Статья: Биоразнообразие рода Allium L. и его использование в селекции. Результаты и перспективы

Одним из основных направлений в работе лаборатории является расширение видового разнообразия за счет интродукции и введения в культуру новых видов многолетних форм лука. С целью более эффективного использования видового многообразия нужно постоянно собирать местные культурные и дикорастущие формы, для чего необходимо снаряжать экспедиции на базе ведущих селекцентров страны. В дальнейшем собранный ценный материал следует репродуцировать на месте сбора и снабжать им заинтересованные организации.

Для наиболее полной оценки исходного материала сотрудники лаборатории проводят совместные исследования по ряду селекционных программ с другими лабораториями института: генетики и цитологии, биохимии и физиологии, иммунитета, биотехнологии, гаметной селекции. Кроме того, осуществляется сотрудничество с 19 научно-исследовательскими учреждениями России, дальнего и ближнего зарубежья по селекции луковых культур. Основной формой этого сотрудничества является участие в работе научно-методической комиссии по селекции и семеноводству луковых культур, обмен литературой, посевным и посадочным материалом для коллекционного и селекционного использования.

Возможность «осеверения» овощеводства за счет многолетних видов лука относится к числу приоритетных задач, которую можно решить на основе использования скороспелости, морозоустойчивости и зимостойкости диких видов. В последнее время введены в культуру такие ценные виды лука, как многоярусный (A. proliferum Schrad.), шнитт (A. schoenoprasum L.), слизун (A. nutans L.), душистый (A. odorum L.), алтайский (A. altaicum Pall.), афлатунский (A. aflatunense B. Fedtsch.), косой (A. obliguum L.), создан ряд сортов: Ликова, Память, Медонос, Альбион, Лидер, Очарование, Карлик, Априор, Пикантный, Альвес, Самсон, Новичок; разработаны технологии выращивания и производства семян.

Итак, во ВНИИССОК создана серия новых скороспелых, зимостойких, высокопродуктивных, с высоким содержанием витаминов и БАВ, устойчивых к болезням сортов лука, обладающих высокой пластичностью. Это позволяет с успехом выращивать эти сорта в различных географических и почвенно-климатических условиях, а также конвейерным методом в открытом, защищенном грунте и комнатных условиях в течение года.

Учитывая разновременность отрастания, а также короткий период покоя сортов лука разных видов, можно создать конвейер поступления высоковитаминного зеленого лука из открытого и защищенного грунта. И, наконец, что очень важно, созданные сорта, обладая устойчивостью к наиболее вредоносным заболеваниям, не нуждаются в химической обработке и поэтому являются экологически чистыми.

Широкое внедрение лука-порея в производство сдерживается рядом факторов, в числе которых отсутствие сортов, обладающих повышенной устойчивостью к экстремальным условиям внешней среды. Нами разработан ускоренный метод оценки и отбора на зимостойкость и семенную продуктивность лука-порея по содержанию сахарозы в растениях, уходящих в зиму. Это позволяет уже в октябре, не дожидаясь результатов перезимовки, отбраковывать ненужные растения, что повышает эффективность работы и снижает объем выборок (18). На основе этого метода, используя гибридизацию и индивидуальный отбор по содержанию сахарозы и зимостойкости, нами был создан сорт Премьер, который с 2003 года включен в Госреестр Российской Федерации, и получен патент. Премьер -- среднепоздний сорт, урожайность 48,9-54,4 т/га, высота растений 76-92 см, расположение листьев плотное, длина и диаметр «ножки» соответственно 19-23 и 4,0-5,3 см; содержание сахаров 14,5 %, зимостойкость 80 %, семенная продуктивность 35-47 г/м2. Это единственный сорт в Госреестре РФ, семеноводство которого можно осуществлять в средней полосе России.

В сложившейся в настоящее время ситуации, когда основные объемы посевных площадей и производства продукции луковых культур (более 80 %) сосредоточены в мелких фермерских, садово-огородных и личных подсобных хозяйствах, необходимо увеличить для индивидуального сектора количество сортов лука репчатого, чеснока и лука-шалота, обладающих рядом оригинальных признаков (размер и форма луковицы, окраска сухих наружных чешуй, вкус и др.).

Селекцию сортов чеснока озимого проводили, наряду с высокой продуктивностью, на зимостойкость, лежкость, число, размер и выравненность зубков в луковице. В результате этой работы были получены сорта чеснока Лосевский, Репликант, Заокский и Поднебесный, характеризующиеся высокой урожайностью, зимостойкостью и крупными зубками. Задача номер один -- поиск цветущих форм озимого стрелкующегося чеснока и создание на их основе сортов, размножающихся семенами, тем более что такая работа полным ходом ведется в Нидерландах, Японии и Германии. При селекции чеснока ярового отбирали высокопродуктивные скороспелые формы, с лежкостью луковиц не менее одного года, а также большим количеством посадочных зубков. Были созданы сорта Абрек и Поречье -- высокоурожайные, устойчивые к фузариозу, с хорошей лежкостью луковиц.

На основе лука-шалота, который обладает более высокой по сравнению с репчатым луком скороспелостью, что является немаловажным фактором при выращивании в северных районах и Сибири, создан посредством межвидовой гибридизации ультраскороспелый, характеризующийся высокой лежкостью луковиц сорт Каскад, у которого выход высококачественной зеленой продукции выше, чем у лука репчатого (особенно при выращивании в феврале-марте), при значительно меньшем по сравнению с последним расходе посадочного материала. Кроме того, создан уникальный и единственный в России сорт лука-шалота Межсезонье, характеризующийся способностью давать высокий урожай зеленого лука в октябре-ноябре (наиболее «глухой» сезон).

Сорта луковых культур селекции ВНИИССОК, допущенные к использованию

Таким образом, результатом многолетней работы явилось создание 57 сортов луковых культур (13 видов), из которых 42 уже включено в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию (табл.), а 15 проходят госсортоиспытание. Внедрение этих сортов в производство позволит получать высокие урожаи высоковитаминной, экологически чистой продукции и будет способствовать укреплению здоровья нации.

Литература

К а з а к о в а А.А. Использование мирового многообразия лука репчатого в селекции сортов интенсивного типа. Науч.-техн. бюл. ВИР, 1987, 167: 15-17.

А р т а м о н о в В.И. Редкие и исчезающие растения. М., 1989: 23-31.

К а з а к о в а А.А., Г р и ц е н к о П.П., Б о р и с е н к о в а Л.С. Дикорастущие виды лука и возможности их хозяйственного и селекционного использования. Тр. по прикл. бот., ген. и сел. Л., 1982, 72, 3: 13-22.

Ц е л и щ е в а Э.П. Опыт введения в культуру некоторых сибирских видов дикорастущего лука. В сб.: Новые пищевые растения для Сибири. Новосибирск, 1978: 118-129.

Б р е ж н е в Д.Д., К о р о в и н а О.Н. Дикие сородичи культурных растений. Л., 1981: 92-105.

А г а ф о н о в А.Ф. Создание исходного материала для селекции лука-порея в Нечерноземной зоне России. В сб.: Селекция и семеноводство овощных и бахчевых культур (ВНИИО). М., 1998: 119-120.

А г а ф о н о в А.Ф. Создание исходного материала лука репчатого для селекции на скороспелость. Мат. Междунар. симп. по селекции и семеноводству овощных культур. М., 1999: 46-49.

А г а ф о н о в А.Ф. Селекция многолетних луков на высокую декоративность и качество продукции. В сб.: Селекция и семеноводство овощных культур (ВНИИССОК). М., 2003: 32-39.

П и в о в а р о в В.Ф., Е р ш о в И.И., А г а ф о н о в А.Ф. Луковые культуры. М., 2001.

Е р ш о в И.И., А г а ф о н о в А.Ф. Методические указания по селекции луковых культур. М., 1997.

А г а ф о н о в А.Ф., Ш к л я р С.Н. Влияние предшествующих культур на развитие бактериальных и грибных гнилей репчатого лука. В сб.: Селекция овощных культур (ВНИИССОК). М., 1989: 112-115.

А г а ф о н о в А.Ф., Ш к л я р С.Н. Экспресс-метод оценки репчатого лука на групповую устойчивость к возбудителям бактериальных гнилей. В сб.: Защита растений в условиях реформирования агропромышленного комплекса. СПб, 1995: 273-274.

А г а ф о н о в А.Ф., Д у б о в а М.В., К а н д о б а А.В. Схема оценки лука репчатого на устойчивость к бактериальным и грибным заболеваниям. В сб.: Селекция и семеноводство овощных культур в XXI веке. М., 2000, 1: 87-89.

Т и т о в а И.В., Т и м и н Н.И., Ю р ь е в а Н.А. Межвидовая гибридизация лука. Науч. тр. по селекции и семеноводству (ВНИИССОК). М., 1995, 1: 91-101.

Т и м и н Н.И. Селекционно-генетические методы создания исходных форм овощных растений. Междунар. симп. по селекции и семеноводству овощных культур. М., 1999: 329-342.

А г а ф о н о в А.Ф., Л о г у н о в а В.В. Селекция лука репчатого с использованием межвидовой гибридизации. В сб.: Селекция овощных культур (ВНИИССОК). М., 2003, 39: 15-24.

А г а ф о н о в А.Ф., Л о г у н о в а В.В. Использование межвидовой гибридизации в селекции лука репчатого. В сб.: Отдаленная гибридизация. Современное состояние и перспективы развития. М., 2003: 3-7.

А г а ф о н о в А.Ф., Д у б о в а М.В. Селекция лука-порея на зимостойкость для средней полосы России. В сб.: Селекция и семеноводство овощных культур (ВНИИССОК). М., 2003: 25-31.