АННОТАЦИЯ
тур этнический экономический
Тема исследования: «Разработка и экономическое обоснование этнического тура в Республику Бурятия (на примере ООО «ЛЕНТА-ТУР плюс»).
Работа посвящена разработке мероприятий по повышению туристской привлекательности Республики Бурятия путем внедрения этнического тура в работу туристической фирмы ООО «ЛЕНТА-ТУР плюс».
Ключевые слова: туризм, этнический тур, туристская привлекательность, продвижение тура, Байкал, программа тура, Республика Бурятия.
Целью исследования является разработка и экономическое обоснование этнического тура в Бурятию в конкретной туристической фирме.
Объектом исследования является состояние этнического туризма в России и проблемы его развития.
Предмет - деятельность туристической компании по развитию этнического туризма в Бурятии.
В первой главе рассматриваются теоретические основы этнического туризма, во второй главе проводится анализ развития этнического туризма в России на примере туристической фирмы. В третьей главе разрабатываются мероприятия и предложения по развитию этнического туризма в Бурятии.
Работа содержит: 87 страниц, 13 таблиц, 15 рисунков, 30 источников, 2 приложения.
ВВЕДЕНИЕ
В современном мире этнический туризм приобретает особую популярность, так как именно он позволяет узнать о традициях и культуре различных этносов не из книг или телепередач, а непосредственно путем погружения в среду. Именно стремление познать традиции, культуру, и быт предыдущих поколений, определяет актуальность этнического туризма в России и в мире.
Следует обратить особое внимание именно на такое «умноженное воздействие - эффект мультипликации» растущей туриндустрии Бурятии и приложить все усилия для сохранения и развития этой тенденции. При всесторонней поддержке развития устойчивого этнического туризма в Бурятии экономика региона станет более сильной, что обеспечит занятость и доходы местному населению и позволит при этом сохраниться и уникальной природе, и уникальной культуре.
Народ образует свою собственную систему духовных и материальных ценностей - культурное наследие, которое всегда интересно и привлекательно для туристов. Совмещение отдыха с познанием религиозного мировоззрения и культовых обрядов другого народа - одна из задач, которую в полной мере способен решать туризм. Кроме этого, знакомство с культурой и обычаями другого народа обогащает духовный мир человека.
В современных общественных отношениях культурное наследие этносов становится одним из важнейших ресурсов развития культурно-познавательного туризма, а точнее его составляющей - этнотуризма, на любой, в той или иной мере сохранившей свою самобытность территории. Сохранение культового наследия имеет определяющее значение для устойчивого привлечения туристских потоков и сохранения популярности конкретного туристского направления. В то же время, развитие туризма на основе культурного наследия этноса, может не толь- ко улучшить социально-экономическое положение на селе, но и способствовать возрождению и сохранению самобытных традиций народа. Последнее же, способствует сохранению самого этноса.
Хорошо спланированный и грамотно управляемый устойчивый этнический туризм укрепляет социальные связи и увеличивает инвестиции в инфраструктуру городов и поселков. Таким образом, представляемая в настоящей работе тема является актуальной на современном этапе.
Целью исследования является разработка и экономическое обоснование этнического тура в Бурятию в конкретной туристической фирме. Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
раскрыть понятие этнического туризма;
рассмотреть особенности формирования этнотуризма;
проанализировать развитие этнического туризма в России;
охарактеризовать исследуемое туристическое предприятие;
оценить методы совершенствования деятельности в сфере этнического туризма;
- разработать этнический тур и привести его экономическое обоснование.
Объектом исследования является состояние этнического туризма в России и проблемы его развития.
Предмет - деятельность туристической компании по развитию этнического туризма в Бурятии.
Вопросы методологии развития этнического туризма, повышения эффективности организации туризма на охраняемых природных территориях нашли свое отражение в работах таких авторов как А.Г. Бутузов, В.Ю. Воскресенский, Л.Г. Буряк, Т.А. Киросова, Н.А. Малова, Т.А. Прокопьева, Ю.А. Пшеничных, Е.Н. Сапожникова, О.В. Сарайкина, Н.С. Семкина, Ф.О. Скачкова, Т.Ю. Тихонова, В.Н. Шарахматова, Е.И. Шубницина и др.
В работе были использованы такие методы, как анализ и синтез, индукция и дедукция, табличный, графический методы, описания, аналогии, системный подход и пр.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложения. В первой главе рассматриваются теоретические основы этнического туризма, во второй главе проводится анализ развития этнического туризма в России на примере туристической фирмы. В третьей главе разрабатываются мероприятия и предложения по развитию этнического туризма в Бурятии.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭТНИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В РОСИИ
.1 Этнотуризм: понятие, особенности и тенденции развития
Классификация туристских поездок по видам туризма основывается на целях путешествий. Любая туристская поездка мотивируется основной целью. Кто-то едет, чтобы отдохнуть на море, кого-то интересуют зарубежные красоты, а кому-то необходимо подлечиться в санатории. Можно сказать, что существует главная цель путешествия, при отсутствии которой та или иная поездка не может состояться. Эта главная цель отражается в поведенческой модели потребления туристских ресурсов и услуг. Таким образом, можно сказать, что под видом туризма понимается специализация туристской деятельности, реализуемой на основе целевого использования определенных туристских ресурсов.
Во многих случаях при поездке возникают дополнительные цели, например сочетание деловых целей с отдыхом. Следовательно, виды туризма могут комбинироваться в рамках одной туристской поездки. В соответствии с методологией ВТО современный туризм классифицируется по следующим целям (см. рис.1.).
В практической деятельности туристских фирм для более точного определения главной цели путешествия и формирования соответствующего комплекса туристских услуг (турпродукта) выделяются конкретные виды туристских путешествий. К ним относятся:
рекреационный туризм;
лечебно-оздоровительный;
культурно-познавательный;
религиозный;
деловой;
спортивный;
этнический;
экзотико-приключенческий;
транзитный;
экологический.
Рис. 1. Классификация целей туризма по методологии ВТО
В данной работе исследуется один из вышеперечисленных видов туризма - этнический туризм.
Этнический туризм основан на посещении туристами мест своего рождения, проживания родственников и близких. Вместе с тем этнический туризм определяется различными авторами совершенно по-разному:
этнокультурный туризм - поездки, организуемые в места проживания малочисленных народов, не имеющих своего национального государственного или административного образования;
туризм соотечественников - туристские поездки соотечественников из ближнего и дальнего зарубежья, в том числе по линии родственных связей, которые призваны сохранять родственные узы, способствовать культивированию родного языка, приобщению к своим национальным ценностям, взаимопониманию и сотрудничеству;
ностальгический туризм - поездки к месту рождения, юности, прошлого проживания, к местам своего происхождения.
В современной туристской литературе, несмотря на частое использование термина «этнический туризм», отсутствует его общепринятое и непротиворечивое определение. Кажущееся тождество понятий «этнокультурный» и «этнический туризм» - это не больше чем их внешнее сходство. Этнический туризм ориентирован на изучение модальных, стандартных, массовых форм этнического бытия, тогда как путешествия с этнокультурной мотивацией стоит рассматривать как более сложный феномен.
Наблюдаемая несогласованность мнений авторов относительно этнического туризма и его отсутствие в наиболее распространенных классификациях туризма обозначили один из главных вопросов, возникающих в процессе его изучения, - вопрос о том, относится ли этнический туризм к самостоятельному виду или является принадлежностью другого вида, т.е. разновидностью. Для ответа на этот вопрос рассмотрим определения понятия «этнический туризм», предлагаемые различными авторами.
Согласно Биржакову М.Б., этнический туризм - это подвид культурного туризма, направленный на знакомство с отдельными нациями и народами и их изучение в целях культурного и языкового обмена.
По мнению Маловой Н.А., это вид туризма, связанный с посещением исторической родины или мест рождения родственников.
Моралева Н.В. и Ледовских Е.Ю. считают этнический туризм сегментом туриндустрии, в котором участвует коренное население, чья этническая особенность и является основной туристической достопримечательностью. Это вид туризма, который позволяет удовлетворить интерес потребителей к самобытной народной культуре. Туристы о время экскурсии знакомятся с архитектурой, фольклором, обрядами, народными традициями, ремеслами, блюдами национальной кухни.
Романов А.А. и Саакянц Р.Г. считают этнический туризм видом туризма, совершаемого народами в разных странах, имеющих единый или родственный языки либо связанных общностью истории и культуры.
Сундуев Ч.Ч. и Хышиктуева Л.В. выделяют его в одно из направлений культурно-познавательного туризма, которое подразумевает погружение туриста в среду коренного населения, знакомство с местной национальной культурой.
Как правило, под этнотуризмом понимают туризм в сельской и деревенской местности. Причем местность, выбранная для путешествия, должна обладать уникальным этнографическим, фольклорным, историческим богатством. Проще говоря, это должна быть аутентичная деревня, в которой можно четко проследить черты той или иной народности. Такие села и деревни можно найти и в России, и в странах бывшего СССР, и даже за рубежом. Например, в Карелии развит финский этнический туризм, а в Калининградской области немецкий, за японским этнотуризмом можно поехать на Сахалин. Очень часто турист выбирает не просто локацию, где есть подобные места, а регионы, откуда родом он сам или его предки. Это позволяет полнее познать себя и историю своей семьи.
Очень популярен этнический туризм среди жителей больших городов, которые никогда не были в деревне и не видели живую свинью или курицу, не ездили на лошади. Особенно такой отдых, совмещенный с познанием природы, любят семьи с детьми.
Множество фермерских хозяйств по всей России, наряду с основной деятельностью, предоставляют на своей территории услуги этнотуризма - они организовывают аутентичное жилье, досуг, позволяют позаниматься с животными и огородом. Правда, чтобы получился по-настоящему этнотуристический бизнес, клиентам предлагают что-то отличающее его от сельского туризма, а именно этническую составляющую. В рамках такой туристической поездки туристов знакомят с национальными ремеслами, показывают исторические костюмы. Мужчин часто развлекают охотой и рыбалкой, но только без применения современных снастей или оптических прицелов, только при помощи старинных приспособлений, которыми пользовались в древности в данной местности.
Этнотуризм отличает то, что его специфика может быть интересной почти любым категориям туристов: иностранные и российские граждане, молодежь, интересующаяся бытом и традициями разных народов и своими корнями, старшая возрастная категория, имеющая разную мотивацию для этнографических поездок.
Развитие этнографического туризма там, где проживают коренные малочисленные народности, имеет существенные преимущества, так как интерес к культурному наследию стимулирует чувство гордости за свою культуру, желание сохранить национальные традиции и ремесла. Это представляется важным для тех малых народов, в жизни которых резкие перемены приводят к потере самобытности.
Некоторые зарубежные авторы придают этническому туризму расширительное толкование, включая в объект познания любой из аспектов истории и социальной действительности различных народов. Но чаще этническим туризмом в отечественных и зарубежных источниках называют путешествия с целью приобщения к бытовому укладу и обычаям народов, ведущих традиционный или близкий к нему образ жизни.
Интерес к этническому туризму нарастает, что подтверждается увеличением количества туристов, желающих познать жизнь самобытных народов, а также проявлением инициативы этническим общностями, обусловленным большим количеством социальных функций, которые выполняет этнический туризм (см. рис. 2.).
Рис. 2. Функции этнического туризма
Также этнический туризм можно трактовать как понятие, синонимичное аборигенному туризму. Многократно увеличившееся за минувшие полвека число туристских визитов в общины индейцев в Северной Америке, коренных австралийцев в Австралии, полинезийцев и меланезийцев в Океании, саамов в Северной Европе правомочно рассматривать как классическое проявление описанного феномена. В последние два десятилетия тенденция к поступательному развитию аборигенного туризма дала о себе знать и в России. В частности, наибольших сравнительных успехов на этом поприще добился ряд регионов Сибири и Дальнего Востока (республики Алтай и Бурятия, Прибайкальский, Забайкальский, Камчатский, Хабаровский и Приморский края, Амурская область) и европейского севера (Мурманская область).
Параллельно в отечественной туристике бытует и другое понимание этнического туризма, почти тождественное современной дефиниции ностальгических путешествий. Некоторое сходство с ностальгическим туризмом в данном случае заключается в стремлении прикоснуться не к любой, а именно к собственной этнической традиции.
Таким образом, учитывая, что субстанцией этнического туризма является этническая общность, базовой составляющей которой служат люди, а также перспективу его распространения, можно сформулировать следующее определение понятия «этнический туризм» - это вид туризма, основная цель которого заключается в познании бытовой культуры народа той или иной этнической общности. Уточненное содержание понятия «этнический туризм» и закрепление за ним статуса самостоятельного вида создают условия для более глубокого изучения особенностей его формирования.
.2 Особенности формирования этнотуризма
Современное российское общество с каждым годом все активнее предъявляет к внутреннему туризму самые разнообразные требования. То обстоятельство, что Российская Федерация представляет собой огромное многонациональное государство, заставляет внутренний туризм реагировать на этнокультурные интересы, запросы и потребности ее населения и развивать в себе специальное - этнокультурное - направление.
Важность развития данного вида туризма для российского государства очевидна. С одной стороны, этнотуризм может способствовать удовлетворению этнокультурных социально-психологических и в целом познавательных потребностей россиян, а также содействовать их более тесному этническому знакомству и межкультурному взаимодействию. С другой стороны, этнотуризм может выступать эффективным средством воздействия на российскую экономику, развивая ее на первоначальном этапе в региональных и местных масштабах и далее, в масштабах страны.