Дипломная работа: Совершенствование организации производства на предприятии (на примере ФГУП "Азовское")

Скачать

Заказать новую работу

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
5
v
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ............................................................................................. 6
1. Теоретические основы уровня организации производства на
предприятии ........................................................................................... 9
1.1 Организация производства и оценка ее уровня ........................... 9
1.2. Роль экономического анализа в деятельности
предприятия ............................................................................................ 13
1.3. Оценка организационной структуры ......................................... 20
2. Характеристика Федерального Унитарного предприятия
«Азовское» .............................................................................................. 35
2.1. Общая характеристика ФЕУП «Азовское» ................................ 35
2.2. Основные направления деятельности ФГУП «Азовское»..39
2.3. Анализ экономических показателей ФГУП «Азовское»..46
2.4. Особенности деятельности государственных унитарных
предприятии ............................................................................................ 49
3. Анализ производственной деятельности и направления
ее совершенствования в ФГУП «Азовское» ........................................ 58
3.1. Анализ производства и реализации продукции ......................... 58
3.2. Анализ использования основных средств в ФГУП
«Азовское» .............................................................................................. 60
3.3. Анализ использования материально- производственных
запасов в ФГУП «Азовское» ................................................................. 65
3.4. Анализ показателей по труду в ФГУП «Азовское» .................. 69
3.5. Финансовый анализ ...................................................................... 73
3.5. Агрегированный аналитический баланс ..................................... 75
3.6. Повышение организационно-технического уровня ................. 84
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ..................................................................................... 87
Список литературных источников ....................................................... 89
Приложения ............................................................................................ 93
6
Введение
Рыночная структура экономики сочетает как институты свободной
конкуренции, так и государственное регулирование, а в отдельных случаях
государственное администрирование предпринимательства. Однако влияние
государства на экономику двойственно и выражается, с одной стороны,
реализацией публичной власти по законодательному регулированию
гражданского оборота и контроля субъектов предпринимательской деятельности,
с другой самостоятельным участием в гражданском обороте. В связи с тем, что
государство и муниципальные образования непосредственно вступить в
гражданские правонарушения не могут, в производственной сфере
государственная и муниципальная собственность преимущественно выступает
как капитал юридических лиц (хозяйственных субъектов).
Участие Российского государства в хозяйственных субъектах на разных
условиях являются одним из способов реализации государством в лице
Правительства РФ и региональных администраций, а также местных органов
власти правомочий собственника имущества в целях пополнения
соответствующего бюджета, решения общих для страны, региона, территорий
экономических (предприятия атомной, нефтедобывающей, аэрокосмической,
ядерной, военной промышленности) и специальных задач.
В настоящее время можно говорить о двух основных формах участия
Российской Федерации (субъектов РФ и муниципальных образований) в
хозяйствующих субъектах;
- долевое участие в хозяйствующих обществах (основывается на
обладании государством правом требований к хозяйствующим объектам и на
факте владения определенной долей в уставном капитале);
- участие в унитарном предприятии (основывается на праве
государственной (имущественной) собственности на предприятии как
имущественный комплекс). Последняя форма наиболее распространена в
отраслях, обеспечивающих реализацию социальной функции государства.
Особенности правового статуса унитарных предприятий
обусловлены тем, что в качестве собственника выступает государство.
7
По данным Всемирной организации по здравоохранению дефицит белка
на Земле (только для пищевых целей) к 2013 году составил 18-20 млн. тонн.
Значительная роль в обеспечении населения полноценным белком
принадлежит рыбной промышленности.
Однако в последние 10 лет у нас в стране отмечено снижение вылова
рыбы, в том числе во внутренних водоемах (в прудах, лиманах,
водохранилищах), и соответственно уменьшение в 2 - 4 раза выпуска
продукции.
Анализ результатов деятельности предприятий рыбной
промышленности в целом показывает, что в настоящее время наибольшие
перспективы имеют многоотраслевые комплексные хозяйства, занимающиеся
добычей рыбы в естественных водоемах, глубокой переработки рыбного сырья
с широким ассортиментом рыбной продукции, выращиванием рыбы по
промышленной технологии (предприятия рыбоводства) и пастбищным
рыборазведением, имеющие также в наличии свое кормопроизводство с
использованием побочных продуктов переработки рыбы, вторичного сырья
перерабатывающих предприятий АПК.
По данным АЗНИИРХ, запасы промысловых видов рыб в Азово-
Черноморском бассейне составляют: - пиленгас более 30 тыс. тонн, хамса 20
тыс. тонн., килька 8 тыс. тонн. Резко снизились запасы осетровых рыб.
Официальная добыча осетровых сократилась с 24 тыс. тонн в 1977 году
до 100 тонн в 2003 году. Общая численность стада осетровых за период с 1992
по 2000 год уменьшилась с 15 - 16 млн. экземпляров до 1 млн. экземпляров.
Сейчас вылов рыб осетровых пород запрещен.
Основными факторами, обусловившими сложившееся положение, являются:
снижение до критического уровня естественного воспроизводства;
8
*
невысокая эффективность искусственного воспроизводства (слишком малое
количество);
- активизация браконьерского лова.
Стратегической задачей развития осетроводства в России является
'создание единого комплекса, который включает в себя воспроизводство и
промышленное выращивание осетровых, позволяющего в сжатые сроки получить
объем товарной продукции осетровых (по мясу и пищевой икре), значительно
выше современного вылова осетровых в России. Ученым ВНИРО, институтов
отрасли разработан проект Концепции Федеральной целевой программы который
предусматривает выполнение комплекса мероприятий, направленных на
сохранение и устойчивое использование осетровых видов рыб. Основными из них
являются:
1. Изменение подхода к организации заводского разведения осетровых
путем создания единых производственных комплексов, включающих
систему:
заводов, занимающихся разведением осетровых;
научную службу экологического мониторинга среды обитания осетровых
и их численности,
2.Перевод осетровых рыборазводных заводов на интенсивные технологии
выращивания более жизнестойкой молоди.
растянутый выпуск молоди различных стандартов к выполнению работ,
направленных на снижение численности хищников и предотвращения их
концентрации в районах размещения молоди.
1.Теоретические основы организации производства на
предприятии.
1.1. Организация производства и оценка ее уровня
Анализ уровня организации производства начинается с анализа
производственной структуры, которая характеризуется соотношением
производственных отделений по площади, численности работников. Структура
технологического процесса, разнохарактерность и различная направленность
9
оборудования и работ приводят к созданию самостоятельных цехов, участков,
отделений. Количество цехов, участков, их направленность, наличие бес цеховой
структуры свидетельствуют об уровне организации производства.
С ростом концентрации производства меняется направленность цехов и
участков. Рост объема работ приводит к выделению целого ряда самостоятельных
участков и отделений в цехах. О прогрессивном характере производственной
структуры свидетельствует образование самостоятельных участков по
технологическому принципу (участки кокильного и центробежного литья, литья
в оболочковые формы). При анализе производственной структуры «обходимо
установить степень соответствия, но мощности, числу работников, площади
производственных цехов и вспомогательных отделений.
Уровень организации производства, прежде всего, характеризуется
уровнем его специализации и концентрации. Необходимо установить, к какому
виду специализации относится завод, цех, участок: предметному, подметальному
или технологическому. При предметной специализации идет выпуск узлов,
изделий для однотипных машин, изготовляемых заводом. Подетально
специализированные цехи выпускают отдельные детали для однотипных машин.
Этот вид специализации весьма ограничен. Технологическая специализация
означает выпуск изделий каким-либо одним из способов. Основными
показателями уровня специализации являются: удельный вес продукции;
количество наименований изделий; удельный вес серийной продукции в общем
выпуске. От уровня специализации зависят принципы и формы организации
производственного процесса. С анализом специализации связано определение
уровня концентрации производства. Специализация дает наибольший эффект при
достаточном уровне концентрации производства. Высокая степень концентрации
свидетельствует о хорошей организации производства, так как уровень
концентрации определяет возможность создания поточных линий, конвейеров,
обеспечивает их полную нагрузку. От уровня концентрации производства зависит
выбор режима работы цеха, а также возможность выделения некоторых участков
цеха в самостоятельные отделения.
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/1559

Смотрите также:

ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО «ДНС РИТЕЙЛ»
_archivetempпротивовоспалительные
- Обратный порядок следования фаз 4
- Сопротивление изоляции 25
!Контрольная работа (задание)
!Фармакология препаратов для терапии заболеваний дыхательных путей
'Свадьба'. Керамика
"Проблема обеззараживания рук медицинского персонала"
«Материальное и процессуальное право»
«Предмет, метод предпринимательского права и принципы предпринимательского права» (Понятие предмета и метода российского предпринимательского права)