Накануне Великой Отечественной войны производственные процессы являлись слабо механизированными. На большинстве предприятий наблюдалось технологическое отставание, связанное со значительным износом основных фондов. Так, на Оренбургской швейной фабрике имелось до 60% немеханизированного оборудования, работа осуществлялась ручным способом. На Курганском и Челябинском кожевенных заводах, Троицкой сапоговаляльной фабрике производственные установки находились в ветхом состоянии, и требовался их капитальный ремонт. Чкаловский трест «Облмолпродукт» в 1939 г. был обеспечен инвентарем от 50-70%, степень изношенности которого составляла 60%. По тресту не хватало таких необходимых предметов, как фляг - 240 шт., ушатов - 313 шт., столов прессовальных - 90 шт., подойников - 1350 шт. [3, д. 48, л. 100]. Износ оборудования Магнитогорского молочного завода, выстроенного в 1931 г, уже к концу 30-х гг. составил 60%.
К 1941 г. состояние материально-технической базы предприятий характеризовалось высокой степенью износа оборудования, слабой механизацией производства, недостатком сырья, транспорта, топлива. Предпринятые меры руководства промышленности позволили лишь частично решить наиболее острые проблемы.
Модернизационные процессы 1930-х гг. повлияли на изменения в положении промышленных рабочих. С ростом количества предприятий увеличивалась и численность трудящихся. С 1927 по 1937 гг. в легкой промышленности региона она возросла с 2399 человек (581 - на предприятиях Оренбургской области, 1818 - в Челябинской области) до 9825 (4968 - в Оренбургской области, 4857 - в Челябинской). В сравнении с легкой индустрией численность кадрового состава предприятий пищевой промышленности была значительно выше. Так, в 1937 г. на заводах и фабриках работало 15142 человека (3587 - в Оренбургской области, 11555 - в Челябинской) против 5145 человека (1840 - в Оренбургской губернии, 3305 - в Челябинской) в 1927 г.
Главным источником пополнения категории рабочих в 1930-е гг. являлось крестьянство. Насильственная коллективизация сельского хозяйства, жесткое налоговое обложение крестьян, произвол вынуждали их массами уходить на работу в промышленность [1, с. 84]. Однако пренебрежительное отношение к социальнобытовому положению, условиям труда рабочих повлияло в значительной мере на текучесть кадров. Так, в 1937 году на предприятиях легкой промышленности Челябинской области приняли на работу 2929 человек, а уволили - 3256 человек, в Оренбургской области соответственно 3762 и 3938 человек. Такое явление было повсеместным на предприятиях легкой и пищевой промышленности Южного Урала в конце 1930-х гг. Оно обуславливалось неудовлетворительными материально-бытовыми условиями рабочих: плохая организация общественного питания, несвоевременная выдача зарплаты, необеспеченность жилым фондом. Данное положение требовало принятия срочных мер. На ряде предприятий арендовалась жилплощадь, повышалось качество общественного питания в столовых, лучшим рабочим предоставлялись путевки в дома отдыха, улучшались условия труда, проводились беседы с рабочими. Однако предпринятых мер было недостаточно, так как они носили, как правило, локальный характер.
Таким образом, рассмотрев состояние легкой и пищевой промышленности Южного Урала в 20-30-е гг. XX века можно сделать вывод о наличии совокупности признаков процесса раннеиндустриальной модернизации. Несмотря на то, что приоритетное внимание уделялось тяжелой индустрии, легкая и пищевая промышленность получила развитие, т.е. процесс раннеиндустриальной модернизации в них продолжался. Об этом свидетельствуют все выявленные показатели: количественный рост сети предприятий, обновление оборудования, освоение новых видов продукции, создание новых производств и рост численности рабочих.
Список литературы
1. Антуфьев А. А. Уральская промышленность накануне и в годы Великой Отечественной войны. Екатеринбург: УрО РАН, 1992. 339 с.
2. Государственный архив Оренбургской области (ГАОО). Ф. 217. Оп. 1.
3. Государственный архив Российской Федерации (ГАРФ). Ф. А-374. Оп. 15.
4. История социалистической экономики СССР. М.: Наука, 1977. Т. 3. 536 с.
5. Лапаева М. Г. Развитие хозяйства Оренбургской области (1875-1996 гг.). Оренбург: ДиМур, 1997. 228 с.
6. Ленинская поступь пятилеток: из истории развития промышленности и рабочего класса Челябинской области: сб. документов и материалов. Челябинск: Южно-Уральское книжное издательство, 1986. Т. 1. 1929-1950 гг. 358 с.
7. Локшин Э. Ю. Краткий очерк развития промышленности СССР. М.: Соцэкгиз, 1933. 116 с.
8. Объединенный государственный архив Челябинской области (ОГАЧО). Ф. Р-19. Оп. 1.
9. Опыт российских модернизаций: XVIII-XX века. М.: Наука, 2000. 246 с.
10. Футорянский Л. И., Лабузов В. Из истории Оренбургского края в период восстановления (1921-1927 гг.). Оренбург: Оренбургский государственный педагогический университет, 1998. 196 с.
Аннотация
В статье на основе материалов федеральных и региональных архивов Оренбургской и Челябинской областей проанализировано развитие легкой и пищевой промышленности Южного Урала в годы новой экономической политики и индустриализации. Рассматривается сеть предприятий, материально-техническая база, численность кадрового состава.
Ключевые слова и фразы: легкая и пищевая промышленность; раннеиндустриальная стадия модернизации; валовая продукция; материально-техническая база предприятий; Южный Урал.
The author analyzes consumer goods and food industry development within South Ural during new economic policy and industrialization by the materials of Orenburg and Chelyabinsk regions federal and regional archives and considers enterprises network, material-technical base and the number of personnel.
Key words and phrases: consumer goods and food industry; early industrial stage of modernization; gross output; enterprises material-technical base; South Ural.