СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
.1 Понятие и виды затрат на предприятии
.2 Виды анализа затрат предприятия. Методы оценки затрат
.3 Пути снижения затрат предприятия
. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В МУНИЦИПАЛЬНОМ БЮДЖЕТНОМ УЧРЕЖДЕНИИ КУЛЬТУРЫ КУЛЬТУРНО - СПОРТИВНЫЙ ЦЕНТ ПГТ ВОСТОЧНЫЙ
.1 Организационная характеристика учреждения
.2 Экономическая характеристика учреждения
.3 Оценка эффективности коммерческой деятельности
. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ УЧРЕЖДЕНИЯ
.1 Анализ управления затратами на предприятии
.2 Предлагаемые мероприятия и оценка их эффективности
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
В современных условиях происходит переориентация на эффективное использование бюджетных средств. Кроме того, сложные экономические условия в нашей стране привели к снижению объемов финансирования в 2015 году. В связи с этим, бюджетные учреждения заинтересованы в поиске направлений снижения своих расходов.
В рамках данной дипломной работы будут выявлены резервы, способствующие снижению общих расходов бюджетного учреждения. В результатах данной дипломной работы заинтересовано руководство учреждения.
Целью дипломной работы является разработка рекомендаций по повышению эффективности управления затратами предприятия.
Основными задачами дипломной работы являются:
- исследовать теоретические аспекты управления затратами на предприятии;
- провести анализ затрат Муниципального бюджетного учреждения культуры Культурно-спортивный центр пгт. Восточный;
определить основные пути снижения затрат Муниципального бюджетного учреждения культуры Культурно-спортивный центр пгт. Восточный.
Объектом исследования является Муниципальное бюджетное учреждение культуры Культурно-спортивный центр пгт. Восточный.
Предметом исследования является система управления затратами учреждения.
Методологические и теоретические основы при написании работы: Налоговый кодекс РФ, Инструкции и нормативные материалы министерств и ведомств РФ, учебники и учебные пособия современных авторов, справочные материалы.
Источниками явилась отчетность учреждения в динамике за несколько лет.
Период исследования - 2012-2014 гг.
При написании работы использовались следующие методы: сопоставления,
абсолютных и относительных величин, балансовый, абстрактно-логический и другие.
1.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1
Понятие и виды затрат на предприятии
Затраты предприятия - один из ключевых элементов производства, важнейшая категория экономической науки и практики хозяйствования. Весьма значима их роль в бухгалтерском учете. Затраты нередко выражают такими понятиями как «издержки», «расходы».
Расходы организации, согласно ПБУ 10/99 - это снижение экономических выгод в результате выбытия активов и возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением снижения вкладов по решению собственников имущества.
Данные термины обычно не применяются без соответствующих уточнений о каком типе затрат или расходов идет речь. Поэтому для создания упорядоченной структуры данных о затратах организации необходимо их классифицировать, т. е. образовать группы затрат с одинаковыми характеристиками по отношению к установленному объекту затрат ( продукции, услугам, калькуляционным единицам, организационным подразделениям, конкурентным товарам и т. д.).
Выделяют следующие основные классификации затрат:
) по экономическому содержанию - на элементы затрат и статьи калькуляции;
) по принципу отнесения на продукт, услугу - прямые и косвенные;
) по динамике изменений - на постоянные и переменные;
) по отношению к принятию решений - на релевантные и нерелевантные;
) по уровню обоснования - нормативные (стандартные) и фактические.
По экономическому содержанию затраты группируются по экономическим элементам и статьям калькуляции.
Группировка затрат по экономическим элементам применяется в бухгалтерском финансовом учете. В соответствии с ПБУ 10/99 выделяют следующие элементы затрат:
материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
затраты на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизация;
прочие затраты.
А вот, что касается, группировки затрат по статьям калькуляции, то она применяется для целей управленческого учета. Выделяют следующие статьи затрат:
) сырье и материалы;
) возвратные отходы (вычитаются);
) покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
) топливо и энергия на технологические цели;
) затраты на оплату труда;
) отчисления на социальные нужды;
) расходы на подготовку и освоение производства;
) общепроизводственные расходы;
) общехозяйственные расходы;
) потери от брака.
) прочие производственные расходы;
) коммерческие расходы.
Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, а итог всех 12 статей - полную себестоимость реализованной продукции.
По принципу отнесения на продукт затраты группируются на прямые и косвенные. Термины «основные» и «накладные» затраты описывают совокупность соответственно прямых и косвенных затрат.
Прямые затраты - производственные затраты, которые могут быть точно отнесены на определенный продукт или объект затрат. Прямые затраты подразделяются на:
основные производственные материалы, которые включают все те материалы, которые используются в производстве конкретного продукта и могут быть точно учтены;
труд основных (производственных) работников включает те расходы, которые могут быть напрямую отнесены на конкретный продукт;
любые другие расходы, относящиеся непосредственно к определенному объекту затрат.
Косвенные затраты - затраты, которые в отличие от прямых не могут быть непосредственно отнесены на изготовляемый продукт. Они распределяются между различными изделиями пропорционально обоснованной базе: заработной плате производственных рабочих, стоимости израсходованных материалов, объему выполненных работ и т.д.
Косвенные затраты подразделяются на затраты на:
вспомогательные производственные материалы, которые нельзя соотнести с конкретными выпускаемыми продуктами;
труд вспомогательных работников, непосредственно не принимающих участие в выпуске конкретного продукта, но оказывающих помощь в производственном процессе;
любые другие расходы, не относящиеся непосредственно к определенному объекту затрат.
По динамике изменений затраты классифицируются в соответствии с их реакцией на увеличение или уменьшение объемов деятельности, т.е. на переменные и постоянные.
Переменные затраты - затраты, которые изменяются прямо пропорционально масштабам производства. Это затраты на израсходованные в процессе производства сырье и материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо и энергию на технологические нужды, заработную плату производственных рабочих и пропорциональные суммы отчислений на социальное страхование.
Постоянные затраты - затраты на производство, не зависящие от изменения объема производства. К ним относятся, как правило, затраты на обслуживание и управление.
Таким образом, общая величина переменных затрат увеличивается или уменьшается в связи с изменением объемов производства, в то время как общая величина постоянных затрат не подвержена такому влиянию. Но переменные затраты в себестоимости единицы продукции не изменяются с увеличением (уменьшением) объема выпускаемой продукции, а постоянные затраты в расчете на единицу товара, наоборот, с увеличением объема производства - снижается, а с уменьшением объема производства - увеличивается.
Кроме переменных и постоянных затрат выделяют полупостоянные или ступенчатые постоянные затраты, долгосрочные переменные и полупеременные затраты.
Полупостоянные (ступенчатые постоянные) затраты - в течение рассматриваемого периода времени в рамках какого-то диапазона уровней активности являются стабильными, но в конце концов, при наступлении какого-то критического уровня деятельности, они увеличиваются или уменьшаются на определенную величину.
В долгосрочном плане постоянные затраты не остаются постоянными, так как на них оказывают влияние различные факторы: инфляция, пересмотр нормативов, изменение технологии производства и др. Кроме того, постоянные затраты могут изменяться и в краткосрочном плане под влиянием тех же факторов.
Полупеременные затраты включают фиксированный элемент (постоянная составляющая) плюс элемент, который обусловлен числом заказов (переменная составляющая). То есть полупеременные затраты являются отчасти фиксированными, отчасти переменными.
По отношению к принятию решений затраты классифицируются на релевантные и нерелевантные.
Релевантные затраты и поступления (затраты и поступления будущего периода) - это те будущие затраты и поступления, которые меняются в результате принятия решения.
Нерелевантные затраты и поступления - затраты и поступления, на которые принимаемое решение влияние не оказывает.
Иногда вместо терминов релевантные и нерелевантные затраты используют другие - устранимые и неустранимые затраты.
Под первыми понимают те расходы, которых можно избежать, т.е. они могут быть сэкономлены, если не принимать какой-то альтернативный вариант. Что касается неустранимых затрат, то они будут понесены в любом случае. Следовательно, для принимаемого решения значимыми являются только устранимые затраты.
По отношению к принятию решений можно также выделить следующие затраты:
) Невозвратные издержки - расходы, понесенные в результате решений, принятых в прошлом, которые не могут быть изменены никаким последующим решением в будущем. Это затраты на уже приобретенные ресурсы, причем общее количество этих ресурсов не зависит от выбора между различными альтернативными вариантами их дальнейшего использования. Невозвратные издержки являются для принятия рассматриваемого решения незначительными.
) Альтернативные издержки - это затраты, измеряющие потерянную или пожертвованную возможность в результате выбора одного из вариантов действий, когда от остальных вариантов приходится отказываться. При принятии решений альтернативные издержки очень важны. Если альтернативного использования ресурсов нет, то альтернативные издержки являются нулевыми, в противном случае, когда речь идет о дефицитных ресурсах, альтернативные издержки существуют и должны быть учтены.
) Инкрементные (приростные или дополнительные) затраты и поступления - это разница между понесенными расходами и поступлениями для рассматриваемых видов продукции при каждом анализируемом варианте. Инкрементные затраты могут включать или не включать постоянные издержки. Если постоянные издержки в результате принятия решения меняются, увеличение таких расходов приведет к дополнительным затратам. Если же в результате принятия решения постоянные издержки не меняются, инкрементные затраты по своей составляющей будут нулевыми. Инкрементные затраты и поступления отражают дополнительные расходы (поступления) в результате выпуска нескольких добавочных единиц продукции.
Маржинальные затраты и поступления - дополнительные расходы (поступления) только на дополнительную единицу выпускаемой продукции.
По уровню обоснованности затраты классифицируются на нормативные (стандартные) и фактические затраты.
Нормативные (стандартные) затраты - это затраты, которые устанавливаются заранее. Для организации они являются целевыми и соответствуют расходам при эффективном производстве. Нормативные затраты по своей сути похожи на сметные издержки, однако их отличие в том, что норматив обеспечивает оценку затрат на единицу производства, а смета - оценку затрат на весь объем деятельности.
Фактические затраты - действительно произведенные, фактические затраты
предприятия, оформленные соответствующими документами.
1.2 Виды анализа затрат предприятия. Методы оценки затрат
затраты расходы управление
При анализе затрат на производство в первую очередь необходимо определить удельный вес отдельных элементов затрат в общей сумме (в процентах) и изменения за отчетный период. Сопоставление удельных весов элементов затрат, а не абсолютных сумм обусловлено тем, что в отчетности, как за отчетный период, так и за предыдущий, затраты отражены на соответствующие объемы продукции, поэтому являются несопоставимыми.
Постатейное отражение затрат в плане, учете, отчетности раскрывает их целевое назначение и связь с технологическим процессом. Эта группировка используется для определения затрат по отдельным видам вырабатываемой продукции и местам возникновения расходов.
Анализ выполнения плана в постатейном разрезе начинается с сопоставления фактических затрат с плановыми, пересчитанными на фактический выпуск и ассортимент продукции. Тем самым выявленные отклонения раскрывают изменения затрат независимо от структурных и ассортиментных сдвигов в выпуске продукции. Важное условие, которое нужно соблюдать при анализе, - необходимость обеспечения сопоставимости показателей.
При анализе прямых затрат отдельно определяются факторы, оказавшие влияние на изменение прямых материальных и прямых трудовых затрат.
К прямым материальным затратам относятся следующие статьи: сырье и материалы (за вычетом возвратных отходов), покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты; топливо и энергия на технологические цели.
В настоящее время (как в экономической литературе, так и при проведении анализа материальных затрат) используются разные классификации факторов. Все они построены с учетом различных признаков. Большинство авторов при анализе прямых материальных затрат выделяют факторы, отраженные в приложении Б. Факторами первого порядка являются: изменение объема выпущенной продукции; изменение ее структуры; изменение уровня затрат на отдельные изделия.
Анализ расходов на оплату труда проводится в двух направлениях:
1) анализ фонда заработной платы как элемента затрат на производство;
2) анализ прямых трудовых затрат в себестоимости продукции.
Следует отметить, что в себестоимости продукции в качестве самостоятельной статьи выделяется только заработная плата производственных рабочих. Заработная плата других категорий промышленно-производственного персонала включается в состав комплексных статей себестоимости. Анализ трудовых затрат имеет важное значение, т.к. их снижение является главным фактором уменьшения затрат живого труда на производство продукции и, следовательно, снижения себестоимости единицы продукции.
Факторы изменения прямых трудовых затрат характеризует структурно-логическая модель факторной системы (приложение В).
Для определения влияния каждого из этих факторов используются показатели сводной плановой калькуляции себестоимости продукции, а также сводные расчеты фактической себестоимости выпуска, составляемые по данным журнала-ордера № 10.