Таким образом, у коров холмогорской породы типа «Центральный» разных генотипов по локусу каппа-казеина выявлены определенные различия по уровню молочной продуктивности. Животные с генотипом каппа-казеина АА характеризуются более высокой молочной продуктивностью за лактацию (на 4,8-11,3 % в зависимости от лактации) по сравнению с животными генотипа АВ при одинаковой массовой доле жира в молоке
ВЫВОДЫ
Холмогорская порода крупного рогатого скота занимает пятое место по численности в Центральном федеральном округе РФ (65,4 тыс. голов). В период с 1990 по 2008 годы относительная численность коров этой породы в регионе остается стабильной (6,2 - 6,8 % от общего поголовья коров). Молочная продуктивность животных холмогорской породы за этот период увеличилась на 2224 кг молока и составила 5589 кг с массовой долей жира в молоке 3,81 процента.
Животные холмогорской породы типа «Центральный», созданного на базе племенных хозяйств Московской области, имеют высокий генетический потенциал продуктивности. В племзаводе «Золотая Нива» в 2008 году от 550 коров получили в среднем по 8490 кг молока с массовой долей жира 3,97 %. Племенными хозяйствами реализовано в регионы Российской Федерации 1508 голов ремонтного молодняка, из них 85 бычков.
При сравнительной экстерьерной оценке коров разных генотипов в условиях Рязанской области установлено, что первотелки типа «Центральный» характеризуются большей живой массой (446 кг) и промерами в сравнении со сверстницами холмогорской породы.
По уровню молочной продуктивности коровы типа «Центральный», интродуцированные в Рязанскую область, уступали своим матерям, лактировавшим в племзаводе «Лесные Поляны», на 252 - 316 кг молока при одновременном снижении массовой доли жира в молоке на 0,23 - 0,34 % (Р < 0,001). Однако в ОПХ «Подвязье» от них за первую лактацию получили 4530 кг молока, а за третью - 4982 кг, что соответственно на 697 кг и 1005 кг больше в сравнении со сверстницами.
Животные типа «Центральный» первой репродукции, полученные в Рязанской области, унаследовали от своих матерей высокий уровень молочной продуктивности. Превосходство внучатого поколения над сверстницами по удою за первую и вторую лактации составило соответственно 711 кг и 814 кг молока (18,3 - 20,4 %) с содержанием жира 3,63 - 3,73 %.
По продолжительности хозяйственного использования у коров холмогорской породы разных генотипов не установлено достоверных различий. Максимальный пожизненный удой (13367 кг молока) и выход молочного жира (483,9 кг) был получен от коров типа «Центральный», что на 31,1 % и 28,9 % соответственно выше по сравнению со сверстницами ОПХ «Подвязье». За весь период продуктивного использования от коров типа «Центральный» получено дополнительного дохода 27166 рублей в расчете на одну голову.
В условиях Рязанской области животные холмогорской породы типа «Центральный» проявили хорошие адаптивные качества. По продолжительности сервис-периода (102-120 дней), количеству двойневых отелов (3,8-6,8 %), мертворожденных телят (2,3-2,8 %) и абортов (2,8-3,4 %) у коров холмогорской породы разных генотипов не установлено достоверных различий.
Методом ДНК-диагностики у коров холмогорской породы типа «Центральный» выявлено, что частота встречаемости наиболее распространенного гомозиготного генотипа каппа-казеина АА составила 72,5 %, генотипа АВ - 25,0 %, генотипа ВВ - 2,5 %. В популяции наблюдается генное равновесие. Частота аллеля А составляет 0,85, аллеля В - 0,15. Коровы типа «Центральный» с генотипом каппа-казеина молока АА характеризуются более высокими удоями за лактацию (на 219 - 475 кг молока) по сравнению с животными гетерозиготного генотипа АВ.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
Специалистам племенной службы, занимающихся разведением и совершенствованием крупного рогатого скота холмогорской породы в Центральном федеральном округе РФ, рекомендуется:
1. Расширить ареал использования коров типа «Центральный» в целях увеличения объемов производства молока сельскохозяйственными предприятиями и повышения конкурентной способности животных холмогорской породы.
2. Для консолидации популяций холмогорского скота по локусу каппа-казеина молока целесообразно учитывать генотипы используемых быков-производителей в зависимости от поставленных селекционных целей. При производстве и реализации цельного молока рекомендуем более широкое использование быков-производителей с генотипами каппа-казеина АА и АВ.
Гуляев, А. А. Характеристика популяции крупного рогатого скота холмогорской породы в условиях ЦФО РФ / А. А. Гуляев, В. Г. Труфанов // Вестник РГАТУ. - Рязань, 2010. - № 4 (8). - С. 10 - 12.
Гуляев, А. А. Воспроизводительные качества коров холмогорской породы типа «Центральный» в условиях Рязанской области / А. А. Гуляев // Сборник научных трудов Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежная наука 2011: технологии, инновации»: Пермская ГСХА. - Пермь, 2011. - С. 25 - 27.