Отчет по практике: Отчет по практике в ботаническом саду

Заведущая: Зарипова Альфия Ануровна - кандидат биологических наук.

Состав:

- Калашник Надежда Александровна - кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник;

- Ахметова Альбина Шамсуновна - кандидат биологических наук, научный сотрудник;

- Мухаметвафина Аниса Анасовна - кандидат биологических наук, научный сотрудник;

- Шигапова Альфира Асхатовна - научный сотрудник;

- Уразбахтина Карима Асхатовна - младший научный сотрудник;

- Путенихина Карина Валерьевна - младший научный сотрудник.

3) Лаборатория интродукции и селекции цветочных растений

Научные направления: проводится интродукционное изучение видов и сортов декоративных травянистых растений флоры мира, пополнение зонального ассортимента, разработка технологий ускоренного размножения перспективных видов и сортов с использованием регуляторов роста растений, выведение новых сортов декоративных растений высокоадаптированных к условиям Южного Урала.

Основные коллекции декоративных травянистых растений:

- Пионы;

- Ирисы;

- Георгины;

- Хризантемы;

- Тюльпаны

- Лилии;

- Нарциссы;

- Лилейники;

- Хосты;

- Колокольчики;

- Гладиолусы;

- Крокусы;

Сорта селекции Ботанического сада УНЦ РАН:

- Пион гибридный;

- Гиппеаструм садовый;

- Хризантема корейская;

- Ирис гибридный.

Исполняющая обязанности заведующей: Реут Антонина Анатольевна - кандидат биологических наук, старший научный сотрудник.

Состав:

- Аллаярова Ирина Нагимовна - кандидат биологических наук, младший научный сотрудник;

- Денисова Светлана Галимулловна - кандидат биологических наук, научный сотрудник;

- Биглова Айгуль Рафиковна - младший научный сотрудник;

- Пятина Ирина Сергеевна - младший научный сотрудник;

- Давлетбаева Сабина Фанисовна - младший научный сотрудник;

- Узянбаева Лейсан Хамзаевна - младший научный сотрудник;

- Симонова Гузель Николаевна - лаборант-исследователь.

4) Лаборатория дендрологии, лесной селекции и интродукции древестных растений.

Научные направления: исследование внутривидовой изменчивости и популяционной структуру древесных растений на Южном Урале, разработка путей селекционного улучшения и сохранения генофонда видов в регионе на популяционной основе; оценка формового разнообразия древесных растений в качестве исходного материала для селекции новых декоративных сортов деревьев и кустарников; дендрологическое и таксационное изучение лесных культур, памятников природы, садово-парковых объектов, видов-интродуцентов, выделение перспективных лесных, лесоводственных и дендрологических памятников природы; дендрохронологические исследования в лесах в связи с воздействием неблагоприятных климатических факторов и вспышками размножения насекомых-вредителей, отбор старовозрастных деревьев основных лесообразующих пород; итродукционное изучение эколого-биологических особенностей растений природной и культурной дендровлоры в условиях Башкирского Предуралья, сохранение биоразнообразия на базе создаваемых живых коллекций; изучение вегетативного и семенного размножения декоративных древесно-кустарниковых растений, расширение ассортимента хозяйственно-полезных растений, разработка методов вегетативного размножения природных декоративных форм древесных растений.

Основные коллекции древесных растений:

- Декоративные кустарника;

- Хвойные растения;

- Сирени;

- Древовидные лианы;

- Клематисы;

- Боярышники;

- Рябины;

- Клены.

Заведующий лабораторией: Путенихин Валерий Петрович - доктор биологических наук, профессор.

Состав:

- Абдуллина Римма Гаимзяновна - научный сотрудник;

- Вафин Рафкат Валиевич - кандидат биологических наук, научный сотрудник;

- Мурзабулатова Фануза Кавиевна - младший научный сотрудник;

- Насурдинова Роза Альфатовна - младший научный сотрудник;

- Никитина Лилия Салиховна - научный сотрудник;

- Полякова Наталья Викторовна - кандидат биологических наук, старший научный сотрудник;

- Рязанова Надежда Александровна - кандидат биологических наук, научный сотрудник;

- Фарукшина Гульфия Глюсовна - кандидат биологических наук, старший научный сотрудник;

- Кучерова Светлана Владимировна - кандидат биологических наук, старший научный сотрудник;

- Кучеров Сергей Евгеньевич - кандидат биологических наук, старший научный сотрудник.

5) Группа тропических и субтропических растений

Цель работы: интродукционное изучение и размножение декоративных, хозяйственно-ценных тропических и субтропических растений в условиях оранжереи УНЦ РАН.

Руководитель группы: Лебедева Мария Владимировна - кандидат биологических наук, старший научный сотрудник

Состав:

- Кашаева Гульнара Гадиловна, младший научный сотрудник;

- Салахутдинова Альбина Мунровна, лаборант-исследователь;

- Рогожникова Диана Рудольфовна, младший научный сотрудник.

1.2 Организация торгово-хозяйственной деятельности предприятия

Южно-Уральский ботанический сад-институт реализует рассаду овощных культур (например, томаты, капуста, огурцы и т.д.), которые идут в продажу за 25 руб./шт. В продаже имеются и саженцы декоративных и многолетних цветов, цена которых колеблется от 25 до 1500 руб./шт.

Также в ботаническом саду открыты для посещения оранжерея и сама территория, которые работают с 10-00 до 18-00 час. Для интересующихся людей есть и экскурсии. Возможно проведение регистрации бракосочетаний в количестве от 30 до 80 человек.

Таблица 1.1 - Прайс-лист

Таблица 1.2 - Прайс-лист для организованных детских групп

Таблица 1.3 - Регистрация бракосочетаний

Таблица 1.4 - Курсы

Южно-Уральский ботанический сад-институт осуществляет различную торговую деятельность.

1.3 Характеристика материально-технической базы предприятия

Лаборатории:

1) Лаборатория интродукции и селекции цветочных растений;

2) Коллекционный участок декоративных многолетних травянистых растений (245 видов и сортов, в том числе более 70 сортов пиона, около 40 сортов лилейников, 16 сортов георгин, 12 сортов нарциссов, 10 сортов хосты, около 60 видов почвопокровных растений);

3) Коллекционный участок однолетних декоративных растений (189 таксонов из 33 семейств, из них 50 сортов астры китайской);

4) Коллекционный участок ирисов (137 видов и сортов, в том числе 102 сортов ириса садового, 8 сортов ириса сибирского, 3 сорта ириса низкого);

5) Лаборатория дикорастущей флоры и интродукции травянистых растений;

6) Участок нетрадиционных кормовых культур (25 видов и сортов);

7) Интродукционный питомник декоративных злаков (54 вида и сорта);

8) Участок филогенетической системы растений (2 класса, 9 подклассов, 33 порядка, 41 семейство и 88 видов растений);

9) Коллекционный участок лекарственных растений (143 вида);

10) Экспозиционный участок непрерывного цветения многолетних травянистых растений (108 видов и сортов);

11) Коллекционный участок луков (35 видов);

12) Коллекционный участок редких и исчезающих видов растений Южного Урала (около 100 видов редких растений, в том числе 2 вида из «Красной книги СССР», 44 вида -- из «Красной книги БАССР», остальные -- из категории сокращающихся видов, включая 9 реликтовых и 14 эндемичных растений);

13) Лаборатория дендрологии и лесной селекции;

14) Кониферетум (65 таксонов);

15) Фрутицетум (50 таксонов);

16) Коллекционный участок орехоплодных растений (8 таксонов);

17) Коллекционный участок берёз (7 таксонов);

18) Коллекционный участок боярышников и рябин (70 таксонов);

19) Коллекционный участок клёнов (9 таксонов);

20) Коллекционный участок жимолостей (16 таксонов);

21) Сирингарий (78 таксонов);

22) Дендрарий (96 таксонов);

23) Коллекционный участок древовидных лиан (33 таксона);

24) Коллекционный участок тополей (17 таксонов);

25) Коллекционный участок ив (43 таксона);

26) Формовой сад плодовых растений (более 20 сортов);

27) Яблоневый сад (23 сорта);

28) Лаборатория лесной генетики;

29) Лаборатория генетики и цитологии растений;

30) Лаборатория биотехнологии растений;

31) Лаборатория интродукции древесных растений и ландшафтного озеленения.

Другие отделы:

1) Оранжерея -Группа тропических и субтропических растений (612 видов, форм и сортов субтропических и тропических растений);

2) Теплица с туманообразующей установкой;

3) Производственно-разводочная теплица;

4) Рокарий;

5) Школьные отделения и производственные участки;

6) Экспериментальные участки.

1.4 Планировка организации

План ботанического сада-института (рисунок 1.3): хвойные растения(2), цветочные растения(1), оранжерея(3), теплица(4), территория постоянного цветения(6), фруктовые деревья(5), редкие растения(7), лекартсвенные растения(8).

Рисунок 1.3 - План ботанического сада-института

Таким образом, гости ботанического сада-института могут наблюдать за широким разнообразием растений, которые есть не только в нашей республике, но и в других регионах.

1.5 Организация торгово-технологического процесса

Цели деятельности ботанического сада-института:

1) решение фундаментальных научных проблем организации, функционирования, климатогенной динамики и эволюции растительного покрова;

2) сохранение, изучение и обогащение генофонда растений природной и культурной флоры путем создания, сохранения и развития ботанических коллекций;

3) осуществление учебной, образовательной и инновационной деятельности.

Задачи, реализуемые ботаническим садом-институтом:

1) проведение фундаментальных, поисковых и прикладных научных исследований в области ботаники, экологии, защиты растений, ресурсоведения, интродукции растений и охраны природы;

2) разработка технологий мониторинга, прогнозирования и использования растительных ресурсов для развития промышленности и улучшения качества жизни населения;

3) сохранение генофонда растений в условиях культуры и производство растений с заданными свойствами для использования в научных целях и в промышленности;

4) развитие экоцентристского мышления населения для улучшения качества жизни и повышения эффективности сохранения биоразнообразия;

5) рациональное использование растительных ресурсов;

6) обеспечение вклада в сохранение, восстановление и изучение экосистем, биологического и ландшафтного разнообразия, возобновляемых природных ресурсов степной зоны, здоровой среды для жизни настоящего и будущего поколений людей, стабилизации экологической обстановки, экологического просвещения населения, исследование природных процессов, выполнение международных обязательств Российской Федерации в сфере охраны природы;

7) сотрудничество с ботаническими садами России и других стран мира;

8) осуществление деятельности по развитию материально-технической базы и инфраструктуры Ботанического сада;

9) участие в системе довузовского и дополнительного образования Учреждения.

2 КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

2.1 Классификация сырья растительного происхождения

На протяжении всей истории человечества растения являлись важнейшим видом сырья, используемым практически во всех сферах жизнедеятельности. По-видимому, первыми продуктами, используемыми еще первобытным человеком в качестве красителей для наскальных рисунков, были сажа и уголь, образующиеся при термических превращениях растений. Огромное влияние на становление человеческого общества оказало использование древесного угля для производства металлов (5960-5800 гг. до н. э.). Позднее с помощью термической переработки древесины начали получать и смолы. С химической переработкой растений связано освоенное в глубокой древности получение спирта, уксуса, обработка кожи с помощью дубильных веществ, окрашивание ткани. Растения применялись для бальзамирования, в косметике, в фармацевтике и в других областях. Особенно важным этапом в формировании культурного общества стало изобретение в начале первого тысячелетия нашей эры процесса изготовления бумаги. Поэтому несомненно, что химическая переработка растительного сырья сыграла большую роль в достижении современного уровня цивилизации. С середины XIX в. продукты химической переработки ископаемого органического сырья (угля, а позднее -- нефти и газа) начали постепенно вытеснять продукты растительного происхождения. В настоящее время основные продукты органической природы производят в основном из ископаемых ресурсов.