У ранньому Середньовіччі відомими курортами були Плом Б'єр Ле Бен і Ахен. Надалі прославилися мінеральні джерела Спа і Котре, відродилася слава відомих із старовини джерел Абано Терме. В середині XIV ст. був заснований курорт Карлсбад (нині Карлові Вари). На початку XIV ст. Баден Баден став активно відвідуваним курортом.
На початку XVII ст. у Франції була створена курортна інспектура, у завдання якої входив нагляд за станом курортів та їх експлуатацією. Діяли широко відомі бальнеологічні курорти -. Карлсбад в Чехії (нині Карлови-Вари), Баден-Баден в Німеччині, Баден у Швейцарії, Віші у Франції, а також приморські - Ніцца у Франції, Монте-Карло в Монако. Відпочинок на цих курортах був привілеєм європейської знаті, банкірів, фабрикантів, російських дворян, індійських магараджею і американських плантаторів, тобто заможних верств населення. У XVIII-XIX ст. починається інтенсивний розвиток європейських курортів на основі комерційного підходу. Пожвавлення курортної справи супроводжувалося розширенням кола їхніх відвідувачів за рахунок представників буржуазії, чиновників та інтелігенції. У XVIII-XIX вв. "На води" в стали їздити влітку багато росіян.
В Росії зародження курортного туризму відноситься до початку ХIХ ст.. Відкриття Кавказьких мінеральних вод поблизу Кисловодська відбулося в 1803 р., за указом царя цей регіон був визнаний лікувальною місцевістю. У 1810 р. були відкриті джерела мінеральних вод в Желєзноводську і Єсентуках. У 1828 р. був заснований курорт Стара Русса, в 1830 х рр.. - Одеські грязьові курорти, в 1833 м - Сергієвський Мінеральні води. У 1836 р. на березі Сакського озера була відкрита грязьова лікарня. У другій половині XIX ст. були визнані лікувально-кліматичними зонами Іссик Куль в Середній Азії, Алма Арсан в Казахстані, Боржомі і Цхалтубо в Грузії. У 1868 р. на узбережжі Охотського моря, недалеко від сучасного Магадана, теж були відкриті мінеральні джерела. В кінці XIX в. з'явилися численні кліматичні курорти на південному березі Криму. На початок XX в. в Росії налічувалося 36 курортів, які мали 60 санаторіїв загальною ємністю в 3 тис. місць. Найбільш популярними і розвиненими були курорти П'ятигорськ, Боржомі, Саки, Стара Русса, Одеса, Євпаторія і Ялта.
У XX столітті в світі виникла ціла курортна індустрія, що охоплює практично всі країни і континенти. На базі традиційних курортів з'явилися нові форми оздоровлення - СПА, велнес, фітнес.
Найбільшого поширення і популярність отримали курорти, що пропонують кілька лікувально-оздоровчих чинників, особливо SPA-курорти або SPA-готелі. Останні можуть перебувати не тільки в курортних зонах, але й у великих мегаполісах, і також надавати послуги з оздоровлення та релаксації.
На багатьох курортах задіяні велнес-програми (оздоровчі, антистресові, косметологічні), які підійдуть і абсолютно здоровим людям. Незмінним попитом на морських курортах користуються готелі з центрами таласотерапії.
У світі широко відомі європейські центри лікувально-оздоровчого туризму. Чехія лідирує по числу іноземних туристів, що прибувають на курортно-санаторне лікування. Щорічно її відвідують 50 000 чоловік з більш ніж 70 країн світу.
На території Німеччини розташовано більше 300 курортів, які приймають понад 1 млн. осіб з країн Європи, США і Канади. Гірські і бальнеологічні курорти Австрії та Швейцарії також є головними європейськими напрямами оздоровчого туризму. Безліч всесвітньо відомих курортів (Віші, Евіан) та центрів таласотерапії перебувають у Франції. Поруч прекрасних бальнеологічних курортів має Італія. Бурхливими темпами розвивається лікувально-оздоровчий туризм в Польщі, Угорщині, Словаччині, Болгарії. Румунія і республіки колишньої Югославії також пропонують оздоровчі програми на приморських і бальнеологічних курортах. Морськими курортами приваблюють туристів Іспанія, Португалія і Греція.
На американському континенті лідером оздоровчого туризму є США. Більшість північноамериканських курортів - бальнеологічні, але відвідують їх, в основному, самі американці
В Африці оздоровчий туризм став активно розвиватися не тільки за рахунок збільшення кількості туристів у вже відомих зонах відпочинку та оздоровлення (наприклад, в Єгипті), а й в Тунісі, Марокко, Кенії і ПАР.
Досить розвинена курортна інфраструктура є і в країнах СНД. У Росії нині налічується 45 000 здравниць. Також широко відомі курорти Криму та Трускавця (України), Юрмали (Латвія). Втім, через невідповідність рівня обслуговування високим міжнародним стандартам більшість цих курортів приваблює лише жителів цих країн.
В останні 10 років швидкими темпами,
цей напрямок розвивається в Індії та країнах Південно-Східної Азії (Сінгапур,
Таїланд, Китай, Малайзія). Як правило, оздоровлення у новозбудованих розкішних
SPA-готелях і велнес-центрах включає і методи східної медицини, все більш
затребувані серед прихильників здорового способу життя.
Розділ 2. Аналіз географічного
положення та особливостей розвитку лікувально-оздоровчого туризму в Німеччині
.1 Аналіз розміщення
лікувально-оздоровчого туризму в Німеччині
Країни Західної Європи відрізняються глибокими традиціями у веденні курортної справи. Переважна частина центрів лікувально-оздоровчого туризму зосереджена в Німеччині. На території Німеччини розташовані понад 300 курортів. Близько 160 курортів країни працюють на основі місцевих мінеральних вод та лікувальних грязей.
У класифікації туристичної інформації Німецькі курорти поділяються на вісім категорій:
· Erholungsort (Ерхолюнгсорт)- місце відпочинку, яке відрізняється благодатними природою і кліматом.
· Kurort (Курорт) - територія з кліматом і навколишнім середовищем, позитивне вплив на організм яких науково доведений. Курорт повинен мати інфраструктуру для прийому гостей і проходження процедур.
· Heilbad (Хеілбад)- курорт з мінеральними джерелами, лікувальними водами, які мають науково підтверджений терапевтичний ефект і з санаторно -лікувальної інфраструктурою.
· Heilklimatischer (Хейкліматішер) курорт - кліматичний курорт, де благотворний вплив клімату на здоров'я науково підтверджено. Тут регулярно перевіряється стан навколишнього середовища.
· Kneippheilbad (Кнайпфільбад)- цілющий курорт, що пропонує курс водолікування по методу Кнайппа, на якому водні процедури поєднуються з дієтою та фізіотерапіею. Категорія Kneippheilbad присвоюється курорту після десяти років успішної терапевтичної діяльності.
· Kneippkurort (Кнайпкурорт)- курорт, що пропонує курс лікування за методом Кнайппа і немає ще десятирічного терміну успішної терапевтичної діяльності.
· Luftkurort (Люфткурорт)- повітряний курорт, де якість повітря відповідає спеціальним нормам. Також оцінюється інфраструктура для відпочинку і туристична привабливість місця в цілому.
· Seebad (Сібад) - морський курорт, де море знаходиться не далі двох кілометрів від центру населеного пункту або курортного комплексу. Оцінюються також клімат, інфраструктура і курортний характер регіону.
Німеччина - держава з федеративним устроєм; в складі 16 рівноправних суб'єктів - земель, три з них - міста (Берлін, Бремен і Гамбург): Баден-Вюртемберг, Баварія, Бранденбург, Гессен, Мекленбург-Передня Померанія, Нижня Саксонія, Північний Рейн-Вестфалія, Рейнланд-Пфальц, Саар, Саксонія, Саксонія-Ангальт, Шлезвіг-Гольштейні,Тюрінгія.
Баварія
Оберстдорф - самий південний курорт Німеччини. Розташований в Альгейскіх Альпах на висоті 815 м, завдяки чистому гірському повітрю входить в загально-німецькиий список 15 кліматичних курортів преміум-класу. Має статус гірськокліматичного та водного курорту водолікування за системою Кнейпа. Регіон Оберстдорф - найбільша в світі пішохідна територія. Більше 10% його території (227 500 кв. М) оголошено "зоною, вільною від автомобілів", більшість долин закрито для транзитного проїзду. Тутешній екологічно чистий гірський клімат цілюще впливає на людину: тому туристи приїжджають сюди не тільки заради спортивних захоплень, але і поправити здоров'я.
Цілий рік на цьому курорті працює аквапарк та ванни, наповнені цілющою мінеральною водою, при температурі 35 ° можна отримати масаж різними струменями. Такі ванни є і під відкритим небом. Купатися і займатися водними видами спорту можна і в озері Фрайбергзее, яке розташоване посеред лісу. Не менш популярне озеро Моорвайер з цілющою болотної водою.
Гранд-курорт Бад-Кіссінген є старійшим і одним з найбільш відвідуваних курортів Баварії. Розташований у долині річки Заале, майже посередині між Франкфуртом і Нюрнбергом. Як курорт він відомий з 1565року. Основу лікувально-оздоровчої програми курорту складають води шести мінеральних джерел, а також сольові та грязелікувальні процедури.
Нещодавно в Бад-Кіссінгені з'явився термальний комплекс KissSalis, котрий складають три основні частини: терми, сауна-парк і оздоровчий павільйон. У термах розташовані численні відкриті і закриті басейни з мінеральною водою: басейни з бульбашками, з великим вмістом солей, є спеціальні терапевтичні басейни, пропонуються і грязеві процедури.
Сауна-парк зібрав, напевно, всі види саун, включаючи природну сауну на відкритому повітрі, а також відділення кольорово і ароматерапії, санаріум.
Оздоровчий павільйон - місце, де проводяться такі оздоровчі процедури, як обгортання, ванни з рослинними оліями, «кайзер-ванни »із заспокійливим масажем з маслом, турецька лазня, сольові інгаляції.
Бергтесгаденер-Ланд (курортний регіон). Як місце для відпочинку та лікування відомий з XIX ст., розташований в південно-східній частині Німеччини (до Зальцбурга - 20 км). До нього відносяться п'ять невеликих курортних містечок. Берхтесгаден (Берхтесгаден - близько 8тис жителів), Бішофсвізен (. Bischofswiesen - близько 8тис жителів), Шенау на Кенігзеє (Шенау ранку Кенігзеє - близько 5тис жителів), Марктшелленберг (Marktshellenberg - близько 2тис жителів) і Рамзау (Ramsau - близько 2тис жителів). Берхтесгаден можна назвати гірськокліматичним, гірськолижним і бальнеологічним одночасно. Тут надзвичайно чисте повітря, озера з чистою водою, яка вважається однією з кращих в світі. У озера Кенігсзее знаходиться курортне містечко Шенау, тут гірську воду використовують для приготування дитячого харчування. А біля градирні, де тече вода, видобута з соляних шахт, можна подихати солонуватим повітря, корисним для органів дихання. В Європі є ще тільки три аналогічних лікувальних комплекса: два в Німеччині, один в Австрії.
Бад-Рехенхель. Цей гірськокліматичні курорт розташований на південному сході Німеччини, майже на німецькому кордоні, недалеко від австрійського Зальцбурга. Поєднання гірського повітря і солоної води Бад-Райхенхалль допомагає при респіраторних захворюваннях. Свого роду громадським лікувальним центром є розташована в центрі міста градирня (Gradiewerk), побудована більше 100 років тому. Вона являє собою довгу веранду протяжністю близько 100 метрів, розділену на дві частини гратами, по дерев’яним лозинам якої стікають близько 400 тис. літрів лікувальної води в добу. Частина її випаровується, насичуючи повітря поблизу градирні цілющими солями. Лікування полягає в прогулянках по веранді. Тут же фонтанчики з лікувальною водою. А всього в місті близько 50 мінеральних джерел, за що його називають в перекладі «місто джерел».
Швангау - баварське село королівських замків (Нойшванштайн і Хоеншвангау), оточене чотирма озерами і природним заповідником «Аммерскіе гори". Пам'ятка Швангау - всесвітньо відомі Королівські Кришталеві терми (оздоровчі лазні та комплекс саун нового покоління), що побудовані на гарячих мінеральних джерелах. Терми розташовані в міському курортному парку Швангау.З села можна піднятися на фунікулері на гору Тегельберг (висота - 1720 м). В околицях прокладено 120 кілометрів прогулянкових маршрутів.
Земля Батен-Вюртенберг
Тут зосереджена найбільша кількість мінеральних джерел Німеччини.
Баден-Баден. Розташований на західних схилах Шварцвальда (Регіон Шварцвальд (Чорний Ліс) це лісистий гірський масив, шириною близько 45 км і довжиною в 150 км). Один з кращих термальних курортів Європи. Про цілющу силу місцевих термальних джерел біля річки Оос і кліматі знали ще римляни, які заснували тут місто. У Баден-Бадені б'ють 12 термальних цілющих джерел, які піднімають на поверхню землі воду з глибини близько двох тисяч метрів. В деяких температура лікувальної води сягає 68 градусів, тисячі літрів води щодня надходять звідси в курортні купальні та готелі міста. Місцева вода багата мінеральними речовинами, такими як літій, цезій, кремнієва і борна кислота, марганець і магній, і містить корисні мікроелементи - кобальт, цинк і мідь. Медичні показання для перебування в Баден-Бадені - захворювання серцево-судинної системи та опорно-рухового апарату, ревматичні захворювання, а також порушення обміну речовин і хвороби дихальних шляхів. Крім клінік і санаторіїв, в місті є термальні комплекси (найвідоміші «Терми Каракалли» і «Фрідріхсбад»), питні галереї та басейни. Термальні комплекси застосовують в різних методиках лікування, включаючи навіть аюрведу.
Земля Гессен
В цьому невеликому за розмірами регіоні знаходяться більше 30 спа- та велнес-курортів,серед них виділяються Висбаден і Бад-Хофбург.
Висбаден - столиця федеральної землі Гессен. Друге за величиною місто Гессена після Франкфурта, передмістями він майже злитий з Франкфуртом. Назва Вісбаден буквально означає «лугові ванни». Один з найстаріших курортів Європи, в ньому знаходяться 26 гарячих і декілька холодних термальних джерел.
Бад-Хомбург. Місто примикає безпосередньо до Франкфурту. районний центр, курорт. Тут 14 термальних джерел, цілющим ефектом володіє свіже, багате киснем повітря.
Рейнальд-Пфальц
Найпопулярніший курорт на цій Землі - Бад-Емс,що розташований між Кйольном і Франкфуртом, в 20 хвилинах від Кобленца на обох берегах річки Лан і оточений лісистими схилами Таунуса і Вестфалії, районний центр, входить до складу району Рейн-Лан. Це європейський оздоровчий і курортний центр, відноситься до одних з найвідоміших курортів в Європі. 17 термальних джерел (лужні, хлоридно-натрієві води), що відрізняються один від одного по мінеральному складу, температурі води від 27° до 57°. Бад-Емс традиційно вважається лікувальний центром катару та астм. Клімат помірно м'який. Середня температура повітря в грудні-січні становить від 0 до +3 °C, а влітку, в липні-серпні, повітря прогрівається до +16... +18 °C. Опадів за рік випадає близько 798 мм, найбільша кількість яких припадає на липень.
Мекленбург - Передня Померанія.
У цьому регіоні в районі мекленбургскіх озер (150 кілометрів від Берліна і 90 кілометрів від Ростока) знаходиться міжнародній курорт Бад-Мергеннтхайм. Основа курортного лікування - 4 мінеральних джерела. Вода багата сіллю,сульфатами,кальцієм і гідрокарбонатом,які благотворно впливають на обмін речовин. Також розташований досить великий парк де представлені лавандові поля,розарії та японський сад.
Нижня Саксонія
Бад-Харцбург - курортне місто біля самого підніжжя гірського масиву Харц.Соляний курорт, гарячі соляні джерела в Бад-Гарцбург піднімаються на поверхню з глибини в 840 м. Склад солей у воді джерел не має аналогів на території Харца. Не випадково Бад-Харцбург входить в трійку кращих курортів Нижньої Саксонії. Вода містить багато солей та невелику кількість сірки. Прокладено багато піших троп.
Бад-Цвишенан. Державний грязьовий курорт. Знаходиться на березі третьому по величині озера Нижньої Саксонії Цвишенанер-меер і посеред регіону Аммерланд. Цілющі грязі,які формувалися на протязі тисячоліть, добувають недалеко від міста. Їх використовують в безлічі процедур таких як обертання,грязьові ванни і т.д.
Морські курорти (Балтійське море) Німеччини. Вже більше 200 років тут займаються талассотерапіею (у тому числі і з лікувальними ваннами). Узедом - другий за величиною острів Німеччині, розташований на крайньому північному сході Німеччини, на Балтійському морі. Узедом відомий піщаними пляжами, сосновими та буковими лісами, чистими озерами, обривистими берегами і старовинними курортами. Величина острова і природний ландшафт - прекрасні, а весь Узедом - це величезний природний парк. З 1977 року Узедом став володарем синього європейського прапора, що є свідченням екологічного та м'якого туризму. Тутешні клініки спеціалізуються на захворюваннях дихальних шляхів, порушеннях обміну речовин, шкіряних хвороб.