Материал: Учебник Экономика организации

Структура себестоимости. Соотношение удельных весов отдельных статей затрат, составляющих себестоимость, называется структурой себестоимости.

Структура производственных издержек предприятия (организации) показывает значение отдельных экономических элементов (или статей затрат) в образовании себестоимости и позволяет контролировать возможные пути её снижения. При этом необходимо учитывать, что удельный вес отдельных элементов, составляющих себестоимость, зависит от многих факторов и колеблется в значительных пределах.

Себестоимость продукции - важнейший экономический показатель, отражающий все стороны производственно-хозяйственной деятельности предприятия и характеризующий эффективность его работы. Достигнутый уровень себестоимости в значительной мере определяет величину прибыли от реализации продукции.

В условиях, когда жизненный цикл продукции составлял несколько лет снижение ее себестоимости являлось основным фактором в конкурентной борьбе.

При снижении жизненного цикла изделий, что характерно для современных отраслей промышленности (например, в электронике), задача предпринимателя заключается в том, чтобы дать потребителю товар более высокого качества или с новыми потребительными свойствами за приемлемую цену, обеспечивающую максимально возможную прибыль.

Контрольные вопросы

1. Что понимается под себестоимостью продукции?

2. Как группируются затраты на производство продукции по их экономическому содержанию?

3. В каких случаях затраты предприятия на производство продукции группируют по статьям калькуляции?

4. Какие расходы считаются условно-постоянными, а какие – условно переменными?

3.2. Ценообразование

Введём следующие обозначения:

Общий доход (выручка) предприятияTR = P Q, где:

Р - цена единицы продукции,

Q - количество проданных единиц продукции.

Важным фактором, влияющий на величину выручки от реализации продукции (работ, услуг), является ценообразование.

Цена должна обеспечивать покрытие всех затрат предприятия и сверх того - получение прибыли. Её величина устанавливается в процессе конкурентной борьбы и зависит от соотношения спроса и предложения. От уровня цены во многом зависит спрос на предлагаемый товар.

Степень чувствительности спроса к изменениям цены характеризует так называемый коэффициент эластичности (КЭ), определяемый по формуле:

Неэластичный спрос определяет значение КЭ< 1(характерно для предметов первой необходимости).При КЭ>1спрос считается эластичным (например, предметы роскоши).

Пример:

При увеличении цены товара с 5 до 7 денежных единиц спрос на него сократился с 50 до 40 изделий. Эластичен ли спрос при цене 5 денежных единиц?

Решение.

1 способ. Средняя ценовая эластичность спроса равна

2 способ. Эластичность спроса по цене равна

(спрос неэластичен).

Исходным пунктом формирования цены продукцию (работы, услуги) является калькуляция. При калькуляционном методе предварительно рассчитывается две цены каждого товара:

1) обеспечивающая изготовителю нормальные условия воспроизводства;

2) компенсирующая затраты при минимальной прибыли.

Механизм ценообразования может быть представлен следующей схемой:

Формула безубыточности:TR = TC.

Значение Р, при котором выручка от реализации продукции (работ, услуг) равна полной себестоимости их производства называется точкой (порогом) безубыточности.

Цена - важнейшее экономическое понятие, означающее количество денег, за которое продавец согласен продать единицу товара, а покупатель готов его купить.

В условиях рыночной экономики цены классифицируются по степени свободы от воздействия государства при их определении:

- рыночные цены складываются на основе конъюнктуры рынка независимо от государства;

- регулируемые цены в основном складываются под влиянием спроса и предложения, но под определённым воздействием государства (либо прямое ограничение их роста или снижения, либо регламентация рентабельности производства).

Рыночные цены подразделяются по видам:

1) Мировая цена - международная стоимость товара, реализуемого на мировом рынке.

2) Биржевая (аукционная) цена - устанавливается в результате торгов на бирже (аукционе).

3) Договорная цена - фиксируется в договоре между продавцом и покупателем.

4) Оптовая (отпускная) цена - устанавливается при продаже товара крупными партиями.

5) Розничные цены - определяются торговыми предприятиями, осуществляющими продажу товаров (услуг) населению в личное потребление.

6) Тарифы грузового и пассажирского транспорта.

7) Тарифы на платные услуги, оказываемые населению.

Кроме того, практикуются и такие понятия, как:

- цена предложения (по которой продавец предлагает товар к продаже);

- цена спроса (по которой покупатель желает и способен приобрести товар);

- «красная» цена (умеренная рыночная цена, предлагаемая покупателем в уплату за товар, который, по мнению покупателя, оценён продавцом слишком высоко);

- цена КАФ - цена, в которую включены расходы по транспортировке товара от продавца до покупателя, но не включающая расходы на страхование груза;

- цена СИФ - цена, в которую включены все расходы продавца по перевозке грузов вплоть до покупателя, оплате таможенных и страховых сборов.

В ценовой политике предприятий выделяются следующие принципы установления цен:

1) Получение прибыли исходя из средней себестоимости продукции (работ, услуг). При этом среднеотраслевая себестоимость аналогичной продукцию рассчитываются как средневзвешенная величина индивидуальных затрат предприятий.

2) Получение прибыли исходя из её максимально возможного объёма. Однако здесь следует учитывать, что верхним пределом цены является рыночная цена, формирующаяся, как под воздействием спроса и предложения, так и под воздействием конкурентов.

Процесс формирования цен на товары и услуги фирмы (ценообразование) основывается на её производственных возможностях и на выявленном спросе на изготавливаемую продукцию.

Примером ценовых стратегий могут служить:

- стратегия льготных цен (направлена на работу с покупателями, в которых заинтересована фирма, предлагая им товар по льготной цене);

- стратегия эластичных цен (цены устанавливаются в зависимости от возможностей покупателя).

- стратегия стабильных, неизменных цен.

- стратегия неокруглённых цен (например, товар продаётся не за 100 руб., а за 99,99 руб.; покупатель рассматривает такие цены как доказательство тщательного подсчёта при её установлении).

- стратегия тесного увязывания уровня цен с качеством товара и др.

Рыночную цену товара определяют:

- количество конкурентов, предлагающих аналогичную продукцию,

- сила обычаев, привычек покупателей и т.д.

Каждое предприятие стремится к установлению такой цены, которая обеспечит ему желаемый объём прибыли. Но в борьбе за потребителя предприятия нередко практикуют скидки с цены.

Таких скидок насчитывается около 20 видов. Например, при покупке товара за наличные деньги предприятию-покупателю может быть установлена так называемая скидка «СКОНТО». Запись «5/10 нетто 20» применительно к этому виду скидок означает, что платёж должен быть произведен в течение 20 дней, но покупатель заплатит на 5% меньше, если он оплатит стоимость товара за 10 дней.

Важно, чтобы применяемые скидки были экономически выгодны как изготовителю продукции, так и её потребителям.

Пример расчета розничной цены:

Полная себестоимость изделия равна 24000руб.

Прибыль предприятия - 38% от себестоимости.

НДС - 18%.

Издержки и прибыль сбытовых организаций (с НДС) - 5%.

Торговая наценка - 25%.

Определить:

1) оптовую цену фирмы,

2) отпускную цену фирмы,

3) оптовую цену реализации в торговле,

4) розничную цену.

Решение:

1. Оптовая цена фирмы: 24 000 + 0,38 × 24 000 = 33 120 руб.

2. Отпускная цена фирмы (с учетом НДС): 33 120 × 1,18 = 39 081,6 руб.

3. Оптовая цена в торговле: 39 081,6 × 1,05 = 41 035,68 руб.

4. Розничная цена: 41 035,68 × 1,25 = 51 294,6 руб.

Контрольные вопросы

1. Какой показатель характеризует зависимость цены от изменения спроса?

2. Как формируется розничная цена на продукцию (работы, услуги)?

3. Как классифицируются рыночные цены?

4. Что оказывает влияние на цену и как определяет ее величина?

3.3. Прибыль и рентабельность

Одним из важнейших показателей производственно-хозяйственной деятельности (ПХД) предприятия является прибыль. Значение прибыли в рыночных условиях производства чрезвычайно велико. Она является основным источником собственных средств предприятия, используемых для нужд дальнейшего развития производства, совершенствования техники и технологии.

Наличие прибыли (или убытка) выявляется при сопоставлении доходов предприятия с его расходами в результате осуществления ПХД.

Это так называемая балансовая, или бухгалтерская, прибыль (убыток). В её составе отражаются прибыли (убытки):

- от реализации продукции (работ, услуг) основного производства, вспомогательных подразделений и автотранспорта по рыночным ценам;

- от превышения внереализационных доходов над расходами (продажа излишнего имущества, другие денежные и материальные поступления).

Чистая прибыль - это прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и отчислений (распределяется по целям использования в пропорции, предусмотренной учредительными документами).

Основную часть балансовой (валовой) прибыли составляет прибыль от реализации продукции (работ, услуг). Прибыль от реализации исчисляют как разность между суммой дохода (выручки) от продажи изготовленной продукции (выполненных работ, оказанных услуг) и суммой затрат производственных и других ресурсов в денежном выражении на её изготовление и продажу.

Наряду с бухгалтерской прибылью (валовой и чистой) предприятия определяют также и экономическую прибыль. Её отличие от бухгалтерской прибыли состоит в том, что при определении финансового результата ПХД в составе затрат предприятия отражаются упущенные возможности и дополнительные издержки производства, не нашедшие отражения в бухгалтерском балансе, т.к. действующими нормативными документами их отнесение на издержки производства не предусмотрено.

Значение показателя прибыли состоит в том, что он отражает конечный финансовый результат ПХД предприятия. Величина получаемой прибыли не всегда зависит от эффективности работы предприятия. Так, например, от предприятия не зависит уровень цен на используемые в производстве материальные и энергетические ресурсы.

Важно, для обеспечения реализации своей продукции (работ, услуг) с наибольшей выгодой, стремиться к постоянному исследованию рынка, изучению его конъюнктуры:

- величины спроса и предложения;

- объёма продаж и сложившегося уровня цен на аналогичную продукцию.

Непосредственно от предприятия зависят организация производства и управления, размер заработной платы работников и некоторые другие.

Все эти факторы оказывают влияние на сумму получаемой прибыли через объём продаж и себестоимость продукции.

Целью любой коммерческой деятельности, как известно, является получение прибыли (превышение доходов предприятия от реализации продукции над его расходами при изготовлении этой продукции). Часть прибыли изымается в бюджет в виде налога на прибыль.

Нераспределенная прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, может использоваться в качестве источника собственных средств для обеспечения его дальнейшего воспроизводственного развития.

Сравнивая выручку от реализации продукции и затраты на её изготовление, можно определить величину объёма продаж (Q), при котором предприятие будет в состоянии покрыть все свои затраты, не получая прибыли (G), т.е. определить точку безубыточности.

Распределение затрат в зависимости от изменения объёмов производства позволяет:

- проводить анализ безубыточности и ассортимента продукции,

- анализировать изменение рентабельности при изменении условий производства,

- оценивать уровень предпринимательского риска,

- оптимизировать объём производства, прибыль и издержки с учётом спроса на продукцию предприятия.

Объём продаж в точке безубыточности ( ) в стоимостном выражении определяется по формуле: