Государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
города Москвы «Московский государственный институт индустрии туризма
имени Ю.А. Сенкевича»
КАФЕДРА СОЦИОЛОГИИ И ПРАВА
РУССКИЙ ЯЗЫК И КУЛЬТУРА РЕЧИ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ФАКУЛЬТУТА ЗАОЧНОГО ОБУЧЕНИЯ
ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 10110.62 Гостиничное дело, профиль: «Гостининая деятельность» , 101100.62 Гостиничное дело, профиль: «Ресторанная детельность», 100400.62 ТУРИЗМ, профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг», 080200.62 Менеджмент, профиль: «Маркетинг»
Москва 2012
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ СОСТАВЛЕНЫ В СООТВЕТСТВИИ С УЧЕБНОЙ ПРОГРАММОЙ
ПО ДИСЦИПЛИНЕ Русский язык и культура речи
ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 10110.62 Гостиничное дело, профиль: «Гостининая деятельность» , 101100.62 Гостиничное дело, профиль: «Ресторанная детельность», 100400.62 ТУРИЗМ, профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг», 0800200.62 Менеджмент, профиль: «Маркетинг»
Миночкина Г.А. 01.10.2012
1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
Цели обучения:
Образовательная: дать необходимые знания о структуре, закономер-
ностях функционирования, стилистических ресурсах современного русского языка, познакомить студентов с механизмами говорения и аудирования, развить навыки и умения чтения, изложить основы ма-
стерства ораторской речи, помочь студентам освоить нормативные,
коммуникативные и этические аспекты устной и письменной речи;
Развивающая: развитие а) языковых, речевых и коммуникативных способностей обучаемых; б) механизмов речевой деятельности; в)
навыков учиться и самостоятельно пополнять свои знания о языке и речи, речевом общении, т.е. формирование динамичной профессио-
нальности, развитие познавательных интересов обучаемых, активных навыков интеллектуальной и эмоционально-оценочной речемысли-
тельной деятельности.
Воспитательная/Культурно-просветительская: поддерживать не-
обходимый интерес к русскому языку как к национально-культурной
ценности, воспитывать уважительное отношение к «чужому» миро-
восприятию, стремление к взаимопониманию в диалоге культур.
Главная /стратегическая цель - формирование коммуникативной ком-
петенции студентов-бакалавров как комплекса знаний, умений и навыков,
определяющих способность и готовность личности осуществлять рече-
вую/текстовую профессиональную деятельность, формирование культур-
но-языковой личности.
Задачи дисциплины «Русский язык и культура речи» предусматривают
формирование:
языковой компетенции: формировать нормированную литературную речь, правильную в орфоэпическом, лексическом, грамматическом, ор-
фографическом и пунктуационном отношении;
речевой компетенции: обучать сознательному отбору языковых средств для выражения своих мыслей, учить соблюдать последовательно-
логический характер изложения, правильно использовать средства свя-
зи информации;
лингвистической компетенции: формирование понимания механизмов языка, т.е. принципов его организации и функционирования, понима-
ния процесса коммуникации как деятельности, его правила и приёмы,
понимание лингвистических терминов и правильное использование их по необходимости;
лексикографической компетенции: развивать умение правильно ис-
пользовать в своей деятельности различные виды русских словарей;
лингвопрагматической компетенции: развивать стилистически диффе-
ренцированную речь, т.е. развивать умение учитывать сферы общения,
темы, ситуации, условия общения, коммуникативные роли и коммуни-
кативные задачи при осуществлении речевой деятельности;
предметную (профессиональную) компетенцию: учить строить закон-
ченные высказывания (тексты) определенных профессионально акту-
альных жанров в устной и письменной форме;
компесаторную (стратегическую) компетенцию: способствовать фор-
мированию личностных качеств, устойчивых ценностных ориентиров,
убеждений, мотивации поступков; развивать познавательные способно-
сти личности, её учебные и эвристические умения;
лингвокультурологическую компетенцию: формировать культурную языковую личность, умение использовать в коммуникативной деятель-
ности социокультурные знания о мире, о вербальных и невербальных средствах общения; формирование уважительного отношения к иному мировосприятию, способности участвовать в межкультурном диалоге.
2.МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП
2.1.Связь с предшествующими дисциплинами
Для усвоения дисциплины необходимы знания, полученные в средней общеобразовательной школе при освоении дисциплин «Русский язык», «Речь и культура общения», «Литература».
2.2.Связь с последующими дисциплинами
Дисциплина «Русский язык и культура речи» является важным компо-
нентом профессиональной подготовки, так как процесс и результат овладе-
ния специальностью непосредственно зависят от уровня владения родным языком, культурой русского речевого общения. Представляя российскую культуру, историю и традиции российского народа как национальное и ду-
ховное достояние, выраженное в языке, данная дисциплина способствует формированию специалиста высшей квалификации и культурного, активно-
го гражданина современного российского общества.
Программа составлена с учетом требований Государственных образо-
вательных стандартов высшего профессионального образования и учебного плана МГИИТ.
Программа интегративна; она базируется на материале различных линг-
вистических и речеведческих дисциплин: современного русского языка, со-
временной концепции культуры речи, практической стилистике, социолинг-
вистике, речевой коммуникации. Программа построена в соответствии с тре-
бованиями системно-функционального и комплексного (модульного) подхо-
дов к освоению учебной дисциплины и поэтапного формирования навыков и умений речевой коммуникации с учетом профессиональных потребностей сту-
дентов.
Дисциплина носит теоретико-практический характер.
Теоретическая часть включает характеристику функциональных сти-
лей русского языка. Особое внимание уделено научному и официально-
деловому стилям. При изложении этого материала учитывалась учебно-
научная деятельность студентов, требующая умения писать конспекты, ре-
фераты, курсовую и выпускную квалификационную работу.