Список литературы
Введение
Глава 1. Теоретические основы изучения и оценки производительности труда
1.1 Значение производительность труда на предприятии. Факторы роста производительности труда
1.2 Методика анализа производительности труда
1.3 Резервы повышения производительности труда
Глава 2. Анализ производительности труда на предприятии ОАО «Сладков»
2.1 Краткая характеристика предприятия ООО «Сладков»
2.2 Анализ производительности труда на ООО «Сладков»
Глава 3. Пути повышения производительности труда на предприятии ООО «Сладков»
3.1 Резервы роста производительности труда ООО «Сладков»
3.2 Экономическая эффективность от роста производительности труда
Заключение
Список литературы
Приложение
Введение
К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
Решение многообразных проблем ускорения социально-экономического развития страны выдвинуло на первый план обеспечение устойчивых темпов роста производительности труда. Это вызвало необходимость углубленного исследования процесса формирования затрат и результатов труда, разработки комплекса важнейших практических рекомендаций по повышению производительности труда, рассмотрения всех факторов её роста.
Ввиду всего вышесказанного становится ясной несомненная актуальность анализа производительности труда и выбор ее в качестве темы данной курсовой работы.
Объектом исследования выступает производственное предприятие ООО «Сладков».
Предметом исследования являются трудовые ресурсы ООО «Сладков».
Целью данной курсовой работы является анализ и планирование производительности труда на предприятии.
Исходя из указанных целей, выделим следующие задачи:
В качестве теоретической основы проводимого исследования использованы работы специалистов в области управления персоналом и анализа хозяйственной деятельности и экономики труда.
Глава 1. Теоретические основы изучения и оценки производительности труда
1.1 Значение производительность труда на предприятии. Факторы роста производительности труда
Деятельность предприятия во многом обусловливается состоянием трудовых ресурсов и использованием рабочего времени.
В конечном итоге от уровня производительности труда зависят практически все показатели, характеризующие эффективность работы предприятия, а именно: фондоотдача, численность персонала, уровень оплаты труда и, безусловно, прибыль.
Производительность труда в широком смысле - это его результативность, т.е. максимум продуктов труда при минимуме затрат труда.
Результативность труда определяется количеством продукции (материальных благ, услуг), произведенной и реализованной в единицу времени, или же обратной величиной - количеством времени, затрачиваемого на производство и реализацию единицы продукции.
Таким образом, производительность труда есть степень эффективности целесообразной деятельности людей, или способность производить за единицу рабочего времени определенный объем потребительных стоимостей.
Анализируя производительность труда желательно определить степень выполнения плана и динамику роста этого показателя за ряд временных отрезков, рассчитать, какие факторы и в какой степени обусловили положительное (или отрицательное) воздействие на изменение производительности труда и т. д.
Оценка производительности труда осуществляется на основе системы обобщающих, частных и вспомогательных показателей.
К обобщающим показателям относятся среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции одним рабочим, а также среднегодовая выработка продукции на одного работающего в стоимостном выражении.
Частные показатели - это затраты времени на производство единицы продукции определенного вида (трудоемкость продукции) или выпуск продукции определенного вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час. Вспомогательные показатели характеризуют затраты времени на выполнение единицы определенного вида работ или объем выполненных работ за единицу времени.
На предприятиях (фирмах) производительность труда определяется как эффективность затрат только живого труда и рассчитывается через показатели выработки (В) и трудоемкости (Тр) продукции, между которыми имеется обратно пропорциональная зависимость.
Выработка -- основной показатель производительности труда, характеризующий количество (в натуральных показателях) или стоимость произведенной продукции (товарная, валовая, чистая продукция), приходящиеся на единицу времени (час, смена, квартал, год) или одного среднесписочного работника.
Выработка, рассчитанная в стоимостном выражении, подвержена действию ряда факторов, которые искусственно влияют на изменение выручки, например цена потребляемого сырья, материалов, изменение объема кооперативных поставок и т. п.
В отдельных случаях выработка рассчитывается в нормо-часах. Этот метод называется трудовым и используется при оценке производительности труда на рабочем месте, в бригаде, цехе и т. д.
Изменение производительности труда оценивается путем сопоставления выработки последующего и предшествующего периодов, т. е. фактической и плановой. Превышение фактической выработки над плановой свидетельствует о росте производительности труда.
Выработка рассчитывается как отношение объема произведенной продукции (ОП) к затратам рабочего времени на производство этой продукции (Т) или к среднесписочной численности работников либо рабочих (Ч):
В=ОП/Т или В=ОП/Ч
Аналогично определяется часовая (Вч) и дневная (Вдн) выработка на одного рабочего:
Вч=ОПмес/Тчас; Вдн=ОПмес/Тд,
Где ОПмес - объем продукции за месяц (квартал, год);
Тчас, Тдн - количество человеко-часов, человеко-дней (рабочего времени), отработанных всеми рабочими за месяц (квартал, год).
При расчете часовой выработки в состав отработанных человеко-часов не включаются внутрисменные простои, поэтому она наиболее точно характеризует уровень производительности живого труда.
При расчете дневной выработки в состав отработанных человеко-дней не включаются целодневные простои и невыходы.
Объем произведенной продукции (ОП) может быть выражен в натуральных, стоимостных и трудовых единицах измерения соответственно.
Трудоемкость продукции выражает затраты рабочего времени на производство единицы продукции. Определяется на единицу продукции в натуральном выражении по всей номенклатуре изделий и услуг; при большом ассортименте продукции на предприятии определяется по типичным изделиям, к которым приводятся все остальные. В отличие от показателя выработки этот показатель имеет ряд преимуществ: устанавливает прямую зависимость между объемом производства и трудовыми затратами, исключает влияние на показатель производительности труда изменений в объеме поставок по кооперации, организационной структуре производства, позволяет тесно увязать измерение производительности с выявлением резервов ее роста, сопоставить затраты труда на одинаковые изделия в разных цехах предприятия.
Трудоемкость определяется по формуле:
Тр=Т/ОП
Тр - трудоемкость
Т - время, затраченное на производство всей продукции, нормо-часы, человеко-часы;
ОП - объем произведенной продукции в натуральном выражении.
Факторы роста производительности труда
Под ростом производительности труда подразумевается экономия затрат труда (рабочего времени) на изготовление единицы продукции или дополнительное количество произведенной продукции в единицу времени, что непосредственно влияет на повышение эффективности производства, так как в одном случае сокращаются текущие издержки на производство единицы продукции по статье "Заработная плата основных производственных рабочих", а в другом -- в единицу времени производится больше продукции.
Значительное влияние на рост производительности труда оказывает внедрение достижений научно-технического прогресса, которое проявляется в использовании экономичного оборудования и современной технологии, что способствует экономии живого труда (зарплата) и увеличению прошлого труда (амортизация). Однако прирост стоимости прошлого труда всегда меньше, чем экономия живого труда, иначе внедрение достижений научно-технического прогресса экономически не оправдано (исключением является повышение качества продукции).
В условиях становления рыночных отношений рост производительности труда - объективная предпосылка, так как происходит отвлечение рабочей силы в непроизводственную сферу и сокращается численность работающих вследствие демографических изменений.
1.2 Методика анализа производительности труда
Производительность труда на предприятиях анализируется в целом по всем работникам и по отдельным их группам, т.е. выработка рассчитывается на одного работника предприятия (отношением товарооборота к среднесписочной численности персонала), на одного работника производства (отношением выпуска собственной продукции к численности работников производства).
Для измерения влияния факторов на производительность труда используем сравнения отчетных данных с планом и прошлым периодом. Сравнения показателей с планом используют для выявления причин отклонений фактических результатов от ожидаемых (плановых) значений. Так как планирование результатов осуществляется внутри предприятия на основе прогнозов, следовательно, сравнение фактических и прогнозируемых (плановых) величин позволяет также оценивать точность прогнозов и выполнимость планов исходя из реальных хозяйственных условий с целью их уточнения в перспективе.
Чтобы найти влияние изменения трудоемкости товарооборота на темпы изменения производительности труда работников, нужно из темпов изменения выработки, исчисленной по товарообороту в действующих ценах, вычесть темпы изменения выработки, исчисленной по товарообороту сопоставимой трудоемкости.
Уровень производительности труда также зависит от изменения доли административно-управленческих работников в общей численности работающих. Влияние этого фактора на темп прироста производительности труда можно измерить количественно, используя следующее выражение:
Iпр =
Где Iпр - темп прироста производительности труда под влиянием структурных изменений численности персонала, в частности изменения доли административно-управленческого персонала в общей численности работников, %;
Y0 - удельный вес административно-управленческого персонала в базисном периоде или по плану;
Y1 - удельный вес административно-управленческого персонала в отчетном периоде (фактический).
Производительность труда во многом зависит от внедрения научно-технического прогресса, новейших технологий приготовления пищи, высокопроизводительных машин и оборудования. Влияние внедрения новой техники на определенном участке работы на производительность труда всех работников предприятия можно рассчитать с помощью выражения:
Iпр =
Где Iпр.нтп. - темп прироста производительности труда часть персонала работающего непосредственно на участке внедрения научно-технического прогресса;
Yр.нтп. - удельный вес части персонала, работающего на участке НТП, в общей численности работников. Рациональное привлечение работников в соответствии с реально необходимым для работы сокращенным количеством часов также может быть одним из способов сокращения потерь рабочего времени и фактором повышения производительности труда.
Относительно высвобождение работников (относительно полного рабочего дня или 1 ставки) рассчитывается по формуле:
Ов = Ч * Ст
Где Ов - относительно высвобождение;
Ч - количество человек;
Ст - ставка.
Изменение производительности труда за счет этого фактора рассчитывается по формуле:
Iпр. =
Где Yо - удельный вес работников на неполном рабочем дне в общей численности работников.
1.3 Резервы повышения производительности труда
Основные направления поиска резервов роста производительности вытекают из самой формулы расчета ее уровня: ЧВ = ВП/Т, согласно которой добиться повышения производительности труда можно путем: