за счет изменения количества
представленных ассортиментных групп или за счет изменений в рамках
отдельной ассортиментной группы.
Предложенные мероприятия помогут предприятию ООО «Гермес»
перейти к стадии экономического роста и повышению конкурентоспособности.
Ввод в продажу нового продукта и снижение затрат путем смены поставщика
реализуемых товаров позволит предприятию увеличить прибыльность продаж,
укрепить финансовую устойчивость, то есть будет способствовать улучшению
финансовых показателей деятельности.
61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Сущность любого проекта заключается в деятельности, однако для того,
чтобы он был успешным, необходимо тщательное и продуманное управление
этим проектом, служащее гарантией эффективной деятельности, ее
направленности на достижение конечной цели.
Компания Гермес является дистрибьютором продуктов питания на
российском рынке. Основное направление деятельности - это оптовая продажа
подсолнечного масла и сахарного песка. Компания ООО «Гермес» производит
оптовую продажу продуктов питания во всех регионах России и странах СНГ.
Анализ основных экономических показателей деятельности ООО
«Гермес» за 2014– 2016 гг. позволил сделать выводы:
- выручка организации за 2016г. составила 159 828 тыс. руб., которая
увеличилась на 40 025 тыс. руб. или на 33,4% по сравнению с 2015г., что
свидетельствует о перспективной и рациональной деятельности организации;
- себестоимость за 2016г. составила 141 306 тыс. руб., которая
увеличилась на 30 111 тыс. руб. или на 27,1% по сравнению с 2015г.
- чистая прибыль за 2016г. составила 8 967 тыс. руб., которая
увеличилась на 4 521 тыс. руб. или в 2 раза по сравнению с 2015г., что
свидетельствует о рациональном вложении денежных средств и их
использовании;
- рентабельность продаж за 2016г. показывает, что 11,6% прибыли
предприятие получает с каждого рубля проданной продукции.
Ассортимент продукции включает:
1) Бакалейная продукция: крупы, мука, макаронные изделия,
растительное масло, специи: сахар, соль, чай, пряности и приправы, снеки;
2) Гастрономические товары: молочная продукция, консервы, мясные и
рыбные деликатесы.
Доля бакалейной продукции за 2016г. увеличилась с 70,4% до 70,5% на
0,1%. Доля гастрономической продукции за 2016г. уменьшилась с 29,6% до
62
29,5% на 0,1%.
Выручка от продажи бакалейной продукции за 2016г. составила 112 601
руб., которая увеличилась на 28 286 руб., или на 33,5%. Выручка от продажи
гастрономической продукции за 2016г. составила 47 227 руб., которая
увеличилась на 11 739 руб., или на 33,1%.
Анализ ассортимента продукции ООО «Гермес» на основе АВС-анализа
показал, что в 2016г. группа «А», которая включает товарные позиции:
растительное масло, сахар, консервы, крупы, приносит 65,3% всей прибыли
предприятия. К группе «В» отнесены мясные и рыбные деликатесы, мука,
молочная продукция, приносящие 21,4% прибыли. К группе «С» отнесены
мука, макаронные изделия, чай, пряности и приправы, снеки, которые приносят
13,3% прибыли.
В нашем случае в категорию «А» вошли сахар, растительное масло,
консервы, крупы, следовательно, товары этих торговых марок следует закупать
в наибольшем количестве. От закупки макаронных изделий, чая, пряностей,
приправ, снеков, вошедших в группу «С», с одной стороны, можно вообще
отказаться, так как доход от них минимален. С другой стороны, покупателям
зачастую важно иметь выбор, а потому оптимальный вариант все же закупать
товары этих марок, но в минимально-допустимом количестве.
Таким образом, по результатам АВС-анализа можно сказать, что
предприятие с целью увеличения прибыли должно ориентироваться в первую
очередь на товары, которые находятся в группе «А», затем – на товары группы
«В», и в последнюю очередь – на товары группы «С».
В работе проведен SWOT–анализ внешней и внутренней среды ООО
«Гермес». Среди сильных сторон можно выделить: высокое качество
предлагаемой продукции; много клиентов – покупателей, приобретающих
продукцию компании. Кроме того, среди слабых сторон наблюдается: очень
много конкурентов на рынке оптовых продаж данной продукции.
Основные клиенты ООО «Гермес» - это торговые сети, розничные
магазины, оптовые компании, предприятия общественного питания и
63
социальной сферы.
Матрица БКГ на предприятии строится следующим образом:
1) Растительное масло, сахар, консервы предприятие продает уже давно
и имеет большую часть дохода именно с этой группы товаров и наработанную
клиентскую базу с постоянными заказами, следовательно, заносим ее в
квадрант дойных коров.
2) Продажа муки, макаронных изделий, крупы активно развивается и
прибыльность этого направления растет не стабильно - это звезда.
3) Перспективы продажи молочной продукции, мясных и рыбных
деликатесов не ясны, так на рынке имеется большое количество предложения и
новинок, поэтому относим его в правый верхний квадрант матрицы БКГ – это
трудные дети.
4) Продажа пряностей, приправ, снеков - это сопутствующая услуга и не
может быть превращена в серьезное направление деятельности, но без этого
деятельность предприятия будет затруднена. Это собака - нижний правый
квадрант матрицы БКГ.
Проведенный анализ говорит о том, что в ООО «Гермес» нет товарной
категории, которая приносила бы максимальную прибыль.
Следует отметить, что ООО «Гермес» продает рыбные, фруктовые и
овощные консервы, при этом не продает мясные консервы, так как считает, что
мясных и рыбных деликатесов достаточно для продажи. Но как показал АВС-
анализ ассортимента товаров, необходимо расширить ассортимент консервов, а
именно мясные консервы, будут включены в группу А.
АВС-анализ показал, что организация тратит много средств на закуп
товаров, предназначенных для продажи.
Результатом АВС-анализ выступают мероприятия по увеличению
объемов продаж и финансового результата на основе оптимизации
ассортимента.
Для повышения объемов продаж и прибыли ООО «Гермес» на основе
оптимизации ассортимента предложены мероприятия:
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/8607