Материал: 180226
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО СВЯЗИ Федеральное государственное образовательное бюджетное
учреждение высшего профессионального образования «САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕЛЕКОММУНИКАЦИЙ им. проф. М. А. БОНЧ-БРУЕВИЧА»
_________________________________________________________________
Л. Н. КУЗНЕЦОВА
УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
Учебно-методическое пособие по выполнению самостоятельной работы
Санкт-Петербург
2015
УДК 331(075.8) ББК 65.290-93я73
К89
Рецензент кандидат экономических наук, доцент кафедры управления и моделирования
в социально-экономических системах
Т. А. Атанасян
Рекомендовано к печати редакционно-издательским советом СПбГУТ
Кузнецова, Л. Н.
К89 Управление затратами на предприятии : учебно-методическое пособие по выполнению самостоятельной работы / Л. Н. Кузнецова ; СПбГУТ. –
СПб., 2015. – 16 с.
Соответствует рабочей программе по дисциплине «Управление затратами на предприятии». Представлены вопросы для собеседования, задачи и методические рекомендации по их решению. Задачи включают необходимость знания нескольких тем курса и сгруппированы по разделам. Приведенный материал служит для обоснования теоретических положений и формирует у студентов практические знания об управлении затратами.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 38.03.02 «Менеджмент».
УДК 331(075.8) ББК 65.290-93я73
©Кузнецова Л. Н., 2015
©Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный университет телекоммуникаций им. проф. М. А. Бонч-Бруевича», 2015
2
|
СОДЕРЖАНИЕ |
|
1. |
Понятие управления затратами на предприятии.................... |
4 |
2. |
Классификация затрат, включаемых в себестоимость |
|
продукции по экономическим элементам |
|
|
и по калькуляционным статьям............................................................ |
4 |
|
3. |
Виды себестоимости.................................................................. |
5 |
4. |
Факторы и способы снижения затрат на предприятии.......... |
7 |
5. |
Системы управления затратами............................................... |
10 |
Список литературы................................................................................ |
14 |
|
3
1. ПОНЯТИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
Термины и понятия: затраты, расходы, издержки, цикл управления затратами, функции и принципы управления затратами.
Вопросы для обсуждения и задания
1.Охарактеризуйте сущность и различия понятий «затраты», «расходы», «издержки».
2.Назовите объекты и субъекты управления затратами на предприятии.
3.Определите особенности затрат как предмета управления.
4.Покажите взаимосвязь между функциями управления затратами.
5.Раскройте принципы управления затратами на предприятии.
2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ, ВКЛЮЧАЕМЫХ В СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ
ПО ЭКОНОМИЧЕСКИМ ЭЛЕМЕНТАМ И ПО КАЛЬКУЛЯЦИОННЫМ СТАТЬЯМ
Вопросы для обсуждения и задания
1.Перечислите основные признаки классификации затрат.
2.Укажите причины множественности способов измерения и классификации затрат.
3.Дайте определение себестоимости и приведите схему формирования себестоимости.
4.Покажите особенности применения классификации затрат по экономическим элементам и по статьям калькуляции.
5.Что включается в состав общепроизводственных и общехозяйственных расходов?
Определение величины затрат, сгруппированных по элементам затрат и по статьям калькуляции
Задача 1. Сгруппировать затраты, образующие себестоимость выпущенной продукции, по экономическим элементам и по статьям калькуляции на основе данных, приведенных в табл. 1.
|
|
Таблица 1 |
||
|
|
|
|
|
Наименование затрат, руб. |
Вариант |
|
||
I |
|
II |
|
|
|
|
|
||
Расходы на эксплуатацию машин и оборудования |
428 |
|
292 |
|
Материальные затраты за вычетом возвратных отходов |
1627 |
|
702 |
|
Прочие затраты |
72,5 |
|
260 |
|
Прочие производственные расходы |
42,5 |
|
96 |
|
4
Окончание табл. 1
Наименование затрат |
Вариант |
||
I |
II |
||
|
|||
Сырье и материалы |
1266 |
452 |
|
Возвратные отходы (вычитаются) |
24 |
56 |
|
Цеховые расходы |
255 |
208 |
|
Отчисления на социальные нужды |
260 |
232 |
|
Потери от брака |
23 |
– |
|
Общехозяйственные расходы |
385 |
934 |
|
Отчисления на социальные нужды |
166 |
368 |
|
Заработная плата основных производственных рабочих |
392,5 |
432 |
|
Расходы на топливо и энергию на технологические цели |
71 |
44 |
|
Расходы на амортизацию |
251,5 |
366 |
|
Расходы на освоение и подготовку производства |
62 |
– |
|
Затраты на оплату труда |
928 |
830 |
|
Расходы на покупные комплектующие, полуфабрикаты |
376 |
232 |
|
Общепроизводственные расходы |
683 |
500 |
|
Прирост (+) или уменьшение (–) остатков незавершенного произ- |
+485,5 |
–1402 |
|
водства |
|||
|
|
||
Методическая помощь
Себестоимость готовой продукции находится в зависимости от себестоимости производства продукции и изменения остатков незавершенного производства.
3. ВИДЫ СЕБЕСТОИМОСТИ
Вопросы для обсуждения и задания
1.Какие виды затрат входят в цеховую себестоимость?
2.Как рассчитывается производственная себестоимость готовой продукции?
3.Покажите взаимосвязь между производственной себестоимостью реализованной продукции и нереализованной продукции.
4.Что входит в состав полной (коммерческой) себестоимости реализованной продукции?
А. Определение цеховой себестоимости
Задача 2. Определить цеховую себестоимость изделия (табл. 2).
|
|
Таблица 2 |
|
Исходная информация по изготовлению изделия А |
Вариант |
|
|
I |
II |
|
|
|
|
||
Стоимость основных материалов, руб. |
28,6 |
21,6 |
|
Стоимость возвратных отходов, руб. |
2,64 |
2,7 |
|
|
|
5 |
|