Для реки Кубани типична большая извилистость ее русла в среднем и нижнем течении. Местами река настолько петляет по долине, что путь по руслу становится примерно в два раза длиннее, чём расстояние по прямой между теми же пунктами, например, между станицами Кавказской и Тбилисской или между городом Краснодаром и станицей Марьянской [Борисов, 2006].
В процессе своего естественного развития Кубань местами, прорывая шейки петель, спрямляла свое русло. В таком случае прежнее колено реки превращалось в пойменное озеро подковообразной формы - «старицу». Таких стариц много в ее долине. Примером может служить озеро Старая Кубань у Краснодара. Сейчас это озеро преобразовано человеком. Оно перегорожено бетонной дамбой и через него перекинут мост. В восточную часть озера с помощью шлюзов и насосной станции поступает вода из р. Кубани, идущая для нужд Краснодарской ТЭЦ, а в западную часть озера сбрасываются отработанные воды ТЭЦ и выводятся затем в реку Кубань [Ковешников, 1999].
По данным 100-летнего ряда наблюдений средний годовой сток реки Кубань, формируемый за счёт дождевого и снегового питания (65 %), таяния высокогорных снегов и ледников (20 %) и грунтовых вод (15 %), составляет около 13,5 кмі. Сезонные колебания уровня воды в реке различны для разных участков Кубани. Например, у Армавира они достигали 2,8 м, у Краснодара - 5 м, у Переволокского узла -1,9 м. Ледовый покров Кубани неустойчив. За год Кубань выносит в Азовское море около 4 млн т растворённых солей [Лотышев, 1971].
В 115 км от Азовского моря Кубань отделяет правобережный рукав Протоку, по которому сбрасывает почти половину своих вод в Азовское море у рабочего поселка Ачуево [Борисов, 2006].
При впадении в Азовское море река образует крупную заболоченную, но высокопродуктивную кубанскую дельту площадью около 4300 кмІ. Общий сток Кубани в Азовское море составляет около 11,0 кмі в год [Борисов, 2006].
Ниже Протоки, не доходя до моря, Кубань отделяет влево еще рукав -- Казачий Ерик. Воды Казачьего Ерика вливаются в Большой Ахтанизовский лиман, а из последнего через Пересыпское гирло поступают в Азовское море [Ковешников, 1999].
В свою очередь Центральные Кубанские лиманы делятся еще на три системы: Черноерковско-Сладковскую, Жестерскую и Куликовско-Курчанскую. Большинство Кубанских лиманов имеют небольшие глубины, от 0,5 до 1 м, хотя есть лиманы и с глубинами до 2,5 м. Площади водного зеркала у половины лиманов составляют от 50 до 500 га. Наиболее крупными прибрежными лиманами являются, считая к северу от Таманского полуострова: Ахтанизовский, Курчанский, Восточный, Сладкий, Кирпильский, Рясный, Ахтарокий [Борисов, 2006].
Водный и химический режим лиманов зависит от характера их водного питания. Большое влияние на жизнь лиманов оказывают река Кубань, водообмен с Азовским морем и отработанные воды, поступающие с рисовых систем. Кубанские лиманы -- это в основном пресные и солоноватые водоемы, причем соленость их непостоянная и зависит от объема вод, поступающих из реки и моря. По мере удаления от источников водоснабжения она возрастает. В настоящее время, благодаря достаточной подаче речной воды, соленость в большинстве Кубанских лиманов не превышает 2 граммов хлора на литр воды. Растительность дельты лиманов представлена зарослями тростника, камышей, рогоза, осоки и ежеголовника. Встречаются телорез, сусак, стрелолист и другие водолюбы. В лиманах развивается также мощная подводная или так называемая «мягкая» растительность в виде харовых водорослей, рдестов, роголистника, урути колосистой, кувшинок и других. Общая площадь такой растительности составляет 40 - 50 тыс. га [Лотышев, 1971].
Богат и разнообразен животный мир дельты. В водоемах, благодаря большому приносу речными водами питательных солей, бурно развиваются планктон и бентос (т. е. плавающие в толще воды и донные организмы). Здесь насчитывается около 400 видов и форм зоопланктона, в том числе коловратки, веслоногие и ветвистоусые рачки, моллюски, черви и т. д. Все эти животные служат пищей для молоди и взрослых рыб. Последних в лиманах насчитывается около 70 видов. Здесь живут постоянно или только в период нереста или нагула такие рыбы, как тюлька, сазан, тарань, лещ, густера, серебристый карась, ценная промысловая рыба судак, а также окуни и ерши, встречается кефаль и другие. В последнее десятилетие акклиматизированы ценные промысловые рыбы - белый амур, белый и пестрый толстолобики [Борисов, 2006].
Дельта Кубани представляет значительную ценность в хозяйственном отношении. Водоемы дельты являются местом рыболовства и основными нерестилищами ряда полупроходных рыб Азовского моря (судака, тарани и др.). Для целей рыборазведения на базе лиманов организованы три нерестово-выростных хозяйства - Ахтарское (площадью в 10 тыс. га), Черноерковское (7 тыс. га) и Жестерское (11 тыс. га) [Ковешников, 1999].
3. Материалы и методы исследования
Достижение цели и выполнение задач настоящих исследований по морфологии и биологии донского ерша (Gymnocephalus acerinus Guldenstadt, 1775) потребовало применения различных методик.
Вылов рыбы производился в сентябре и октябре месяце 2013 года и в апреле месяце 2014 года в реке Кубань.
Донской ерш был собран в реке Кубань с двух мест: за поселком Тлюстленхабль; в приазовских лиманах.
Облов производился 2 способами:
1. На поплавочную удочку, легкую донку. Крючки не должны быть толще 0,2 мм и должны быть с длинным цевьем.
2. Сетями длиной 7 м с размером ячеи 10х10 мм, 15х15мм.
Для биологического анализа было использовано 100 рыб.
При обработке рыбы были изучены её линейно-массовые характеристики, морфологические измерения, половая структура, возраст, масса гонад и гонадо-соматический индекс, абсолютная и относительная плодовитость, проведена оценка ожирения и упитанности (по Фультону и Кларк), степень зрелости половых продуктов и обследование физиологического состояния рыб.
Для определения возраста и вычисления темпа роста собирали чешую с левого бока рыбы, над боковой линией, на уровне начала спинного плавника.
Измерялись следующие показатели по схеме Покровского:
ab - длина всей рыбы;
ac - длина по Смиту;
ad - длина без C (хвостовой плавник);
od - длина туловища;
an - длина рыла;
пр - диаметр глаза (горизонтальный);
ро - заглазничный отдел головы;
ао - длина головы;
lm - высота головы у затылка;
a1a2 - длина верхнечелюстной кости;
n1m1 - ширина верхнечелюстной кости;
k1l1 - длина нижней челюсти;
gh - наибольшая высота тела;
ik - наименьшая высота, тела;
aq - антедорсальное расстояние;
rd - постдорсальное расстояние;
аz - антевентральное расстояние;
ау - антеанальное расстояние;
fd - длина хвостового стебля;
qs - длина основания ID;
- длина основания IID;
tu - наибольшая высота ID;
- наибольшая высота IID;
уу1 - длина основания A;
ej - наибольшая высота A;
vx - длина Р;
vх1 - ширина основания Р;
zz1 - длина V;
vy - расстояние между Р и А;
zу - расстояние между V и A;
Ay - расстояние между анальным отверстием и А;
M - масса рыбы;
m - масса тушки (масса рыбы без внутренностей);
mg - масса гонад.
Морфологические и линейно-массовые показатели были определены с помощью мерной линейки и электронных весов. Сбор и обработка материала проводилась по общепринятым методикам [Правдин, 1966].
Степень зрелости гонад определялась по шкале Мейена и Кулаева. При подсчете средней индивидуальной плодовитости используются ранее полученные данные по массе и длине тела рыб, циркуль и линейка.
При определении наполнения, желудочно-кишечный тракт расправляют и очищают от обрывков внутренностей и ожирков. Степень наполнения пищей желудочно-кишечного тракта и его отделов определяют по шестибалльной шкале Лебедева.
Степень ожирения определялась в баллах по схеме Прозоровской.
Упитанность - показатель характеризующей содержания жира в организме рыбы, их физиологическое состояние и потребительскую ценность. При оценке упитанности рыб используется 2 метода:
1. Упитанность по Фультону определяли по формуле (1):
2. Упитанность по Кларк определяли по формуле (2):
Статистическая обработка материалов исследований проводилась по методике Г.Ф. Лакина (1990):
Расчет средних значений проводили по формуле (3):
Среднее квадратичное отклонение определяли по формуле (4):
Ошибку среднего значения определяли по формуле (5):
Коэффициент вариации определяли по формуле (6):
Для определения половой принадлежности и стадий зрелости половых продуктов использовалась шкала Никольского (1974).
Был определен гонадо-соматический индекс (ГСИ) по формуле (7):
Определение стадии зрелости гонад.
Самка:
I стадия - Половые клетки представлены оогониями и ооцистами периода протоплазматического роста.
IIстадия - Основную массу половых клеток составляют ооциты периода протоплазматического роста и появляются ооциты закончившие протоплазматический рост.
Яичники остаются прозрачными и почти бесцветными. Однако просматриваются через лупу отдельные икринки, они прозрачны.
III стадия - Ооциты растут не только за счет увеличения объема протоплазмы, но и в результате накопления питательных веществ. Этот период называется трофоплазматического роста половых клеток.
Половые железы увеличиваются в размерах и занимают от 3-ей до половины полости тела. Общему для всех костистых рыб является значительное увеличение икринок и яичников . икринки становятся непрозрачными и окрашенными.
IV стадия - В яичниках присутствуют ооциты закончившие трофоплазматический рост и предназначенные для вымета при нересте.
Яичники крупные, занимают большую часть полости тела. Икринки достигают конечных размеров , характерных для каждого вида рыб.
V стадия - В течение нее завершается подготовка ооцитов к оплодотворению и происходит их освобождение от фолликулярной оболочки. Самки переходят в текучее состояние, фолликулы развиваются и ооциты выпадают.
При поднятии рыбы за голову или нажиме на брюшко икринки свободно вытекают из анального отверстия.
VI стадия - ее характерной чертой является присутствие лопнувших фолликул. По составу половых клеток, яичники рыб напоминают 2-ую или начало 3-ей стадии зрелости.
Яичники не большого размера дряблые багрово-красного цвета, обусловленного крова излияниями произошедшими при разрыве фолликул.
Самец:
I стадия - В этой стадии семенники анатомически еще не развиты. Гонады представляют собой очень тонкие прозрачные тяжи, пол часто не различим.
II стадия - Характерно присутствие половых клеток в 1-ой стадии сперматогенеза в состоянии размножения. В результате увеличения клеток, семенники увеличены в размерах. Они теряют прозрачность и становятся мутными. Имеют вид круглых тяжей или тонких лент сероватого или бледно-розового цвета.
III стадия - Для нее характерно интенсивное протекание всех стадий сперматогенеза, роста, созревания и формирования. Объем семенников сильно увеличивается цвет из розовато-серого становится желтовато-белыми. При разрезании лезвием, края не оплывают, остаются заостренными, лезвие остается чистым или чуть-чуть испачканным.
IV стадия - Для нее характерно окончание сперматогенеза. В канальцах семенника содержаться только зрелые сперматозоиды, вышедшие из цист. Семенники приобретают молочно-белый цвет. При разрезании лезвие бритвы пачкается белой массой, на срезе выступает капля густой спермы, края среза оплывают и закругляются.
V стадия - Характерное нерестовое состояние самцов, текучесть половых продуктов, легко определяется семенная жидкость разжижающая массу сперматозоидов и вызывающая их вытекания. Если надавить на брюшко рыбы или изогнуть ее, из полового отверстия потечет сперма имеющую консистенцию молока или жидкой сметаны. Семенники имеют молочно-белый цвет, мягкие на ощупь. Размер семенников уменьшается.
VI стадия - Характерно после нерестовое состояние половых желез. Семенники уменьшаются в размерах и имеют вид тонких вялых тяжей, буроватого цвета. Если разрезать семенники или надавить на брюшко рыбы появляется большое количество желтоватой жидкости. После VI стадии зрелости в семенниках снова начинается размножение сперматогоний и они сразу переходят во II стадию зрелости.
4. Морфо-биологическая характеристика донского ерша и его роль в экосистеме водоемов бассейна Кубани
При исследовании 100 рыб были изучены следующие аспекты морфологической характеристики донского ерша:
- морфологическая характеристика;
Аспекты биологической характеристики:
- возрастная структура;
- половая структура;
- линейная структура;
- массовая структура;
- линейно-массовая структура;
- физиологическое состояние;
- упитанность по Фультону и Кларк;
- гонадо-соматический индекс;
- плодовитость самок;
- степень наполнения и ожирения желудочно-кишечного тракта;