Материал: 09. ФТ_Лекция 9

Сахаролитическая

(бифидобактерии, лактобациллы, пропионобактерии и др.)

ферментирует углеводы с

выделением короткоцепочечных жирных кислот подавляет рост

протеолитических бактерий

Значимость для поддержания здоровья

Протеолитическая (протеи,

эшерихии, некоторые виды клостридий, фузобактерий, аэробные споровые бациллы и др.)

метаболизирует белки и

аминокислоты с образованием большого количества аммиака, аминов и других токсических веществ гнилостные процессы

Вызывает диарею условнопатогенного характера

•облигатная (индигенная, автохтонная) микрофлора: более

90% всех микроорганизмов, колонизирующих толстуюБифидобактериикишку здорового человека (бифидо- и лактобактерии, бактероиды, полноценная кишечная палочка);

•факультативная микрофлора: 9,5%

(микрококки, стрептококки, пептострептококки, стафилококки, протей)

•транзиторная (случайная,

остаточная аллохтонная) микрофлора: 0,5% (клостридии, синегнойная палочка, грибы рода Candida).

Йогуртовые бактерии: сферические — Streptococcus thermophilus,

палочковидные — из рода Lactobacillus

•Участие в формировании колонизационной резистентности (под

колонизационной резистентностью понимают совокупность механизмов, придающих стабильность нормальной микрофлоре и обеспечивающих предотвращение заселения организма хозяина патогенными либо условнопатогенными микроорганизмами.)

Эпителий кишечника и защитная биопленка из микроорганизмов на его поверхности

(сканирующий электронный микроскоп).