СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ (ГЛОССАРИЙ)
ВВЕДЕНИЕ
АВТОТРОФНЫЕ ОРГАНИЗМЫ – организмы, самостоятельно создающие органические вещества из неорганических (углекислого газа и воды) за счет энергии солнечного света (фотосинтез) или энергии химических реакций (хемосинтез).
ГЕТЕРОТРОФЫ – организмы, не способные синтезировать органические вещества из неорганических веществ.
КОРМОФИТЫ – растения, тело которых дифференцированно на систему побегов и корневую систему.
МЕЙОЗ – редукционное деление ядер и клеток, пои котором образуются клетки, обладающие гаплоидным набором хромосом.
МЕТАБОЛИЗМ – обмен веществ.
МИТОЗ – способ деления клеток, который характеризуется идентичным распределение генетического материала между дочерними клетками.
ОНТОГЕНЕЗ – индивидуальное развитие – весь комплекс последовательных и необратимых изменений процессов жизнедеятельности и структур растения, от его возникновения из оплодотворенной яйцеклетки, вегетативной почки или деления материнской клетки до естественной смерти или нового деления особи, который обусловлен взаимодействием генетических факторов и факторов внешней среды.
ПРОКАРИОТЫ – организмы, которые лишены морфологически оформленного ядра и других типичных клеточных органоидов.
ФИЛОГЕНЕЗ – процесс исторического развития как отдельных видов и систематических групп организмов, так и органического мира в целом, взаимосвязанный с онтогенезом.
ЭУКАРИОТЫ – организмы, обладающие оформленным ядром.
АМИЛОПЛАСТЫ – разновидность лейкопластов, в которых формируются зерна вторичного крахмала.
АППАРАТ ГОЛЬДЖИ – субмикроскопический одномембранный органоид клетки, состоящий из стопки плоских цистерн или группы блюдцеподобных уплощенных пузырьков, от периферии которых отшнуровываются мелкие пузырьки.
АССИМИЛЯЦИОННЫЙ КРАХМАЛ – крахмал, образующийся в хлоропластах зеленых органов растения в процессе фотосинтеза.
ГИАЛОПЛАЗМА – часть цитоплазмы растительных и животных клеток, в которой содержатся ядро, органоиды и продукты внутриклеточного метаболизма (в ОМ выглядит оптически пустой).
КАРОТИН – желто-оранжевый пигмент из группы каротиноидов, расположенный в хлоропластах и хромопластах.
КСАНТОФИЛЛ – желтый пигмент из группы каротиноидов, содержащийся наряду с каротином в хлоропластах и хромопластах.
ЛЕЙКОПЛАСТЫ – тип пластид, лишенных пигментов.
ЛИЗОСОМЫ – одномембранные органоиды с высоким содержанием гидролитических ферментов.
МИТОХОНДРИИ – органоиды клеток растений и животных, которые обеспечивают образование, накопление и распределение энергии в клетках.
ОЛЕОПЛАСТЫ – лейкопласты, запасающие жирные масла.
ОРГАНОИДЫ КЛЕТКИ – морфологически и функционально дифференцированные структурные образования цитоплазмы.
ПИГМЕНТЫ – природные окрашенные вещества, избирательно поглощающие свет в видимом участке спектра.
ПЛАЗМАЛЕММА – наружная пограничная мембрана клетки, характеризующаяся избирательной проницаемостью.
ПЛАСТИДЫ – двухмембранные органоиды растительной клетки, содержащие молекулы кольцевой ДНК и 70 S рибосомы.
ПЛАСТОГЛОБУЛЫ – сферические структуры стромы пластид (каротиноиды, растворенные в каплях жирных масел).
ПРОПЛАСТИДЫ – зачаточные пластиды меристематических клеток.
ПРОТЕОПЛАСТЫ – лейкопласты, запасающие белки.
ПРОТОПЛАСТ – живое содержимое клетки.
РИБОСОМЫ – субмикроскопические органоиды клетки, выполняющие функции биосинтеза белка.
СТРОМА – бесцветная белково-липидная основа пластид, в которую погружены мембранные структуры с пигментным комплексом.
ТИЛАКОИД – замкнутое мешковидное мембранное образование хлоропластов, содержащее хлоропласты.
ХЛОРОПЛАСТЫ – зеленые пластиды, в которых осуществляется процесс фотосинтеза.
ХЛОРОФИЛЛЫ – зеленые пигменты растений; содержащиеся в хлоропластах, способные поглощать световую энергию и трансформировать ее в химическую энергию органических веществ, образующихся при фотосинтезе.
ХРОМОПЛАСТЫ – пластиды желтого, оранжевого и красного цвета, выполняющие сигнальную функцию.
ЦИТОПЛАЗМА – внеядерная часть протоплазмы клетки, ограниченная биомембраной, которая представляет собой сложную коллоидною систему, главным компонентом которой являются белки, находящиеся в соединении с различными органическими веществами (липидами, углеводами, нуклеиновыми кислотами и др.).
ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКИЙ РЕТИКУЛУМ – субмикроскопический органоид клетки в виде разветвленных в цитоплазме и взаимосвязанных в систему мембранных канальцев, цистерн и полостей, выполняющих функцию биосинтеза веществ и внутриклеточной и межклеточной транспортной сети для метаболитов.
ЯДРО – структура эукариотической клетки, выполняющая роль хранения и воспроизводства наследственной информации, определяющей признаки данной клетки и всего организма в целом.
АЛЕЙРОНОВЫЕ ЗЕРНА – включения растительной клетки, содержащие запасные белки в виде кристаллитов и аморфного матрикса.
ВАКУОЛЬ – структура клетки (одномембранный органоид), заполненная клеточным соком и отграниченная от гиалоплазмы тонопластом.
ВЕЩЕСТВА ЭРГАСТИЧЕСКИЕ – вещества, образуемые в ходе вторичного обмена.
ВКЛЮЧЕНИЯ – временно существующие структуры клетки, содержащие продукты жизнедеятельности протопласта – запасные вещества и конечные продукты распада.
ДЕПЛАЗМОЛИЗ – процесс, обратный плазмолизу, процесс восстановления протопластом клетки состояния тургора, происходящий при всасывании воды плазмолизированной клеткой.
ДРУЗЫ – шаровидные сростки кристаллов оксалата кальция.
ЗАПАСНОЙ, ИЛИ ВТОРИЧНЫЙ КРАХМАЛ – крахмал, образующийся в амилопластах.
КЛЕТОЧНЫЙ СОК – совокупность истинных и коллоидных растворов, находящихся в вакуоли.
КРИСТАЛЛИЧЕСКИЙ ПЕСОК – скопление множества мелких одиночных кристаллов оксалата кальция.
КРУГОВОЕ (РОТАЦИОННОЕ, ВРАЩАТЕЛЬНОЕ) ДВИЖЕНИЕ ЦИТО-ПЛАЗМЫ – движение, наблюдаемое в клетках, в которых цитоплазма с органоидами и ядром сосредоточена в постенном слое, а центральная часть клетки занята крупной вакуолью.
ЛИПИДНЫЕ КАПЛИ – включения, содержащие капли жирных масел, отделенные от гиалоплазмы мембраной.
ОСМОС – диффузия молекул воды через полупроницаемую мембрану по направлению от раствора малой концентрации к более концентрированному, обладающему меньшим водным потенциалом.
ПЛАЗМОЛИЗ – процесс отхождения цитоплазмы от клеточной оболочки, наступающий в результате потери воды вакуолью под воздействием гипертонических растворов.
РАФИДЫ – игольчатые, заостренные на обоих концах кристаллы щавелевокислого кальция, обычно образующиеся в вакуоли клетки плотно упакованные пачки.
СТРУЙЧАТОЕ ДВИЖЕНИЕ ЦИТОПЛАЗМЫ – движение цитоплазмы в клетках многочисленными тонкими струйками во всех направлениях в связи с наличием нескольких вакуолей.
ТОНОПЛАСТ – избирательно проницаемая мембрана, отграничивающая вакуоль от цитоплазмы клетки, сходная по структуре с плазмалеммой.
ТУРГОР – напряженное состояние клеток, тканей и органов растений вследствие взаимного давления оболочек клеток и их содержимого.
ВОСКА – органические жироподобные вещества (преимущественно сложные эфиры высокомолекулярных жирных кислот и высших спиртов), содержащиеся в кутикуле и восковом налете эпидермиса листьев, выполняющие защитную функцию и обеспечивающие снижение транспирации.
ВТОРИЧНАЯ КЛЕТОЧНАЯ ОБОЛОЧКА – клеточная оболочка, откладывающаяся на первичную внутрь полости клетки, выполняющая защитную, механическую, запасающую и транспортную функции.
ГЕМИЦЕЛЛЮЛОЗЫ – группа кислых разветвленных полисахаридов матрикса клеточной оболочки (иногда откладывающихся в запас).
КЛЕТОЧНАЯ ОБОЛОЧКА – структура растительной клетки, расположенная за пределами плазмалеммы.
КУТИН – липидоподобное вещество, участвующее наряду с восками в построении кутикулы.
ЛИГНИФИКАЦИЯ – одревеснение клеточных оболочек клеток, связанное с пропитыванием матрикса лигнином.
МАЦЕРАЦИЯ – процесс расхождения клеток при разрушении межклеточных пластинок.
МЕЖКЛЕТНИКИ (межклеточные пространства) – полые пространства между клетками, образующиеся в результате расхождения клеток при их росте, разрыва или растворения клеточных оболочек.
МИНЕРАЛИЗАЦИЯ – изменение оболочек растительных клеток вследствие отложения в их толще минеральных веществ.
ОПРОБКОВЕНИЕ (СУБЕРИНИЗАЦИЯ) – изменение оболочек растительных клеток вследствие отложения в их толще суберина.
ПЕКТИНЫ – группа высокомолекулярных гетерополисахаридов, построенных из остатков галактуроновых кислот.
ПЕРВИЧНАЯ ОБОЛОЧКА – оболочка, характерная для делящихся и растущих клеток.
ПЕРФОРАЦИИ – сквозные отверстия в оболочках, соединяющие полости соседних (смежных) клеток.
ПЛАЗМОДЕСМА – тончайший сквозной каналец в клеточной оболочке, в котором находится и переходит из одной клетки в другую окруженной плазмалеммой тяж цитоплазмы, связывающий соседние протопласты друг с другом.
ПОРЫ – микроскопически малые неутолщенные участки первичной оболочки (перерывы во вторичной оболочке).
ЦЕЛЛЮЛОЗА – структурный гомополисахарид клеточной оболочки растительных клеток, мономером которого является глюкоза.
АНТИКЛИНАЛЬНОЕ ДЕЛЕНИЕ – деление клеток с образованием перегородок, перпендикулярных поверхности конуса нарастания.
АПИКАЛЬНАЯ (ВЕРХУШЕЧНАЯ) МЕРИСТЕМА – меристема, находящаяся на окончаниях (верхушках) главных и боковых побегов, и на верхушках молодых корневых окончаний, обеспечивающая рост корней и побегов в длину.
АЭРЕНХИМА – вентиляционная ткань, состоящая из тонкостенных, разнообразных по форме паренхимных клеток, характеризующаяся наличием большого числа межклеточных пространств, обычно закономерно расположенных.
ВТОРИЧНЫЕ МЕРИСТЕМЫ – меристемы, возникающие из прокамбия или в результате дедифференциации живых постоянных тканей.
ГИСТОГЕНЕЗ – процесс формирования элементов ткани в ходе онтогенеза растения.
ДЕДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ – процесс приобретения клетками специализированных тканей особенностей и свойств меристематических клеток.
ЗАПАСАЮЩАЯ ПАРЕНХИМА – тип основной ткани, выполняющий функцию накопления запасных питательных веществ (крахмал, инулин, сахара, жирные масла, белки) и воды.
ИДИОБЛАСТЫ – отдельные клетки определенной ткани, расположенные среди клеток другой ткани.
ИНИЦИАЛЬНЫЕ КЛЕТКИ (ИНИЦИАЛИ) – клетки апикальной меристемы, которые после деления остаются неизменно меристематическими (способными к делению).
ИНТЕРКАЛЯРНАЯ (ВСТАВОЧНАЯ) МЕРИСТЕМА – меристема, расположенная между блоками постоянных тканей (в основаниях междоузлий стебля, листа, элементов цветка).
КАМБИАЛЬНАЯ ЗОНА – совокупность клеток камбия и его производных.
КАМБИЙ – вторичная латеральная меристема, расположенная между вторичной ксилемой и вторичной флоэмой, обеспечивающая рост осевых органов в толщину.
ЛАТЕРАЛЬНАЯ (БОКОВАЯ) МЕРИСТЕМА – меристема, расположенная цилиндрическим слоем, параллельным боковым поверхностям осевых органов.
МЕРИСТЕМАТИЧЕСКИЕ: (ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ) ТКАНИ – ткани из недифференцированных клеток, из которых образуются все постоянные ткани растительного организма.
ПЕРИКЛИНАЛЬНОЕ ДЕЛЕНИЕ – деление клеток в плоскости, параллельной поверхности ткани или органа, приводящее к образованию двух смежных слоев.
ТРАВМАТИЧЕСКАЯ (РАНЕВАЯ) МЕРИСТЕМА – образовательная ткань, подобная феллогену, возникающая близ ран растений и образующая клетки пробки, которые закрывают рану.
ВЕЛАМЕН – многослойная всасывающая ткань (как правило, покрывающая корни тропических эпифитов).
ВОЛОСКИ – элементы эпидермы (одно- или многоклеточные, живые или мертвые), выполняющие функцию регуляции транспирации.
ЖЕЛЕЗИСТЫЕ ВОЛОСКИ (ТРИХОМЫ) – многоклеточные выросты эпидермиса листьев, характеризующиеся секреторной функцией.
ЗАМЫКАЮЩИЕ КЛЕТКИ – парные клетки устьиц, между которыми образуется межклетник, называемый устьичной щелью.
КОРКА (РИТИДОМ) – вторичная покровная ткань, состоящая из чередующихся слоев перидермы и отмерших тканей, образующаяся в результате заложения новых слоев феллогена во все более глубоких слоях коры.
КСЕРОФИТЫ – экологическая группа растений, обитающих в условиях дефицита влаги в субстрате и воздухе.
КУТИКУЛА – тонкая гладкая, иногда складчатая или скульптурированная прозрачная бесструктурная пленка, покрывающая с наружной стороны эпидерму листьев и стеблей и прерывающаяся лишь над устьицами, состоящая из кутина и восков.
ПЕРИДЕРМА – комплексная вторичная покровная ткань растений, образованная феллогеном и состоящая из пробки (феллемы), пробкового камбия (феллогена) и пробковой паренхимы (феллодермы).
ПОБОЧНЫЕ КЛЕТКИ УСТЬИЦ – две или несколько клеток эпидермы, которые примыкают к устьицу и отличаются от других эпидермальных клеток меньшей величиной и своеобразными очертаниями.
ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ – специализированные ткани, покрывающие все тело растения кроме молодых корневых окончаний, выполняющие функции защиты от неблагоприятных внешних условий, газообмена и транспирации.