Федеральное агентство железнодорожного транспорта
СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ
Кафедра «Логистика, коммерческая работа и подвижной состав»
ОРГАНИЗАЦИЯ ПЕРЕВОЗОК СКОРОПОРТЯЩИХСЯ
ГРУЗОВ НА НАПРАВЛЕНИИ БРЯНСК-ЧИТА
Курсовая работа
по дисциплине «Хладотранспорт»
Проверил: доцент, к.т.н.
Тесленко И.О.
___________________
(подпись)
«__»___________2013г.
(дата проверки)
Выполнил: ст. гр.Д-416
Семёнова М.О.
___________________
(подпись)
___________________
(подпись)
«__»___________2013г.
(дата сдачи на проверку)
«__»___________2015г . «__»___________2015г.
(дата проверки) (дата сдачи на проверку)
Краткая рецензия
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ОГЛАВЛЕНИЕ
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ВЫБОР ПОДВИЖНОГО СОСТАВА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ СПОСОБОВ ПЕРЕВОЗКИ СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ГРУЗОВ 6
2 ТЕПЛОТЕХНИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ РЕФРИЖЕРАТОРНОГО ПОДВИЖНОГО СОСТАВА 12
3 ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАССТОЯНИЯ МЕЖДУ 18
ПУНКТАМИ ЭКИПИРОВКИ 18
4 ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАБОЧЕГО ПАРКА РЕФРИЖЕРАТОРНОГО ПОДВИЖНОГО СОСТАВА 22
5 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ СКОРОПОРТЯЩЕГОСЯ ГРУЗА 24
6 АНАЛИЗ ПРИЧИН НЕСОХРАННЫХ ПЕРЕВОЗОК ГРУЗОВ 28
7 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПРИНЯТОГО ВАРИАНТА 32
ПЕРЕВОЗКИ 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 35
К скоропортящимся (СПГ) относятся грузы, которые в процессе перевозки и хранения требуют защиты от воздействия высоких или низких температур и влажности наружного воздуха. В силу своей подверженности порче, понижению качества и естественной убыли они требуют особого подхода к решению технических, технологических, управленческих и экономических вопросов, возникающих на различных стадиях перевозочного процесса – от приема груза к перевозке до его выдаче.
Холодильный транспорт (хладотранспорт) - это совокупность передвижных транспортных средств и стационарных сооружений, предназначенных для перевозки скоропортящихся грузов. Главная его задача: сохранить качество скоропортящихся грузов в процессе перевозки и как можно быстрее доставить их в пункты назначения.
Железнодорожный транспорт является основным связующим звеном непрерывной холодильной цепи между потребителем и пунктом заготовки скоропортящейся продукции и постоянно нуждается в дальнейшем совершенствовании технических средств и организации перевозок. На своевременность и качество доставки большое влияние оказывают: состояние и подготовка продукта к перевозке; тара и упаковка продукта; техническая, термическая и санитарная подготовка вагонов к транспортировке скоропортящегося груза; способ размещения груза в вагоне и срок доставки.
Цель курсовой работы – закрепить теоретические знания по организации железнодорожных перевозок скоропортящихся грузов.
Задачи:
1) Выбрать тип подвижного состава и определить способ перевозки скоропортящихся грузов;
2) Выполнить теплотехнические расчеты;
3) Определить расстояния между пунктами экипировки;
4) Определить рабочий парк РПС;
5) Описать технологию транспортировки груза (рыбы мороженной);
6) Выполнить анализ причин несохранных перевозок скоропортящихся грузов;
7) Рассчитать плату за перевозку груза.
При определении способов транспортировки скоропортящихся грузов были изучены их качественные характеристики и температурные режимы при приеме к перевозке и в пути следования, подобраны необходимый вид тары и упаковки, способы погрузки в вагон и возможная высота укладки при погрузке (таблица 1.1).
Таблица 1.1 – Качественные характеристики груза и вид упаковки
Наиме-нование продук-та |
Характеристика продуктов, пригодных к перевозке |
Темпера-тура при приеме к пере-возке, °С |
Темпера-тура в пути следо-вания, °С |
Вид тары, упаковки |
Высо-та укла-дки в ваго-не, м |
Мясо морожен-ное (говядина) |
Поверхность туши нормального цвета с более ярким оттенком, чем у охлажденного мяса. В месте прикосновения пальца или теплого ножа появляется пятно ярко-красного цвета. Без остатков внутренних органов, сгустков крови, загрязнения, льда и снега, без повреждений поверхности, выхватов подкожного жира, кровоподтеков и побитостей. |
От -8 до -10°С |
От -6 до -9°С |
Завернуты в пергамент, подпергамент, целлофан упакованы в ящики из гофрированного картона или специализирован-ные изотермические картонные контейнеры |
1,8 |
Рыба охлажденная |
Поверхность тела чистая, сухая естественной окраски, без следов плесени, ослизнения, запах свежей рыбы. Между рядами слои льда. |
От –1 до +3°С |
От 0 до -3 °С |
Деревянные ящики или сухотарные бочки
|
2,0 |
Свежие плодо-овощи (капуста) |
Овощи предъявляются к перевозке свежими, чистыми, без механических повреждений и повреждений вредителями и болезнями, без излишней внешней влажности, а также однородными по степени зрелости в каждой повагонной партии. |
Не ограни-ченна |
От +5 до +2°С |
Ящики дощатые, ящичные поддоны, тканевые и сетчатые мешки. |
2,0 |
Окончание таблицы 1.1
Наимено-вание продукта |
Характеристика продуктов, пригодных к перевозке |
Темпера-тура при приеме к перевозке, °С |
Темпера-тура в пути следования, °С |
Вид тары, упаковки |
Высота укладки в вагоне |
Масло животное |
Чистый, характерный для масла вкус и запах, однородная и плотная консистенция, цвет от белого до жёлтого, однородный по всей массе, поверхность на разрезе слабо блестящая и сухая или с наличием однородных мельчайших капелек влаги |
Не выше-6°С |
От -6 до -9°С |
Картонные и закрытые дощатые ящики. В каждом ящике помещается масло фасованное одной партии и одинаковой массы.
|
1,8 |
Яйцо |
Яйцо должно иметь чистую гладкую скорлупу, при встряхивании не должно перебалтываться. При вскрытии внутренняя поверхность должна быть белой; белок светлый, прозрачный, без помутнения, без примесей. |
Не выше +6°С |
От +2 до +6°С |
Ячеистые упаковки, картонные ящики |
1,8
|
Картофель |
Свежий, чистый, без механических повреждений и повреждений вредителями и болезнями, без излишней внешней влажности |
Не ограниченна |
От +2 до +5°С |
Картофель поздний упакован в ящики, ящичные поддоны, тканевые и сетчатые мешки, а картофель ранний-в жесткую т |
1,6 |
Вино, пиво, минводы |
- |
От +8 до +16°С
|
От +15 до +9°С |
Бутылки в ящиках. Ящики обтягиваются проволокой или упаковочной лентой, ящики обклеиваются бумажной лентой или обтягиваются стальной упаковочной лентой. |
1,8 |
Выбор подвижного состава производится с соблюдением следующих условий:
1) для перевозки каждого конкретного груза выбирается только один вид подвижного состава, учитывая при этом возможный температурный режим в грузовом помещении вагона;
2) для перевозки мороженого и охлажденного мяса можно выбирать только секции БМЗ, для перевозки живой рыбы – живорыбный вагон;
3) количество единиц подвижного состава, предназначенного для перевозки конкретного груза, должно быть минимальным;
4) перегруз и недогруз для выбираемого подвижного состава может составлять 1,5 т на один вагон.
Суточный грузопоток скоропортящихся
грузов
определяется по формуле:
,
(1.1)
где
- годовой грузопоток скоропортящихся
грузов, тыс.т;
- доля данного груза в общем объёме
перевозок;
-
коэффициент неравномерности;
- число дней в летний период по дороге
станции назначения, согласно Правилам
перевозок грузов на железнодорожном
транспорте, перевозка грузов на
направлении Брянск-Чита осуществляется
с мая по сентябрь включительно, то есть
n =153 дня.
Исходя из суточного грузопотока, вышеизложенных требований к подвижному составу, а также грузоподъёмности и технической загрузки вагонов выбирается тип рефрижераторного подвижного состава для перевозки СПГ, потребность в единицах подвижного состава для суточного грузопотока определяется по формуле:
,
(1.2)
где
- техническая норма загрузки принятого
к расчёту подвижного состава для
заданного вида скоропортящейся продукции,
т/ваг. При отсутствии утвержденной
технической нормы загрузки она
рассчитывается по формуле:
,
(1.3)
где
- погрузочная площадь вагона, м2;
- допустимая высота укладки груза в
вагоне, м;
– погрузочная масса, т/м3.
Расчеты:
Мясо мороженное (БМЗ):
При = 104 т/сек:
= 6 секций.
Недогруз: 623-(6*104)=1 т, 1 т< 1,5 т.
Мясо перевозится в 6 секциях БМЗ.
Рыба охлажденная (ZB-5):
= 182*0,30*2=109,2 т/ваг.
=
3 секции.
Перегруз: 333-3*109,2=5,4 т, 5,4 т/12 ваг =0,45 < 1,5 т.
Рыба охлажденная перевозится в 3секциях ZB-5.
Свежие овощи (ZB-5):
При = 168 т/ваг:
= 5 секций.
Недогруз: 820-5*168=20 т, 20 т/20 ваг =1 т < 1,5 т.
Свежие овощи перевозятся в 5 секциях ZB-5.
Масло животное (АРВ, БМЗ):
АРВ: Ртех = 45,5*0,54*1,8 = 44,23 т.
Так как Ртех = 44,23 больше грузоподъемности, принимаем Ртех = 39 т.
=
4 секции.
Перегруз: 0,1*168= 16,8 т, 16,8/16 = 1,05 т < 1,5 т.
Масло животное перевозится в 4 секциях БМЗ и 1 вагоне АРВ.
Яйцо (ZB-5):
Ртех =182*0,6*0,27=78,6 т:
=
3 секции.
Недогруз: 235,8-230 = 5,8 т, 5,8/12 = 0,5 т < 1,5 т.
Яйцо перевозится в 3 секциях ZВ-5.
6) Картофель (ZB-5):
Ртех =182*0,34*0,6=99 т:
=
16 секций.
Перегруз: 1589-16*99 = 5 т, 5/64 = 0,08 т < 1,5 т.
Картофель перевозится в 16 секциях ZВ-5.
7) Вино, пиво, минводы (ZB-5):
Ртех =182*1,8*0,4=131 т.
=
5 секции.
Недогруз: 655-623 = 32 т, 32/20т = 1,5 т
1,5 т.
Вино, пиво, минводы перевозятся в 5 секциях ZВ-5.
Полученные данные сведены в таблицу 1.2.
Таблица 1.2 – Результаты выбора подвижного состава
Наиме-нование груза |
Выбран-ный тип подвиж-ного состава |
Грузоподъемность подвиж-ного состава, т |
Техническая норма загрузки, т |
Суточный грузопоток |
Перегруз (недогруз) |
||
Масса, т |
Единиц подвиж-ного состава |
||||||
Мясо мороженное |
5-ти вагонная секция БМЗ |
168 |
104 |
623 |
6 |
-0,04 |
|
Рыба охлажденная |
5-ти вагонная секция ZB-5 |
164 |
109,2 |
333 |
3 |
+0,45 |
|
Овощи свежие |
5-ти вагонная секция ZB-5 |
164 |
168 |
820 |
5 |
-1 |
|
Масло животное |
АРВ, 5-ти вагонная секция БМЗ |
39, 168
|
39, 168 |
729 |
1, 4 |
+1,05 |
|
Яйцо |
5-ти вагонная секция ZB-5 |
164 |
78,6 |
230 |
3 |
-0,5 |
|
Картофель |
5-ти вагонная секция ZB-5 |
164 |
99 |
1589 |
16 |
+0,08 |
|
Вино, пиво, минводы |
5-ти вагонная секция ZB-5 |
164 |
131 |
623 |
5 |
-1,5 |
|