Будучи выводковой птицей, дикая курица имеет возможность сразу высидеть и
выходить 10-12 цыплят, и в этом отношении дикие и домашние куры близки к нашим
куриным - тетеревам, куропаткам, перепелкам, рябчикам. Так как цыплята у
куриных птиц выходят из яйца более развитыми и самостоятельными, чем голые и
беспомощные птенцы птенцовых, то для их развития в яйце требуется больше
материала, а потому яйца у куриных (и других выводковых) птиц должны быть в
достаточной мере крупными - крупнее, чем у равных им по величине птенцовых.
Петухи в высиживании и воспитании потомства участия не принимают.
Полезные качества и ценные задатки, уже имевшиеся у диких кур, при одомашнивании были усовершенствованы в различных направлениях, и от одной исходной дикой формы было получено много пород домашних кур, разнообразных по внешнему виду и неодинаковых по хозяйственному значению. Число различных куриных пород (считая также и наследственные цветовые разновидности внутри отдельных пород) доходит приблизительно до двух, сотен.
Такое исключительное их многообразие объясняется тем, что в буржуазных странах куроводство в значительной мере носит спортивный характер и племенное дело (выведение и распространение куриных пород) находится в руках, конкурирующих между собой коммерческих предприятий, озабоченных не только повышением хозяйственных качеств разводимых пород, но и созданием новинок, широко рекламируемых и привлекающих внимание любителей-куроводов. Поэтому и производимый ими отбор идет не столько по линии повышения яйценоскости или увеличения массы птицы, сколько в направлении выработки у новой породы более красивого, или оригинального оперения, изменения формы гребня, появления пышных хохлов на голове, густо оперенных ног или даже таких уже по существу уродливых особенностей, как голая шея, укороченные ноги, карликовый рост и т. д.
Породный состав куриного поголовья в СССР
По сравнению с дореволюционным периодом поголовье домашней птицы на территории нашей Родины увеличилось очень значительно и имеет все возможности для дальнейшего роста. Вместе с тем, как уже упоминалось, в наших научных институтах и племенных птицесовхозах успешно занимаются выведением новых пород кур.
Однако из огромного числа существующих пород кур у нас разводится всего лишь около полутора десятков, причем из пород иноземного происхождения можно встретить кроме леггорнов (переделанных в белую русскую породу), породы виандот, род-айланд, плимутрок, нью-гемпшир и реже Суссекс. Значительное распространение получили ценные отечественные породы: юрловская, первомайская, а также ливенские куры и ушанки.
Таким образом, былое многообразие куриных пород, какое можно было встретить на птичниках куроводов-любителей и воочию видеть на выставках птицеводства, теперь отошло в область прошлого. Дело в том, что это многообразие возникло в условиях капиталистического мира, где увлечение куроводством в той или иной мере носило спортивный характер. Любителей кур интересовали не только или не столько хозяйственные качества разводимой птицы, сколько ее знатное происхождение, своеобразная внешность породы или ее новизна.
Такой спрос на разнообразные и диковинные породы стремились удовлетворить и племенные рассадники, которые находились в руках частных предпринимателей, стремившихся опередить своих конкурентов. При этом каждая рекламируемая новинка должна была получить и свой характерный экстерьер, т. е. свой комплекс внешних признаков - своего рода "форменный мундир", отличающий ее от всех других.
Иную картину представляет птицеводство в СССР. Птицеводство вошло у нас в общую систему социалистического сельского хозяйства, и перед ним поставлена прямая задача - в короткие сроки получить большое количество высокоценного мяса и обеспечить потребности населения в яйце. После революции у нас перестал существовать тот социальный слой хорошо обеспеченных и мало занятых людей, из которого выходили любители-куроводы спортивного направления.
В результате последовало резкое сокращение былого многообразия разводимых
прежде пород. В первую очередь исчезли не представляющие хозяйственной ценности
бойцовые и декоративные породы. Недостаточно удовлетворяли поставленным
требованиям породы, которые при хорошей яйценоскости давали сравнительно мелкую
и тонкую мясную тушку; поэтому одни из них постепенно исчезли, из других были
выведены породы мясояичного типа (белые русские, юрловские). Но и крупные
мясные породы - кохинхины и брама - сошли с арены из-за их недостаточной яичной
продукции, делавшей их содержание невыгодным. Поэтому преимущество осталось за
общепользовательными породами, которые и разводятся на наших птицефермах. Но и
среди общепользовательных пришлось отобрать породы более продуктивные и лучше
приспособленные к местным условиям, устранив остальные, хотя бы и ценившиеся
любителями за красоту оперения. А наряду с различными любительскими породами
сошли у нас на нет и простые, или русские, куры, которые в начале века были
неизменным элементом деревенского ландшафта и которые представляют для нас
интерес только как пример примитивной домашней породы, сохранившей многие черты
своих диких предков.
Заключение
курообразный птица домашний воспроизводство
Таким образом, в курсовой работе была наиболее полно раскрыт вопрос об отряде Курообразные.
В ходе проделанной работы, мной были сделаны следующие выводы:
Ø Отряд Курообразные - это большая группа различных по размерам (масса от 45 г до 10 кг) наземных птиц с характерным куриным обликом: плотное коренастое туловище на довольно коротких, но сильных ногах, с небольшой головой и коротким клювом универсального типа. Оперение плотное, окраска его самая разнообразная, причем у многих видов она различна у самцов и самок. Крылья широкие, короткие и выпуклые, приспособленные к быстрому, но непродолжительному полету. Взлетают с шумом, а в полете быстрые взмахи крыльев чередуют с непродолжительным планированием.
Ø Населяют самые различные сухопутные ландшафты, кроме песчаных пустынь.
Ø Пищу добывают преимущественно на земле и в верхнем слое почвы, которую разрывают своим крепким клювом, выкапывая корневища и луковички растений. Поедают как растительные, так и животные корма, причем молодняк более животнояден.
Ø Активны днем. Большинство видов куриных оседлы (из них настоящим перелетным является только перепел), но многие совершают кочевки на несколько сотен километров.
Ø Размножаются парами, но у многих видов самцы имеют настоящие гаремы. Гнезда всегда на земле. В кладке до 20 - 22 яиц. Типично выводковые птицы: птенцы с первого же дня самостоятельно передвигаются и кормятся, родители их только опекают.
Ø Весьма большое хозяйственное значение. Из-за вкусного мяса они являются объектом охоты. Особо желанной добычей охотников являются тетеревиные, а из них - рябчик, тетерев, глухарь, белая куропатка. Из фазановых видное место в охоте занимают фазан, перепел, серая куропатка. Вследствие перепромысла многие виды куриных перешли в разряд редких и сейчас нуждаются в особых мерах охраны и воспроизводства.
Поэтому, хочется завершить прекрасным высказыванием, с которым я
столкнулась при работе с учебником «Животный мир Башкортостана» под редакцией
М.Г.Баянова и Е.В.Кучерова. И вот как он звучит: Невозможно не любить птиц, а
всякая любовь предполагает бережное и заботливое отношение к объекту любви.
Самая рациональная охрана птиц - это охрана мест их обитания: лесов и
кустарников от чрезмерной вырубки и уплотненной пастьбы скота, лугов от
оскуднения растительности, полей от излишней химизации, водоемов от загрязнения
и отравления промышленными и сельскохозяйственными стоками, болот от
необдуманного осушения. Птицы ждут зашиты и от браконьера - будь это человек с
ружьем в неположенное время, будь ученик, разоряющий гнезда, или рыбак,
устанавливающий сети и вентеря около гнездовий поганок, уток и лысух.
Список используемой литературы
1) <http://pellya.ru/>, Орнитология
) Акимушкин И.И. Мир животных - Москва: «Мысль», 1995
) Животный мир Башкортостана/ под ред. М.Г.Баянова и Е.В.Кучерова - Уфа: Китап,.1995-312с
) http://www.ebirds.ru/Птицы Европы - справочник
) Красная книга Башкирской АССР / под ред. Е.В. Кучерова -Уфа: Башкирское книжное издательство,1987
) Яхонтов А. А. Зоология для учителя: Хордовые/Под ред. А. В. Михеева. - 2-е изд. - М.: Просвещение, 1985. - 448 с., ил.
7) http://ru.wikipedia.org/