Реферат: Кислоты и щелочи в быту

Щелочь в быту, каустическая содаКаустическая сода – одна из самых известных, распространенных и сильных щелочей. Химическая формула которой — NaOH. Данное вещество также имеет такие наименования: каустик, гидроксид натрия, едкая щелочь или едкий натр. Сам гидроксид представлен чешуйчатыми гранулами белого цвета, не имеющие никакого запаха. Размер чешуек может достигать 0,5 мм.Полезные свойства каустической содыВещество владеет отличными гигроскопическими свойствами, и оно довольно хорошо растворяется в жидкости. Во время растворения начинает выделяться тепло. Щелочь легко переносит абсолютно любые виды перевозки. Это зависит от агрегатного состояния. В жидком используют цистерны, в твердом на помощь приходят мешки.К недостаткам можно отнести:

• 
  Щелочь едкая, нужно обязательно использовать защитные средства;
  
• 
  Нужно быть внимательным и следить за работой, ведь каустик способен разъедать эмаль ванны.
  

Положительные стороны:

1. 
   Стопроцентное разъедание жировых, а также органических отложений;
   
2. 
   Даже после того, как ей промоют канализации, щелочь будет действовать;
   
3. 
   Легко сглаживает любые шероховатости на трубах, что замедлит отложение;
   
4. 
   Достаточно использования лишь раз в месяц;
   
5. 
   Низкая цена и доступность.
   
6. 
   Вещество обладает сильными разрушительными свойствами, способно разъедать цинк и алюминий. Соду применяют в процессе производственной дезинфекции. Едкий натр взрывоопасен, его горючесть относят к повышенной опасности.
   

Техника безопасности.Гидроксид натрия — мощнейший щелочной раствор, способный легко разъедать почти любые покрытия. При использовании соды, следует соблюдать правила, которые могут помочь сохранить здоровье. При небрежном обращении с щелочью она может попасть на кожу и разъесть ее, образуется экзема или язва. Сода, попавшая в глаза или слизистые ротовой полости, также таит в себе большую опасность. Вещество отлично впитывает жидкость и начинает выделение тепла, и в таком случае ожога уже не получится избежать. Чтобы такого не происходило, нужно стараться придерживаться правил в обращении с каустиком.

Инструкция по применению

1. 
   при применении раствора каустика нужно обязательно использовать различные средства для обеспечения безопасности и защиты: перчатки, маску и очки;
   
2. 
   после завершения работы следует очень тщательно убрать место работы и умыть руки;
   
3. 
   при попадании каустического вещества на слизистой, нужно то место на коже, которые было поражено старательно промыть водой, протереть двухпроцентным раствором борной щелочи, затем незамедлительно следует обратиться к врачу;
   
4. 
   в случае повреждения кожи едким раствором, место попадания кислоты обязательно протереть уксусной эссенцией.
   
5. 
   Раствор необходимо держать в плотно закрытом сосуде и в закрытом для детей помещении;
   

Любое опасное средство обязательно нуждается в аккуратном и тщательном обращении, каустическая сода тоже попадает под их категорию. При покупке смеси каустической соды серьезно и важно и необходимо изучить абсолютно все нужные рекомендации по применению и обязательно ее соблюдать. Тогда даже такое небезопасное вещество, как каустик, окажет помощь при домашних делах и не навредит жизни и здоровью.Обширное использование в бытуНесмотря на всю небезопасность, едкая щелочь повсюду применяется людьми в быту. Используется в качестве растворителя для чистки труб и посуды, для варки мыла и бывает в садоводстве.Время хранения гидроксида натрия — один год с даты выпуска производителем. После истечения срока раствор частично теряет свои свойства, а это означает, что его дальнейшее использование уже не сможет принести желаемого итога. Хранить каустик желательно в плотно закрытом сосуде, в темном и прохладном месте.Моющие средства можно использовать каустик отдельно во время стирки.Едкий натр также может помочь хорошо вымыть полы. Поначалу следует изготовить раствор: три столовых ложки на пять литров теплой воды. Полы при таком способе моются самим щелочным раствором. Затем, уже после каустического раствора, пол моют обычной водой и старательно вытереть. Если использовать такое вещество, то легко получится не только избавиться от грязи, но к тому же качественно и эффективно продезинфицировать полы в помещении.

Следовательно, каустик часто применяется и в быту в домашних условиях. Вещество несет очень большую опасность, но его разумное использование сделает довольно много полезных вещей и придет на помощь при решении немалого количества бытовых трудностей и вопросов.Нашатырный спирт (раствор аммиака) обладает сильным запахом. Смягчает при стирке шерсть, удаляет пятна от молока, смолы, жира. Хорошо без разводов отмывает стекло, золото, серебро.ОтравленияВ бытовой химии щелочи используют очень часто. Из-за неосторожного обращения, а также из-за их едкости, могут возникать разные виды поражений: отравления и ожоги. Тяжесть отравлений зависит от того, какой концентрации применялось средство.!Самая тяжелая форма отравлений щелочью случается при попадании вещества внутрь. Нередко случаются ожоги слизистых оболочек глаза, носа, ротовой полости.Щелочи выводятся из организма человека через почки и кишечник, поэтому при отравлении происходит поражение и этих органов. Если человек отравился или получил ожог, нужно постараться оказать первую помощь до приезда врача.Больному необходимо специальное лечение и наблюдение в условиях стационара. При попадании вещества внутрь для нейтрализации больному можно дать кислотосодержащий раствор (Аминокапроновая кислота, лимонная кислота). При соединении кислоты с щелочью образуется вода, пагубное воздействие щелочного агента на слизистую пищевода и желудка снижаетсяКислотные моющие средства для эффективной очистки оборудования и других поверхностейВ составе таких жидкостей содержится соляная или серная кислота. Чаще всего жидкости на основе кислот используются для чистки оборудования пищевой промышленности.Эти средства отлично справляются со следующими видами загрязнений:

• 
  Накипь и минеральные отложения.
  
• 
  Пивной и молочный камень.
  
• 
  Соляной налет.
  
• 
  Силикаты.
  
• 
  Поверхностная ржавчина.
  
• 
  Минерально-органические отложения.
  

Также подобная бытовая химия обладает хорошим обеззараживающим эффектом и придает гладкость и блеск поверхностям.Чаще всего кислотные моющие жидкости применяются для чистки оборудования, пищевой тары и посуды. Такие средства незаменимы в молочной промышленности. При помощи этих жидкостей можно хорошо очистить технологическое оборудование, резервуары и различные емкости от молочного камня и известкового налета. Легкий бактерицидный эффект делает специальное оборудование и посуду безопасной для приготовления пищевых продуктов.

Стоит отметить, что к подобным средствам предъявляются повышенные требования. Ведь жидкость, применяемая для мытья поверхностей, соприкасающихся с пищевыми продуктами, обязана быть безопасной для человеческого организма, а также не должна оказывать вредного воздействия на окружающую среду.Основные требованияВыбирая средство на основе сильнодействующих активных элементов, стоит обращать внимание на следующий перечень требований, предъявляемых к такой продукции:

• 
  Жидкость должна быть экологически чистой и биоразлагаемой.
  
• 
  Средство должно быть взрывобезопасным и невоспламеняемым.
  
• 
  Такая бытовая химия должна отличаться особой эффективностью. Продукт должен хорошо справляться с пищевым камнем, известковым налетом, накипью и другими сложными загрязнениями.
  
• 
  Профессиональная бытовая химия должна иметь свидетельство о государственной регистрации.
  
• 
  Средство должно хорошо взаимодействовать с водой любой жесткости и температуры.
  
• 
  Такая жидкость не должна оказывать разрушающий эффект на пластиковые, стеклянные, металлические и резиновые поверхности.
  
• 
  Средство должно хорошо смываться и не оставлять после чистки вредоносных следов.
  

Практическая частьХимический опыт «Зубная паста для слона».Цель: Рассмотреть реакции с кислотами и щелочами, которые используются в быту, продемонстрировать реакцию разложения перекиси водорода.Оборудование:

• 
  3/4 стакана воды
  
• 
  1 ч. л. марганцовки
  
• 
  1 ст. л. средства для мытья посуды
  
• 
  перекись водорода
  
• 
  стеклянная колба (банка)
  
• 
  одноразовые перчатки
  
• 
  стаканчики
  

Ход работыПриготавливаем место работы: ингредиенты для проведения опыта, мы распределяем по стаканчикамДалее берем марганцовку и высыпаем в стакан с водой, перемешиваем и добавляем туда средство для мытья посуды, перемешиваем, выливаем стакан с жидкостью в стеклянную банку, быстро заливаем туда перекись водорода. (рис. 1-7).Результат: Бурная пена выплескивается из стеклянной банки. (рис. 8-9). Опыт: Взрыв с серной кислотой и марганцовкойЦель: Посмотреть результат соединения серной кислоты и окислителя «марганцовки».

Оборудование: марганцовокислый калий (марганцовка KMnO₄), концентрированная серная кислота (H₂SO₄), вата.Ход работы: Насыпаем маленькую горочку марганцовки. Поливаем ее серной кислотой. Кидаем ватку на горку, то происходит хлопок и смесь воспламеняется.Произошла реакция: 2Mn₂O₇+C₆H₁₀O₅=6CO₂+5H₂O+4MnO₂ Вывод: Это соединение вызывает воспламенение.ЗаключениеКислоты и щелочи в быту используются постоянно, мы сталкиваемся с ними практически каждый день. Нужно уметь правильно и осторожное применять их в повседневной жизни, они полезные помощники для дома в различных направлениях.Список литературы

1. 
   ВикипедиЯ
   
2. 
   Кислоты в быту: применение и использование-Занимательная химия от Наталии Брянцевой
   
3. 
   Щелочь в быту-Чисто в доме
   
4. 
   Кислотные моющие средства для эффективной очистки оборудования и других поверхностей
   

Приложение рис. 1 рис.2 рис. 3 рис.4 рис.5 рис.6 рис.7 рис.8 рис.9