Материал: 3938

5. Отмена квотирования импортируемой продукции и снижение субсидий государства, что уменьшает конкурентоспособность производимых внутри страны товаров.

В числе положительных факторов для отрасли в условиях ВТО эксперты называют:

1.Снижение себестоимости сырья для пищевой промышленности, вследствие снижения импортных пошлин на сырье.

В числе компаний, отметивших данное изменение, – производители мясных продуктов, а также кондитерских изделий, которые импортируют часть сырья для производства продукции.

2.Преимущества в ходе экспансии для российских предприятий по причине снижения экспортных таможенных пошлин. При этом для компаний, которые уже экспортируют свою продукцию, вступление в ВТО приведет к росту объемов и повышению прибыльности экспортных операций.

4.2Влияние присоединения России к ВТО на деятельность субъектов малого и среднего предпринимательства Хабаровского края

впищевой промышленности

Для России, обладающей большими территориями, имеющей различные при- родно-климатические условия и неоднородный демографический состав, при вступлении в ВТО необходимо учитывать фактор регионального развития. Неоднородность и неравномерность социально-экономического развития территории страны, с учетом высокой дифференциации по плотности населения, различных природно-климатических условий и обусловленных этим различных уровней развития сельскохозяйственного производства и выработки пищевой продукции по территориям, естественно влияют на характер размещения организаций пищевой и перерабатывающей промышленности.

Территориальное распределение основных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности исторически выстраивалось с учетом демографического развития регионов страны и наличия сырьевой базы. Именно на основе этих основных факторов будет происходить развитие отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности.

В европейской части территории страны, где проживает более 80 % населения, обеспечивается позитивная динамика развития инвестиционных процессов для нового строительства, реконструкции и технического перевооружения организаций пищевой и перерабатывающей промышленности. Подобные направления зафиксированы в Стратегии развития пищевой промышленности до 2020 г. [85].

74

Большая часть территории Дальнего Востока, в частности Хабаровского края, относится к зоне рискового земледелия, что препятствует выращиванию значительной части сельскохозяйственных культур. Суровые природноклиматические условия и транспортная удаленность от регионов, производящих зерновые, ограничивает ведение товарного животноводства и птицеводства.

В то же время пищевая промышленность – одна из важнейших сфер экономики региона, так как она обеспечивает население качественной, безопасной пищевой продукцией и представлена многообразными отраслями – мясной, молочной, пивобезалкогольной, алкогольной, хлебопекарной, мукомольной и комбикормовой. В таблице 4.5 представлены основные показатели деятельности отрасли.

Таблица 4.5 – Основные показатели работы организаций Хабаровского края по виду деятельности «Производство пищевых продуктов, включая напитки и табака»

Предприятиями, занятыми в производстве пищевых продуктов, в 2010 г. отгружено товаров собственного производства, выполнено работ и услуг собственными силами на сумму 15 230,1 млн руб., что составляет 17,6 % от общего объема отгрузки обрабатывающих производств.

В структуре отгруженной продукции (работ, услуг) по видам экономической деятельности наибольший удельный вес занимают производство пива (33,6 % от общего объема отгрузки предприятий, производящих пищевые продукты), производство мяса и мясопродуктов (20,2 %), производство молочных продуктов (18,6 %), производ-

75

ство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения (8,2 %), переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов (7,7 %) [15].

Такие тенденции обусловлены значительными инвестиционными вложениями. Объем инвестиций в основной капитал (без субъектов малого предпринимательства), направленный на развитие деятельности по производству пищевых продуктов, в 2010 г. составил 433 млн руб., что в сопоставимых ценах на 39,4 % больше, чем в предыдущем году. Основной поток инвестиций в пищевой промышленности направлен на следующие виды экономической деятельности: производство пива – 37 % от общего объема инвестиций, переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов – 14,7 %, производство молочных продуктов – 12,6 %.

Развитие пивоваренной промышленности в Хабаровском крае объясняется, прежде всего, деятельностью крупнейшего пивоваренного завода «БалтикаХабаровск» в крае и на Дальнем Востоке. Завод был оснащен самым современным оборудованием ведущих мировых фирм, производительность предприятия составила 100 млн л пива в год. В экономику Хабаровского края «Балтика» инвестировала 54 млн дол. США.

В структуре инвестиций в основной капитал по источникам финансирования доля собственных средств организаций, используемых на инвестиционные цели, составила 58,9 %, привлеченных средств – 41,1 %.

Среднемесячная номинальная заработная плата (без выплат социального характера) на предприятиях по производству пищевых продуктов возросла по сравнению с ее уровнем в 2009 г. на 7,0 % и составила 18 279 руб., при этом реальная заработная плата снизилась на 0,4 %. В отрасли существует дифференциация заработной платы. Так, величина заработной платы, наблюдавшаяся в производстве пива (33 544 руб.), в 2,4 раза превысила величину заработной платы, отмеченную в производстве хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения (14 009 руб.).

О состоянии развития пищевой промышленности можно судить по основным фондам (таблица 4.6). Полная учетная стоимость основных фондов крупных и средних коммерческих организаций, занятых производством пищевых продуктов, на конец 2010 г. составила 6 658,3 млн руб., или 8,7 % стоимости основных фондов обрабатывающих производств. Значительную часть в стоимости основных фондов организаций пищевой промышленности (76,2 %) занимает производство напитков.

76

Таблица 4.6 – Основные фонды по видам экономической деятельности – пищевые продукты, включая напитки [16]

Вструктуре основных фондов на конец 2010 г. наибольший удельный вес приходится на машины и оборудование (61 %), здания (28,3 %).

Износ основных фондов составил 45,3 %. Степень износа активной части основных фондов в части машин и оборудования была выше среднего уровня износа основных фондов в целом по производству пищевых продуктов на 11,7 процентных пункта.

Ворганизациях, относящихся к виду деятельности «Производство пищевых продуктов, включая напитки», в 2010 г. был получен отрицательный финансовый результат – 95,7 млн руб., в предыдущем году финансовый результат был положительным – 94,9 млн руб. (таблица 4.7). Сумма прибыли организаций составила 163,5 млн руб., что на 16,6 % выше уровня предыдущего года; сумма понесенных убытков – 259,2 млн руб., что на 53,2 % выше уровня предыдущего года. Отрицательный финансовый результат в 2010 г. был получен в организациях по таким видам экономической деятельности, как производство напитков,

77

производство продуктов из мяса и мяса птицы, производство продуктов муко- мольно-крупяной промышленности [25, 26].

Таблица 4.7 – Сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток) деятельности организация по видам экономической деятельности, млн рублей

В таблице 4.8 представлены данные по основным видам продукции, производимой на территории Хабаровского края.

Таблица 4.8 – Производство основных видов пищевых продуктов, включая напитки

Данные не публикуются в целях обеспечения конфиденциальности первичных статистических данных, полученных от организаций, в соответствии с Федеральным законом от 29.11.2007 №282-ФЗ «Об официальном статистическом учете и системе государственной статистики в Российской Федерации» (ст. 4, п.5; ст. 9, п.1).

78