Отчет по практике: Специфические особенности системы менеджмента ООО АСГ-Омск

Введение

В современном мире, опытный специалист является одним из важнейших звеньев развития рынка, экономики. Учебная практика является одной из неотъемлемых частей подготовки квалифицированных специалистов всех направлений. Во время прохождения практики происходит закрепление теоретического обучения, также студенты приобретают необходимые навыки работы по избранной специальности. Именно поэтому важно не только получить хорошие теоретические знания, но и уметь правильно и грамотно применять их на практике.

Данная работа представляет собой отчет о учебной практике по менеджменту на ООО "АСГ-Омск". Целью практики является практическое закрепление теоретических знаний, полученных при изучении общеобразовательных и специальных дисциплин, адаптация в трудовом коллективе, изучение организации документооборота на предприятии, изучение работы подразделения по управлению персоналом, а также рассмотрение корпоративных стандартов и имиджа организации.

В ходе прохождения учебной практики были выполнены следующие задачи:

1. Закрепление на практике знаний, полученных в процессе теоретического обучения.

2. Ознакомление с организацией: месторасположение, сфера ее деятельности; организационно-правовая форма; устав; лицензия.

3. Обозначены основные направления деятельности предприятия и его структура.

4. Было дано описание миссии, целям и задачам предприятия.

5. Были выявлены основные конкуренты.

6. Практическое применение полученных теоретических знаний.

7 Изучена административная служба и структурные подразделения предприятия.

8. Сбор информационного материала для написания отчета по учебной практики.

1. Характеристика предприятия, анализ деятельности

1.1 История создания и развития, организационно-правовая форма

ООО «Алкогольная Сибирская Группа» - один из крупнейших в мире производителей водки, берет свое начало с компании «Омсквинпром», которая была основана в 1993 году и первоначально занималась розливом вина и горьких настоек. Только спустя 3 года, в 1996 году, компания начала собственное производство водок известных «советских» брендов, а уже через год была запатентована торговая марка «Богатство Сибири», которая стала первой водочной маркой за Уралом. В 2000 году, «Омсквинпром» становится одним из лидеров на алкогольном и слабоалкогольном рынках г. Омска. А еще через 3 года компания начинает освоение рынка в других регионах - Екатеринбурге, Новосибирске, Челябинске. 2007 год ознаменовался началом экспортных поставок, в этом же году водка «Пять озер» была отмечена золотыми медалями «Vodka Challenge» (Лондон) и «Fancy Food Show» (Нью-Йорк). (Приложение А) В декабре 2007 компания вышла на 3 место по объему продаж водки на алкогольном рынке России. В период с 2005 по 2007 год компания занимала первое место в мире по темпам роста объема продаж.

В 2009 году корпорация «Омсквинпром» реализовала давно намеченный ренейминг. Выбор названия - «Алкогольная сибирская группа» - определила стратегическая цель: закрепить за собой позицию сибирского производителя водки. Помимо ренейминга в компании произошли и структурные изменения. Две компании -- «Омсквинпром» и «Алкогольная сибирская группа» -- разделили между собой функции производства и управления. Прежнее название «Омсквинпром» сохранилось за ликероводочным заводом, расположенном в Омске, а управлением, продвижением и продажами с этого времени занимается «Алкогольная сибирская группа».

Организационно-правовая форма «АСГ» - общество с ограниченной ответственностью, которое создается юридическими и физическими лицами путем объединения их вкладов для осуществления хозяйственной деятельности. ООО - это самостоятельный хозяйствующий субъект, который учреждается в порядке, установленном Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом "Об обществах с ограниченной ответственностью", а также иными нормативно-правовыми актами, с целью осуществления хозяйстве.

С момента регистрации, ООО приобретает права юридического лица. ООО имеет следующие основные характеристики:

1. Создается без ограничения срока;

2. Действует на принципах полного хозяйственного расчета и самофинансирования; имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков Российской Федерации и иностранных банков в рублях и иностранной валюте;

3. Имеет фирменное наименование, регистрируемое в установленном законом порядке, круглую печать со своим наименованием, угловой штамп, а также фирменные бланки и другие реквизиты.

Однако существует и ряд недостатков сопутствующих деятельности таких предприятий и организаций.

1. Усиленное государственное регулирование. Корпорация должна отчитывается на всех уровнях государственной власти.

2. Деятельность ограничена уставом. В зависимости от устава корпорация может охватить широкий спектр деятельности, а может ограничивать активностью узкой сферой.

3. Манипулирование. Меньшинство акционеров может эксплуатироваться большинством акционеров корпорации.

4. Расходы. По сравнению с частными предприятиями общество с ограниченной ответственностью необходимым образом должно вести необходимые формы и документы.

Общество не публикует отчетность о своей деятельности, за исключением случаев,предусмотренных настоящим Федеральным законом и иными федеральными законами. В случае публичного размещения облигаций и иных эмиссионных ценных бумаг общество обязано ежегодно публиковать годовые отчеты и бухгалтерские балансы, а также раскрывать иную информацию о своей деятельности, предусмотренную федеральными законами и принятыми в соответствии с ними нормативными актами.

1.2 Учредительные документы

Учредительные документы - документы, определяющие индивидуальные особенности статуса конкретного юридического лица в рамках действующего законодательства.

Общество с ограниченной ответственностью осуществляет свою деятельность на основании устава.

Устав Общества с ограниченной ответственность -- это устав, определяющий порядок и условия функционирования предприятия. Устав содержит сведения об организационно-правовой форме предприятия, его наименовании, местонахождении, размере уставного капитала, составе, порядке формирования и компенсации его органов управления, и контроля, порядке распределения прибыли и формирования фондов предприятия, порядке и условиях реорганизации и ликвидации предприятия.

Устав ООО - учредительный документ, который необходим при регистрации ООО и его открытии. От устава ООО во многом зависит правовая регламентация взаимоотношений Общества с участниками, а также отношений участников между собой.

1.3 Миссия, цели и задачи предприятия

«Алкогольная Сибирская группа» имеет представительства практически во всех городах России, а продукция ликероводочного завода «Омсквинпром» отгружается в 28 стран мира.

Миссия корпорации звучит следующим образом: производимая нами водка выйдет в мировые лидеры, потому что мы знаем толк в водке, умеем ее делать и продавать.

Главная стратегическая цель корпорации - стать компанией №1 на российском алкогольном рынке и занять лидирующие позиции на международном алкогольном рынке.

1.4 Основные направления деятельности предприятия, его структура

ООО «Алкогольная Сибирская Группа» - один из крупнейших в мире производителей алкогольной продукции. По итогам 2015 года объем производства продукции под брендами компании составил 4,5 млн. дал.

Продукция «Алкогольной Сибирской Группы» реализуется в 55 странах мира. Основные торговые марки компании - «Белая Березка», «Хаски» и «Пять Озер». На сегодняшний день в структуру корпорации входят следующие компании: ООО «Алкогольная Сибирская группа», ООО «Омсквинпром», ООО «Фестиваль», ООО «Омские гастрономы», ООО «Планета-центр», ООО «Алкомаркет».

ООО «Алкогольная Сибирская группа» занимается продвижением и продажей алкогольной и слабоалкогольной продукции, а также управлением региональным продажами производимой продукции.

ООО «Омсквинпром» занимается производством и розливом алкогольной продукции. Кроме того, в его структуру также входит завод слабоалкогольной и безалкогольной продукции.

ООО «Фестиваль» занимается управлением торгово-офисным центром «Фестиваль», а в функции ООО «Омские гастрономы» входит управление арендными отношениями.

ООО «Планета-центр» организует питание работников корпорации. Для сотрудников торгово-офисного центра «Фестиваль» работает кафе, а на ликероводочном заводе организована столовая.

ООО «Алкомаркет» занимается розничной продажей алкогольной продукции. «Алкогольная Сибирская группа» является одним из крупнейших предприятий Сибири и на сегодняшний день входит в тройку лидеров алкогольного рынка России. Для продукции, производимой заводом, составляет около 55% рынка ликероводочных изделий г. Омска. Корпорация входит в десятку крупнейших налогоплательщиков Омской области.

На сегодняшний день ассортимент включает около ста наименований продукции- это известные водки, изысканные настойки, оригинальные слабоалкогольные и безалкогольные напитки, а также минеральная вода.

Производство алкогольной продукции ООО «Омсквинпром» является самым мощным в России и способно производить 17 миллионов дал крепкого алкоголя в год. Производительность завода обеспечивают две итальянские производственные линии мощностью 18 тысяч бутылок в час каждая.

Так же в структуру Корпорации входит Дирекция по персоналу и организационному развитию, которая подчиняется непосредственно генеральному директору.

Дирекция по персоналу и организационному развитию функционирует для реализации следующих функций:

* Формирование и развитие персонала с качественными и количественными характеристиками, удовлетворяющими стратегическим целям корпорации

* Управление мотивацией персонала, нацеленное на стратегические цели корпорации и формирование у персонала удовлетворенности трудом

В свою очередь, в структуру Дирекции по персоналу и организационному развитию входят:

* Отдел управления персоналом ООО «Алкогольная Сибирская группа»

* Отдел расчетов с персоналом ООО «Алкогольная Сибирская группа»

* Отдел организационного развития ООО «Алкогольная Сибирская группа»

* Отдел обучения персонала ООО «Алкогольная Сибирская группа»

* Отдел управления персоналом ООО «Омсквинпром»

* Административный отдел

Отдел управления персоналом ООО «Алкогольная Сибирская группа» действует на основании Положения об отделе управления персоналом, которое закрепляет за ним следующие функции:

* Планирование потребности в персонале

* Мотивация персонала

* Организация труда

* Развитие и обучение персонала

* Оценка персонала

* Подбор и адаптация персонала

* Найм, высвобождение и перемещение

* Учет и расчеты с персоналом

* Формирование и поддержание корпоративной культуры

* Кадровое делопроизводство

Отдел возглавляется начальником отдела управления персоналом. Численность отдела составляет 7 человек.

В непосредственном подчинении начальника отдела управления персоналом находятся: ведущий специалист по управлению персоналом, специалист по управлению персоналом, менеджер по персоналу, специалист по мотивации и труду, а также два специалиста по трудовым отношениям.

1.5 Характеристика численности и структуры персонала

На 10 января 2015 года численность персонала ООО «Алкогольная Сибирская группа» составила 723 человека. Из которых 431 человек (59,6%) - женщины, а 292 человека (40,4%) - работники мужского пола. Также при анализе структуры персонала было выявлено, что значительную долю работников организации составляют служащие (96,3%), а доля рабочего персонала совсем невелика (3,7%). Это объясняется тем, что специфика деятельности ООО «АСГ» заключается в продвижении и продажей алкогольной продукции, а не ее производством.

1.6 Анализ состояния текущей ситуации на предприятии и перспективы его развития

персонал устав имидж

ООО «Алкогольная Сибирская Группа» - одна из ведущих и конкурентоспособных производителей алкогольной продукции в мире. Компания имеют огромные перспективы на дальнейшее развития. В планах у ООО «АСГ-Омск» сделать все возможное для того, чтобы стать компанией №1 на российском алкогольном рынке и занять лидирующие позиции на международном алкогольном рынке.

1.7 Основные конкуренты

В настоящие время, на рынке, образовалось огромное количество предприятий, которые занимаются распространение алкогольной и слабоалкогольной продукции.

Таблица 1. Основные конкуренты ООО «АСГ-Омск»