Курсовая работа: Влияние состояния системы закупок на эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Закупки товаров, работ, услуг составляют значительную долю расходов любой организации. Невнимательность и посредственное отношение к системе закупок ведет к нецелевому расходованию средств, злоупотреблениям, прямым и косвенным потерям. В противовес этому, оптимизация закупочной деятельности позволяет заметно улучшить финансовые показатели организации.

В АО "Омское" закупка обычно начинается с покупателя, признающего потребность товаре, и подготовки спецификации. После этого покупатель и продавец проводят переговоры по срокам и условиям продажи закупаемых товаров, т.е. как и когда они будут отгружаться и страховаться, а также как и когда должна быть произведена оплата. После достижения договоренности покупатель оформляет заказ на покупку, акцептованный счет-проформу или контракт. Перевозка товаров организуется согласно условиям поставки, изложенным в договоре купли-продажи. После приемки груза (или в соответствии с иной договоренностью, направленной на ускорение сделки, например, через выставление предварительного счета), продавец готовит коммерческий счет-фактуру для оплаты. Покупатель производит оплату согласно контракту.

АО "Омское" закупает сахар в Москве у ООО "Продимекс". В месяц примерно в Омск привозят 8тонн сахара.

Закупка на предприятии формируется по мере необходимости этого товара. Но у них есть всегда около 3 тонн в запасе. После того когда товар пришел на предприятия он отправляется покупателем (заказчикам), но уже с наценкой АО "Омское".

Закупочная деятельность предприятия АО "Омское". Имеет ряд особенностей, которые оказывают непосредственное влияние на стратегию управления закупками и на результаты функционирования закупочной системы в целом. Рассмотрим следующие особенности закупочной деятельности предприятия:

1)Рынок поставщиков продукции.

Поставщики товаров, работ или услуг могут оказать непосредственное влияние на деятельность компании. Например, они могут отказаться работать с компанией, или установить слишком высокие цены на товары. Таким образом, рыночная власть поставщиков может повлиять как на цены, так и на качество товара.

2) Большое количество контрагентов в снабжении.

АО "Омское" сотрудничает с множеством поставщиков с Москвы, Санкт-Петербурга, Казахстана и Белоруссии. Опираясь на обширность географии, их расположения и степень удаленности от предприятия приводят к сложностям доставки необходимого товара, исполнения договорных обязательств касаемо сроков их исполнения и т.д.

Вышеупомянутые проблемы, возникающие на предприятии, лишь только подчеркивают сложность управления закупочной деятельностью из - за наличия особенностей закупочного процесса.

Одним из наиболее перспективных направлений в поддержании необходимого уровня конкурентоспособности является оптимизация закупочной деятельности предприятия, так как обеспечение предприятия в товарах при оптимальных затратах это одна из основных задач процесса закупок.

На предприятии АО "Омское" существует план закупок. Закупки осуществляются на основании норм потребления, для обеспечения основных и вспомогательных технологических процессов предприятия вспомогательными материалами. В отличие от закупок на основании плана производства закупки на основании норм потребления не имеют абсолютную зависимость от значений плана производства и осуществляются исходя из месячных потребностей согласно утвержденным нормам потребления.

Для анализа фактора цены в АО "Омское" проводится анализ цен, которые были уплачены при закупке продукции, а именно сравнение текущих цен с ранее намеченными. Всесторонний анализ проводится по нижеперечисленным показателям:

- цены, уплаченные поставщикам;

- стандартные и расчетные цены;

- индексы средних цен, уплаченные по каждой товарной группе;

- изменения цен, произошедшие в результате переговоров.

Надежность поставщика анализирует соответствие объема качества поставки к тем условиям, которые зафиксированы в договоре. Их оценка проводится по следующим показателям:

- снижение издержек на закупку в общей структуре логистических издержек;

- значение уровня брака закупаемой продукции;

- размер закупок, совершенных вовремя;

- число получаемых и обслуживаемых заявок;

- доля транспортных издержек в структуре общих затрат на закупки.

Определение оптимального размера заказа имеет смысл, если время выполнения заказа не продолжительное, цены стабильны, а колебание спроса незначительно. Определение оптимального размера заказа приводит к уменьшению издержек хранения запасов без потери качества обслуживания. Оценка эффективности закупочной деятельности предприятия позволяет:

-сравнить итоговые показатели по каждому из заказчиков и ранжировать заказчиков по степени эффективности проведения закупок;

- выявить динамику итогового показателя по каждому конкретному заказчику и в целом по предприятию;

- выявить "проблемные" места в деятельности каждого заказчика путем выявления, за счет каких показателей снижается эффективность закупок;

- оценить значение и динамику показателей, применяемых при расчете.

- иметь полную информацию о проблемах планирования по каждому заказчику;

повысить дисциплину исполнения контрактов заказчиками;

- анализировать имеющиеся нарушения законодательства при размещении заказов.

В настоящий момент на предприятии АО "Омское" закупочная логистика не объединена в единую логистическую систему.

Сбором информации о поставщиках и товарах занимаются одновременно и управляющий торгового отдела и заместителем генерального директора по сбыту АО "Омское", происходит "дублирование" должностных обязанностей. Заказ продукции также осуществляется бессистемно, одновременно заместителем директора по сбыту и управляющим торгового отдела. При этом контроль за сроками расчета по закупленным товарам осуществляет заместитель генерального директора по сбыту, а расчеты осуществляет управляющий торгового отдела это приводит к несогласованности операций и несоблюдению сроков оплаты, и, как следствие, к ухудшению деловых отношений с поставщиками.

На предприятии внедрена программа "1С - Торговля 7.7". При определении объемов закупок используются ее данные (определение остатков, объемов продаж за предыдущие временные периоды), однако установление объемов закупок не носит системного характера и происходит случайным образом "вручную".

Итак, в области закупочной логистики предприятие имеет следующие проблемы:

1) Закупочная логистика предприятия не объединена в единую логистическую систему, ей занимается одновременно два человека, причем происходит "дублирование" должностных обязанностей,

2) Установление объема закупок происходит не автоматизировано, случайным образом.

2.3 Мероприятия по совершенствованию процесса системы закупок в АО "Омское"

На основании анализа закупочной логистики предприятия можно сделать следующие выводы.

Прежде всего, необходимо объединение всех процессов закупочной логистики в рамках одной структуры. Оптимальным здесь является расширение полномочий управляющего торговым отделом и предоставление ему права принимать решения на всех стадиях логистического процесса, начиная от сбора информации и заканчивая оплатой за товар. При этом со стороны заместителя генерального директора по сбыту необходим всесторонний контроль за работой управляющего торговым отделом по его организации закупочной деятельности в предприятии АО "Омское". Целесообразно также установить предел суммы закупок, по которым решение принимается управляющим. Суммы закупок большего объема должны предоставляться им на утверждение заместителю генерального директора по сбыту.

Необходимо также более четко определять объемы закупки товара. Для их расчета можно использовать АВС метод.

В зависимости от затрат, товары делятся на 3 класса А, В, С. Этапы АВС метода следующие:

* установить стоимость каждого вида товара;

* установить спрос на каждый вид товара;

* расположить товары по убыванию цены;

* суммировать данные о количестве и издержках на товары;

* разбить товары на группы в зависимости от удельного веса в общих издержках.

Для оптимизации закупочной логистики предприятия АО "Омское" следует в дополнение к программе "1С - Торговля 7.7" установить систему управления запасами "Логистика 1.2". Компонент позволяет решать следующий круг задач:

* Определение минимального и максимального складского запаса, исходя из уровня текущих продаж;

* Определение даты заказа очередной партии товара;

* Определение объема заказа товаров, необходимого для бесперебойного наличия сырья и товаров без создания избыточного запаса;

* Решение проблемы снабжения нескольких торговых точек со склада компании.

Опишем систему управления запасами "Логистика 1.2".

В закупочной логистике выделены три основных метода закупок:

* оптовые закупки;

* регулярные закупки мелкими партиями;

* закупки по мере необходимости;

* а также различные комбинации перечисленных методов.

Все запасы предприятия принято делить на три части:

* текущие - основная часть, обеспечивающая непрерывность торгового процесса между очередными поставками;

* страховые - предназначены для непрерывного обеспечения товарами торгового процесса в случае различных непредвиденных обстоятельств;

* сезонные - образуются при сезонном характере потребления или транспортировки.

Заключение

Закупка - это основной шаг, который напрямую влияет на уровень доходности от ведения бизнеса и на успешность развития деятельности. Каждый момент, связанный с приобретением товара для работы компании, должен быть обдуман и проанализирован.

В настоящее время термин логистика стал активно употребляться в экономической деятельности. Прочно укоренился термин логистика в хозяйственной деятельности на микро и макро уровнях.

Логистика - наука о планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

Логистика охватывает всю сферу и спектр деятельности предприятия, но на всех стадиях развития производства она с помощью совокупности различных видов деятельности, способов и средств стремится сократить затраты и выпустить продукцию, заданного количества и качества в установленные сроки и в установленном месте.

В ходе написания курсовой работы были выполнены следующие задачи:

1) Изучить теоретические источники, описывающие организацию процесса закупок на предприятиях.

2) Оценить состояние системы закупок в АО "Омское" и выявить влияние процесса закупок на эффективность деятельности предприятия в целом.

3) Разработать мероприятия по оптимизации процесса закупок в АО "Омское".

В ходе написания курсовой работы, поставленные задачи были выполнены, цели достигнуты в связи, с чем были сделаны выводы, перечисленные ниже.

-На предприятии функционирует организационная структура линейного типа. У каждого отдела есть свои функциональные обязанности.

- Прибыль от продаж предприятия в 2016 году по сравнению с 2014 годом уменьшилась на 9810 рублей.

Для устранения проблем были предложены следующие программы "1С - Торговля 7.7", "Логистика 1.2", АВС метод.

- В АО "Омское" закупка формируется по мере необходимости этого товара.

- Главной целью предприятия является удовлетворение спроса потребителей и повышение конкурентоспособности продукции.

- АО "Омское" имеет ряд особенностей, которые оказывают непосредственное влияние на стратегию управления закупками и на результаты функционирования закупочной системы в целом.

- Каждая компания формирует систему отчетности по закупкам исходя из целей и задач, сформулированных высшим менеджментом, в частности на основе логистической стратегии.

Все предложенные мероприятия рекомендуется применять в целях улучшения закупочной деятельности АО "Омское", для получения эффективно работающего предприятия.

Глоссарий