Курсовая работа (т): Идентификация оценки качества и безопасности детских косметических товаров

В процессе приемки работники магазина ООО «Детский мир» выявляют качество и комплектность товаров, а также соответствие тары, упаковки и маркировки товаров установленным требованиям.

Проверка качества и комплектности товара осуществляется двумя основными способами: сплошным и выборочным. Сплошной проверке подвергаются товары, поставляемые в таре или упаковке. Выборочной - товары, поставляемые навалом.

Результат приемки товаров по качеству - правильное размещение их в торговом зале - важная составная часть технологического процесса. От правильной организации приемки товаров зависит сохранность материальных ценностей, ход реализации товаров.

.2 Идентификация, оценка качества и безопасность образцов детских косметических товаров

Анализ качества и идентификационной информации косметических детской косметики, реализуемой магазином «Детский мир», проведем на образцах детского шампуня разных производителей. Оцениваем состояние упаковки образцов, данные которых представлены в таблице 3.

Все образцы, отобранные для экспертизы по требованиям к упаковке соответствуют требованиям нормативных документов (ГОСТ 28303-89)

На следующем этапе экспертизы оценивают полноту маркировки образцов шампуней, отобранных для оценки качества.

Таблица 3 - Экспертиза упаковки образцов

Результаты оценки полноты и правильности маркировки оформлены в таблице 4.

Таблица 4 - Экспертиза образцов по маркировке

Из данных, представленных в таблице можно увидеть, что все образцы шампуней по полноте маркировки соответствуют требованиям ГОСТ 28303-89, у образцов №1,2,3 отсутствует обозначение НТД, но эти образцы зарубежного производства, поэтому указание НТД не наносится, а знак соответствия российским стандартам на флаконах имеется.

-  

Заключение

В данной курсовой работе проведена работа, целью которой являлось оценка качества и безопасности детских косметических товаров.

По результатам работы сделаны следующие выводы:

Для обеспечения безопасности детской косметики требуется проведение тщательного отбора ингредиентов, поскольку многие компоненты, входящие в состав шампуней и пенок для купания, оказывают раздражающее действие.

Детская косметика должна быть рН-нейтральной, неаллергенной, не содержать консервантов и красителей, не иметь ароматических отдушек.

В состав детских гигиенических средств должны обязательно входить натуральные компоненты: экстракты растений (череды, ромашки, крапивы, календулы, алоэ, полыни, ростков пшеницы), масла (миндальное, масло жожоба и дерева ши), витамины (A, D, С, Е), глицерин, пчелиный воск, минеральное и касторовое масло.

Каждое средство детской гигиены обладает определенным действием, поэтому использовать детскую косметику нужно в системе, только тогда вы достигнете нужного результата. Также желательно применять различные средства из одной и той же линии детской косметики - той, которая лучше всего подходит ребенку.

Магазин «Детский мир» является достаточно крупным предприятием по реализации детского питания и деткой гигиенической косметики, потребительском рынке г. Ростова-на-Дону.

В процессе приемки работники магазина ОАО «Детский мир» выявляют качество и комплектность товаров, а также соответствие тары, упаковки и маркировки товаров установленным требованиям.

Проверка качества и комплектности товара осуществляется двумя основными способами: сплошным и выборочным. Сплошной проверке подвергаются товары, поставляемые в таре или упаковке. Выборочной - товары, поставляемые навалом.

Результат приемки товаров по качеству - правильное размещение их в торговом зале - важная составная часть технологического процесса. От правильной организации приемки товаров зависит сохранность материальных ценностей, ход реализации товаров.

В экспериментальной части мной было проверено "настоящий" ли шампунь стоит на полках магазина "Детский мир" и теперь можно заявить, что данный магазин не торгует контрафактным товарам.

Из обследованных образцов можно увидеть, что все образцы шампуней по полноте маркировки соответствуют требованиям ГОСТ 28303-89, у образцов №1,2,3 отсутствует обозначение НТД, но эти образцы зарубежного производства, поэтому указание НТД не наносится, а знак соответствия российским стандартам на флаконах имеется.

Список использованных источников

1.  Постановление Правительства Российской Федерации от 1 декабря 2009г. №982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии".

.    ГОСТ Р 51391-99 "Изделия парфюмерно-косметические. Информация для потребителя. Общие требования".

.    ГОСТ Р 51579-2000 "Изделия косметические жидкие. Общие технические условия".

.    ГОСТ 28303-89 "Изделия парфюмерно-косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение".

.    Общероссийский классификатор продукции. ОК 005-93. В.2т. Т.1. - М.: Изд-во стандартов, 1995. - 560 с.

.    ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»

.    Барченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров: учебник для вузов / В.И. Барченкова. - М.: Экономика, 2011. - 319 с.

.    Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / С.А. Вилкова. - М.: Деловая литература, 2009. - 286 с.

.    Мельниченко Т.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров. / Т.А. Мельниченко - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002. - 298 с.

10.   Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учебник для вузов / М. А. Николаева - М.: Норма, 2003. - 289 с.

11.     Паршикова В.Н. Парфюмерно-косметические товары: учебное пособие / В.Н. Паршикова; Краснояр. Гос. торг.-экон. ин-т. - Красноярск, 2009. - 260 с.

.    Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие / В.Е. Сыцко. - Минск: Высш. шк., 1999. - 289 с.

.    Сыцко В.Е., Миклушов МН., Турилкина Г.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие. - Мн.: Высшая школа, 2000. 633с.

.    Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учеб. пособие / А.Ф. Шепелев. - Ростов н/Д: МарТ, 2001. - 144 с.

.    Яковлева Л.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: учебник для вузов / Л.А. Яковлева. - СПб: Лань, 2001. - 256 с.