1. Болезни обмена
веществ. Профилактика и лечение остеомаляции у с/х животных
К нарушениям обмена веществ относятся нарушения водного, белкового, углеводного, жирового, витаминного и минерального обмена. Значительная часть из них возникает при недостатке или избытке поступления каких-либо питательных веществ с кормом. Такие патологии называются алиментарными. Отсутствие или недостаток какого-либо элемента определяется приставками а- и гипо-, а избыток приставкой гипер (авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз). Избыток элемента часто не менее опасен, чем недостаток.
Нарушения обмена веществ, самое массовое заболевание у животных. Они чрезвычайно разнообразны и часто служат пусковым механизмом для возникновения других болезней животного: поражений опорно-двигательного аппарата, дыхательной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и других систем организма. Значительная часть этих болезней сказывается на системе воспроизводства животных и вызывает алиментарное бесплодие.
В России наиболее распространены и изучены у животных нарушения обмена:
незаменимых аминокислот: лизина, метионина, триптофана, аргинина;
витаминов: А, группы В, С, Д, Е, К;
минералов: кальция, фосфора, серы, железа, цинка, меди, магния, йода, селена, кобальта;
непредельных жирных кислот.
Недостаток или избыток поступления этих биологически активных веществ с кормом вызывает сбои в протекании физиологических процессов, так как эти вещества являются активаторами и катализаторами многих биохимических процессов, а макроэлементы: белки, жиры, кальций, фосфор и сера фактически выполняют в организме роль строительного материала.
Проявляются нарушения обмена веществ у животных довольно разнообразно. В первую очередь изменяется поведение животных снижение активности и вялость. Отмечаются различные отклонения в состоянии волосяного и кожного покрова: тусклость, выпадение шерсти, чрезмерные ороговения кожи, ломкость когтей и других кожных образований. Замедляется развитие животных особенно молодых. В дальнейшем могут проявиться отставание в росте, искривления костяка, мышечная слабость, нарушения половых циклов у самок и другие признаки.
Многие нарушения обмена веществ возникают непосредственно в течение заболеваний. Эти процессы обусловлены тем, что при большинстве болезней нарушается всасывание, переваривание, синтез питательных веществ. Многие микроорганизмы и токсические вещества блокируют активность витаминов, ферментов, гормонов, что в конечном итоге также ведёт к нарушениям обмена веществ. В стрессовых ситуациях происходит резкое увеличение использования резервных запасов активных веществ, особенно витаминов, что также способствует развитию послестрессовых патологий.
Сбалансированное питание позволяет предотвратить возникновение большей части заболеваний.
Кроме специфических признаков, болезни часто сопровождаются признаками различных нарушений обмена веществ, сопутствующих заболеванию. Они значительно усиливают тяжесть течения болезни и её продолжительность, увеличивают вероятность возникновения хронических форм. В терапии заболеваний значительное место занимают мероприятия связанные с восстановлением обмена веществ. Ликвидация этих нарушений и их последствий значительно облегчает течение болезни, резко уменьшает её продолжительность, а часто переводит её течение в лёгкую и даже бессимптомную форму. А лечение животных, становится более эффективным и менее затратным.
Профилактика алиментарных (связанных с недостатком или избытком поступления с кормом) нарушений обмена веществ, обеспечивается правильной организацией кормления животных. Корма должны быть разнообразными, доброкачественными и ПОЛНОЦЕННЫМИ, то есть содержать весь необходимый набор питательных веществ.
Остеомаляция, как и рахит, представляет собой хроническое заболевание костей, но в противоположность причинам рахита она поражает преимущественно уже взрослый, вполне сформировавшийся организм и только как исключение растущих молодых животных (osteomalacia infantilis). Сущность этого заболевания характеризуется расстройством питания кости, ее декальцинацией и постепенным рассасыванием уже декальцинированной кости. Процесс ведет к различным изменениям формы костей, а нередко к их переломам. У животных эта болезнь поражает наичаще стельных и кормящих или уже дойных молочных коров, реже коз и свиней и еще реже лошадей, мулов, овец и буйволов. Замечено, что болезнь эта стационарна в местностях, где почва бедна минеральными веществами и особенно где она содержит мало солей кальция и фосфора. Предполагается, что в этиологии болезни самое большое значение имеет общее обеднение организма известью, что может зависеть как от недостатка ее в корме и пойле, так и от плохого ее усвоения организмом. Очень возможно, что пониженное усвоение солей кальция имеет место непосредственно в самой костной ткани вследствие недостатка витамина D, а также влияния на нее ненормального соотношения гормонов при расстройстве функции некоторых эндокринных желез (щитовидная и паращитовидная железы, яичники и др.). Многие считают остеомаляцию результатом интоксикации, растворения солей извести в костях кислотами (молочной, угольной), а также и действия самого инфекционного начала.
Поражения костей при остеомаляции возникают в местах, необычных для рахита. При рахите, костная ткань изменяется главным образом в местах роста. При остеомаляции фокусы поражения могут быть везде, но они сосредоточиваются преимущественно на периферии кости.
Процесс обычно начинается с декальцинации периферических костных перекладин и постепенного их рассасывания; в нем главное участие принимают остеокласты. Уничтожение кости может дойти до такой степени, что вместо нормальной толщины слоя tela ossea остается очень тонкая пластинка, да и та иногда декальцинируется. Этот процесс может ускориться еще тем, что он развивается и со стороны мозговой области. Таким образом, вместо прочного, крепкого коркового слоя длинной трубчатой кости остается слой толщиной в лист бумаги. Может исчезнуть даже вся заболевшая кость, от которой остаются только надкостница и костный мозг в виде эластической трубки. В плоских костях лица и черепа у лошадей, свиней и коз при остеомаляции наблюдают иногда значительные вздутия, что говорит за возможность в данном случае образования новой остеоидной ткани, останавливающейся в своем развитии. При воздействии остеокластов на костную ткань со стороны гаверсовых каналов последние расширяются, стенки их делаются неровными со множеством углублений (говшипиевы лакуны), а самый процесс получает сходство с остеопорозом. При сильных степенях развития остеомаляции в трубчатых костях наблюдается общее истончение их стенок за счет уменьшения толщины коркового слоя. Корковое вещество их тонко, губчато, ломко или мягко, хрящевой консистенции, режется ножом; полость костного мозга расширена, костный мозг гиперемирован, с точечными кровоизлияниями, богат клетками и жиром. В плоских костях замечаются утолщения, а иногда истончение коркового слоя; мозговые полости расширены, перекладины утончены. В костях, подверженных механическим влияниям, обнаруживаются искривления, а иногда надломы и даже переломы. Места прикрепления сухожилий, мышц и связок часто отрываются от своей основы.
Симптомы при остеомаляции у рогатого скота в начальном периоде состоят главным образом из расстройства пищеварения с присоединяющейся к этому лизухой во всех ее формах. В дальнейшем при изменениях костей отмечаются переменная хромота на разные конечности, осторожные движения, стремление больше лежать и т.д.; при сильно выраженных формах наблюдается истончение и деформация костей (особенно тазовых у коров). У лошадей, свиней и овец находят утолщения лицевых костей, а в дальнейшем-сильное исхудание и общий маразм.
Лечение. Остеомаляция очень сходно с терапией рахита: облучение лучами кварцевой лампы, солнечными лучами; улучшение общих гигиенических условий содержания и кормления, в котором значительную роль должны играть вещества с большим процентом содержания витамина D и солей кальция и фосфора; из грубых кормов хорошо давать: клеверное, эспарцетное, хорошее луговое сено, бобовую, гороховую, лупинную и гречишную солому, хороший зеленый корм, жесткую. питьевую воду. К кормам всегда следует прибавлять соли извести: Calcium carbonicum, Calcium chloratum, костную муку, рыбий жир, железо. У коров советуют производить овариотомию, а у мелких животных - экстирпацию щитовидной железы. При начальных формах с явлениями лизухи советуют пилокарпин и кофеин и обязательное облучение.
Профилактика. При недостаточном содержании в кормах нужных солей и витаминов вводят в рацион корма, богатые известью и фосфорной кислотой, а также витаминами. Количество кислых кормов в рационе или уменьшают, или исключают вовсе.
К туберкулезу восприимчивы многие виды домашних и диких животных. Наиболее часто болезнь регистрируют у крупного рогатого скота. Туберкулез КРС наносит постоянный ущерб хозяйствам из-за снижения продуктивности, преждевременной выбраковки животных, затрат на профилактические и оздоровительные мероприятия. Туберкулез - инфекционная хроническая болезнь, характеризующаяся образованием в различных органах и тканях специфических узелков - туберкулов, склонных к творожистому распаду и обызвествлению. Восприимчивы сельскохозяйственные и дикие млекопитающие, животные, а также птицы.
Возбудитель туберкулеза КРС - бактерии рода Mycobacterium бычьего (М. bovis), человеческого (М. tuberculosis) и птичьего (М. avium) видов. Устойчив во внешней среде: в почве сохраняется более двух лет, в воде - до 5 месяцев, в навозе, соломенной подстилке - много лет, в мокроте - 8-10 месяцев, в соленом мясе - до полутора месяцев, в свежем масле, хранимом на холоде, - до 10 месяцев, в сырах - до 260 дней. Тепло и дезинфицирующие растворы действуют на микробы губительно. В молоке при нагревании до 850 С он погибает в течение 30 минут, при кипячении - через 3-5 минут. Холод на его жизнеспособность не влияет. Фтизиатрия как наука, изучающая туберкулёз, существует более ста лет, но несмотря на давность изучения туберкулеза и определенные успехи в борьбе с этим заболеванием, основная задача - разработка эффективных средств специфической профилактики - до настоящего времени не решена. КРС, реагирующий на туберкулин, изолируют и сдают на убой.
Туберкулез КРС передается аэрогенным и алиметарным путем, возможно внутриутробное заражение. Туберкулез КРС может передаваться через подстилку животных, корм, предметы ухода, помещения, выгульные дворы, пастбища, места водопоя.
Туберкулез КРС часто возникает при следующих условиях - неполноценное кормление, скученное содержание животных, антисанитарное состояние животноводческих помещений. Инкубационный период - 14 - 45 дней (до появления аллергической реакции). От момента заражения до появления признаков болезни проходит несколько месяцев. Инфекционный процесс развивается медленно - месяцами и годами. Симптомы неспецифичны и не могут являться основой для окончательной постановки диагноза. Туберкулез КРС проявляется в виде поражения подчелюстных, заглоточных, бронхиальных, брыжеечных и других лимфатических узлов, а также легких, кишечника и вымени.
Диагноз ставится в соответствии с нормативами, предписанными действующей «Инструкцией о мероприятиях по профилактике и ликвидации туберкулеза животных» (1988), в основе которых - комплекс патолого-анатомических, бактериологических и аллергологических исследований. Основной метод прижизненной диагностики - аллергический (туберкулиновая проба). С этой целью используют очищенный ППД - туберкулин для млекопитающих. В качестве дифференцирующего теста при диагностике туберкулеза крупного рогатого скота применяют симультанную аллергическую пробу с очищенным комплексным аллергеном из атипичных микобактерий - КАМ. При первичной постановке диагноза на туберкулез диагноз считают установленным при обнаружении в органах или тканях крупного рогатого скота патолого-анатомических изменений, типичных для туберкулеза, а также при выделении возбудителя из патологического материала, регламентированного специальными федеральными лабораторно-методическими документами.
Туберкулез КРС чаще всего поражает легкие животных. Туберкулезу легких характерены сухой кашель, который усиливается, если животное встает или вдыхает холодный воздух, повышенная температура до 40̊ С. Если туберкулез КРС прогрессирует, появляются признаки воспаления легких, кашель становится все более болезненным, животное дышит со стонами, слышны хрипы в грудной клетке.
Общепризнано, что иммунитет при туберкулезе считается нестерильным и продолжается до тех пор, пока микробактерии находятся в организме. С исчезновением бактерий иммунитет прекращается. Вакцина БЦЖ в ветеринарной фтизиатрии не нашла убедительных подтверждений своей эффективности. Несмотря на многообразие существующих вакцинных препаратов, задача создания невосприимчивости организма животных к возбудителю туберкулёза до настоящего времени не решена.
При проведении мероприятий по диагностике и профилактике туберкулеза КРС надо учитывать такой важный фактор, как внутриутробное заражение приплода, скрытое туберкулоносительство и проявление инфекции только на взрослых животных. Во многих хозяйствах изолированно выращивали молодняк от больных туберкулезом животных. Такой молодняк действительно показывал отрицательные результаты на соответствующие диагностические тесты до 7-12-месячного возраста. После этого он выпадал из поля зрения ветеринарных врачей и уже в продуктивном возрасте оказывался больным туберкулезом.
Действующие санитарные и ветеринарные правила определяют меры по профилактике и борьбе с туберкулезом КРС. Диагностические исследования на туберкулез КРС проводятся два раза в год для коров и быков (весной и осенью), молодняка КРС с двухмесячного возраста - 1 раз в год. Нужно периодически проводить дезинфекцию помещений КРС, уничтожать грызунов и клещей. Новых животных в течение 30 дней исследуют на туберкулез КРС. Есть две возможности остановить туберкулез КРС, оборвать его развитие.
Первая - реализация на мясо всего приплода от больных и положительно реагирующих на туберкулин животных. Разумеется, то же надо делать с положительно реагирующим маточным поголовьем. Эта мера уже предусмотрена в действующих правилах по борьбе с туберкулезом, и ее реализация надежно обеспечивает сокращение выявления новых вспышек этой инфекции. Вторым направлением надо считать вмешательство в эпизоотический процесс туберкулеза крупного рогатого скота путем изыскания возможностей диагностики скрытых форм туберкулеза, прежде всего у молодых животных. По аналогии с сапом лошадей и бруцеллезом крупного рогатого скота следует вести изыскание средств, способных провоцировать такое скрытое туберкулоносительство. Применение этих средств позволит выявить потенциально опасных животных имеющимися коммерческими диагностиками. Такие меры позволят в короткие сроки оздоровить неблагополучные по туберкулезу хозяйства и надежно обеспечить благополучие по этой инфекции продуктивного скота.
Особо опасен туберкулез КРС для работников животноводства, мясокомбинатов, убоен, среди них туберкулез носит выраженный профессиональный характер. Поражения у людей, вызванные вирусом туберкулеза КРС, отличаются осложнениями, генерализацией.
. Пироплазмидоз
с/х животных. Диагностика и профилактика
Пироплазмидозы, группа широко распространённых кровепаразитарных болезней домашних и диких млекопитающих, птиц, рыб и земноводных (известны случаи заражения и человека); вызываются одноклеточными организмами пироплазмидами. Экономический ущерб складывается из гибели животных (смертельность 30-60%), снижения продуктивности, значительных затрат на проведение профилактических и лечебных мероприятий. Возбудители пироплазмидоза паразитируют внутри эритроцитов животных; в окрашенных препаратах имеют округлую, грушевидную, парногрушевидную, амёбовидную и др. формы.
Пироплазмидозы - сезонные болезни, регистрируются преимущественно в весенне-летний период, что связано с передачей возбудителей членистоногими переносчиками - иксодовыми клещами. Пироплазмидоз характеризуются лихорадкой, анемией, желтушностью слизистых оболочек, гемоглобинурией. Животные угнетены, аппетит понижен или отсутствует, нарушается деятельность сердечнососудистой и пищеварительной систем. Переболевшие пироплазмидозом животные приобретают иммунитет в пределах срока паразитоносительства (от 4 месяцев до 2-3 лет). Профилактика - предохранение животных от нападения зараженных клещей, а также обработка животных специальными препаратами (химиопрофилактика).