Материал: Фармакогнозия теория 1

56. Применение в медицине лекарственного растительного сырья и фитопрепаратов, содержащих флавоноиды.

Ответ. Использование флавоноидов в медицине обусловлено широким диапазоном их биологического действия, повсеместным распространением и почти полным отсутствием токсичности. Флавоноиды имеют следующие свойства. P-витаминную активность, в частности, способность уменьшать проницаемость стенок капилляров и хрупкость сосудов. Практическое значение имеют рутин и кверцетин (получаемые из софоры японской), катехины чая, флавоноиды из плодов цитрусовых, аронии черноплодной, шиповника. Известно, что P-витаминное действие усиливается при одновременном приеме с витамином С (синергизм действия); антисклеротическую активность: флавоноиды могут снижать концентрацию холестерина и Р-липопротеидов в крови эффективнее, чем известные противосклеротические ЛС Полиспонин и Цетамифен; спазмолитическую активность: выраженным спазмолитическим эффектом обладают ЛС на основе лютеолина и кверцетина; спазмолитическое действие присуще также кемпферолу, рутину, изорамнетину и другим флавоноидам. Наибольшую активность проявляют агликоны; противовоспалительую, противоязвенную,ранозаживляющую активность: суммарные ЛС флавоноидов солодки — Флакарбин и Ликвиритон, календулы лекарственной — Калефлон — и индивидуальные флавоноиды — рутин, кверцетин; желчегонную активность, выявленную у катехинов чая, флавоноидов мяты перечной, цветков бессмертника, плодов шиповника, цветков

пижмы, которые служат сырьем для получения ЛС Холосаса, Фламина, Флакумина соответственно. Известны и другие желчегонные препараты флавоноидов: Танацехол (из пижмы), Конвафлавин (из ландыша майского); гипоазотемическую активность, т. е. способность понижать в крови уровень азотистых веществ, что характерно для агликонов флавоноидов леспедеции головчатой (Леспенифрил) и леспедеции двухцветной (Леспефлан) и используется при лечении почечной недостаточности; сердечно-сосудистую активность, т. е. оказывают влияние на работу сердца и сосудов, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, восстанавливают работу сердечной мышцы при утомлении и отравлении хлороформом, нормализуют ритм, в особенности рутин, кверцетин, мирицетин, мирицитрин, лейкоантоцианидины; сосудорасширяющее действие, в том числе и на коронарные сосуды сердца: Флакразид (сумма полифенолов из цветков боярышника), а также отдельные флавоноиды — кверцетин, кемпферол, гиперозид; кардиотоническое действие: настойка плодов боярышника, Кардиовален; седативное действие: настойка пустырника и др.; гипотензивное действие: настойка пустырника, настой сушеницы топяной; мочегонное действие: флавоноиды хвоща полевого, горца птичьего, шлемника байкальского; противовирусную и антимикробную активность: флавоноиды из ивы остролистной, лютеолин-7-гликозид и др.; эстрогенное действие: флавоноиды Бобовых увеличивают скорость созревания яйцеклетки, способствуют рецепции сперматозоидов при оплодотворении, помогают при лечении бесплодия; радиопротекторное и противоопухолевое действие: катехины чая, флавоноиды цитрусовых — антоцианидины, кверцетин, рутин.

57. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие флавоноиды: виды боярышника, бессмертник песчаный, пижма обыкновенная, горец перечный, почечуйный и птичий (спорыш), хвощ полевой, череда трехраздельная.

Ответ. Горец перечный (перец водяной) (Polygonum hydropiper L. (Persicaria hydropiper [L.] Spach)) — сем. Гречишные (Polygonaceae). Однолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем высотой до 70 см. Листья очередные, короткочерешковые, продолговато-ланцетные, цельнокрайние, со стеблеобъемлющими бурыми, по краю короткореснитчатыми раструбами. Цветки зеленоватые или розовые в тонких прерывистых кистях на концах стеблей и ветвей. Цветет с июня до сентября. Плоды — яйцевидно-эллиптические орешки, заключенные в остатки околоцветника. Произрастает на топких и сырых местах около рек, канав, на полях. Траву во время цветения срезают и сушат в тени при температуре 40—50°С. Polygoni hydropiperis herba — горца перечного трава. ЛРС — цельные или частично измельченные облиственные побеги длиной до 45 см. Стебли цилиндрические, узловатые, без грубых нижних частей. Листья ланцетные, заостренные или туповатые, длиной 3—10 см. Запах отсутствует. Вкус остро-жгучий (перечный). Срок годности сырья 2 года. Трава г. перечного содержит флавоноиды (2,5%: рутин, гиперозид, кверцетин, изорамнетин, кемпферол), дубильные вещества (гидролизуемые и конденсированные), витамины С, К, РР, каротиноиды, эфирное масло (с полигодиалем, обусловливающим перечный вкус сырья). Настой и жидкий экстракт травы г. перечного используются как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях родовых органов, ЖКТ, обильных месячных, в меньшей мере — при кровотечениях из геморроидальных узлов. Трава г. перечного не останавливает кровотечений при гемофилии. Горец почечуйный (почечуйник пятнистый) (Polygonum persicaria L. (P. maculatum Ra., Persicaria maculata [Ra.] S. F. Gray) — сем. Гречишные (Polygonaceae). Однолетнее травянистое растение с приподнимающимся стеблем высотой до 1 м. Листья ланцетные, к основанию клиновидно суженные, с красноватыми реснитчатыми раструбами на стебле, часто с красным пятном сверху листовой пластинки. Цветки розовые или белые, в густых колосовидных соцветиях. Произрастает на берегах водоемов, влажных лугах, как сорняк в посевах. Polygonipersicariae herba — горца почечуйного трава. В качестве ЛРС срезают верхнюю облиственную часть цветущего растения до 40 см длиной и сушат при температуре 40—50 °С. Характерным признаком ЛРС является наличие пленчатых раструбов, покрытых прижатыми волосками, с длинными ресничками по верхнему краю. Запах отсутствует. Вкус сырья горьковатый, но не жгучий. Срок годности сырья 2 года. Трава содержит флавоноиды (авикулярин, гиперин, кверцетин, изокверцетин, кверцитрин), дубильные вещества, эфирное масло, слизь, антраценгликозиды, каротиноиды, аскорбиновую кислоту. Настой, отвар и жидкий спиртовой экстракт травы г. почечуйного обладают кровоостанавливающим действием и применяются для остановки маточных кровотечений и при геморрое. ЛС также обладают легким слабительным действием и применяются при атонических и спастических запорах. Горец птичий (спорыш птичий) (Polygonum aviculare L.) — сем. Гречишные (Polygonaceae). Однолетнее травянистое растение. Имеет многочисленные стебли, ветвистые, узловатые, стелющиеся или приподнимающиеся, высотой до 15 см. На богатых почвах при легком затенении г. птичий образует кустистые формы с приподнимающимися, восходящими стеблями высотой до 60 см. Листья многочисленные, очередные, эллиптическиланцетовидные, цельнокрайние, длиной 1—3 см, суженные в очень короткий черешок. Цветки по 2—5 в пазухах листьев, мелкие, розовые. Цветет с июля до поздней осени. Произрастает около домов, у дорог, на выгонах. Polygoni avicularis herba — горца птичьего (спорыша) трава. ЛРС — цельные или частично измельченные облиственные побеги длиной до 40 см. Стебли тонкие, ветвистые, цилиндрические, коленчатые. Листья простые, очередные, короткочерешковые, цельнокрайние, различные по форме, широколопатчатые или широкоэллиптические, обратнояйцевидные, реже узкопродолговатые или почти линейные, тупые или островатые, длиной до 3 см, шириной до 1 см. У основания листьев находятся два прилистника, сросшиеся в раструб. Раструбы рассеченные, пленчатые, серебристо-белые (диагностический признак). Цветки расположены в пазухах листьев по 1—5. Околоцветник глубоко надрезанный, пятичленный, белый или розовый. Цвет листьев и стеблей зеленый или серовато-зеленый. Запах слабый. Срок годности сырья 3 года. Трава содержит флавоноиды (9,5 %: авикулярин, ги- перозид, кверцетин, кверцитрин, изорамнетин, кемпферол), таннины (5 %), катехины, кремниевую и фенолкарбоновые кислоты (кофейная, галловая, п-кумаровая, хлорогеновая), антрахиноны, кумарины, эфирные масла, слизи, витамины С (в три раза больше, чем у лимона), Е, каротиноиды. Настои и отвары травы г. птичьего применяют в качестве кровоостанавливающего и противовоспалительного средства в гинекологии, при воспалении и язве слизистой оболочки желудка и ДПК; как ранозаживляющее и антисклеротическое — при ранах, ожогах кожи, некоторых дерматозах, туберкулезе легких, склерозе кровеносных сосудов. Настои и отвары спорыша способствуют выделению мочи и отхождению конкрементов фосфатных и оксалатных камней в почках и мочевом пузыре, объясняемое синергичным действием флавоноидов и соединений кремниевой кислоты. Однако при язвах и воспалении нефроканальцев почек кислоты могут оказывать на них раздражающее действие. Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea Pall.), б. колючий (б. сглаженный) (C. oxyacantha [L.] Pojark. (C. laevigata [Poir.] DC.)), б. даурский (С. dahurica Koehne ex Schneid.), б. мягковатый (C. submolllis Sarg.), б. однопестичный (C. monogyna Jacq.), б. пятипестичный (C. pentagyna Waldst. et Kit.), б. отогнуточашелистиковый (C. curvisepala Lindm.) — сем. Розоцветные (Rosaceae). Крупные кустарники с пазушными колючками, цельными или лопастными листьями и белыми пятилепестными цветками, собранными в щитковидные соцветия. Плоды — ягодоподобные яблоки, имеющие диаметр от 1 до 3—4 см и окраску снаружи от желтооранжевой до красной, бордовой, фиолетовой и коричневой. Внутри желтой паренхимы плода находятся 2—7 семян в прочной склерифицированной оболочке. Другие виды боярышника встречаются в лесостепной зоне Европы и Азии, в Беларуси высаживаются как декоративные растения в парковых и придорожных посадках. Цветки и листья собирают в фазу цветения и сушат под навесом; плоды — в стадии полной зрелости, сушку производят при температуре до 70 °С. Crataegiflores — боярышника цветки. Цветки собирают в начале цветения, когда часть их еще не раскрылась. Если это сделать в конце цветения, то при сушке они темнеют; в случае сбора бутонов сырье долго не сохнет и также становится бурым. ЛРС — деревянистые коричневые веточки со щитками многочисленных маленьких белых цветков, опадающими маленькими прилистниками и супротивными черешчатыми листьями. Цветки с коричневато-серой трубчатой чашечкой из 5 раздельных завернутых чашелистиков. Венчик состоит из пяти свободных лепестков от желтовато-белого до коричневатого цвета, широкояйцевидных, и многочисленных тычинок. Завязь — сросшаяся с чашечкой, состоит из 1—5 плодолистиков, содержащих по одной яйцеклетке (у б. однопестичного 1 плодолистик, у б. колючего (сглаженного) — 2 или 3, у б. пятипестичного — 5). Срок хранения цветков боярышника 3 года. Crataegi folia — боярышника листья. ЛРС — смесь цельных или частично изломанных листьев. Листья яйцевидные, обратнояйцевидные или яйцевидно-ромбические; у б. кроваво-красного — с острой вершиной и клиновидным основанием. Листья лопастные, с 3—7 (реже 1—2) неглубокими городчато-зубчатыми или пильчатыми лопастями, у б. колючего (сглаженного) — перисто-лопастные или перисто-рассеченные с 3, 5 или 7 затупленными лопастями и с притупленной вершиной. У б. кроваво-красного листья с обеих сторон редковолосистые, сверху темно-зеленые, снизу светлее; черешки желобчатые, голые или негустоволосистые. Длина листовой пластинки 2—10 см, ширина 2,5—5 см, длина черешка до 5 см. У б. колючего листья ярко-зеленые с более светлой нижней стороной, голые, иногда снизу с волосками в углах жилок. Длина листовой пластинки до 6 см, ширинадо 5 см, длина черешка до 3 см. Запах слабый. Срок хранения листьев 3 года. Crataegi fructus — боярышника плоды. ЛРС — плоды от почти шаровидной до эллипсовидной формы, яблокообразные, твердые, морщинстые, длиной 5—13 мм, шириной 4—10 мм, сверху с кольцевой оторочкой, образованной ссохшимися чашелистиками. Цвет плодов от желто-оранжевого и темно-красного до коричневатокрасного, коричневого или черного, иногда с беловатым налетом выкристаллизовавшегося сахара. В желтоватой мякоти плода имеются 1—5 деревянистых желтых косточек, неправильной треугольной или овальной формы. Вкус сладковатый. Запах отсутствует. Срок хранения плодов 2 года. В цветках, листьях и плодах содержатся флавоноиды (апигенин, гиперозид, кверцетин, кверцитрин, рутин, кемпферол, витексин, изовитексин, ориентин, пиннатифидин, лейкоантоцианидины, катехин), дубильные вещества, сапонины (урсоловая и олеаноловая кислоты), эскулин, органические и фенолкарбоновые кислоты, витамины, полисахариды, масла, ситостерол, холин, ацетилхолин, сорбит. Применяется при функциональных расстройствах сердечной деятельности: аритмии, атеросклерозе, слабости. Усиливает кровообращение в венозных сосудах сердца и мозга, обладает антисклеротическим эффектом, часто сочетается с сердечными гликозидами. Применяют настои и настойки из цветков, листьев или плодов боярышника, жидкий экстракт из плодов, ЛС Кардиовален, Кардиплант, Крабезид. Сухой экстракт из листьев и цветков боярышника используется при лечении начальной стадии сердечной недостаточности, быстрой утомляемости, сопровождаемой одышкой и сердцебиением. Экстракт боярышника снижает уровень холестерина в крови, уровень кровяного давления, биоэлектрическую активность коры головного мозга, стимулируя активность сердца. Бессмертник (цмин) песчаный (Helichrysum arenarium [L.] Moench) — сем. Астровые (Asteraceae). Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см, опушенное сероватыми волосками. Листья очередные, простые, цельнокрайние. Цветки лимонно-желтого, реже оранжевого цвета в шаровидных корзинках. Растет на открытых засушливых местах в зоне лесостепей и степей Европы и Азии. Helichrysi arenarii flores — бессмертника песчаного цветки. ЛРС — корзинки шаровидные, одиночные, диаметром около 7 мм или в рыхлой кисти на коротких шерстисто-войлочных цветоносах длиной до 1 см. Корзинки состоят из многочисленных цветков, расположенных на голом цветоложе и окруженных многочисленными неплотно прижатыми листочками обвертки. Все цветки трубчатые, пятизубчатые, обоеполые, с хохолком. Листочки обертки вогнутые, сухие, пленчатые, блестящие, наружные — яйцевидные, средние — лопатчатые, удлиненные, внутренние — узкие, линейные. Цвет цветков лимонно-желтый или оранжевый, обертки — зеленоватожелтый. Запах слабый, ароматный. Вкус горько-пряный. Срок годности сырья 4 года. Цветки б. песчаного содержат флавоноиды (6,5%: гелихризин, лютеолин, апигенин, нарингенин, кверцетин и его гликозиды, кемпферол, салипурпозид, изосалипурпозид), дубильные вещества, витамины С, К, каротиноиды, горечи, стерины, эфирные масла, кумарины, слизи, фталиды. Из цветков б. песчаного готовят настои и отвары, которые усиливают секрецию желчи печенью, панкреатического и желудочного сока отделами ЖКТ; получают ЛС Фламин, содержащий сумму флавоноидов ЛРС и проявляющий желчегонную активность; производят противовирусный препарат Аренарин, а также сухой экстракт. При длительном приеме настоев и отваров ЛС могут наблюдаться застойные явления в печени. Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare) – сем. Астровые, Asteraceae–многолетнее травянистое растение. В цветочных корзинках содержатся флавоноиды (акацетин, производные апигенина, кверцитина, лютеолина), эфирное масло (туйон, камфора, борнеол), горечи, дуб веществава, стероиды. Из цветков пижмы готовят настои и отвары, которые применяют желчегонное средство при лечении заболеваний печени и желчного пузыря, а также для изгнания аскарид и остриц из ЖКТ. Хвощ полевой (Equisetum arvense)–сем. Хвощевые, (Equisetacea) многолетн травянист споровое раст. Трава: флавоноиды (апигенин, лютеолин, кемпферол, кверцетин, эквизетрин и их гликозиды) +сапонины, дуб в-ва, производн кремниевой к-ты, горечи, смолы, жирное масло. Д-ие. мочегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное. Настой и отвар как мочегонное при отеках на почве сердечной недостаточности; как противовоспалит, вяжущее и антисептическое при воспалении мочевого пузыря, мочеточников; как кровоостанавливающее при маточных и геморроидальных кровотечениях. Череда трехраздельная (Bidens tripartita)-сем. Астровые (Asteraceae). Однолетнее травянистое растение. Трава сод. флавоноиды (лютеолин, цинарозид, бутеини др.) +полисахариды, слизи, орг к-ты, аск к-ту, каротиноиды, кумарины, дуб в-ва, сапонины, стероиды, эф масла. д-ие. Противоаллергическое (в педиатрии). Исп в виде настоя и лечебных ванн в педиатрии при диатезах, скрофулезе (золотухе); как противовоспалит, потогонное и мочегонное средство при простудных заболеваниях. Спиртовые экстракты имеют противоаллергический и желчегонный эффект.

58. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие флавоноиды: пустырник пятилопастный и сердечный, земляника лесная, софора японская, арония черноплодная, стальник полевой, шлемник байкальский, василѐк синий.

Ответ. Пустырник волосистый (п. пятилопастный) (Leonurus villosus Desf.) (L. quinqelobatus Gilib.) и п. сердечный (L. cardiaca L.) — сем. Яснотковые (Lamiaceae). Крупные (высотой до 1,5 м) многолетние травянистые растения с четырехгранным ветвящимся стеблем. Листья супротивные, черешковые, в очертании яйцевидные или сердцевидные, с пальчато-лопатными или пальчато-раздельными листовыми пластинками. Розовые цветки образуют длинные прерывистые колосовидные соцветия. Зубцы цветочных чашечек древеснеют и становятся колючими. Некоторыми ботаниками п. волосистый (пятилопастный) рассматривается как форма п. сердечного. Пустырник сердечный от п. волосистого отличается тем, что у первого только нижние листья являются пятилопастными, средние — трехлопастными, а верхние — почти цельными, стебли голые (волосистые только по ребрам), тогда как у п. волосистого стебли сплошь покрыты волосками. Оба вида пустырника широко распространены в европейской части СНГ, обычно произрастают в заброшенных, сорных местах, оврагах, на опушках лесов. ЛРС — верхушки стеблей длиной до 40 см срезают в начале цветения и сушат в тени на чердаках или в сушилках при температуре 50—60 °С. Пустырник татарский, п. сизоватый, п. сибирский и другие виды считаются не¬лекарственными примесями. Leonuri folia — пустырника листья. ЛРС — стеблевые листья или листья со¬цветий, цельные или частично измельченные, скрученные, с обеих сторон опушенные во¬лосками, с черешками или без них. Стеблевые листья в очертании яйцевидные или округлые, трех-пятилопастные или раздельные, длиной до 14 см, шириной до 10 см. Листья соцветий — эллиптические или продолговато-ромбические, в основании яйцевидные или клиновидные, трехлопастные или ланцетовидные, зубчатые или цельнокрайние. Цвет от серо-зеленого до темнозеленого. Запах слабый. Срок годности сырья 3 года. Leonuri herba — пустырника трава. В качестве ЛРС используют верхние час¬ти стеблей длиной до 40 см с цветками и листьями. Нижние листья пятилопастные или раздельные, кверху упрощающиеся — трехлопастные или ланцетовидные, по краю зубчатые, реже цельнокрайние, длиной до 14 см, шириной до 10 см, короткоопушенные, темно-зеле¬ные; стебли четырехгранные, толщиной до 10 мм, полые, опушенные, серовато-зеленого цвета. Цветки и бутоны собраны по 10—20 в густые супротивные полумутовки в пазухах верхних листьев, образуя длинные прерванные колосовидные соцветия. Цветки с трубчато-колокольчатой колючей опушенной зеленой чашечкой и двугубым розовым густоопушенным венчиком; тычинок четыре; завязь нижняя. Стебли, листья, чашечки цветков опушены волосками. Запах слабый. Срок годности сырья 3 года. Листья и трава пустырника содержат, вопервых, горечи-иридоиды — гарпарид, ацетилгарпарид, аюгол, аюгозид, марубин, леонурид и др., обусловливающие горький вкус сырья и седативное влияние на организм человека; во-вторых, в значительных количествах (0,35%) флавоноиды — производные кверцитина (кверцитрин, гиперозид, рутин) и апигенина (квинквелозид, космосиин и др.), ослабляющие спазмы гладкой мускулатуры кровеносных сосудов, стенок кишечника. Кроме того, в ЛРС содержатся фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества (9 %), сердечные гликозиды (буфадиенолидного типа), кумарины, сапонины (урсоловая кислота), фитол, ситостерол, холин, стахидрин, каротиноиды, смолы (2,5 %), минеральные соли (до 11 %). Траву пустырника применяют в виде настоя, настойки, экстракта (часто в комбинации с валерианой) как успокаивающее, противосудорожное средство при сердечно-сосудистых неврозах, нервной возбудимости, гипертонической болезни. ЛС из пустырника по характеру действия близки к ЛС на основе валерианы. Шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis Georgi.) — сем. Яснотковые (Lamiaceae). Травянистое многолетнее растение высотой 15—50 см. Имеет короткое корневище, переходящее в толстый скрученный стержневой корень. Стебли многочис¬ленные, четырехгранные. Листья супротивные, сидячие или с коротким черешком, ланцетовидные. Цветки двугубые, синие, собраны в однобокую кисть. Произрастает в Забайкалье, Приамурье на склонах сопок, сухих берегах рек. Корни заготавлиают осенью, сушат на чердаках. В Беларуси ш. байкальский культивируют, но в основном его ЛРС завозится из России. Scutellaria baicalensis radices — шлемника байкальского корни. ЛРС — стержневые корни, переходящие в верхней трети в короткое многоглавое корневище, с остатками стеблей длиной до 1 см. Поверхность корней продольно-морщинистая, нередко корни скручены вдоль своей оси. Имеют цвет от светло- до темно-коричневого. Корни легкие, ломкие, на изломе — ярко-желтой окраски. Запах отсутствует. Вкус горьковатовяжущий. Корни содержат гликозиды флавоноидов (более 10 %): байкалин, скутеллярин, вогонин, лютеолин, апигенин и др.; дубильные ве¬щества (2,5 %), пирокатехин, стероиды, эфирные масла, смолы. Корни ш. байкальского применяют в виде настойки как средство, останавливающее кашель, успокаивающее, противосудорожное — при нервной возбудимости, сердечно-сосудистых неврозах, гипертонии, спазмах гладкой мускулатуры кишечника. По силе седативного действия ЛС из шлемника превосходят валериану. Стальник полевой, или с. пашенный (Ononis arvensis L.) — сем. Бобовые (Fabaceae). Многолетнее травянистое растение. Имеет короткое многоглавое корневище, переходящее в длинный стержневой корень, с прямым или восходящим ветвистым стеблем высотой до 80 см, внизу древеснеющим, опушенным простыми или железистыми волосками. Листья в основном тройчатые, листочки овальные или продолговато-эллиптические, с острозубчатым краем, с обеих сторон железисто- опушенные. Венчики розовые, в два раза длиннее чашечки, цветки образуют на кон¬цах стеблей и боковых ветвей густые колосовидные соцветия. Цветет в июне — августе, после чего развивается плод — боб длиной до 7 мм. Естественно произрастает в степной зоне, простирающейся от Западной Сибири через Поволжье до Северного Кавказа и Украины. В Республике Беларусь дико произрастает в долинах рек, а также культивируется. Корни осенью выкапывают из почвы, отрезают выступающие над землей деревянистые части многолетнего корневища, подвяливают и сушат в сушилках при температуре 40—60°С. Ononidis arvensis radices — стальника полевого корни. ЛРС — корни длиной до 40 см, толщиной 0,5—2,5 см, цилиндрические, слегка сплюснутые, перекрученные, прямые или изогнутые, деревянистые, цельные или разрезанные на части. Поверхность светло-коричневая, продольно-бороздчатая, пробка местами отслаивается. Излом волокнистый, на изломе поверхность желтовато-белая. Запах слабый, своеобразный. Вкус сладковато-горький, слегка вяжущий. Срок хранения сырья 2 года. Корни с. полевого содержат флавоноиды (ононин, оноспин, формононетин, даидзеин), дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, жирные масла, смолы, соли (до 10 %). Настойку и отвар корней с. полевого используют как мочегонное средство (например, при подагре, заболеваниях почек и мочевого пузыря), легкое слабительное, а также средство, уменьшающее проницаемость и ломкость капилляров кровеносных сосудов, кровоостанавливающее (например, при геморрое), противовоспалительное. Земляника лесная (Fragaria vesca L.) — сем. Розоцветные (Rosaceae). Многолетнее травянистое растение высотой до 20 см. Имеет прикорневую розетку длинночерешковых тройчатых листьев и пятилепестковые белые цветки в рыхлых щитковидных соцветиях. После формирования сочных плодов (многоорешков) земляника образует отростки ползучих столонов, укореняющиеся в узлах. Земляника лесная распространена в европейской части СНГ, произрастает на освещенных участках лесов, опушках, вырубках, полянах. Fragariae fructus — земляники плоды. ЛРС — плоды ширококонической формы длиной до 6 мм, с многочисленными погруженными до половины в мякоть продолговато-коническими, сухими желтоватыми орешками. Цвет от темно-красного до светло-красного. Запах приятный. Вкус кисло-сладкий. Срок годности плодов 2 года. Fragariae folia — земляники листья. ЛРС — сложные листья из трех листочков яйцевидной или ромбической формы, длиной 1,5—6 см, шириной 1,5—4 см, с зубчатыми краями, с остатками черешков длиной не более 1 см. Срок годности листьев 1 год. В качестве ЛРС используются плоды и листья з. лесной. Плоды содержат органические кислоты (около 1,5 %: яблочную, лимонную, хинную), витамины С, A, Bl5 В2, В6, Е, Р, пектины, сахара (до 15 %), эфирное масло, флавоноиды (главным образом антоцианы), дубильные вещества, соли К, Са, Co, Mn; семена — примерно 16 % жирного масла, соли Fe; листья — аскорбиновую кислоту, каротиноиды, флавоноиды (рутин — 2,2 %, другие производные кверцетина), дубильные вещества (9 %), соли фосфора. Свежие плоды земляники известны как поливитаминное средство; применяются также для лечения мочекаменной болезни, являются ароматным диетическим продуктом. Молодые листья часто используют как компонент чая, для получения настоев, облегчающих состояния больных при подагре, включаются в состав мочегонных, желчегонных и других сборов. Дубильные вещества листьев оказывают кровоостанавливающий эффект. Иногда ягоды (реже листья) земляники вызывают аллергию. Софора японская (стифнолобиум японский) (Sophora japonica L., или Styphnolobium japonicum [L.] Scott.) — сем. Бобовые (Fabaceae). Дерево высотой до 20 м. Листья очередные, непарноперистые, длиной до 25 см, с короткими черешками, состоят из 5—7 пар продолговато-эллиптических листочков. Цветки типичного мотылькового строения, бело-желтые, собраны в метелки. Плоды — четковидно перетянутые бобы длиной 3—7 см, незрелые — зеленые, зрелые — красноватые. Естественно произрастает в ЮгоВосточной Азии, культивируется в городских насаждениях Черноморского побережья и г. Бреста, в ботанических садах Беларуси. В лечебных целях используют бутоны и плоды с. японской. Sophorae japonicae alabastra et fructus — софоры японской бутоны и плоды. ЛРС — бутоны продолговато-яйцевидной формы длиной 3—7 мм и шириной 1,5—3 мм. Чашечка колокольчатая с 5 короткими тупыми зубчиками, желтовато-зеленого цвета, опушенная. Венчик бледно-желтый, размером с чашечку или слегка выступает над ней. Плоды — бобы нераскрываюищеся, приплюснуто-цилиндрические, четковидные, длиной до 10 см и шириной 0,5—1 см, зеленовато-коричневые с хорошо заметным желтоватым швом. Семена темно-коричневые или почти черные, часто недоразвитые. Запах слабый. Срок годности бутонов 2 года, плодов — 1 год. Главным компонентом бутонов и плодов с. японской является рутин. Его содержание в бутонах до¬стигает 20—25 %. Отвар и настойка используются внутрь в качестве заживляющего средства, например, при туберкулезе легких, и наружно, например, для лечения трофических язв, абсцессов, флегмон, ран. Экстракты из бутонов и плодов с. японской используют для получения ЛС Аскорутин. Арония черноплодная (рябина черноплодная)(Aronia melanocarpa [Michx.] Elliot) — сем. Розоцветные (Rosaceae). Кустарник высотой 1,5—3 м. Листья очередные, обратнояйцевидные с пильчатым краем. Цветки пятилепестные, белые, в плотных щитковидных соцветиях до 6 см в диаметре. Свежие плоды шаровидные, черные, диаметром 1—1,5 см; высушенные — сморщенные. Наверхушке плодов видны зубчики чашелистиков, сросшихся с завязью. Кожица плотная, мякоть фиолетово-красная, на вкус кисло-сладкая, терпковатая; в мякоти находятся 4—8 мелких семян. Арония черноплодная естественно произрастает в Северной Америке; в Беларуси разводится как ягодная культура. Плоды собирают в сентябре — октябре, сушат при температуре не выше 60 °С. Aroniae melanocarpae fructus recens — аронии черноплодной (рябины черноплодной) плоды свежие. ЛРС — шаровидные сочные, яблокообразные плоды диаметром 10—15 мм. На верхушке видны остатки околоцветника; цвет черный с сизым налетом, поверхность блестящая, иногда матовая; мякоть фиолетово-красная, семена мелкие, коричневые. Вкус кисловато-сладкий, вяжущий. Срок годности свежесобранного сырья 2 месяца. В плодах а. черноплодной обнаружены флавоноиды (рутин, кверцетин, кверцитрин, гесперидин, катехины, антоцианы), дубильные вещества, сахара (10 %), пектины, органические кислоты, аскорбиновая кислота, каротин. Сок из свежих ягод а. черноплодной применяют в качестве поливитаминного средства (по содержанию поливитаминных веществ и органических кислот плоды а. черноплодной превосходят красную смородину, цитрусовые, землянику и малину). Установлено гипотензивное действие плодов а. черноплодной. Плоды а. черноплодной не рекомендуется использовать людям с повышенной свертываемостью крови, язвенной болезнью или гиперацидным гастритом желудка. Василек синий (Centaurea cyanus L.) — сем. Астровые (Asteraceae). Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Имеет тонкий стержневой корень и сидячие листья: нижние — тройчато- и перисто-лопастные, лировидно-раздельные, верхние — ланцетные. Цветки в корзинках: краевые — бесполые, синие, внутренние — обоеполые, фиолетовые. Цветет в июне — июле, плоды (семянки) созревают в августе. Произрастает по всей территории Республики Беларусь, главным образом как сорняк в посевах, на пустырях, у дорог. Centaureae cyani flores — василька синего цветки. ЛРС — смесь краевых и срединных цветков. Краевые цветки воронковидные, бесполые, длиной до 2 см, венчиковидные, неправильные, с 5—8 глубоко надрезанными ланцетовидными долями отгиба; срединные обоеполые, трубчатые, длиной около 1 см, по краю пятизубчатые, тычинки со сросшимися пыльниками. Срок годности сырья 2 года. В воронковидных и трубчатых цветках содержатся антоцианы (главный из них — цианин (0,7 %), пеларгонидин, дельфинидин, центау- рин, атакже флавоноиды апиин, апигенин, кверцетин, гликозиды кверцетинаи изорамнетина), кумарины (цихориин), дубильные вещества, тритерпеноиды, стероиды, фенолкарбоновые кислоты (кофейная, хлорогеновая, неохлорогеновая), горечи. Основное действие. Мочегонное, противовоспалительное. Настой и отвар цветков в. синего применяется внутрь для лечения почек и мочевыводящих путей, сердечно-сосудистой системы, наружно — для лечения воспаления глаз, аллергических конъюнктивитов, солнечных ожогов.

59. Дубильные вещества: классификация, биологическое действие и применение.

Ответ. Дубильные вещества — сложные высокомолекулярные природные растительные фенольные соединения, способные осаждать белки и алкалоиды и дубить невыделанную шкуру животных, превращая ее в прочный, неподдающийся гниению продукт — кожу. Способность этих веществ «дубить» белки шкур животных, делать их непроницаемыми для воды и устойчивыми к микробному гниению основана на их свойстве взаимодействовать с коллагеном, приводящим к образованию стойких полимерных структур. Дубление — сложный физико-химический процесс, связанный с возникновением водородных, ковалентных и электровалентных связей между молекулами коллагена и фенольными группами дубильных веществ. Дубящими свойствами обладают только многоядерные фенолы, содержащие более одной ОН-группы. Фенолы одноядерные и не содержащие многочисленных ОН-групп лишь адсорбируются на белках, но не могут образовать перекрестные связи между собой и белковыми группами, «сшивать» мономерные белковые группы. Они в той или иной степени инактивируют ферментные белки, но не вызывают фенол-белковых сцепок в коллагене — основном белковом компоненте шкур. Поэтому низкомолекулярные фенолы имеют лишь вяжущий вкус, их еще называют пищевыми (чайными) таннинами. Классификации: гидролизуемые дубильные вещества: галлотаннины; эллаготаннины; депсиды, или несахарные эфиры карбоновых кислот; негидролизуемые (конденсированные) дубильные вещества, или флоба- фены, которые подразделяют на производные: катехинов (флаван-3-олов); лейкоантоцианидинов (флаван-3,4-диолов); гидростильбенов. Гидролизуемые дубильные вещества. Галлотаннины — сложные эфиры гексоз (обычно D-глюкозы) и галловой кислоты. В глюкозе имеется пять ОНгрупп, благодаря которым могут образовываться моно-, ди-, три-, тетра-, пента- и полигаллоильные эфиры. Представителем группы полигаллоильных эфиров является китайский таннин, который получают из листьев и образующихся на них наростов (галлов) сумаха полукрылатого (Rhussemialata Murr.). Представителем многогаллоильных эфиров является P-Dглюкогаллин, выделенный из корня ревеня и листьев эвкалипта. Эллаготаннины — эфиры D-глюкозы и гексадифеноловой, хебуловой и других кислот, образующихся вместе c эллаговой кислотой. Эллаготаннины найдены в коре плодов граната, кожуре грецкого ореха, коре дуба, соплодиях ольхи. В растениях присутствует обычно не эллаговая, а гексагидроксидифеновая кислота. При кислотном гидролизе дубильных веществ эта кислота превращается в дилактон — эллаговую кислоту. Депсиды представляют собой эфиры галловой кислоты с хинной, хлорогеновой, кофейной, гидроксикоричной кислотами, атакже флаванами. Эфиры галловой кислоты и катехинов находятся в листьях чая. Из листьев зеленого чая выделен теогаллин. Преимущественно гидролизуемые дубильные вещества содержат такие ЛР, как скумпия кожевенная, сумах дубильный, горец змеиный, бадан толстолистный, кровохлебка лекарственная, ольха черная и о. серая. Преимущественно конденсированные дубильные вещества содержат дуб обыкновенный, лапчатка прямостоячая, черника обыкновенная, черемуха обыкновенная. Негидролизуемые дубильные вещества. Представляют собой олигомеры и полимеры катехинов, лейкоантоцианидинов и гидроксистильбенов, где звенья связаны друг с другом прочными углерод-углеродными связями в положениях С2—С6, С2—С8, С4—С8, С5—С2. Кроме того, они никогда не содержат остатков сахара. Дубильные вещества и содержащие их ЛР применяют в основном в качестве вяжущих, противовоспалительных и кровоостанавливающих средств. Растворы таннидов связываются с белками кожи, образуя непроницаемую для воды пленку. На этом основано их медицинское применение в виде вяжущих средств, так как образующаяся на слизистых оболочках пленка препятствует дальнейшему воспалению, а нанесенные на рану, они свертывают кровь и поэтому действуют как местные кровоостанавливающие средства. Свойство образования пленки на языке обусловливает характерный вяжущий вкус дубильных веществ. Таннинсодержащее ЛРС используют для получения настоев, настоек, отваров, экстрактов, применяемых наружно и внутрь: как вяжущие средства; кровоостанавливающие средства; противовоспалительные средства; антимикробные средства; а также в качестве: P-витаминных и антисклеротических средств (гидролизуемые и конденсированные дубильные вещества); антиоксидантов и гипооксантов (конденсированные дубильные вещества); противоопухолевых средств (конденсированные дубильные вещества); противоядия при отравлении гликозидами, алкалоидами и солями тяже¬лых металлов (дубильные вещества). Показано, что большие дозы дубильных веществ оказывают противоопухолевое действие, средние — радиосенсибилизирующее, малые — противолучевое. Широкое применение дубильные вещества находят также в кожевенной, коньячной и пищевой промышленности.

60. Дубильные вещества: физико-химические свойства, выделение из лекарственного растительного сырья, очистка, методы качественного обнаружения.

Ответ. Дубильные вещества — сложные высокомолекулярные природные растительные фенольные соединения, способные осаждать белки и алкалоиды и дубить невыделанную шкуру животных, превращая ее в прочный, неподдающийся гниению продукт — кожу. Способность этих веществ «дубить» белки шкур животных, делать их непроницаемыми для воды и устойчивыми к микробному гниению основана на их свойстве взаимодействовать с коллагеном, приводящим к образованию стойких полимерных структур. Дубление — сложный физико-химический процесс, связанный с возникновением водородных, ковалентных и электровалентных связей между молекулами коллагена и фенольными группами дубильных веществ. Дубящими свойствами обладают только многоядерные фенолы, содержащие более одной ОН-группы. Фенолы одноядерные и не содержащие многочисленных ОН-групп лишь адсорбируются на белках, но не могут образовать перекрестные связи между собой и белковыми группами, «сшивать» мономерные белковые группы. Они в той или иной степени инактивируют ферментные белки, но не вызывают фенол-белковых сцепок в коллагене — основном белковом компоненте шкур. Поэтому низкомолекулярные фенолы имеют лишь вяжущий вкус, их еще называют пищевыми (чайными) таннинами. По физико-химическим свойствам дубильные вещества представляют собой аморфные соединения желтоватого или бурого цвета. При нагревании до 180—200 °С дубильные вещества (не плавясь) обугливаются, выделяя пирогаллол или пирокатехин. Растворяются во многих органических растворителях (ацетон, этанол, этилацетат, пиридин), но не в хлороформе, петролейном эфире, бензоле. Также хорошо растворимы в воде, лучше горячей. При растворении в воде дают коллоидные растворы слабо-кислой реакции. С солями тяжелых металлов образуют окрашенные комплексы. Осаждаются растворами аминокислот, белков, алкалоидов. Многие дубильные вещества — оптически активные соединения. Обладают вяжущим вкусом. Легко окисляются на воздухе, приобретая красно-бурую окраску, иногда темно-коричневую. Присутствие гидроксидов щелочных металлов сильно ускоряет процесс окисления дубильных веществ. Гидролизуемые дубильные вещества под действием кислот или ферментов распадаются на органические кислоты и глюкозу. Дубильные вещества — это смесь различных полифенолов, имеющих сложную структуру, очень лабильных, поэтому выделение и анализ отдельных компонентов дубильных веществ представляет большие трудности. Для получения суммы дубильных веществ ЛРС экстрагируют горячей водой, охлаждают, а затем экстракт обрабатывают последовательно: петролейным эфиром или бензолом (для очистки от хлорофилла, терпеноидов, липидов); диэтиловым эфиром, который извлекает катехины, оксикоричные кислоты и другие фенольные соединения; этилацетатом, в который переходят лейкоантоцианидины, эфиры оксикоричной кислоты и др. Оставшееся водное извлечение с дубильными веществами и другими фенольными соединениями и фракциями 2 и 3 (диэтилового эфира и этилацетата) разделяют на индивидуальные компоненты с помощью различных видов хроматографии. Используют: адсорбционную хроматографию на колонках целлюлозы, полиамида (иногда вместо полиамида используют гольевый порошок); распределительную хроматографию на колонках силикагеля; ионообменную хроматографию; гель-фильтрацию на колонках сефадекса и др. Идентификация индивидуальных дубильных веществ основана на сравнении Rf в хроматографических методах (на бумаге, в тонком слое сорбента), спектральных исследованиях, качественных реакциях и изучении продуктов расщепления (для гидролизуемых дубильных веществ). Качественные реакции определения дубильных веществ можно разделить на две группы: общие (осаждения) — для обнаружения присутствия дубильных веществ; групповые (цветные) — для установления принадлежности дубильных веществ к определенной группе. Прежде всего для проведения качественных реакций готовят водное извлечение дубильных веществ из ЛРС. Дубильные вещества обнаруживают, используя следующие реакции: соединяя с 1 % раствором желатина в 10 % растворе NaCl. Появляется муть, исчезающая при добавлении избытка желатина. Реакция специфична; осаждая солями алкалоидов (например, сульфатом хинина). Образуется белый осадок; соединяя с 5 % раствором дихромата калия (К2Сг2О7). Образуется коричневый осадок или муть. Эта же реакция используется и как гистохимическая для обнаружения локализации дубильных веществ в ЛРС; соединяя с раствором основного ацетата свинца: образуется белый осадок; соединяя с ванилином (в присутствии 70 % серной или концентрированной хлористо-водородной кислоты) дубильные вещества, содержащие мономеры катехинового типа, развивают красное окрашивание. Классификацию дубильных веществ проводят с помощью следующих реакций: с 1 % раствором железоаммонийных квасцов (или другими источниками ионов Fe3+): гидролизуемые дубильные вещества дают черно-синее окрашивание, а конденсированные — черно-зеленое; с 10 % раствором среднего ацетата свинца в 10 % уксусной кислоте: гидролизуемые дубильные вещества выпадают в белый хлопьевидный осадок, а конденсированные остаются в растворе и их можно также затем определить (например, по зеленовато-черному окрашиванию с Fe3+); со смесью из 40 % раствора формальдегида и концентрированной HCl: конденсированные дубильные вещества выпадают в осадок, а гидролизуемые остаются в водном растворе (что можно установить по синевато-черному окрашиванию в дополнительном тесте с Fe3+); с кристалликами NaNO2 и раствором 0,1 М HCl: при наличии в экстракте ЛРС дубильных веществ появляется коричневое окрашивание; с раствором HCl и добавлении 1 % раствора (или кристалликов) ванилина гидролизуемые дубильные вещества, состоящие из мономеров катехинов, при нагревании дают ярко-красное окрашивание. Гидролизуемые дубильные вещества, состоящие из мономеров лейкоантоцианидинов, можно обнаружить, нагревая извлечение с раствором HCl: появляется красное окрашивание (за счет образования антоцианидинов, дающих красное окрашивание в кислых значениях рН); при добавлении бромной воды и нагревании конденсированные дубиль¬ные вещества в экстракте из ЛРС выпадают в осадок. При хроматографическом определении дубильных веществ этанольный экстракт из ЛРС наносят на стартовую линию хроматографической пластинки «Силуфол», помещают в хроматографическую камеру (с соответствующими растворителями, указанными в НД), а после проведения разделения пластинку просматривают в УФ-свете и отмечают, что некоторые производные катехинов имеют голубую флуоресценцию, которая усиливается при обработке хроматограмм 1 % раствором ванилина в концентрированной HCl. После выдерживания хрома- тограмм в парах HCl с последующим нагреванием в сушильном шкафу при температуре 105 °С в течение 2 мин дубильные вещества лейкоантоцианидинового типа переходят в антоцианидины розового или красно-фиолетового цвета.

61. Дубильные вещества: выделение из лекарственного растительного сырья и количественное определение (фармакопейный и весовой единый методы).

Ответ. Дубильные вещества — сложные высокомолекулярные природные растительные фенольные соединения, способные осаждать белки и алкалоиды и дубить невыделанную шкуру животных, превращая ее в прочный, неподдающийся гниению продукт — кожу. Способность этих веществ «дубить» белки шкур животных, делать их непроницаемыми для воды и устойчивыми к микробному гниению основана на их свойстве взаимодействовать с коллагеном, приводящим к образованию стойких полимерных структур. Для получения суммы дубильных веществ ЛРС экстрагируют горячей водой, охлаждают, а затем экстракт обрабатывают последовательно: петролейным эфиром или бензолом (для очистки от хлорофилла, терпеноидов, липидов); диэтиловым эфиром, который извлекает катехины, оксикоричные кислоты и другие фенольные соединения; этилацетатом, в который переходят лейкоантоцианидины, эфиры оксикоричной кислоты и др. Оставшееся водное извлечение с дубильными веществами и другими фенольными соединениями и фракциями 2 и 3 (диэтилового эфира и этилацетата) разделяют на индивидуальные компоненты с помощью различных видов хроматографии. Используют: адсорбционную хроматографию на колонках целлюлозы, полиамида (иногда вместо полиамида используют гольевый порошок); распределительную хроматографию на колонках силикагеля; ионообменную хроматографию; гель-фильтрацию на колонках сефадекса и др. Идентификация индивидуальных дубильных веществ основана на сравнении Rf в хроматографических методах (на бумаге, в тонком слое сорбента), спектральных исследованиях, качественных реакциях и изучении продуктов расщепления (для гидролизуемых дубильных веществ). Методы количественного определения дубильных веществ в ЛРС можно разделить на гравиметрические, титриметрические и физико-химические. Гравиметрические методы основаны на количественном осаждении дубильных веществ солями тяжелых металлов, желатиной или адсорбцией гольевым порошком. Методы осаждения дубильных веществ ацетатом меди или желатиной потеряли свое значение. Однако весовой единый метод (ВЕМ) применяется в кожевенной промышленности. Метод основан на способности дубильных веществ давать прочные соединения с коллагеном кожи. Для этого полученное водное извлечение из ЛРС делят на две равные части. Одну часть выпаривают, высушивают и взвешивают; вторую обрабатывают гольевым (кожным) порошком, фильтруют. Фильтрат выпаривают, высушивают и взвешивают. По разности сухих остатков 1-й и 2-й частей определяют содержание дубильных веществ в растворе. Титриметрическийметод, включенный в ГФ РБ, именуемый методом Левенталя — Нейбауэра, основан на окислении фенольных ОН-групп перманганатом калия (КМп04) в присутствии индигосульфокислоты, являющейся регулятором и индикатором реакции. Физико-химические методы определения дубильных веществ: колориметрические — связаны со способностью дубильных веществ давать окрашенные соединения с фосфорно-молибденовой или фосфорновольфрамовой кислотами в присутствии Na2C03 или с реактивом Фолина — Дениса (на фенолы). хромато-спектрофотометрические и нефелометрические методы, которые используют главным образом в научных исследованиях.

62. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие дубильные вещества: бадан толстолистный, горец змеиный, кровохлѐбка лекарственная, ольха, дуб, лапчатка прямостоячая, лабазник шестилепестный, черника, черемуха.

Ответ. Бадан толстолистный (Bergenia crassifolia [L.] Fritsch.) — сем. Камнеломковые (Saxifragaceae). Многолетнее травянистое растение высотой до 0,5 м. Имеет мощное толстое ползучее корневище с крупным вертикальным корнем. Стебель короткий, толстый, розово-красный. Листья крупные, цельные, широкоовальные, кожистые, блестящие, зимующие, черешковые, образуют прикорневую розетку. Цветки мелкие, пятичленные, лилово-розовые, образуют ме- тельчато-щитковидные соцветия. Бадан толстолистный естественно произрастает в Забайкалье, Саянах, на Алтае. В Беларуси разводится главным образом как декоративное растение. Bergeniae crassifoliae rhizomata — бадана толстолистного корневища. ЛРС — куски корневищ цилиндрической формы длиной до 20 см, толщиной 1—3,5 см с чешуевидными остатками черешков листьев и округлых следов корней на поверхности. Цвет корневищ снаружи темно-коричневый, на изломе — желто-коричневый или светло-розовый, зернистый. Запах отсутствует. Вкус сильно вяжущий. Сырье сохраняет годность 6 лет. Корневища бадана содержат дубильные вещества (около 27 %, из них таннин — 8—10 %), галловую кислоту, арбутин (22%), свободный гидрохинон (2—4 %), кумарины (бергенин — 4,5 %), смолы, витамин С, сахар, крахмал, камеди, Cu, Zn, Mn и другие микроэлементы. С возрастом рас¬тения количество дубильных веществ в корневищах увеличивается, в листьях уменьшается. Настой и отвар из корней и корневищ бадана применяют в гинекологии, стоматологии для остановки кровотечений и как противовоспалительное, антисептическое средство, для лечения гастритов, язв желудка и ДПК, в народной медицине — для лечения туберкулеза легких. Горец змеиный (змеевик большой) (Polygonum bistorta L., или Bistorta major S. F. Gray) — сем. Гречишные (Polygonaceae). Многолетнее травянистое растение со змеевидным толстым узловатым буро-красным корневищем и одиночными стеблями высотой до 1 м. Прикорневые листья с длинными крылатыми черешками, стеблевые — редкие, ланцетовидные. Цветки мелкие, розовые, собраны в колосовидные соцветия. Занимает ареал от Крайнего Севера до степной зоны Евразийского континента, произрастает на заливных лугах, берегах водоемов, среди кустарников. Bistortae rhizomata — змеевика корневища. ЛРС — куски змеевидно изогнутых, несколько сплющенных корневищ длиной 3—10 см, толщиной 1,5—2 см с поперечными кольчатыми утолщениями и следами обрезанных корней. На ощупь твердые, с поверхности темно-коричневые. Излом ровный, цвет на изломе буровато-розовый или розовый; цвет пробки темно-коричневый или красновато-бурый. Сырье годно к употреблению 6 лет. Корневища змеевика содержат 15—25 % дубильных веществ, преимущественно гидролизуемых, галловую, эллаговую, аскорбиновую, фенолкарбоновые и органические кислоты, флавоноиды (кверцетин, катехины, лейкоантоцианидины и их производные), кумарины, антрахиноны, крахмал. Настой и отвар корневищ з. применяются как вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее средство при небольших кровотеченях в ЖКТ, остром и хроническом воспалениях желудка, пищевых отравлениях, дерматозах, ожогах, воспалении полости рта, влагалища, геморрое. Дуб обыкновенный (д. черешчатый) (Queru robur L., или Q. pedunculata Ehrh.) — сем. Буковые (Fagaceae). Мощное дерево высотой до 40 м. Имеет глубоко-трещиноватую темно-серую кору на старых ветвях и оливково-серебристую — на молодых. Листья с короткими (до 1 см) черешками, обратнояйцевидные, с 5—9 парами округлых лопастей, которые появляются в мае. Плод — желудь, зеленовато- бурый, длинно-эллиптический, с надетой на верхний конец чашевидной шапочкой. По всей территории Беларуси встречаются отдельные экземпляры дуба, реже они образуют небольшие дубравы. Заготавливают гладкую кору с тонких молодых веток ранней весной, сушат при температуре до 50 °С. Querous соrtices — дуба кора. ЛРС — желобоватые полосы коры разной длины, толщиной 2—6 мм, снаружи серо-бурые, внутри желто-бурые. Наружная поверхность довольно гладкая с редкими трещинками. Внутренняя поверхность матовая с невысокими продольными бороздками шириной 0,5—1 мм. На изломе наружная кора зернистая, ровная, внутренняя — сильноволокнистая, занозистая. Цвет коры снаружи светло-коричневый или светло-серый, серебристый, внутри — коричневый, красновато-коричневый или желтовато-коричневый. Запах слабый, своеобразный, усиливающийся при смачивании коры водой. Вкус вяжущий. Срок хранения сырья 5 лет. Содержатся дубильные вещества (10—20 %, гидролизуе мые и конденсированные), галловая, эллаговая кислоты, флавоноиды (кверцетин и кверцитрин), тритерпеновые сапонины — производные фриделина, ситостерол. Кора дуба используется в виде отвара и настоя как наружное вяжущее и противовоспалительное средство для лечения стоматитов, гингивитов, воспалений ротовой полости, женских половых органов, ожогов кожи, потливости. При пероральном приеме дубильные вещества связываются с эпителием кишечника, способствуют заживлению язв и эрозий слизистой поверхности, останавливают кровоточивость капилляров, снижают обезвоживание организма и потерю электролитов, препятствуют разрежению каловых масс и приводят к запорам. Большое значение имеет также бактерицидность дубильных веществ на патогенные микроорганизмы, способность их нейтрализовать многие бактериальные токсины. Полоскание ротовой полости устраняет неприятный запах. Кора дуба входит в вяжущий, противовоспалительный, антибактериальный сборы. При неумеренном приеме отваров и настоев коры дуба внутрь возможно отравление и, как следствие, рвота, слабость, анемия. Ольха черная (клейкая) (Alnus glutinosa [L.] Gaertn.), о. серая (белая) (Alnus incana [L.] Moench.) — сем. Березовые (Betulaceae). Небольшие деревья. Листья о. черной округлые с зубчатым краем, сверху тупые или с выемкой, темно-зеленые, блестящие, молодые клейкие. Листья о. серой зубчатые, но широкоэллиптические, с обеих сторон серовато-зеленые, молодые неклейкие. Тычиночные цветки собраны в длинные сережки. Пестичные цветки собраны в овальные короткие колоски, превращающиеся после опыления в древеснеющие соплодия. Ольха черная и о. серая — лесообразующие породы в южной и северной частях Беларуси соответственно; встречаются по всей территории Республики, часто. Alni fructus — ольхи соплодия (шишки). ЛРС — яйцевидные или продолговатые соплодия ольхи (шишки), располо¬женные по несколько штук на общей плодоножке или одиночные, с плодоножками либо без них, чешуйки и плоды. На твердой оси соплодия расположены многочисленные веерообразные чешуйки с утолщенным, слегка лопастным наружным краем. В пазухах чешуек находятся односеменные двукрылые сплюснутые плоды- орешки. Длина общей плодоножки до нижнего соплодия около 1,5 мм, длина соплодий до 20 мм, диаметр до 13 мм. Цвет соплодий и веточек темно-коричневый или красновато-коричневый. Запах слабый. Срок годности ЛРС сырья 3 года. Alni incanae folia — ольхи серой листья. В качестве сырья используют высушенные и обмолоченные листья о. серой — широкоэллиптические, овально-ланцетовидные, яйцевидные, на верхушке заостренные или притупленные, с округлым или широким клиновидным основанием. По краю остродвоякопильчатые. Жилкование перистое, количество жилок от 7 до 13. Длина листа 4—12 см, ширина 3—7 см, черешок листа до 2 см. Цвет листьев сверху зеленый, снизу серо-зеленый, с опушением, особенно по жилкам. Запах слабый. Срок годности сырья 3 года. Alni glutinosa folia — ольхи черной листья. ЛРС — листья черешковые, широкообратнояйцевидные или почти округлые с цельнокрайним клиновидным основанием, на верхушке притупленные или выемчатые, с городчато-пильчатым краем. Молодые листья очень клейкие. Жилкование перистое, количество жилок 5—7 (реже 9). Длина листа 2,3—12 см, ширина 2,5—6 см, длина черешка 0,7—3 см. Листья сверху темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, почти голые (с редкими волосками по жилкам). Запах слабый. Вкус горьковатый, вяжущий. Сырье годно к употреблению 3 года. Соплодия ольхи содержат дубильные вещества (до 30 %: гидролизуемые и конденсированные, таннин — 2—3 %), галловую кислоту (до 4 %), флавоноиды (гиперозид, кверцитрин, антоцианы и др.), тритерпенои- ды, алкалоиды. В листьях о. серой и о. черной присутствуют флавоноиды (гиперозид и другие — не менее 1 %), дубильные вещества (эллаговая кислота и другие — не менее 5 %). Отвар и настой соплодий ольхи применяют внутрь при острых и хронических энтеритах, колитах, дизентерии; наружно — для полоскания горла, полости рта. Шишки ольхи входят в желудочные сборы, уменьшая бродиль¬ные и гнилостные процессы в ЖКТ. ЛС из ольхи Альтан содержит эллаготаннины и проявляет противовоспалительный и кровоостанавливающий эффект, подавляет развитие дизентерийной и синегнойной палочек, грамотрицательных микробов и в целом имеет более широкий спектр действия, чем Новоиманин из зверобоя. Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis L.) — сем. Розоцветные (Rosaceae). Многолетнее травянистое растение. Имеет довольно толстое горизонтальное корневище и отходящие от него тонкие одиночные корни, в верхней части ветвистые стебли высотой до 1 м, непарноперистые листья: прикорневые — длинночерешковые, верхние — сидячие, стеблевые. Цветки темно-красные в овально-цилиндрических головках. Растение имеет широкий ареал в лесной и лесостепной зонах евразийской части континента, произрастая в зарослях кустарников, на лугах, берегах рек. Sanguisorbae rhizomata et radices — кровохлебки корневища и корни. ЛРС — цельные или разрезанные на куски длиной до 20 см, толщиной 0,5—2,5 см корневища и корни толщиной 0,3—1,5 см. Поверхность гладкая или продольно-морщинистая, темно-коричневая; на изломе цвет желтоватобурый. Излом корневищ более неровный, чем корней. Запах отсутствует. Вкус вяжущий. Срок годности сырья 5 лет. Содержит дубильные вещества, преимущественно гидролизуемые (12—20 %), эллаговую, галловую кислоты, флавоноиды, антоцианы, катехины, сапонины (4 %: сангвисорбин, потерин), витамин С (0,9 %), крахмал (30 %), эфирные масла (2 %). Основное действие. Вяжущее, кровоостанавливающее. Корневища и корни кровохлебки применяют в виде отвара и жидкого экстракта как вяжущее средство при заболеваниях ЖКТ, энтероколите, диарее; как кровоостанавливающее — при маточных и геморроидальных кровотечениях, кровохаркании. Лапчатка прямостоячая (дикий калган) (Potentilla erecta [L.] Raeusch., или P. tormentilla Stokes) — сем. Розоцветные (Rosaceae). Многолетнее травянистое растение высотой 15—50 см. Корневище горизонтальное, узловатое. Стебли приподнимающиеся, вверху ветвистые. Стеблевые листья сидячие, тройчатые, с двумя сросшимися крупными прилистниками, кажутся пятипальчатыми. Цветки золотисто-желтые, обычно с четырьмя лепестками, вследствие чего л. прямостоячая отличается от других видов лапчатки, имеющих венчик из пяти лепестков. Ареал распространения — лесная зона европейской части СНГ. В Республике Беларусь произрастает по всей территории, встречается достаточно часто, главным образом на сырых лугах, опушках, полянах, в изреженных хвойных и хвойно-мелколиственных лесах. Корневища выкапывают из земли в период цветения, сушат при температуре до 60°С. Tormentillae rhizomata — лапчатки прямостоячей корневища. ЛРС — корневища длиной до 10 см и толщиной 1—2 см, прямые или изогнутые, часто неопределенной формы, твердые, тяжелые, с многочисленными ямчатыми следами от придаточных корней. Цвет снаружи от красновато-коричневого до темно-коричневого, на изломе — от желтоватокоричневого до красно-коричневого. Запах слабый, ароматный. Вкус сильно вяжущий. Срок хранения сырья 6 лет. Корневища л. прямостоячей содержат дубильные вещества (15—30 %: преобладают конденсированные таннины), антоцианы, катехины, другие флавоноиды, фенолы и фенолкарбоновые кислоты, тритерпеновые сапонины, смолистые вещества, крахмал. Отвар и настой применяют прежде всего внутрь как вяжущее и противовоспалительное средство при воспалительных состояниях рта и гортани, расстройствах ЖКТ, реже — наружно при экземе, рожистом воспалении кожи, ожогах. Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.) — сем. Вересковые (Ericaceae). Кустарничек высотой 15—50 см с очередными яйцевидными, по краю пильчатыми листочками. Цветки одиночные, пазушные, поникающие, на коротких цветоножках, невзрачные. Плод — черная с сизоватым налетом сочная ягода с множеством мелких семян в темно-красной мякоти. На верхушке плодов в виде кольцевой оторочки, окружающей вздутый диск с остатками столбика в центре, видны следы чашечки. Цветение происходит в мае — июне, созревание плодов — в июле-августе. Черника широко распространена в тундровой, лесной и лесостепной зонах Евразии. В Беларуси часто образует заросли в напочвенном покрове еловых и сосновых лесов. Заготавливают зрелые плоды черники и облиственные неодревесневшие побеги длиной около 15 см до окончания плодоношения. Сушку плодов и побегов начинают с подвяливания их при температуре 35—40 °С в течение 3—4 ч, а затем сушат при температуре 55—60 °С. Myrtillimi — черники побеги. Сырье представляет смесь цельных или изломанных верхушек побегов, отдельных стеблей длиной до 15 см, листьев, бутонов, цветков и плодов. Вкус горьковато-вяжущий. Срок годности 2 года 6 месяцев. Myrtilli fructus siccus — черники плоды сухие. ЛРС — круглые морщинистые ягоды диаметром около 5 мм. На нижней части имеется рубец или (редко) фрагмент плодоножки. На верхушке заметен остаток чашечки в виде небольшой кольцевой оторочки, окружающей вздутый диск с остатком столбика в центре или с небольшим углублением после его опадения. В мякоти плодов 4—5 гнезд, содержащих многочисленные мелкие семена. Цвет плодов с поверхности сизовато-черный или синий, мякоти — красновато-фиолетовый, семян — коричневый. Запах слабый. Вкус кисло-сладкий, слегка вяжущий. Срок годности сырья 2 года. Myrtilli fructus recens — черники плоды свежие. ЛРС — шаровидные сочные ягоды диаметром около 5 мм. Цвет плодов черновато-синий, мякоти — красно-фиолетовый, семян — красноватокоричневый. Вкус кисло-сладкий, слабовяжущий. Листья и плоды черники содержат дубильные вещества (18—20 %), в том числе конденсированные (5—12 %), флавоноиды (гиперин, рутин), антоцианы (миртиллин и неомиртиллин, называемый еще растительным инсулином, его агликоном является инозит), арбутин, гидрохинон, каротиноиды, витамин С, органические кислоты (лимонную, щавелевую, винную, яблоч¬ную, бензойную, галловую), сахара (5—20 %), пектиновые вещества. У побегов содержание основных компонентов ниже, чем у листьев. Плоды черники редко применяют в свежем виде, чаще используют их настой, отвар, кисель при лечении бродильных и гнилостных процессов в кишечнике, колитов. Показано, что плоды черники улучшают кровоснабжение глаз, стабилизируют структуру сетчатки, улучшают ночное зрение. Побеги черники входят в состав антидиабетических сборов Арфазетин, Мирфазе- тин. Плоды не стоит употреблять при запорах. Черемуха обыкновенная (ч. кистевидная) (Padus avium Mill. (P. racemosa Gilib.)), ч. азиатская (P. asiatica Kom.) — сем. Розоцветные (Rosaceae). Дерево высотой до 10 м. Имеет темно-серую матовую (на молодых веточках коричневую) кору со светлыми чечевичками. Листья короткочерешковые, очередные, эллиптические, с коротким острым основанием и верхом, тонкопильчатым краем. Цветки белые, душистые, пятилепестные, в многоцветковых густых поникающих кистях: развиваются в конце апреля, а в июле созревают плоды — черные костянки со сладковатой терпко-вяжущей мякотью. Распространена в лесной и лесостепной зонах Евразии, произрастает среди кустарников, на сырых участках лиственных и смешанных лесов, берегах водоемов. Собранные плоды сушат быстро при температуре 40—60°С. Padi Fructus — черемухи плоды. ЛРС — плоды (костянки) шарообразной или продолговато-яйцевидной формы, диаметром до 8 мм, морщинистые, без плодоножки, с округлым белым рубцом на месте ее отпадения и с округлой коричневой косточкой диаметром до 7 мм внутри. Поверхность плодов морщинистая, косточек — поперечно-ребристая. Цвет плодов черный, матовый, реже блестящий, иногда с беловато-серым или красноватым налетом на складках. Запах слабый. Вкус сладковатый, вяжущий. Срок хранения сырья 3 года. Содержит сахара, витамин С, дубильные вещества (15 %: преимущественно конденсированные), фенолкарбоновые и органические кислоты, терпеноидные гликозиды (амигдалин, прулауразин, пруназин); в кожи¬це — флавоноиды (антоцианы и др.), фитонциды. В коре и листьях выявлена синильная кислота (0,05—0,09 %). Отвар и настой плодов черемухи применяют как вяжущее и дезинфицирующее ЖКТ средство при дизентерии, диареях. Плоды черемухи — компонент желудочных сборов. Народная медицина использует также цветки и листья как воздухоочищающее, противовоспалительное, ранозаживляющее средство. Лабазник обыкновенный (л. шестилепестный, или таволга обыкновенная) (Filipendula vulgaris Moench., или F. hexapetala Gilib.) — сем. Розоцветные (Rosaceae). Многолетнее травянистое растение высотой 30—80 см с клубневидно утолщенными корнями. Листья прерывисто-перистые с глубоко надрезанными или зубчатыми краями, волосистые лишь по жилкам. Цветки в основном шестилепестные, белые или бледно-розовые, в метельчатых соцветиях. Типичное болотно-луговое растение. Filipendulae hexapetalae rhizomata et radices — лабазника шестилепесткового корневища и корни. ЛРС — цельные или изломанные корневища и корни. Корневища длиной до 10 см, толщиной до 1,5 см с бугорчатой поверхностью. Корни, частично отходящие от корневищ, а также отдельные — тонкие, цилиндрические, в средней части с веретеновидными или почти шарообразными утолщениями. Цвет снаружи темно-коричневый, на изломе буровато-розовый. Запах характерный. Вкус горьковато-вяжущий. Срок годности сырья 3 года. Корневища с корнями содержат крахмал, дубильные вещества (5—33 %), фенолгликозид гаультерин (при гидролизе дает салициловый альдегид); трава — дубильные вещества (14 %), салициловую и аскорбиновую кислоты, флавоноиды. Отвары корневищ и корней л. шестилепесткового применяют внутрь в качестве кровоостанавливающего, противовоспалительного средства при язвах желудка и ДПК.